2021年6月9日のNHK『 ガッテン! えのき＆片栗粉で「えのきチヂミ風」10分レシピ！旨みたっぷり手作りタレに付けて [えん食べ]. 』~あさりはみんな生きている!育てて最強アサリ~で放送された、「 あさりの調理法 」のレシピ・作り方をご紹介します。片栗粉を加えるだけであさりの身がふっくら&旨味もアップ!簡単調理法についてまとめました。 片栗粉でアサリをふっくら美味しく変えるレシピ 材料【作りやすい分量】 アサリ 適量 塩水(3%) 水500ccに塩大さじ1(アサリの半量程度) 片栗粉 大さじ1 ⇒ 同日放送のあさりの味噌汁レシピを見る 作り方【調理時間:190分】 塩水(3%)に片栗粉を混ぜる。 あさりをバットに重ならないように広げ、(1)を全体にかける。 あさりの殻が半分程度浸ればOK。 新聞紙やアルミホイルでフタをし、3時間ほど置く。 これで砂抜きも同時にできます。 あとはいつも通りに調理すればOK! ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送のあさりの味噌汁のレシピはこちら↓↓↓ 2021年6月9日のNHK『ガッテン!』~あさりはみんな生きている!育てて最強アサリ~で放送された、「ふっくらアサリの味噌汁... ガッテンで話題のレシピ動画 時短あんこ 2020-09-02 (公開) / 2020-10-14 (更新) 煮たまま食べて便秘解消!塩を振って塩小豆!そのまま砂糖と混ぜれば粒あん!ざるでこして砂糖と混ぜてこしあん!アレンジ自在の手作りヘルシーあんこ!
余った片栗粉もレシピ次第で使い道がたくさん 片栗粉って、とろみを付けたり、唐揚げなどの揚げ物の衣として使ったりと用途は限られているように思いますよね。 主役として活躍するというよりも、縁の下の力持ち的な存在。 実は、そんな片栗粉が主役として活躍するメニューはたくさんあるんです。 たとえば、今流行りのタピオカや、プルプル食感のわらび餅など人気スイーツが作れます。 買うと高いスイーツが、片栗粉を使えば簡単にお家で楽しめちゃいます 。 市販のスイーツには添加物が入っていたり、砂糖をたくさん使っているからカロリーが気になったりしますが、お家で作ればそんな心配もなし!
育児料理アドバイザーでサンキュ!STYLEライター菅智香です。 片栗粉って、トロミをつけるのに必須! でも毎回使う量って限られているし、しょっちゅう使うのものでもないから、なかなか使いきれない…ってことありませんか? 家で作れる台湾料理レシピ(3) 台湾で人気のサクサク唐揚げ! 鶏むね肉で簡単「ダージーパイ(大鶏排)」 | マイナビニュース. そこで、今回は片栗粉を大量に使う、ブラジルのチーズパン「ポンデケージョ」をご紹介します。 このパンは、子どもでも粘土遊び感覚で、簡単につくることができます♪ このパンをつくるためにわざわざ片栗粉を買い足すくらい、簡単でおいしく、子どもも楽しくつくれちゃいますよ♪ 大量の片栗粉を用意しよう! このレシピ、片栗粉をたっぷり使います。ですからまず、家にある片栗粉がちゃんと足りているか確認してからつくり始めてくださいね! 材料 牛乳 50ml バター 25g 片栗粉 130g ベーキングパウダー 小さじ1/2 卵 1個 粉チーズ 45g 発酵なしで難しい工程もなし!子どももつくれる♪ パンづくりとなると、捏ねるテクニック、発酵の見極めなど、難しい工程がいっぱいありますよね。 でもこのレシピはそんな難しい工程はありません。お子さんと粘土遊び感覚で、あっという間に完成してしまいます♪ つくり方 1:水大さじ3と牛乳、バターを合わせて電子レンジで2分ほど加熱する。 2:片栗粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、1が熱いうちに加えて混ぜ合わせる。 3:2に卵と水小さじ1、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせ、小さめの大きさに丸めて天板に並べる。 4:180℃に熱したオーブンで20分ほど焼いて完成。 「発酵」の作業はないので、簡単で、そして短時間で仕上がります♪ 家で余っている片栗粉があったら、ぜひ、つくってみてくださいね! ◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか) 育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもとつくりたい料理、美容に良い料理の提案をしています。 掃除 時短掃除アイデアがズラリ! 100均優秀グッズやプロ厳選の掃除アイテムで、家中きれいに★ 献立 もう今晩のおかずに悩まない!1週間で5000円の豪華献立アイデアのほか、考えなくても献立が考えられる裏ワザも。
水道水をRO水に浄水できる『クールクー』は 水ボトルの手間がない 水道水からRO水が作るからコスパがいい メンテナンスフリーの「自動クリーンシステム」搭載 年一回のプロによるメンテナンスが無料 『クールクー』の何よりすごい点は 蛇口直結型浄水器と同じくらいコスパが凄くいいところ これは水道水をつかうウォーターサーバーだからですよね。 『クールクー』は サーバー代:ROろ過コースで4200円 水代:水道水の1リットル0. 2円~0. 3円 つまり サーバー代で飲み放題感覚 でRO水が利用できます。 そして取り付けた後は なかなかメンテナンスできない蛇口直結型浄水器 より優れているのがメンテナンスフリーなところ。 浄水器の内部って意外に汚れやすいもの。 知らない間に 「汚れた水を飲んでいた…」 なんてことになりかねません。 だからメンテナンスなしでRO水を使い続けられる『クールクー』ってすごくいい! でも、1点だけ『クールクー』にはデメリットがあります。 『クールクー』の気になるデメリット 『クールクー』のデメリットは、ROろ過装置だったら避けられないデメリットです。 それは"捨て水"と呼ばれる排水です。 捨て水とは… RO膜(逆浸透膜)という超微細孔のフィルターに水を通す時に生じる排水のこと。 細かいフィルターに水を通し、純水とそれ以外をわけるため必ず排水が生じる。 捨て水は給水1リットルに対して3~4倍でます。 だからRO水1リットルあたりに出る捨て水の量は4リットルほど。 水道代も1リットル0. 3円から1. 5円に増えてしまいます 。 ただ、増えてもやっぱり負担に感じるほどの値段じゃないですね。 後、気になるのは排水の方法でしょうか? 捨て水はシンクの上にチューブをはわせて排水するか、シンク下の排水にチューブを接続して直接流すかのどちらか。 どちらもプロの施工なので安心して納得いく方を選べます。 こうやって整理してみると、メリットを覆すほどのデメリットじゃないですね。 『クールクー』は好きな場所にどうぞ♪ 『クールクー』は水道から離れている場所にも設置が可能 ウォーターサーバーって、冷たい水も熱いお湯もでる便利さが大きなメリットの1つ。 家族それぞれがサーバーから水を飲んだりコーヒーを飲んだりすることができます。 そうなるとキッチンではなくリビングに近い方が便利かも。。。 家にカフェがあるような使い方ができておすすめです!
水道水をそのまま飲むのに抵抗があって、 ブリタのポット型浄水器 を使っていました。 でも何かと不便。 いっそ蛇口に取り付けるタイプの浄水器に変えようかな? だから浄水器で有名な「ブリタ」と「トレビーノ」を比べてみました。 「ポット型浄水器じゃ物足りない!」その理由 ポット型浄水器から「ブリタ」「トレビーノ」に乗り換えちゃおうかな?って思った理由を説明します! 一番楽に水道水を浄水できるって思ってたから、ポット型浄水器を使ってきました。 だって機械じゃないから故障の心配もないし、水道水をいれておいておけば綺麗な水ができるから楽ちん! でも使ってみると色んな不便が。。。 洗うのが手間 綺麗な水を飲みたいからこそポットがキレイかどうかって気になっちゃうんです。 水だから平気かな?て思ってたけど、しばらく放っておくとヌメッとしてくるから要注意。 それに洗うタイミングを計るのも案外面倒。 せっかく浄水した水を捨てて洗うのは嫌だし、ちょうどポットが空になったタイミングは洗い物が出来ない時だったり。 ポットが邪魔 冬場はそうでもないんですが、ペットボトルを買う時期になると冷蔵庫の飲み物を置くスペースが一杯になっちゃうんです。 「ポット型浄水器1こじゃ足りないな」 と思っても冷蔵庫のことを考えるととても買い足す気にならないんですよね。 良い水をもっと沢山使いたくなってきた 飲み水を気にし出すと、お米を炊くときの水やお味噌汁を作る時の水、パスタを茹でる時の水まで気になってきました。 「もっといい水が使いたいな。」 これがちがう浄水器にしようと決めた一番の理由かもしれません。 変えるなら蛇口直結型浄水器かな? ポット型浄水器よりもっといい浄水器って… 一番良さそうなのは蛇口直結型浄水器かな? 蛇口に取り付けるだけで浄水できるなら、水道と同じように使えて便利。 ポット型浄水器でお世話になったから、蛇口につける浄水器も「ブリタ」で…と思ったけどやっぱり「トレビーノ」も気になる! 両方調べてみました!! 「ブリタ」と「トレビーノ」蛇口直結型浄水器を比べました BRITA(ブリタ)蛇口直結型浄水器『オンタップ』 <除去できる不純物の内容> 10種類 遊離残留塩素 溶解性鉛 総トリハロメタン カビ臭(2-MIB) 農薬(CAT) テトラクロロエチレン トリクロロエチレン ブロモジクロロメタン ジブロモクロロメタン ブロモホルム <不純物の除去率> 80% <カートリッジ取り換え時期> 4か月(1200L) トレビーノ蛇口直結型浄水器『カセッティ205MX』 <除去できる不純物> 13種類 濁り 1, 1, 1-トリクロロエタン クロロホルム 濁り(ろ過流量50%) それ以外の12項目(80%) 2か月(600Ⅼ) ブリタ 『オンタップ』 トレビーノ 『カセッティ205MX』 除去できる不純物の数 不純物の除去率 カートリッジの取り換え時期 4か月(1200Ⅼ) 価格 3000円~5000円 6000円~16000円 性能の良さならトレビーノ、価格やカートリッジの持ちを考えるとブリタかな?