まさに今旬のとうもろこし。この時期しか味わえない、甘い味わいがたまりません! 「とうもろこしご飯」プチプチ食感と甘い味わいがやみつきに! そこで、フォロワー25万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI's KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、とうもろこしを使った簡単激ウマレシピを伝授。 人気インスタグラマーのもあいかすみさん もあいさんが考案するレシピは、時短、節約、簡単なのに、「おいしい!」と絶賛されるものばかり。今回、紹介する「とうもろこしご飯」と「コーンバターしょうゆ」も驚くほど簡単ですが、驚きのアイディアでとうもろこしをより満喫できる逸品です。 「コーンバターしょうゆ」 早速、作り方を見てみましょう!
[2021年7月28日] ID:6700 ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます 身近な食材を少しのアレンジでヘルシーメニューに! 乳幼児から高齢者まで各世代にあった健康レシピや旬の野菜を使ったレシピを紹介します。 詳しいレシピは画像をクリック! 広報ひらかた裏表紙で連載中 vol. 55「ラタトゥイユ」(令和3年8月号) vol. 54「豚スタミナ丼」(令和3年7月号) vol. 53「パプリカーシュ」(令和3年6月号) vol. 52「サバ缶そぼろ」(令和3年5月号) vol. 51「新ゴボウの和風スパゲティ」(令和3年4月号) vol. 50「まるごと葉玉ネギごはん」(令和3年3月号) vol. 49「鮭のねぎだれ」(令和3年2月号) vol. 48「マーマレード田作り~ワンプレートおせち~」(令和3年1月号) vol. 47 ボルシチ(令和2年12月号) vol. 46 大根ステーキ(令和2年11月号) vol. 45 さつまいものクリームスープ(令和2年10月号) vol. 44 とろっとなす南蛮(令和2年9月号) vol. 43 揚げカボチャの旨煮(令和2年8月号) vol. 42 さっぱり涼やかくるみ餅(令和2年7月号) vol. 41 タマネギたっぷり!ハッシュドビーフ(令和2年5月号) 番外編 葉玉ねぎの蒸し煮 vol. 40 栄養満点!たっぷり野菜の麻婆炒め(令和2年3月号) vol. 39 もちもちレンコンまんじゅう(令和2年2月号) vol. 38 白菜たっぷりとりちゃんこ風うどん(令和2年1月号) vol. 37 ツナとホウレン草のバゲットキッシュ(令和元年12月号) vol. 36 ツナと小松菜のゆず和え(令和元年11月号) vol. 白菜を使ったレシピ. 35 季節野菜入りおにぎり(令和元年10月号) vol. 34 ビーフストロガノフ(令和元年9月号) vol. 33 ゴーヤの肉詰め(令和元年8月号) vol. 32 七夕そうめん(令和元年7月号) vol. 31 彩り野菜の和風ピクルス(令和元年6月号) vol. 30 桜エビと三つ葉のかき揚げ(令和元年5月号) vol. 29 春野菜のポトフ(平成31年4月号) vol. 28 ちらし寿司(平成31年3月号) vol. 27 菜の花と明太子のワンボウルパスタ(平成31年2月号) vol. 26 雑煮(平成31年1月号) vol.
献立に迷ったときの万能選手、子どもも大好きな麻婆味。豚ひき肉と豆板醤があればいつもの材料で麻婆料理の完成です!
ポン酢と手羽元の組み合わせは、色んな野菜との相性も抜群 です。ここでは、日々の献立に使いたいポン酢と手羽元を使ったおすすめのレシピをご紹介していきましょう。 上記で紹介したような下処理をしておくと、より美味しく仕上がりますよ。 大根と手羽元のほろほろポン酢煮 味がしみしみの大根と、やわらかい手羽元が美味しいポン酢煮の献立レシピです。 大根と手羽元のほろほろポン酢煮のレシピ <材料2人分> ・手羽元:6本 ・大根:350g ・生姜:一かけ ・ポン酢:大さじ4 ・サラダ油:大さじ1/2 ・水:200cc ・酒:大さじ1 ・砂糖:大さじ1 <作り方> 1.大根は輪切りにして皮を厚めにむいて半分にカットし、 しょうがは薄切り にしていきます 2.フライパンに油を入れて熱し、手羽元を入れて全体に焼き目がつくまで焼いていきましょう 3.水・酒・砂糖と、大根・生姜を加えて一煮立ちさせて、蓋をして弱火で15分煮ていきます 4.ポン酢を加えて、さらに 15 分煮ていき、 ある程度汁気を飛ばしてお皿に盛り合わせれば完成 です 【ポイント】 圧力鍋や炊飯器 を使うと時短になるのでおすすめですよ! 白菜を使った手羽元のポン酢煮 油を使わないので、煮込むだけのヘルシーな料理 です。白菜・ポン酢・手羽元の相性はバッチリ!ぜひ日々の献立に取り入れてみてください。 白菜を使った手羽元のポン酢煮のレシピ ・ポン酢:200ml ・手羽元:8本 ・白菜:1〜2枚 ・白ねぎ:半分 ・水:400ml 1.白ねぎを輪切りに、白菜は食べやすいサイズにカットします 2.お鍋に水とポン酢を入れて中火で火にかけていきます 3.その中に 手羽元を重ならないように並べ 、ぐつぐつするまでしっかり煮込んでいきましょう 4.灰汁が出てきたら取り除き、白菜を入れていきます 5.白菜がしんなりしてきたら、手羽元を裏返し、白ねぎをいれていきます 6. 弱火にして5分 煮込み、お皿に盛り付けたら完成です お鍋に入れた手羽元は、 白菜がしんなりしてから 裏返すようにしましょう。 手羽元と里芋のにんにくポン酢煮 この献立レシピのポイントは 『にんにく』の風味 。コクがあるのにさっぱり食べられる美味しいポン酢煮です。 手羽元と里芋のにんにくポン酢煮のレシピ ・手羽元:6本 ・里芋:2個 ・にんにく:1かけ ・小ねぎ:適量 ・水:200ml ・料理酒:大さじ2 ・みりん:大さじ1 ・ポン酢:50ml 1.里芋は皮をむいて食べやすい大きさにカットし、小ねぎは小口切りに、にんにくは包丁の腹でつぶしていきます 2.鍋に、水・料理酒・みりん・ポン酢・にんにくを入れて 強火にかけて いきましょう 3.煮たったら手羽元と里芋を加えて、 中火にして10分 煮込んでいきます 4.最後に強火にして、煮汁がほとんどなくなるまで煮ていきましょう 5.お皿に盛り付けして、小ねぎを散らしたら完成 短時間で作れるので、忙しい日の献立におすすめです。また、 里芋を長芋に変えても 美味しく仕上がりますよ。 手羽元と卵のさっぱり煮 暑い日でもさっぱり食べられる、 栄養満点の手羽元×卵のポン酢煮の献立レシピ です。ポン酢風味の味玉は絶品ですよ!
江戸の怪人「勝海舟のオヤジ」がぶっとんでる件 レビュー エンタメ 野中幸宏 『 夢酔独言 』 (著:勝小吉 編・文:勝部真長) 2016. 03. 28 ──おれほどの馬鹿な者は世の中にもあんまり有るまいとおもふ。故に孫やひこのために、はなしてきかせるが、能(よく)ゝ不法もの、馬鹿者のいましめにするがいゝぜ。──(本書より) 抱腹絶倒の書き出して始まるこの自伝、著者は勝小吉、幕末の英傑勝海舟の父親です。書かれたのは江戸三大改革のひとつ水野忠邦の天保の改革の時代(ちなみにあとふたつは徳川吉宗の享保の改革と松平定信の寛政の改革です)。 天保の改革は疲弊した幕府の財政を立て直すべく質素倹約を断行した改革でした。そのあおりをうけたのでしょうか、小吉はそれまでの素行がたたったのか、押し込め隠居させられてしまいます。その時に書かれたのがこの自伝(? 夢酔独言他(勝小吉) / 古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」. )です。 では小吉の素行はというと、「十四の年、おれがおもふには、男は何をしても一生くわれるから」と不仲になった養家先から家出、けれど途中で身ぐるみはがされて途方にくれていたところ、小吉の姿にみかねたとある宿の亭主からひしゃくを1本もらいうけて、それだけでものをもらいながら乞食旅を続け、無事お伊勢参りをするという剛胆さ(?
)ぶらつくは、そんなハチャメチャな生活が、そのまま口述されたのがこの本。息子・海舟のことも、惜しみない愛情とともに記されていて、そのどれもがとても人間味にあふれている。一度この人に会ってみたかった。一緒に呑み明かしてみたかった(ボコボコにされるかもしれないど)。そんな気分にさせてくれる本。 Reviewed in Japan on November 15, 2020 Verified Purchase Reviewed in Japan on April 3, 2015 Verified Purchase 堕落論に記載があったので近くの書店を当たりましたがなく、こちらで購入しました。 当日配送されありがたかったです。 Reviewed in Japan on September 9, 2014 Verified Purchase すごいオヤジです。不良です。市井の人です。マネするなと言いつつも自慢かもしれません(笑) Reviewed in Japan on November 11, 2011 Verified Purchase さすが、勝先生のお父上による想像を超えたノンフィクション談。(大尊敬シテマス) 気がつけば時代を超えて、あなたも江戸時代にタイムスリップ。 夢中に楽しめ、裸一貫からの人間の強さも学びました。一生に一度こういう本にめぐり会えるのは、おおいなる幸せデス。
世界大百科事典 第2版 「夢酔独言」の解説 むすいどくげん【夢酔独言】 無頼の生涯を独特の語り口で叙したユニークな自伝。著者は勝左衛門太郎惟寅(俗称小吉,号夢酔,勝海舟の父親)。1843年(天保14)の自序がある。幕末の下級幕臣の生態が活写されていておもしろいが,本人および海舟生前は刊行されなかった。雑誌《旧幕府》連載で世に紹介され,改造社版《海舟全集》第9巻に収録されたが誤読が多く,その後の 刊本 も同じ誤りを踏襲している。自筆本は戸川氏蔵。【 松浦 玲】 出典 株式会社平凡社 世界大百科事典 第2版について 情報 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
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勝小吉(著), 勝部真長(編・文) / 講談社学術文庫 作品情報 勝海舟の父、勝小吉の自伝。江戸有数の剣客にして、放蕩の不良旗本。浅草・吉原の顔役、刀剣ブローカーでもあった。身持ちの悪さに父親により三年余り座敷牢に入れられ、その間に生まれたのが麟太郎(海舟)。四二歳、天保の改革のときに不行跡から隠居謹慎となり、夢酔と称し、自己の来し方を子孫への戒めとして著したのが本書。幕末頽唐期の江戸裏社会を知る夢酔老の面目躍如たる、率直端的な独特の文体が、妖気を放ち心に迫る もっとみる 商品情報 以下の製品には非対応です この作品のレビュー 新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。 ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加! ・買い逃すことがありません! 夢酔独言 - 教育出版. ・いつでも解約ができるから安心! ※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。 ※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。 不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません) ※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。 ※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。 お支払方法:クレジットカードのみ 解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です 続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。 ・今なら優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中! ※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。 不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません) ※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。 解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能です Reader Store BOOK GIFT とは ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。 贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK!
Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. HALL OF FAME TOP 50 REVIEWER Reviewed in Japan on September 7, 2019 Verified Purchase "男たるものは決しておれが真似をばしないがいい。孫やひこができたらば、よくよくこの書物を見せて、身のいましめにするがいい。"1843年執筆にして、坂口安吾が『堕落論』にて"最上の芸術家の筆をもってようやく達しうる精神の高さ個性の深さ"と絶賛した本書は、勝海舟ファン、歴史ファン以外にも是非オススメしたい。 さて、個人的には熱心な歴史好きとはいかないのですが。『読書狂の冒険は終わらない!』という『ビブリア古書堂の事件手帖』と『R.