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ジャパンフリトレー株式会社(カルビーグループ、本社:茨城県古河市、代表取締役社長:岩崎 直哉)は、おやつやおつまみとしてだけでなく、お料理など幅広いシーンで活躍する「食べ方いろいろトルティーヤチップス」を2020年8月24日(月)より全国発売します。 また、本商品を使用した管理栄養士・金子あきこさん考案の普段の料理をワンランクアップさせるアレンジレシピをジャパンフリトレー公式HPにて公開します。 本商品は、おやつやおつまみ、お料理にもお使いいただける「食べ方いろいろ」なトルティーヤチップスです。一口サイズのうす塩味のチップスはそのまま食べても楽しめるほか、お料理に加えることでコーンの香ばしい風味とサクサクとした食感をプラスできます。チャック付きのスタンドパウチのため、保存もしやすく、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。 【商品特徴】 ① 保存しやすいチャック付きパウチのため、必要な分だけ活用できる! ② いつもの料理に香ばしいコーンの風味とサクサク感をプラスできる! ③ 食べやすいサイズ感&うす塩味がアレンジレシピにぴったり! 【もてなしオトコメシ】この夏食べたいらくうまレシピ「茄子とトマトのチーズ焼き」 | おうちごはん. 【商品規格】 製品名:「食べ方いろいろトルティーヤチップス」 内容量(エネルギー) 希望小売価格 発売日 販売エリア 160g(製品100g当たり520kcal) オープンプライス 全国発売:2020年8月24日(月) 全国 【『食べ方いろいろトルティーヤチップス』を使用したアレンジレシピ】 トルティーヤチップスを使用して手軽に作れるおうち時間の食卓を彩るアレンジレシピを管理栄養士・金子あきこさん監修で開発しました。ワンランク上のおかずやおつまみ、デザートなど、ご家族や友人たちとさまざまなシーンで楽しめる4品です。 ■トルティーヤチップスのミルフィーユサラダ 2層に重ねたアボカドとマッシュポテトで高さを出し、トルティーヤチップスで遊び心を加えたサラダです。サーモンやトマトなどカラフルな食材を使いつつ、トルティーヤチップスを使って盛り付けることで、ホームパーティーなどのおもてなしにピッタリなメニューです。 <材料>(2人分) ・食べ方いろいろトルティーヤチップス(20枚程度) ・アボカド(1個) ・スモークサーモン(100g(6枚)) ・ミニトマト(2個) ・紫たまねぎ(10g) ・グリーンレタス(2枚) ・ベビーリーフ(10g) 【A】・マヨネーズ(大さじ3) ・マッシュポテト(大さじ1) ・塩(小さじ1/4) <作り方> 1.
ホームパーティーで用意するサラダは、いつも同じになってしまうと感じていませんか。ローストビーフサラダやカップサラダなど、パーティーを華やかにしてくれるおしゃれなサラダを紹介します。作り方も簡単なので、忙しい時でもさっと作ることができます。 パーティー用サラダのおすすめレシピをご紹介! 自宅にお友達を呼んでホームパーティーを行う機会もあることでしょう。そんな時に、おしゃれに盛り付けたサラダがると食卓が華やかに見えます。 今回は市販のサラダキチンやローストビーフなどを使った簡単でおしゃれなサラダのレシピを紹介します。また盛り付けのコツもお知らせしましょう。 豪華な盛り付け例や簡単&おしゃれな人気レシピも!
関東もようやく梅雨明け! これからが暑さの本番です。この時期はいわゆる夏野菜と呼ばれる旬のものが、身体にこもった熱を冷ましたり、水分を補給したり、真夏も続く湿度への対策として余分な水分を排出したり……と夏の不調をケアしてくれるのでおすすめ。 また汗をいっぱいかくと、汗とともに気(元気、エネルギー)も流れてしまって夏バテの原因に。お肉やお魚、穀物、芋、豆が気を補うのでぜひしっかりと食べてください。 今回はたくさんある夏野菜の中からゴーヤをチョイスしました。暑さを冷まし、独特の苦みが、暑さで心拍数が上がって傷めやすい心にも働きかけてケアします。心(しん)は心臓のポンプ機能を担うところですが、"ココロ"と書くだけあって精神の働きを統括します。傷めると不安感、驚きやすい、不眠、夢を多く見る(眠りが浅い)などの症状がでてきます。 ゴーヤは身体に良いと知ってはいても、その苦みに食べづらさを感じる方もいらっしゃいますよね?? そんな方でもできるだけ食べやすいレシピを、と考えたのがご紹介する「ゴーヤとジャガイモのタルティーヌ」。ジャガイモそのものの甘さや、加えた卵黄やオリーブオイルのマスキング効果で食べやすくなっていると思います。 パプリカパウダーはあると風味が良くなりますが、なくてもおいしく作れます。カイエンペッパーがなければ一味唐辛子でも。そうなると他はおうちにあるもので作れるのではないでしょうか。もちろんパンはお好きなものでOK、バゲットや食パンでも大丈夫です。何かと悪者扱いされる小麦ですが、小麦も心に働きかける食材です。 ゴーヤを食べやすくするための食材であると同時に、ジャガイモは気を補って胃腸ケアをしますし、卵黄は潤いや血を補います。もちろん食事に欠かせないタンパク源としても。 比較的簡単なレシピです。週末のブランチに白ワインと一緒にいかがですか?? ---fadeinpager--- ゴーヤとジャガイモのタルティーヌ 【材料】2人分 ゴーヤ 1/4本 ジャガイモ 中1個 パン(カンパーニュ、ルヴァンなど) 2切れ A 卵黄 1個分 水 大さじ1. 5 ニンニク すりおろし少々 パプリカパウダー 少々(なくてもOK) カイエンペッパー 少々 塩 2つまみ 粗挽き黒コショウ 少々 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1. 5 【作り方】 ゴーヤは縦半分に切ってから種を除いてスライスし、塩1つまみ(分量外)をまぶす。しんなりしたらエクストラバージンオリーブオイル適量(分量外)を加えた湯でさっと下茹でし、水分をきる。Aをよく混ぜ合わせておく。 ジャガイモは洗って皮ごとラップで包み、600Wの電子レンジで3~4分(串がすっと入るくらいまで)加熱する。ジャガイモが熱いうちに皮をむいてマッシュし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 パンにエクストラバージンオリーブオイル(分量外)をかけてフライパンで焼き、ジャガイモのペーストをのせ、その上にゴーヤをのせる。粗挽き黒コショウとパプリカパウダーをふり、お好みでゴーヤにエクストラバージンオリーブオイルをかける。 >>「心と身体を元気にする、 薬膳レシピ」一覧へ ちづかみゆき 美容薬膳研究家。国立北京中医学大学日本校(現 日本中医学院)にて薬膳を学び、国際中医薬膳師資格を取得。上海にて活動後、東京に戻り季節の薬膳、美容の薬膳を中心とした薬膳料理教室meixue(メイシュエ)を主宰。現在は東京とボストンを行き来しながら雑誌、企業へのレシピ提供やイベント講師などを務める。 Instagram: @miyukichizuka