里芋とこんにゃく、W食物繊維をこっくり煮付けに。 約138kcal/1人分 約20分 材料 【4人分】 里芋 500g こんにゃく 250g 和風だしの素 1/2本(3g) 砂糖 大さじ2 みりん しょうゆ 大さじ3 みりん A 大さじ1 砂糖 A ゆずの皮 適宜 注文できる材料 作り方 1 里芋は皮をむき塩(分量外)でもみ水からゆでる。煮立ったらざるにあげ水で洗いぬめりをとる。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。 2 鍋に水(1と1/2カップ)、和風だしの素、里芋を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし5分煮る。こんにゃく、砂糖、みりんを加え3分ほど煮て、しょうゆを加え中火で煮る。 3 煮汁が減ったら A を加え全体にからめる。好みでせん切りにしたゆずの皮をちらす。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
人気 30+ おいしい! こっくりとした味わいの煮物。ユズ皮の香りが上品です。 献立 調理時間 30分 カロリー 193 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <煮汁> 里芋は上下を切り落とし、皮をむく(大きい場合は、食べやすい大きさに切る)。鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて10分ゆでる。 板コンニャクは、表面に浅く格子に切り込みを入れてひとくち大に切り、たっぷりの水と共に鍋に入れて中火にかけ、煮たったら1~2分ゆでて水気をきる。 1 鍋に里芋、板コンニャク、<煮汁>の材料を加えて強火にかける。煮たったら火を弱め、常にクツクツ煮たっている状態の火加減で、煮汁が少なくなるまで煮含める。(ヒント)煮汁は里芋がひたる位に加減して下さい。里芋が煮汁から出る様なら、鍋をゆすって煮汁を里芋にからめる様に煮詰めて下さい。 器に盛り、ユズ皮をのせる。 みんなのおいしい!コメント
上品なうす味でたくさん食べられる 材料(2人分) 里いも …3個(約300g) こんにゃく (アク抜きしたもの)…1/2枚 合わせ調味料 ・しょうゆ、砂糖、みりん…各大さじ1 ・塩…少々 だし汁…1カップ ・ごま油 里いも…3個(約300g) こんにゃく(アク抜きしたもの)…1/2枚 作り方 里いもは、たわしでざっとこすり洗いして泥を落とし、ペーパータオルで水けをさっと拭く。上下を浅く切り落とし、側面が六面になるように幅を調節しながら、皮を縦にむき、斜め半分に切る。鍋に里いもとかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら 弱火 にして約10分ゆで、ざるにあける。 こんにゃくは一口大に手でちぎる。 鍋にごま油小さじ1を入れて熱し、こんにゃくを炒める。合わせ調味料を加えてさっと煮からめ、だし汁、1の里いもを加えてふたをし、 弱火 で約10分煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. ごろっと食べ応え！ 里芋とこんにゃくの甘辛炒め煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 8倍、700Wなら0. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 きじまりゅうた 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。 このレシピの参考動画 里いも インド原産で、稲よりも古く伝来した里いも。いも類の中では最も低カロリーで食物繊維も豊富な… 基本の扱い方 洗う 里いもには特有のぬめりがあり、皮をむくと手がかゆくなる人もいるのでは? 時間に余裕があれば、皮のまま洗って土などの汚れを落とし、そのままざるに上げて乾かしてから皮をむくと、ぬめりが出にくくなり、手がかゆくなることもありません。 皮をむく 里いもは、上下を少々落として、縦に皮をむきます。縦に6本、六角に角をつけて、対角にむいていくときれいにむけます。また、小さいものは、皮つきのままゆでたり、電子レンジ加熱で火を通してから、手でむいてもツルッとむけます。 輪切り いもを寝かして端から5〜6cm厚さに切ります。 ぬめりを取る(1) ぬめりがあるまま調理すると、味がしみにくく、仕上りもネバネバすることがあるので、塩もみをしたり、ゆでこぼしてぬめりを取ります。 どの程度取るかは料理によって異なりますが、いつものおかずなら、皮をむいて塩もみしてから洗い流し、軽く取る程度で充分。 ぬめりを取る(2) かぶるくらいの水と一緒に火にかけます。沸騰すると白い泡とともにぬめりが出るので、さらに2〜3分ゆでて湯をきると、さらにしっかり取れます。下ゆでにもなって一石二鳥です。 おすすめ読みもの(PR) 人気の里芋の煮物レシピ 里いもを使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介!
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作り方 1 里芋は皮をむいて塩(分量外)でもんでぬめりを出し、水洗いして水気を切る。 こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって、水からゆでる。沸騰したら、ザルにあげて水気を切る。 絹さやはゆでて、ななめ半分に切る。 2 鍋にごま油を熱し、里芋とこんにゃくを加えて炒める。 油がまわれば、 A だし汁 1カップ、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1 を加える。 3 沸騰したら中弱火にして落し蓋をし、約15分煮る。 火が通れば、器に盛り絹さやをそえる。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「野菜のおかず」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
Description ✿2017年12月12日1000人話題入り✿ 味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆ 里芋 250g(大3個) ●鶏ガラスープ素(顆粒) 小0. 5 作り方 1 里芋は皮をむき 一口大 よりやや小さめに切ります。 2 コンニャクも里芋と同じ大きさで手でちぎります。 3 フライパンにサラダ油をひき里芋・コンニャクを入れ 中火 で炒めます (2分位) 4 水を加え ひと煮立ち したら●を加え混ぜフタをし 弱火 で時々混ぜながら煮ます 5 煮汁が⅓くらいになったら全体を汁がなくなるまで木じゃくしで混ぜます。 6 器に盛って出来上がりです。 7 クックパッド秋レシピに掲載 コツ・ポイント 里芋・コンニャク下処理なし! このレシピの生い立ち 短時間で簡単煮物が作りたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください
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税理士補助は、税理士のそばで仕事ができることから、会計関連の仕事を早く覚えることができます。 ただし、税理士補助として働く中で、企業経理に興味を持つ方も少なくありません。 会計事務所で税理士補助を経験した後、一般企業の経理に転職することはできるのでしょうか? この記事では、税理士補助で培った経験を経理の転職に活かす方法をご紹介します。 目次 税理士補助から経理に転職できる? 企業経理に転職するためにアピールすべきこと 企業の採用担当者が求めているポイント 税理士補助経験に頼りすぎるのは危険!? 企業経理への転職成功事例 経理の転職にベストな時期 まとめ 税理士補助から経理に転職できる?
目的があって会計事務所や税理士法人に勤めたけれど、転職を考えている。そんな方へ会計事務所から一般企業の経理財務職に転職するメリットや転職を成功させるためのノウハウをお伝えします。 著者は今まで2つの大手税理士法人に延べ6年半勤め、現在は転職事業に携わっています。税理士業と転職市場の現場を知る立場から、余すところなくお話します。 会計事務所から経理へ転職するメリットを5つ解説!