一言でいえば、今まで提供していたサービスは自宅に「料理環境」が整っていることが前提だったんですよね。料理を楽しむ人を増やすために何が必要か考えた時、 次は「快適なキッチン」が必要なことに気づいたんです。 ——食の課題を辿っていった先に「キッチン環境」の問題にぶつかったと。たしかに、キッチンが狭いとどうしても自炊意欲は下がる気がします……。 僕も昔一口コンロの物件に住んでいたので、その気持ちはわかりますし、その状況は弊社としても望ましい状況ではありません。でも、キッチンの使いやすさって主観的なものなので、イマイチ分かりづらいという課題もありました。そこで開発した仕組みがこの 「キッチンスコア」 です。 ——あれ?たしかに見たことのない項目がありますね。この「49. 9」という数字はなにを指しているのでしょうか? 焼鳥串焼 どろまみれ 四谷. この数字は、調理スペース、シンク、収納の広さ、コンロの数など、 キッチン設備の総合的な充実度を、独自で分析したデータを元にスコア化 したものです。 ——へー! ということはこの数字が上がるほど、キッチンの設備の充実度も上がっていくと。なぜこういったスコアを作ろうと考えたのでしょうか? 一般的な物件サイトを見ていると「駅から徒歩何分」とか「面積が何平米」とか、全部数字で表されていますよね。でもキッチンには今までそういった定量的な数字がなかった。まずはその 「ものさし」となる数字を作ろう と。 ——スコア化されていると判断もしやすそうですね。この数値を基準にして、生活スタイルに合ったキッチンを選ぶこともできそうです。 こういったサービスを通して「キッチン設備の充実度」が不動産価値としてもっと認められれば、物件を建てる側もキッチン設備を重視するようになり、世のキッチン環境もより良くなっていくのではないかと思うんです。 すべてのひとに「フィット」する料理環境を。 ——コロナをきっかけに「食」を取り巻く環境はまた変化しているようにも感じます。現時点での手応えとしてはいかがでしょうか? 現時点ではリリースしたばかりで掲載物件数も限られているので、とにアップデートを繰り返しながら最適な形を探っている段階ですね。 そもそも今回のサービスは、世の中のキッチン環境を良くするための方法の一つで、最終的には 「いかに個人にフィットする選択肢を作れるか」 だと思うんです。 ——「個人にフィットする選択肢」といいますと?
8kg 材質 ステンレススチール、シリコンゴム 突っ張り水切りラックをはじめとする、狭いキッチンにもおすすめのシンク上水切りラックを紹介しました。 水切り棚、食器かごというアイテムは、工夫次第で調理台の代わりになったり、まな板置きとしてスペースを広く使うことも可能です。 小さな不便を見逃さずに、自分のニーズに合った食器置き場を選んでみましょう。 DIYが好きな人は、作業スペースを考慮した自作水切りラックにも挑戦してください。
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