くどうみやこ 同じ立場の女性たちが人知れず抱えている思いや苦悩の大きさを知って 2019. 03.
43歳の誕生日を迎えた朝、相変わらず未婚である私は子どもを持つことを諦めた。 「子どものいない人生を送るんだ、私は」 そう呟いて、その言葉の重さに自分で驚いた。 それからしばらくして、私は「マダネ プロジェクト」の存在を知った。 様々な事情から、未婚もしくは結婚していても子どものいない女性。そんな「子どものいない人生」を送ることになった人たちが集まって、それぞれの思いを語り合ったり、耳を傾けたりする会などを開催しているのだという。 その主宰者が、くどうみやこさんだ。 自身も子どもがいない人生を送っている。 子どもを持たない覚悟を決めた私は、どうしてもくどうさんに話をきいてみたくなった。 前編では、くどうさん自身の「子どものいない人生」について、後編では「マダネ プロジェクト」に集う女性たちの不安や葛藤について話を聞いた。 「マダネ プロジェクト」の主宰者・くどうみやこさん ――私は強い結婚願望や子どもをもちたいという気持ちを持たず、日々を普通に送っていたら未婚・子なしになっていました。くどうさんご自身は、ご結婚はされていて、子どもはいらっしゃらないとのことですが、若い頃、結婚や出産にどんな思いを持っていましたか? 小さい頃は、20代半ばまでには結婚して、子どもは2人くらいほしいなと漠然と思っていました。ある程度の年齢になっても、結婚して、子どもがいるという以外の人生を全く想像していなかった。当たり前のように結婚して、子どもを生む人生を歩んでいるだろうと思っていました。 それが、20代になりメーカーの広告宣伝部に就職して、アパレルのプレスに転職し「25歳くらいには結婚を」と思っていたのが、あっという間に28歳、29歳に。「もう30歳になっちゃう!」と思いながらも、30歳を過ぎてしまったら、なんだか山をひとつ超えた気がして、「いつか結婚すればいいか」と、少し結婚に対する思いが落ち着きました。 ――ご両親からのプレッシャーなどはなかったんですか? 子どもを産まない＆持たない選択をしたセレブたちの本音｜ハーパーズ バザー(Harper's BAZAAR)公式. 親はすごく気にしていましたね。昭和の価値観を持っている両親ですから、私が30歳になったときに「娘が30歳を超えてしまった」と急に焦り出して、「どうなの? 結婚する気はあるの?」とせっつくようになりました。 当時、長くお付き合いしていた人がいたので、お互いの両親から「ちょっとあんたたち、長く付き合っているのに、30歳をすぎてどういうつもりなんだ」と言われたり、私を飛び越して、うちの親が彼に結婚の予定を問いただしてしまったり…。 私としては「いつかするんだから」と思っていたけれど、親の圧に負けるようにして31歳の時に結婚しました。相手のお父様が定年を迎えられる年で、自分が現役でいる間に結婚して欲しいと懇願されたのもありまして。それを叶える部分もあって…。 ――結婚をしたら、次は子どもとなりますよね?
"と言われたけど、子供は好きなの。ただ私には向いていないと思うだけ」 11 of 40 トレイシー・エリス・ロス 数々のヒット曲を世に送り出したディーヴァ、ダイアナ・ロスの娘としても知られ、現在は米国で人気のコメディドラマ『Black-ish(原題)』で主演を務めているトレイシー・エリス・ロスは、結婚して子供を持つことで"父系社会の期待に応える"ことはしたくないという。「私は常に自分自身に問いかけて、思い出しているの。"あなたは、自分か、それとも他の誰かのためにその決断をしているの?
昨年10月に結婚してから今まで、両手では数えられないほど「子どもは?」と聞かれました。。でも私は、ノーダメージ。なぜなら「うち、子どもは産まないんです」の一言で、相手はそれ以上何も聞けなくなって、会話が完結しますから。 ――そもそも、「子どもは産まないで生きていく」と決めたのには、何か理由があるのでしょうか? 子どもどころか、もともと私、結婚願望もなかったんです。人生はひとりでも楽しめると思っていましたから。 というのも、父と母が小さい時に離婚をし、私は母子家庭で育ったのですが、23歳の時に母がガンで他界。それをきっかけに、家族で揉め事が起きたんです。そして弟と大げんかした挙句、一文無しで、家を追い出され、私はホームレスに……。 それ以後、友人の家を泊まり歩いたり、仕事をしてお金を稼いではバックパッカーで海外旅行をしたり、定住しない生活を続けています。 そんな複雑な家庭環境で育った影響で、家族との縁や親子の絆、「家庭のあたたかさ」みたいなものを信じられなくなってしまって。だから、私がもし親になったとしても、子どもを大切にできる自信が持てないんです。 それに、家族がいなくても自分ひとりで弱音を吐かず、人生を楽しむことができたら、格好いいじゃないですか。そういった経緯があって、子どもを持たないという考えが芽生えるようになりました。 ――その考えは、結婚をしても変わらなかった? はい。夫には結婚前に「私は子どもを産むつもりはない」と伝え、「子どもを持たない」ことを条件に結婚をしました。 ――そんな恵利さんの決意に、パートナーの拓也さんはどんな反応を?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年5月12日 野菜の切り方には、数多くの種類がある。なかでも基本のキとも呼べる切り方は、マスターしておいて損はない。今回はそのなかのひとつ、細切りにフィーチャー。細切り料理の代表格、青椒肉絲やきんぴらごぼうなど、料理への展開も含めて紹介していきたい。 1. きんぴら ごぼう 鷹 の観光. 細切りとは?どんな料理に使う? 細切りとは、その名の通り、細く切るカット方法だ。野菜だけでなく、肉や油揚げなどにも使われるカット方法である。野菜の場合は、3〜5mmの薄切りにした食材を端から細く切りそろえていくのが一般的となる。 細切りを使う料理 細切り料理の王道といえば、やはりきんぴらごぼうと青椒肉絲であろう。すべて同じ幅の細切りに切りそろえると見た目も味わいもぐっと本格的になる。そのほか、サラダのように生で食べる場合にも向いている切り方だ。 2. 包丁を使った細切りのやり方 細切りの基本は、包丁で切るやり方だ。繊維に沿って細切りにするとシャキシャキとした食感を楽しむことができる。逆に繊維を断ち切る方向に細切りにすると火が入りやすく、食感も柔らかになることが多い。人参や大根などは、料理によって使い分けるといい。基本は薄切りにして、端から細く切りそろえるだけ。薄切りを少しずつ重ねて、端から切ると切りやすい。曲面がまな板に当たっていると切りにくいので、切り口を下にしてまな板に置くことを基本にするといい。 ごぼうやセロリの細切り ごぼうやセロリなど、固めの野菜は繊維に沿って切りそろえるとシャキシャキ感が増して美味しい。セロリは筋を取り、ごぼうはよく洗って皮をこそげ取る。適度な長さに切り、繊維に沿って薄切りにする。これを人参や大根と同じように少しずつ重ねて、端から切りそろえるだけ。ちなみにセロリの筋は、包丁でもピーラーでもむくことができる。 たけのこの細切り たけのこを細切りにするなら、根元部分がおすすめだ。まずは、先端と根元、2つに切り分ける。根元部分の切り口を下にして置き、3〜5mmほどの薄切りにする。それを少しずつ重ねて、端から切りそろえるだけである。 3. スライサーを使った細切りのやり方 普通のスライサーで細切り スライサーを使うと細切りは、楽に美しく仕上げることができる。スライサーで行う方法は2パターン。まずは普通のスライサーで細切りを作る方法。ここでは部分的にスライサーを活用する。薄切りをスライサーに任せるのだ。包丁で切るよりも楽に均一に切ることができる。薄切りにしたものは、包丁と同じやり方で細切りにするだけ。人参やごぼう、大根などもこの方法を使うことができる。セロリやたけのこには、この方法は不向き。包丁のほうが手早くできる。 専用スライサーで細切り 細切りプレートが付いている万能スライサーや細切り専用スライサーなら、スライサーだけで細切りを作ることが可能。野菜を押さえるようなプレートがついているものを使うと安全性も高い。 4.
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ きんぴらごぼう 500円前後の節約料理 夕食の献立(晩御飯) ごぼう 簡単おつまみ 関連キーワード きんぴら 牛肉 ゴボウ 鷹の爪 ごま 副菜 総菜 おばんざい おにぎり お通し つまみ お酒のアテ 料理名 美味しいお通し 牛ゴボウきんぴら 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR きんぴらごぼうの人気ランキング 1 位 基本の☆きんぴらごぼう 2 きんぴらごぼう★冷凍保存できるおかず★お弁当にも 3 きんぴらごぼう★減塩・低カリウムを目指して 4 彩鮮やか~人参&ピーマンのきんぴら 関連カテゴリ ごぼう あなたにおすすめの人気レシピ
Description おばあちゃんの味の「きんぴらごぼう」です。 ★しょうゆ 大さじ2 作り方 2 何回か水を入れ替えて、 アク抜き 出来たら水を切る。 3 にんじんもごぼうと同じく5㎝の 千切り にする。 4 フライパンにごま油を入れて鷹の爪の種を取って入れ火にかける。 5 フライパンが温まったら、ごぼうとにんじんを入れて水気が無くなるまで 中火 で炒める。 6 水気が無くなり、しんなりしたら★の調味料を入れて 中火 で炒める。 7 汁気が無くなっなら火を止めて5分くらいおく。 8 器に盛って白胡麻を振る。 コツ・ポイント シャキシャキの食感にするため、絶対にフタをしない!炒めるだけ! このレシピの生い立ち おばあちゃんの作ってくれたきんぴらごぼうが食べたくて作りました。 レシピID: 6789066 公開日: 21/05/19 更新日: 21/05/19 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください