やみつき副菜♪ ナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味が効いた美味しさが人気の秘訣♪あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品です。 調理時間 約10分 カロリー 88kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. きゅうりは斜めに薄切りにして千切りにする。鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、もやしを入れて1分程度ゆで、水にさらして水気を切る。 2. もやしとキュウリの酢物 レシピ・作り方 by ばれりーなまま｜楽天レシピ. ボウルにきゅうり、もやし、☆を入れて和える。器に盛り、白いりごまをかける。 よくある質問 Q 他に、もやしナムルを使ったおすすめのレシピはありますか? (1) A ほうれん草とにんじんを使ったレシピ こちら やキャベツを使ったレシピ こちら 、ブロッコリースプラウトを使ったレシピ こちら などがあります。 Q 他に、もやしナムルを使ったおすすめのレシピはありますか? (2) A 豚肉となすを使ったレシピ こちら 、石焼ビビンバ風 こちら など和風や韓国風といろんなジャンルでアレンジ可能です。 ※レビューはアプリから行えます。
作り方 1 きゅうりは、せん切りに、ロースハムは、細切りにする。 2 鍋にたっぷりの水ともやしを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら、ザルにあげ、水気をきる。 3 もやしが熱いうちに、きゅうり・ A しょうゆ、酢 各大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 1〜2cm と共に、ジップロックやポリ袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。 4 ロースハム・ B ごま油、いり白ごま、すり白ごま 各大さじ1、ラー油 適量 を加えて、最後モミモミしたら、できあがり。 5 器に盛って、お召し上がりください♪ すぐに食べない方は、ポリ袋に入れたまま、冷蔵庫に入れて置いてOKです。(味は、濃くなりません♪) このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「サラダ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
もやしときゅうりで!ごま油とごまが効いたさっぱりごま酢あえ☆ つくり方 1 もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。きゅうりはタテ半分に切り、斜め 薄切り にする。 2 ボウルにAを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に(1)のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 56 kcal ・塩分 1. もやしときゅうりのごま酢あえ by小林まさみさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 2 g ・たんぱく質 2. 8 g ・野菜摂取量※ 86 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる もやしを使ったレシピ きゅうりを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素®」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
もやしときゅうりのナムル
残りがちなもやしが大活躍。ごま油とごまの風味であとをひくおいしさです。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
もやし 2/5袋(100g)
きゅうり 1本
白いりごま 少々
塩
酢
ごま油
しょうゆ
砂糖
一味唐辛子
熱量 92kcal(1人分)
塩分 1. 簡単 もやしときゅうりのツナナムル 作り方・レシピ | クラシル. 1g(1人分)
作り方
もやしは塩、酢各少々を加えた熱湯でしんなりするまでゆで、ざるに上げてさます。きゅうりは端を切り落とし、厚さ3mmの斜め切りにしてから、縦にせん切りにする。
ボールにもやし、きゅうりと、ごま油大さじ1を入れ、ざっと混ぜてからめる。酢大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4、一味唐辛子少々を加えてあえ、器に盛って白いりごまをふる。
レシピ掲載日:
2000. 5. 2
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