突然ですが、みなさんは、オフィスで何を飲みますか? "職場でよく飲む飲みもの"と言えば、 コーヒー、紅茶、緑茶 が多いのではないでしょうか。 2015年5月7日、国立がん研究センターは、 コーヒーや緑茶をよく飲む人は、ほとんど飲まない人に比べて病気で死亡するリスクが減る という研究結果を発表しました。 コーヒーに含まれるクロロゲン酸や、緑茶に含まれるカテキン、また、どちらにも含まれるカフェインによる効果だと考えられ、1日4杯までのコーヒー摂取や1日3~5杯以上の緑茶摂取は、死亡リスクの低下に関係があるとしています。 そこで、コーヒー、紅茶、緑茶に含まれるカフェインや、それぞれの健康への効果効能について調べてみたところ、 仕事の効率アップや健康にも驚きの効果がある ことが分かりました! もし、オフィスで飲むものによって仕事や健康に影響があるのであれば、こだわってみる価値はありそうですよね。 日々、お仕事をがんばっているあなた。ぜひ最後まで読んで、明日からのドリンクタイムに役立ててみませんか?! それでは、早速はじめましょう! 目次 カフェインのメリット・デメリット コーヒーの効能 紅茶の効能 緑茶の効能 本当は、どれがイチバン身体にいい? ドリンクで疲労回復!選べる飲み物&おすすめレシピ | POWER PRODUCTION MAGAZINE(パワープロダクションマガジン). 1. カフェインのメリット・デメリット コーヒー、紅茶、緑茶の全てに含まれているカフェイン はその作用の強さから、 《薬にも毒にもなる成分》 と言われています。 まずは、カフェインのメリットとデメリットについてみていきましょう。 ●カフェインのメリット 一般的に知られているカフェインの作用と言えば、 ●興奮作用 ●集中力アップの効果が期待できる脳内物質のドーパミンの増加作用 ●利尿作用 などがあります。 カフェインによるドーパミンの増加を最大限に生かすには、集中したいことの約1時間前に摂取すると良いと言われています。 大切な会議の1時間前に、コーヒータイム なんていかがでしょうか。 また、国立がん研究センターの研究チームの最近の調査結果によると、カフェインには血管や呼吸器の働きをよくする可能性があるとも言われています。 つまり、カフェインには、 集中力を高めたり、人体の健康にとってプラスの効果がある と言えるのです。 ●カフェインのデメリット みなさんは、 「カフェイン中毒」 ってご存知ですか? その名のとおり、 カフェインを多量に摂取することにより、頭痛や吐き気、不眠等の中毒症状を引き起こす ことを言います。 これらの中毒は、カフェインのデメリットと言えます。しかし、摂取量に気をつけてカフェイン中毒を回避できるのであれば、デメリットではなくなるのではないでしょうか。 ●カフェイン中毒を引き起こす、危険な量の目安とは?
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。 抗酸化物質たっぷりのホットドリンクから、食物繊維質が豊富なジュースまで Getty Images 水を飲むのは体に良くて、ソフトドリンクやエナジードリンクのような甘い飲み物は避けるべき、というのは誰もが知っていること。でも、水以外でヘルシーな飲み物っていったいどれ? ココナッツウォーターって体にいいの? ダイエット効果があるって本当?. スーパーの棚には、砂糖や添加物、エンプティカロリーがたっぷりの "健康ドリンク" がいくつも並べられている。こうしたドリンクに惑わされないよう、水以外は飲まない……なんてことはしなくても、ビタミン、ミネラル、食物繊維が入った、本当にヘルシーでナチュラルな飲み物はたくさんある。 1 of 15 のどが乾いたけど水だけでは満足できない時は、これから紹介するヘルシードリンクがおすすめ。健康食品やサプリメントの販売会社「ネイチャーズ・エイド」 の栄養士であるジェニー・ローガンさんが、各ドリンクの栄養成分や健康を高める効果を説明してくれた。 2 of 15 1. 緑茶 もっとも健康的な飲料の1つと考えられている緑茶には、カフェインとL-テアニン(アミノ酸の一種)が多く含まれ、脳機能の向上や血糖値の低下などさまざまな利点がある。 「緑茶には、ポリフェノール抗酸化物質が豊富に含まれています」とローガンさん。 「ポリフェノール抗酸化物質は、基礎代謝の改善と脂肪燃焼の向上に関係していること、が研究で分かっています。そして、緑茶のなかでもっとも強力な化合物は、没食子酸エピガロカテキン(EGCG)と呼ばれるものです」 緑茶の抗酸化レベルは、(生の葉でも乾燥したものでも)温度と蒸らし時間の違いによって大きく左右されるという。沸騰していないお湯で2〜3分抽出すると、抗酸化作用を最大限に引き出せるそう。 3 of 15 2. ビーツジュース ビーツジュースには、必須ビタミンとミネラル(ビタミンB9、マンガン、カリウム、鉄、ビタミンCなど)、強力な抗酸化物質、植物性化合物がたくさん。 「ビーツに含まれる硝酸塩は、体内で一酸化窒素に変換されます。一酸化窒素には血管をリラックスさせる効果があり、とくに高血圧の人や身体能力の向上を目指すアスリートにとって、有用であることが分かっています」とローガンさんは語る。 スーパーでプレス済みのビーツジュースを購入したり、自宅でレモン、しょうが、りんごを加えてビーツスムージーを自作するのも良さそう。 4 of 15 3.
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がWomen's Healthに還元されることがあります。 緑茶のメリットとデメリットを確認しよう。 d3sign Getty Images 科学的に証明されている緑茶の健康効果について、著名な研究者に尋ねてみると、残念な答えが返ってくるかもしれない。「実際には、何もありません」と答えたのはイエール大学の予防医療研究センターの創設者である、デイヴィッド・カッツ医学博士。虫歯予防の効果が期待されるなどといった、緑茶を飲むメリットに関する記事を今までたくさん目にしてきたはず。緑茶がもたらす健康効果について出版された研究論文は、世界中にたくさん存在する。しかし、緑茶が病気の治療において劇的な効果をもたらすという事実を証明した確かなエビデンスはない。 今回はアメリカ版ウィメンズヘルスより、緑茶の健康効果について何が正式に証明されているか、理解しておくべき内容についてご紹介。 1 of 6 1.
体重1kgに対して17mg以上を3時間以内に摂取 すると中毒を起こすといわれています。 体重50kgの人であれば、3時間以内に850mg ですが、850mgと言われても、なかなかピンときませんよね。 そこで、上記3種のカフェイン飲料の基本的な含有量を調べてみました。 参考: つまり、体重50kgの人は 3時間以内にドリップコーヒー9杯分(900mg) 程度のカフェインを摂取するとカフェイン中毒を起こす可能性があると言えます。 摂取しすぎずに恩恵だけを受け取れるよう、 飲み過ぎにはくれぐれも注意しましょう! それでは続いて、コーヒー、紅茶、緑茶の効能をピックアップしていきます。 2. コーヒーの効能 コーヒーには、カフェインの他に、 代謝を良くする「クロロゲン酸」 という成分が含まれています。 クロロゲン酸には、 血糖値を改善する効果 があり、心疾患や糖尿病、肝硬変と言った 成人病予防に効果的 と言われています。ただし、クロロゲン酸の過剰摂取は脂肪を蓄積させてしまう事がありますので、飲みすぎには注意しましょう! 食後のコーヒーはリラックス効果 が期待できます。その場合、コーヒーに含まれるタンニンが体内の鉄分と化合し、鉄分を溶かしてしまうことを防止するためにも、できれば 2時間ほど空けて飲む方が良い そうです。 3. 紅茶の効能 次に、リラックス飲料である紅茶についてみていきましょう。 紅茶にもカフェインが含まれていますので、 カフェイン含有飲料としての効能はコーヒーと同様 にあります。 また、紅茶には 「茶カテキン」や「ポリフェノール」 が多く含まれています。 ●茶カテキンやポリフェノールの効能 ・脳卒中予防 ・血圧上昇を抑える ・ガンを抑制する ・動脈硬化の進行を抑える ・殺菌効果があるため、食中毒やインフルエンザの感染を抑える なるほど、 成人病等に効果的 なのがわかりますね! また、 花粉症やアレルギー性鼻炎、気管支喘息 などの症状を和らげたり、予防したりするのに有効であることも実験により証明されています。 コーヒーに比べるとカフェインが少ないので、カフェインの効能を期待する場合はコーヒーを飲んだ方が良さそうですが、 栄養面や健康面に着目すると、紅茶にはより多くのメリットがある とも言えますね。 とはいえ、紅茶の主成分であるポリフェノールも過剰摂取すると、脂肪を蓄える性質がありますので、摂取量には注意してください。 また紅茶には、尿路結石や腎結石の原因となり得る「シュウ酸」も含まれています。 腎臓の調子が悪い方は、控えたほうが良い場合もありますので、 身体の状態に合わせて摂取量を調整してください ね。 4.
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