動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「皮から作る!本格水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 水餃子を皮から作ってみました。こねる作業は少し大変かと思いますが、頑張った分だけ美味しい皮に仕上がりますのでぜひ試してみてください。また、皮を作る時間がない・・・面倒、苦手という場合は市販の厚めの餃子の皮でも良いですね。 調理時間:90分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 皮 (A)強力粉 100g (A)薄力粉 200g (A)片栗粉 大さじ1 水 160ml 具 豚ひき肉 ニラ 1束 生姜 大さじ1/2 ニンニク 大さじ1/4 酒 大さじ2 ごま油 塩 少々 こしょう 少々 作り方 1. ボウルに皮の材料(A)を混ぜ合わせ、水を少しずつ加え良くこねます。 2. 生地にツヤが出てきたら濡れ布巾をかけ、室温で1時間寝かせます。 3. ニラ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。 4. ボウルに豚ひき肉と3、具の調味料全てを入れて良くこねます。 5. 生地を500円玉大にし、手で押し広げて具を乗せ、半分に折りたたみます。 6. もちもち水ギョーザ レシピ 陳 建太郎さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 皮の両サイドを中に折り込みギュッと口を閉じます。 7. 湯を沸かし、水餃子を茹でてたら完成です。 料理のコツ・ポイント 生地は10分以上ツヤが出るまで良くこねて下さい。 生地を寝かす際には、必ず室温で寝かし、生地の乾燥を防ぐために必ず濡れ布巾をかけて下さい。 乾燥してしまうと、生地が使えなくなってしまいます。 茹で加減はお好みで調節して下さい。 このレシピに関連するキーワード 水餃子 人気のカテゴリ
餃子の皮はスーパーなどでも売っていますが、水餃子にするならやっぱり手作りが一番!よく捏ねて作った皮はモチモチした食感が特徴的で市販の餃子の皮では出せない本格中華の味わいを楽しむことが出来ます。今回は餃子の皮から作る、水餃子のレシピをご紹介しますので料理の参考にしてみて下さいね。 目次 [開く] [閉じる] 水餃子の材料 餃子の皮の生地を作ろう! 薄力粉・強力粉・塩を混ぜます。 粉に「水」を加えます。 生地を寝かせている間に餃子の中身(餡)を作ります。 餃子の皮を伸ばしましょう。 餡を皮で包みます。 餃子を茹でます。 手作り水餃子のできあがり! まとめ 水餃子の材料 皮ーーーーーー強力粉200g薄力粉200g塩12g水200gーーーーーーー餡ーーーーーー豚ひき肉200g白菜100gニラ50gネギ50g生姜小さじ1干しシイタケ(戻し汁も)1個塩3g醤油小さじ1胡麻油大さじ1ーーーーーーー 餃子の皮の生地を作ろう! 薄力粉・強力粉・塩を混ぜます。 薄力粉、強力粉、塩を大き目のボウルの中に入れて、全体が混ざるように箸などで混ぜ合わせます。粉はふるいにかけると尚良しですが、そこまでデリケートなものでもないのでしなくても大丈夫です。皮に塩を入れることで、グルテンの結合を強くしてモチモチした食感を出すことが出来ます。塩の分量は、小麦粉の重量に対して4%ほどが良いとされています。4%の塩分は大分塩辛いですが、茹でている時にほとんど塩が流出しますので食べる時には塩辛いと感じることはありません。
手作り皮の水餃子 手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。 料理: 撮影: 対馬一次 材料 (32個分) 手作り皮の生地 強力粉 3カップ 塩 小さじ1/4 水 2/3~1カップ たね 豚ひき肉 200g 白菜(中) 1/8株(約300g) 白菜用の塩小さじ1 にら 1/2束(約50g) ねぎのみじん切り 大さじ3 しょうがの絞り汁 小さじ1 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 こしょう 少々 ねぎだれ しょうゆ 大さじ3 酢 大さじ3 水 大さじ1 万能ねぎの小口切り 大さじ3 一味唐辛子 小さじ1/2 打ち粉用の片栗粉 熱量 475kcal(1人分) 塩分 3.
【脈アリ確定?】ぶっちゃけ2人で食事をOKする女子の心理【タップル】 - YouTube
女性が男性と二人きりで食事する際チェックしているポイント 異性との食事は、その人とお付き合いをしたいと願っている場合には貴重なファーストステップになってくるでしょう。相手が自分に恋心を持っているかわからない段階で、一緒に食事をし、相手の気持ちがなんとなく判断できることもあります。 もしくは食事の誘いにOKをもらった当初は恋愛対象と思われていなかったとしても、一緒にご飯を食べている時に「この人と一緒にいると楽しいな」と思わず関係が深まることもあるでしょう。 しかし、残念ながらこのような食事のシーンでの女性と男性のそれぞれの恋愛心理には、大きな隔たりがあるようです。 実は、女性にとって、初めて異性と二人きりで食事をする行為は「この男性と付き合ってもいいのか」と、その男性を恋愛対象に入れるかどうかの『試験』のようなもの。 ですが男性は、気になる女性と二人きりで食事に行くということに舞い上がり、「ここで告白したい! 」「付き合えるように持っていきたい! 」と思う人も多いでしょう。 つまり、女性はまだ判断材料を集めている最中なのに、男性は「食事をOKしてくれたんだから、自分のことは嫌いじゃないってことだよな! 【脈アリ確定？】ぶっちゃけ2人で食事をOKする女子の心理【タップル】 - YouTube. 」とポジティブに考えているというすれ違いが生まれがちなのです。 では、女性は男性と食事をする時に、どのようなところをチェックしているのでしょうか。 ■食事に誘う『場所』は、大切なチェック項目です もちろん食事をする店舗は間違いなくチェック対象ですが、『場所』についても注意が必要です。無難な線で考えると、女性の職場から近いところ・女性が帰宅しやすい場所を選ぶべきです。 「ぜひともあなたを連れて行きたい、おいしいお店があったので」ということならば、少し遠くてもいいでしょうが、基本的には女性の行動範囲のなかからあまりに遠い駅・場所にあるお店はNGです。靴擦れができるほど駅から歩かなければならない店は、間違いなく女性側からの評価が下がってしまいます。 また、女性の住んでいる最寄り駅にあるお店を選ぶのは、彼女の帰宅には便利でしょうが、女性からするといきなりテリトリーに飛び込まれるようで抵抗がある人も多いようです。「もしかして、帰りにうちに寄ろうとしているのか? 」なんて下心を嗅ぎ取られてしまうかもしれません。 ■女性に喜んでもらう、デートに最適な店の選び方とは デートをするお店についても、いろいろと気を使うことになるでしょう。基本的には「こだわりはない」「おいしければいい」という女性が圧倒的多数です。ですが、さすがに誰しもが行き慣れているような大衆居酒屋やチェーン店などは避けたほうが無難です。 さらに、お好み焼きなど口元や歯が汚れそうなもの、焼き肉や焼き鳥など匂いが髪の毛や服につきそうなもの、鉄板焼きなど洋服に油がはねそうな場所、お座敷など靴を脱がなければいけないようなところは女性によっては嫌がる人もいますので、その女性の好みを見極めておきましょう。 また、イタリアンやフレンチなどは無難かもしれませんが、デート慣れしている女性にとっては「またイタリアンか」と思われてしまう可能性があります。その女性ごとに対策を立てる必要も出てくるでしょう。 そして店選びにも、「適度な女性慣れ」と「彼女への思いやり」を感じさせたほうがベターです。 「僕はあまり外食しないので、お店選びをお願いしてもいいですか?
基本的に、女性は好きじゃない男性でも二人で食事くらいは平気でします。 食事したからといって好意があるとは限らないのです。これは女性の持つ生物としての本能が影響しています。 好きじゃなくても男性と二人で食事する女性心理についてお話します。 好きじゃなくても男性と二人で食事する女性心理 好きな女性を食事に誘ってOKしてもらえたら嬉しいと思います。 しかし、あなたが好きだからといって、彼女もあなたが好きで食事に来てくれると思ってはいけません。付き合う前のデートでは、彼女はまだあなたと付き合うかどうかは決めていないからです。 実は、女性が男性と二人で食事するのには次のような3つの理由があります。 あなたと食事している女性は、一体何を考えているのでしょうか?
女性と2人で食事に行くと、男性側からすると すっかり「食事デート」だと思い、自分に気があるのかな?
この女性心理で食事OKする女性は、男性を恋愛対象の一人として意識しています。 彼氏募集中であることが多く、まだ完全に恋愛感情はないものの、 楽しい食事デートで恋愛関係に発展するのではないか という淡い期待を胸に秘めているのです。 当日、期待を通りに男性へ好印象を抱いてしまった場合、男性にも好印象を抱かせる必要があるため、上記の女性心理の女性と同様、新しい服を着てきたり美容に行ってきたりして、気合いを入れ気味。 男性が食事デートで好印象を与えることができれば、「いい感じの人かも!」「好きかも!」と思ってもらうことができ、男女の関係に発展することが可能です。 知り合いの男友達から食事誘われた。女子校ワイ、恐らく半年ぶりに男子と話すことになりそう — るー㌠ (@hamu__yngt9) 2018年3月13日 食事OKしてくれる女性心理③嫌いじゃないし楽しく食事できそう!
」なんて男性もいるようですが、このようなことをすると女性から「一人で何も決められない、調べられない男なのね」なんて思われてしまいます。不慣れでも、店選びは男性が行うほうがいいでしょう。 ■「食べ物に対する価値観が合うかどうか」もチェックしよう 食事デートで男性がチェックすべき項目はもうひとつあります。「食べ物に対する価値観が合うかどうか」と「食べ物にかけるお金の価値観が合うかどうか」です。 和食が好きなのか、イタリアンが好きなのか。デザートのおいしいお店が好きなのか、じっくり飲めるお店が好きなのか。高級なおスシや分厚いステーキにお金をかけるのは常識的なのか、それとも非常識なのか。 食べ物の価値観は合致していないと関係を継続していくのが難しくなります。男性はそのあたりもチェックしておくと、長続きできる関係を築くことができるかもしれません。 ■「携帯電話をいじりながら食事する」「マナーの誤りを指摘する」「嫌いなものは避けて食べる」ことはNG 食べている時には、女性の目を見て話しましょう。あなたの話を聞く体制が整っていますよ、というアピールになります。間違っても携帯電話をいじりながら話したりするのはやめましょう。 また、食べる時にはしっかりとマナーを守るべきですが、相手がマナーを間違えていても指摘しない優しさは持つべきです。「そのナイフの使い方は間違っているよ! 」などと指摘するのは親切心からかもしれませんが、その場で言うのは思いやりに欠けた行為です。 また、いくら好物だからといってガツガツ食べたり、嫌いなものだけ残したりする行為は何より嫌われます。特に、食べものに好き嫌いをいう行為は子供っぽいととられがちです。 もちろん食べ物のアレルギーは別ですので、むしろ先にカミングアウトしておき、その食材を使用していないレストランを選ぶべきでしょう。 いざお店に入って「これも食べられない」「あれもダメ」となってしまうと、女性の気持ちが自然とクールダウンしてしまいます。 ■女性との会計はおごるべき? 「交際してなくて食事OK」の女性心理4つ｜好印象を与えるデートテクも | DARL. それとも割り勘!? さらに会計についても、男女で意見が分かれがちです。女性には「男性がおごって当然」という人もいますし、「できれば割り勘で」という人もいます。 どちらがいい・悪いではなく、その女性の性格を考えた上で見極めましょう。 おごりたい男性はおごってほしい女性を選ぶべきですし、割り勘がいいという男性は割り勘してもいい女性を選ぶべきです。 割り勘を要求するのは、もちろん間違った行為ではありません。ですが、「1円単位まで要求する」「クーポン券を探してレジの前で会計待ちの列を作る」のは恥ずかしい行為だと思いましょう。 食事デートをすること自体は難しいことではありません。大切なのは、次につなげることです。 そのために、まずは男性側からできるだけすぐに「楽しかったです」とメールを打ちましょう。その時に、すぐに次につなげようとしないことが大切です。 「来週にまた会えませんか」などとメールしてしまうと、「この男性と付き合うと束縛されてしまうかも」と思われてしまいます。できれば少し間を置いてから、もう一度誘ってみましょう。 女性から、ディナーではなくランチタイムを指定されたり、「友達も一緒で飲み会なら」と言われたならば、残念ながら脈ナシかもしれません。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。