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そして美味しいお茶! 創業200年の老舗菓子屋「榮太樓總本鋪」。元プラップジャパンの広報プロ瀧本裕子氏による、ブランディング手法とは？. さて、喫茶コーナーで実食です。榮太郎と言えば丸い「きんつば(金鍔)」が開業当時からの名物商品。「きんつば」というのは薄い皮であんこを包んで焼いたお菓子のこと。刀の鍔(つば)と形が似ていることからこう呼ばれるようになったそうです。「きんつば」を美味しいお茶と一緒にいただけるお店って珍しくないですか? 私は初めてです。しかもほんのり温かいなんて! 焼きたて名大金鍔(270円)と狭山茶(350円) 。程よい甘さでいくつでも食べられそうなきんつばでした。お茶は砂時計の砂が全部落ちたら飲み頃。良い香りでした〜 職人さんが作業するオープンキッチン。鉄板の上できんつばが温められています スタッフのおすすめは「あんみつパフェ」。上にかける甘いソースを「梅ぼ志あめ」「黒あめ」「あまおうあめ」「蜂蜜れもんあめ」の4種類から選べます。ソフトクリームが滅茶苦茶美味しかったです。ソフトクリーム単体の販売もあります(350円)。 あんみつパフェ(450円)。ソースは「あまおうあめ」をチョイス。飴が添えられています。アイスコーヒー(ラージ/350円)は、甘味に合うようにキリっとビター 豆大福(280円)もいただいてしまいました。豆がぎっしり入っていて、皮が薄くて柔らかいこと……。「楊枝を添えていますが、江戸のお菓子は手づかみでパクッと食べられるのが良いんです」(細田氏)ということですので、手づかみでパクッと美味しくいただきました この他にもメゾンカイザーのパンを使った「あんバタートースト」や、山本海苔やだしの「にんべん」といった、日本橋の老舗同士がコラボした「繁盛団子」など、気になるメニューがまだまだありました。お近くに行った際は歴史に思いをはせつつ、伝統の味をぜひお楽しみください! ※価格はすべて税別です 榮太樓本店・店舗情報 所在地:東京都中央区日本橋1-2-5 アクセス:東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅 B9出口 徒歩2分 営業時間:月~金(物販:10時~17時/喫茶:8時~17時)、土(物販:10時~17時/喫茶:10時~17時) ※営業時間については 公式ツイッター も参照のこと
【榮太樓公式オンラインストア】榮太樓の和菓子 通販サイト 江戸 文政元年創業 ×
冬に美味しい果物といえば、みかんですよね! 「食べ過ぎると太るのかなぁ?」 「みかんでダイエット出来たら最高だけど、どうなの?」 と思っていませんか。 みかんは中ぐらいの大きさで、 1個当たり約35キロカロリー 。ご飯で例えるなら お茶碗4分の1ぐらいのカロリー で、低カロリーな食べ物です。 でも実は、ダイエットに不向きの食べ物だってご存知でしたか? ここでは、なぜ「 みかんの食べ過ぎは良くないのか」「ダイエットに不向きなのか」その理由を3つご紹介 させて頂きます! みかんはカロリーが低いのに太るのはどうして?原因教えます!
皆様こんにちは。検査運営課運営係の横村です。 来週からはいよいよ師走ですね。朝夕はひときわ冷え込むようになり、冬がもうすぐそこまで来ているようです。 冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですよね。 我が家では、毎年冬になると祖父母からみかんが届きます。 手に入りやすく、食べやすい大きさなので、箱で大量買いしたりする人も多いのではないでしょうか。 みかんにはビタミンCが豊富に含まれており、2個で約1日分のビタミンCを摂取することができます。また、成長促進作用のあるビタミンB1、むくみや血圧を改善する効果のあるカリウム、水溶性食物繊維なども豊富に含まれています。 このように、みかんには様々な栄養素が豊富に含まれています。 しかし、食べすぎには要注意です。 皆様もご存知かと思いますが、みかんを食べすぎると手足が黄色くなることがあります。 このことを柑皮症といい、みかんの色素であるβ-クリプトキサンチンが脂肪にくっついて角質層や表皮に沈着するために起こります。 健康に影響はないそうですが、みかんを食べ過ぎて手足が黄色くなってしまった…というのはちょっと恥ずかしいですよね。 みかんを召し上がる際は、1日5個程度にしておくのが良いかと思います。 今年も残すところ1ヶ月余りとなりました。 これから寒さも厳しくなりますので、旬の果物を積極的に摂って元気に冬を過ごしましょう! モニター募集(都内)のGOトーロク:健康食品・化粧品・サプリメントのモニターバイトで謝礼のご支給や健康診断も無料で受けられます。
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