材料(2人分) キャベツの外葉 2枚 人参 30g 玉葱 1/2個 セロリ 40g ベーコン 1枚 ●水 600cc ●鶏がらスープの素 大匙1 ●胡椒 少々 ●塩 適量 作り方 1 玉葱は薄切り。 他の野菜は太めのせん切り。 ベーコンはは細く切る。 2 鍋にすべての材料を加え●を入れ12~3分柔らかに煮る。 味が薄い時は塩で調整してください。 きっかけ 冷蔵庫整理。 おいしくなるコツ ご家庭で半端野菜を使ってください。味は塩で調整してください。 レシピID:1040010126 公開日:2014/01/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 野菜スープ 料理名 野菜たっぷり鶏ガラスープ 最近スタンプした人 レポートを送る 48 件 つくったよレポート(48件) noko。 2021/06/30 21:29 Anoa 2021/06/14 15:43 chiharu-mama 2021/05/14 21:02 大福・あんこ 2021/03/19 17:56 おすすめの公式レシピ PR 野菜スープの人気ランキング 位 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ 3 【犬の手作り食】基本トッピング 4 千切り野菜★コンソメスープ 関連カテゴリ 野菜 あなたにおすすめの人気レシピ
TOP レシピ ごはんもの チャーハン 鶏ガラスープの素を使ったレシピ16選!炒め物やパスタ、チャーハンまで 中華のだしでおなじみの鶏ガラスープの素!スープだけでなく、いろんな料理に使えることをご存知でしょうか。今回は鶏ガラスープの素を使った炒め物、煮物、パスタ、ご飯ものとたくさんご紹介します。顆粒タイプで使いやすく、常備しておくと重宝しますので、ぜひ上手に取り入れてくださいね。 ライター: riku_mama 6歳のヤンチャな男子を子育て奮闘中のママです!食が細く、好き嫌いの多い息子のために日々おいしそうなレシピを模索しています。パンが大好きで、小さなパン屋の製造補助をしながらmaca… もっとみる 鶏ガラスープを使った炒め物レシピ4選 1. イカとアスパラとヤングコーンの彩ウマ塩中華炒め Photo by macaroni 鶏ガラスープの素でしっかり味が決まる、イカとアスパラのとろ〜りウマ塩中華炒めです。イカに片栗粉をまぶしておくとトロミがつき、八宝菜のような味わい!豚肉やお好みの野菜をプラスするとさらにボリューム満点です。 2. やわらか豚肉とアスパラの炒め物 夕飯のメインおかずにぴったりの豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒めです。豚肉に酒と片栗粉を揉みこむことでやわらかく、味付けに鶏ガラスープの素を使うと簡単に奥深い味わいを楽しめます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも最適です。 3. ザクザクねぎと豚肉の焦がし醤油炒め 大人はお酒が、お子様はご飯が進む、しっかり味のダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒めです。焦がし醤油が豚肉によく絡み、長ねぎのザクザクした食感もやみつきになりますよ。きのこなどをプラスしてボリューミーに仕上げても◎ご飯の上にかけて丼にするのもおすすめです。 4. 苦手を克服!鶏肉とゴーヤの塩炒め ゴーヤはチャンプルーくらいしかレパートリーがなかった方にぜひ作っていただきたい、鶏肉とゴーヤのうま塩炒めです。ごま油と大葉の香りが重なり風味豊かなひと品!鶏ガラスープの素で味付けすることでゴーヤも食べやすくなりますよ。ゴーヤが苦手な方はチャレンジしてみてくださいね。 鶏ガラスープを使った煮物レシピ4選 5. 【みんなが作ってる】 鶏がらスープの素のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. こってりガリバタ豚バラ大根 こってり濃厚なガリバタ豚バラ大根をご紹介します。にんにくやごま油で炒めることでとっても香り高いひと品が完成!鶏ガラスープの素や醤油で作る合わせ調味料が大根やしいたけによく染みこみ、ご飯が進む完食間違いなしのレシピです。 6.
ホーム 料理 10月 13, 2017 1月 29, 2019 お家でも美味しい中華を簡単に作るのに欠かせないのが鶏ガラスープの素です。 鶏がらスープの素は1回のお料理で使い切る事はあまりないですよね。 しかも顆粒タイプの商品が多いので、皆さんは保存方法に困った事はないですか? また様々な料理で大活躍の鶏ガラスープの素ですが、どのくらい使うのが良いか、分量についても気になります。 中華系の調味料で他に有名なのがウエイパーですが、鶏ガラスープの素を切らしたとき代用できるのかも知っておきたいですよね! 今回は 『鶏ガラスープの素の保存方法と分量やウエイパーで代用出来るのか?』 など鶏ガラスープの素についてご紹介致します。 【スポンサードリンク】 鶏ガラスープの素とは?
黒ごま坦々納豆鍋 「濃厚ピリ辛の黒ごまスープ×納豆」の組み合わせは新鮮です!!〆はラーメンがおすすめ! 主材料:水 練り黒ゴマ 豚肉 モヤシ 小松菜 シイタケ ニンジン 30分 509 Kcal 2019/10 特集 たっぷりしめじの3色ナムル 電子レンジで簡単に作れるナムルです。彩りがきれいなので、お弁当にも♪ 主材料:シメジ 小松菜 ニンジン すりゴマ ニンニク 10分 45 Kcal 2019/09 4種のカラフルまん丸おにぎり 「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」4… 主材料:スダチ ご飯 ブラックオリーブ パセリ 粉チーズ ご飯 1時間 + 340 Kcal 豆腐ステーキのチリソース チリソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ。手作りチリソースは海老や鶏肉のフリッターとも相性バツグン。 主材料:木綿豆腐 片栗粉 水 ニンニク 白ネギ グリーンリーフ 20分 236 Kcal 2019/05 ネギと豆腐のショウガスープ 風邪ひきさんにもおススメのからだが温まるスープ。 主材料:酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜 60 Kcal 2019/01 かんたん 小松菜あんかけチャーハン 桜エビの香りが広がるチャーハンは、色鮮やかな小松菜が入ったあんと一緒に召し上がれ! おまけはワサビ… 主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 水 片栗粉 干し桜エビ ミツバ 小松菜 カマボコ 15分 - 焦がしじょうゆコーンチャーハン コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か… 主材料:ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根 大根とショウガのスープ 冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。 主材料:水 白ネギ ショウガ 大根 36 Kcal 2018/12 献立 焼くだけ豚肉の塩ネギダレかけ 豚バラ肉に相性のいい塩ネギダレを合わせてガッツリなのにサッパリといただけます。白飯がススムおかずで… 主材料:豚バラ肉 白ネギ レモン汁 サニーレタス 714 Kcal 2018/11 たっぷりキノコと卵のスープ 旬のキノコをたっぷりと。とろ~っとろの卵スープが食欲をそそります。 主材料:水 酒 片栗粉 シイタケ エノキ シメジ 溶き卵 78 Kcal キュウリの中華風和え物 おつまみにぴったりなキュウリのレシピです。 主材料:キュウリ すり白ゴマ 5分 49 Kcal 2018/08 ナスのゼリー寄せ 前日に作って、冷やしていただきます。 主材料:水 粉ゼラチン ショウガ ナス ネギ 34 Kcal 「鶏ガラスープの素」を含む献立
ウエイパーとは? ウエイパーとは鶏や豚の骨から摂った出汁に野菜エキスやスパイス・調味料をを配合した 万能調味料です。 ペースト状 になっているので炒め物などに直接入れてしまうと均等に混ざらなかったり、焦げてしまう事がありますので 少量のお湯なので溶かして から使うのをオススメします。 主に中華料理に使われる事が多いですが、その他の和・洋食の調味料としても使われる事もあります。 代用出来る? 鶏ガラスープの素をウエイパーで 代用は出来ます。 どちらの調味料も中華料理に適している商品なので代用に適しています。 鶏ガラスープの素は 純粋な出汁 ですが、ウエイパーは出汁の他に調味料が配合されていて 塩分もかなり効いて います。 なので代用する場合は 分量に気を付けて下さい。 ウエイパーの使用量は鶏ガラスープの 1/2か1/3程で十分です。 その他の調味料も鶏ガラスープで味付けする時よりも減らすか使わなくて大丈夫です。味の調整をしながら代用する事をオススメします。 まとめ 鶏ガラスープの素保存方法や分量ウエイパーでの代用について 保存方法は 密閉容器 に移し替えると便利です。 鶏ガラスープは湿気・熱気に弱いので 冷蔵・冷凍保存 がオススメです。 鶏ガラスープはウエイパーで 代用出来ます。 ウエイパーは味がしっかり付いている調味料なので使う 分量は1/2か1/3程度で十分です。 今回は中華料理を作る際に重宝する鶏ガラスープの素について色々調べてみました。 スープからメインまで幅広く使える鶏ガラスープの素、保存方法も解りますます使う頻度が高くなりそうです。 それでは最後までお読みいただきありがとうございました。 少しでもあなたのお役に立てたのなら嬉しいです。 スポンサードリンク
2g, 脂質0. 03g, 炭水化物1. 3g, 食塩相当量1. 4g 鶏がらスープ 次に、もう一つのコープ「鶏がらスープ」をご紹介します。 パッケージがリニューアルしました。 より中華っぽさが増しました。 「鶏がらスープ」は「 ユタカフーズ 」というメーカーが製造しています。 和食用の液体&粉末調味料や、チルド食品、マルちゃんブランドの即席めんなどを製造している会社です。 ■point■ 3. 5gごとにパックされている、使いきりタイプの鶏がらスープです。炒め物や野菜炒め、鍋にも溶けやすい粉タイプで、どんな料理もおいしくできます。3. 5g×12と、50g×3タイプがあります。今回は小分けパックをご紹介します。 茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・神奈川・静岡・山梨・新潟にお住まいの方は「 コープデリ 」 ☟ コープデリ 無料資料請求 は公式ホームページで! ☟コープデリ お申し込み はこちら! 神奈川、静岡、山梨にお住まいの方は「 おうちコープ 」 ☟ おうちコープ 無料資料請求 は公式ホームページで! 滋賀、京都、奈良、大阪、和歌山にお住いの方は「コープきんき」 ☟ コープきんき 無料資料請求 は公式ホームページで! 鶏がらスープ 中身をチェック 中身を全部出してみました。 簡単に切り離せるように、こっそり点線がが言っています。 ユウキ食品のガラスープとの違いは、粒の大きさです。 もはや粉。 サラサラしています。 粒よりもさらに溶けやすいので、炒め物にはダマにならないので重宝します。 鶏がらスープ 使い方 顆粒タイプのガラスープと同じように、中華だったらどんな料理にも使えます。 使用分量の目安 おさるさん 汁が少ない料理、例えば、チャーハンや炒め物におすすめ! ひよこさん なぜなら、より溶けやすいから! 鶏がらスープ 詳細 原材料をチェックしてみましょう。 原材料 食塩、糖類(麦芽糖、砂糖)、チキンエキス、 デキストリン 、ポークエキス、オニオンパウダー、ホワイトペッパー、調味料(アミノ酸、核酸、有機酸)、 増粘剤 (グァーガム) 原材料はほとんど違いますが、50gづつ3パックにしてあります。 湿気の心配もそれほどなく使うことができるのが良い点です。 アレルギー物質 乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン 栄養成分表示 エネルギー9kcal, たんぱく質0.
ヨシケイ おすすめ度 ★★★★★★ 夕食特化!栄養バランス最高!毎日の献立作りから解放されます。冷凍弁当も! こんな方におすすめ! →夕食づくりを短時間で済ませたい方 ☟まずは半額お試しセットから! お弁当も初回50%OFF! \翌日配達のスピード注文/ こだわりの食材を安く手に入れたいならココ! パルシステム おすすめ度 ★★★★★☆ 食材の添加物が気になる方や、原材料の育て方、産地にこだわるならここ! こんな方におすすめ! →こだわりの食品を安く手に入れたい方 パルシステム \無料資料請求はこちら!/
リコピンがたっぷり入ったトマトジュース。冷蔵庫にいつもストックしている人も多いのでは? リコピンは抗酸化作用があり、肥満を予防したり、血流の改善、美白効果、生活習慣病の予防・改善など、健康維持に欠かせない栄養です。そんなリコピンがギュッと濃縮されたトマトジュースは、飲むだけではもったいない! プロの最高においしい『冷製トマトパスタ』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！. ということで、トマトジュースを使った人気レシピを紹介します。 2020年06月05日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 トマト スイーツレシピ 簡単レシピ トマトジュースを使った人気レシピをご紹介 そのまま飲んでも美味しいトマトジュースですが、トマト缶の代わりに料理に使うこともできる万能アイテム。酸味が少なく甘味があるトマトジュースでいつもの料理を作ってみませんか? 定番のトマトスープや煮込み料理、パスタやご飯もの、デザートレシピまで、トマトジュースを使ったレシピを紹介します。 トマトジュースでお手軽。春キャベツたっぷりトマトスープ 出典: 春キャベツと玉ねぎをたっぷり使ったトマトスープ。ベーコンで味を出して、最後にチーズをのせてレンジでチンしてできあがり。チーズがとろ~り。パンと一緒に食べたいスープです。 暑い日に食べたいトマトの冷製スープ 出典: 暑くて食欲がない日には、トマトジュースを使った冷製スープはいかが? オイスターソースとタバスコでスパイシーに味付けしたトマトの冷製スープ。火を使わないので、暑くて火を使いたくない日にぴったりのレシピです。 牛乳が隠し味!豆とキノコのミネストローネ 出典: いつものミネストローネもトマトジュースを使って作りませんか? 具材をトマトジュースと水で煮込んでコンソメ、塩コショウで味付け。最後に牛乳を隠し味に加えることで味がまろやかになるそう。 パスタソースにも◎。無塩トマトジュースでブイヤベース 出典: たっぷりの魚介とトマトジュースを使ったブイヤベースのレシピ。有頭エビやアサリ、イカを白ワインで蒸し、トマトジュースと調味料と一緒に10分ほど煮込んだら完成。トマトジュースを使えば、魚介の旨味たっぷりのブイヤベースが簡単に作れます。 トマトジュースを大量消費!巻かない簡単ロールキャベツ 出典: トマトジュースが大量に余っていたら、水の代わりにトマトジュースを使って消費しましょう。巻かないロールキャベツもトマトジュースでコトコト煮込んだら、スープとしても楽しめます。 パンにもご飯にもあう!牛肉と玉ねぎのトマト鍋 出典: パンにもご飯にもあう和洋鍋はいかが?トマトジュースと白だしでマイルドな酸味とコクが感じられます。最後にパセリと粉チーズをかけて頂きましょう。 話題の鯖缶を使って。鯖とジャガイモのトマト煮 出典: 手ごろな価格で魚が食べられると人気の鯖缶。こちらのレシピは、レンジで加熱するので鍋を使いません。醤油を加えることでご飯にあうおかずになるそう。話題の鯖缶レシピのレパートリーに入れてはいかがでしょう?
材料(2人分) カッペリーニ 160g 豚バラしゃぶしゃぶ用 150g 片栗粉 大さじ1 トマト 1個 かいわれ菜 1束 ★ポン酢 大さじ4 ★オリーブオイル 大さじ2 ブラックペッパー お好みで大根おろしやみょうがなど 作り方 1 豚肉に片栗粉を薄くまぶし茹でる。ゆであがったらざるにとり冷ます。(冷水につけない方が柔らかく仕上がります!)
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「トマト丸ごと 手作りトマトジュース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 おうちで簡単に出来るトマトジュースの作り方です。作りたてはとてもフレッシュでジューシー。ジュースにすることで、たっぷり量もお召し上がりいただけます。トマトがたくさんあるけど料理に使い切れないというときは、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前(250ml)) トマト 250g (A)レモン汁 小さじ1/2 (A)塩 ひとつまみ 氷 適量 バジル (生・飾り用) 適量 作り方 1. トマトはヘタを取り除き、6等分に切ります。 2. 1と(A)をミキサーに入れ、果肉が少し残るくらいまで攪拌します。 3. オクラ＆プチトマト☆冷製パスタ by ジャカランダ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ボウルにザルをのせ、2を入れゴムベラで押しながら濾します。 4. グラスに氷を入れ3を注ぎ軽く混ぜ合わせ、バジルを飾ったら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 塩加減はお好みで調整してください。 濾さなくてもお召し上がりいただけますが、ザルで濾すことで皮や種が取り除かれ、口当たりがとても滑らかになりますよ。 このレシピに関連するキーワード 大量消費 人気のカテゴリ
バジルとトマトの冷製パスタ
夏にぴったりな冷たいパスタ。刻んだバジルがトマトの甘みを引き立てます。
料理:
撮影:
吉沢康夫
材料 (2人分)
スパゲティ 180g
塩 適宜
トマト(あれば完熟、小) 2個
バジルの葉 6~8枚
ドレッシング
オリーブ油(あればエキストラバージン) 大さじ6
レモン汁 大さじ2
にんにくの絞り汁 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
砂糖 少々
熱量 721kcal(1人分)
塩分 1. 5g(1人分)
作り方
トマトはへたを取り、1cm角に切る。バジルの葉は、飾り用の2枚を残して、粗いみじん切りにする。
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、トマトとバジルを加えて、ソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
スパゲティをゆでる。湯2リットルに対して塩大さじ1強を入れ、袋の表示よりも1~2分長くゆでてざるに上げる。氷水に入れてスパゲティをしめてざるに上げ、ペーパータオルで水けを拭き取る。
冷やしておいたソースにスパゲティを加え、よくあえる。皿に盛り、バジルの葉を1枚ずつ飾る。(1人分721kcal 塩分1. 5g)
レシピ掲載日:
1995. 柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタ レシピ・作り方 by *あやじ*｜楽天レシピ. 6. 2
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トマト
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トマトジュースでスープが簡単に 毎日の食卓に欠かせないのが、美味しいスープです。スープは、寒い日には体を温めることができ、野菜不足の時にはしっかり食物繊維を摂ることができる、簡単で便利な料理です。中でも、ミネストローネは野菜の栄養をしっかり摂ることができて美味しい、重宝するレシピの一つです。 そんなミネストローネなどのトマトを使ったスープを、トマトジュースで簡単に作ることができます。トマトペーストやトマト缶を使うよりも、簡単にできるトマトジュースを使ったスープでもっと手軽に料理を楽しんでみませんか?