TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 違いはそこだったのか!「唐揚げと竜田揚げの違い」をチェック 皆さんも「唐揚げ」お好きかと思いますが、「竜田揚げ」とはどこが違うのか、わかりますか?今回はそういえば知らないな!というふたつの揚げ物の違いについてお伝えします。北海道ではおなじみの「ザンギ」についてもご紹介。 ライター: noranora69 でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^; 唐揚げと竜田揚げ、どこが違うの? 唐揚げも竜田揚げもお好きな方は多いでしょう。でも、どうでしょう、このふたつの違いってご存知ですか?いざ聞かれると、意外と答えられないものですよね。 ということで、今回はこのふたつの揚げ物の違いについて調べてみました。 竜田揚げの由来は奈良の「◯◯川」 竜田揚げは、一般的に知られている 鶏肉を使ったもののほかに、他の肉類や魚を使うものも あります。そのようなにおいの強い食材を、醤油などで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げたものを「竜田揚げ」と呼ぶのだそう。 その名前の由来は、奈良県の北西部を流れる「竜田川(たつたがわ)」。肉の赤い色と衣の白い色を、川の白い波の上に浮かぶ赤いもみじに見立てたということなんです。竜田川は紅葉の名所として有名なところですが、そんな風流な説もあるんですね!
日本食 に欠かせない食べもの、「漬け物」。お店によって「お新香」や「香の物」「漬け物」のように違った名称でメニューに書かれていますが、その差が気になっている人も多いのでは? 実は「お新香」も「香の物」も「お漬け物」も、ぜんぶ同じ「漬け物」のこと。「漬け物」の少し上品な表現が、「お新香」や「香の物」、「お漬け物」です。 「漬け物の歴史は古く、約2, 000年前位からあるんだそうです。寺のお坊さんが、ナスやウリ、桃などを塩漬けにして、季節ごとに様々な野菜を中心に食べていました。そして、はじめは塩だけだったものが、味噌や酒、醤油など色々なもので漬けるようになっていきました。とくに味噌は香りが高いので"香(こう)"と呼んでいて、室町時代には味噌漬けのことを"香香(こうこう)"と言ったことが現在の呼び方にもつながっています」 また、江戸時代には、それまでは長時間漬けたものが好まれていましたが、江戸時代には、一晩ほど漬けたものが好まれるように。そこから、新しい香の物、つまり"新香""おしんこ(お新香)"と呼ばれるようになったのだとか。呼び方の違いで、まったく違う食べもののように思えてくるのが日本語の面白いところですね。 Written by: 編集プロダクション、出版社でマンガ、小説、雑誌等の編集業を経て、現在はフリーランスの編集ライター時々デザイナーとして活動中。連ドラか音楽かお酒があればたいてい上機嫌。おとうふが好物。 ※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。 この記事をシェアする
飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父)の雑食記です。 2020/11/29 本日は、兵庫県は加古川市加古川町寺家町 ニッケパークタウン2階にございます揚げ天まる 加古川店さんへ猛烈に突撃して参りまいたです。 …二日続けての強行に出てしまいましたよ…w アッ、仕事さぼってるわけぢゃなく、仕事はちゃんとこなしておりますよ!! まぁ、この連荘の為にかなり無理はしましたが…w 先日の記事での"はらぺこグルメキャンペーン"では、こちらのリンガーハット ニッケパークタウン加古川店さんは特にデカ盛りに特化したメヌーには参加してなかった筈なんですが、お店の前を通り過ぎますとかなり魅力的なメヌーをやっているでは無いですか…? ググってみますと、11月4日にニッケパークタウンさんの公式HPに画像と内容をうpしたような形跡がありまして… 急やけど、うちもなんかやってみよう…? w な、ノリで考えたんでしょうかね…? 皿うどんは大好きなんで、これはネタ的にも自分的にも美味しいな…って事になりまして~ そして、実は親父. comはリンガーハットさんに行ったことはありますが、ちゃんぽんや皿うどんは喰ったことが無く(シラフ時調べw)餃子しか喰ったこと無いと…_(´ཀ`」 ∠)_ 詳しくはこちらの 記事 からご確認を…w これはええ機会やな…って事で2日続けてニッケパークタウンさんに突撃であります…(`・ω・´) ちなみに2日続けてのポールゲト!! w 件のメヌーはこれでございます。 リンガーハットさんの皿うどん初体験(シラフ時調べ)なので、値段が得なのかどうかわかってなかったのですが、後で調べますと長崎皿うどんが1人前620円+税との事なので、3人前で1480円+税と考えるとかなりお得感ありますよね!! 【とり】唐揚げの専門店が急増。都内361店、10年間で6倍に。世はまさに「唐揚げ戦国時代」★4 [記憶たどり。★]. 若い男性店員さんに、 親父 『あの看板のメガ皿うどんお願いできますか…? 』 一瞬妙な時間が流れてw 店員さん 『お持ち帰りですか…? 』 親父 『いや、イートインでお願いします。』 と返すと物凄い、エッ…!? な表情w う~む、一人で喰う人今までおらんかったんやろか…? w なにわともあれオーダー完了です!! ゲストページャー をお預かりしまして適当に席を確保!! しばし待ちまして出来上がりを貰いに行くんですが、これは見た目にもかなりええ感じのボリュームです!!
2021. 03. 10 こんにちは!栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。 和菓子にはさまざまな種類がありますが、その一つである「上生菓子(じょうなまがし)」はどんなお菓子かご存知でしょうか? 上生菓子と似た言葉で「生菓子」もありますが、実はそれぞれ意味が異なります。 今回は、上生菓子についてのお話です。 上生菓子についての基本や種類、歴史の話まで詳しくご紹介します!
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Your browser is not supported. Please check the Help page to see the supported browser list. Synopsis: "9係"から 『特捜9』 へ!"9係"の愛称で12年の長きにわたり、幅広い層に愛されてきた本格刑事群像ドラマ「警視庁捜査一課9係」が、新たに生まれ変わります! "新班長"のもと、9係に所属していたメンバーが新部署「特別捜査班」として再編、難事件に立ち向かいます。 国内ドラマ 刑事・探偵 Sorry, TELASA is not available in this country. Monthly fee 618 Japanese Yen (Tax included) Frugal Unlimited Plan! Rental items need to purchase additionally
ドラマ「警視庁捜査一課9係 Season9」はYouTubeなど無料動画サイトで視聴できる? ドラマ動画はYouTubeやテレビ局、Yahoo! のサービスである、 YouTube GYAO!
TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第2話 倫太郎(渡瀬恒彦)が非番の日、科学者の津島(清水章吾)が転落死体となって発見される。直樹(井ノ原快彦)らが現場に向かうと、新聞記者の渡辺(蟹江一平)がマスコミ各社に届いたという犯行声明文を持って現れる。渡辺に話を聞いた志保(羽田美智子)は、津島がある特殊技術の研究をしていたとの情報を得る。 YouTube GYAO! TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第3話 国税調査官の富樫(奥田達士)が遺体で見つかる。村瀬(津田)は、富樫が税務調査をしていた会社を調べる。一方、倫太郎(渡瀬恒彦)は遺留品の布が特殊な素材で作られていることに着目。また、被害者の妻・弥生(中山忍)の素性を調査する中で、彼女が結婚前は人気歌手だったことが判明する。 YouTube GYAO! TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第4話 若い女性・幸(黒川智花)とみられる遺体が見つかる。しかし倫太郎(渡瀬恒彦)らは現場で、被害者が身分を偽るため持っていた免許証を発見。さらに幸の実家を訪れた志保(羽田美智子)は、幸には一卵性双生児の妹がいることを知る。そこで倫太郎らは、死んだのは幸ではないのではないかと疑う。 YouTube GYAO! TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第5話 舞台の稽古中に出演者が次々に倒れる事件が発生。倫太郎(渡瀬恒彦)は、被害者たちが飲んだスムージーに毒草が混入していることに気付く。主演女優・舞衣(真琴つばさ)を狙った犯行の巻き添えだったと推理するが、調査の結果、混入した毒草の量は致死量にならないことが判明する。 YouTube GYAO! TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第6話 スナック経営者の近田(松本実)が刺殺される。直樹(井ノ原快彦)は、タクシー運転手・宅間(中西良太)の証言により現場から走り去った女性を追う。現場に残されたパソコンからは詐欺事件に利用した名簿が見つかり、詐欺事件の容疑者・御木本(松尾敏伸)は殺された近田の幼なじみだと判明する。 YouTube GYAO! TVer 今すぐこのドラマを無料レンタル! 第7話 ホテルの客室で首をつっている水川(伏見哲夫)が発見される。現場に遺書が残っていることから自殺と推定されるが、自殺する人間がベッドメークを依頼していることに疑問を持った倫太郎(渡瀬恒彦)は捜査を進める。すると水川には5000万円の生命保険があり、期限が間近だと判明する。 YouTube GYAO!