食料自給率と食料国産率の違いとは 家畜の飼料に使われるトウモロコシなどの穀物は輸入されたものが多い 食料自給率を算出するうえで、知っておきたいのが食料国産率です。 総合食料自給率では、外国産の輸入飼料で育った畜産物は反映されていません。これは国内生産を厳密にとらえるためです。しかし、飼料の約3/4を輸入している現状があり、これでは牛肉などの畜産物が増えるほど自給率が下がるということにもなります。 一方で、食料国産率は輸入飼料も国産飼料も関係なく、日本で育てられた畜産物について計算します。 そのため国内の畜産業全体の状況を把握・評価することができるとして、2020年から新たに食料国産率の目標も設定されるようになりました。 日本の食料自給率の現状は? 食料自給率の推移 日本の食料自給率は長期的に下がっています。 2019年度はカロリーベースで38%、生産額ベースで66%となっています。 カロリーベースと生産額ベースで値は異なりますが、いずれにしても減少傾向にあります。 品目ごとの自給率 下表は2019年度の品目ごとの自給率です。 総合食料自給率 米 野菜 果実 小麦 畜産物 カロリーベース 38% 98% 76% 32% 17% 15% (62%) 生産額ベース 66% 100% 89% 62% 19% 56% (68%) ※ カッコ内は輸入飼料を使用した畜産物を含めた場合 よく知られるように米の自給率は非常に高く、カロリーベースで98%、生産額ベースで100%です。一方で小麦の自給率は低く、カロリーベース17%、生産額ベース19%となっています。 ただし、カロリーベースと生産額ベースで、数値に大きく差がある品目もあります。 果実は32%と62%と倍近くの差があり、畜産物にいたっては15%と56%と約4倍の差があります。 それぞれの算出方法を把握したうえで、どちらが知りたい数値であるか、きちんと見極める必要があると言えるでしょう。 食料自給率が低いのは問題? 海外の食料自給率 では、日本の食料自給率を、世界と比べてみます。 農林水産省では、以下のように諸外国の食料自給率を試算しています(2017年)。 日本 カナダ オーストラリア アメリカ フランス ドイツ イギリス 255% 233% 131% 130% 95% 68% 120% 133% 90% 83% 60% カナダの255%・120%や、オーストラリアの233%・133%と比べると、日本は著しく低い数値です。しかし、韓国はカロリーベースで38%、スイスは52%と、数値が高いと言えない国は他にもあり、さまざまです。 このことから一概に「世界と比べて日本は食料自給率が低い」とは言い切れませんが、輸入に頼っている部分が大きいことは事実でしょう。 低いことは問題なのか この背景として、日本人の食生活の変化が、よく指摘されます。 食生活が欧米化してパンや肉の需要が増えたために、結果として輸入も増えたと考えられます。 理由は何にせよ、輸入に頼る食料がある以上、気象変動や国際情勢の変化により輸入量が制限されるというリスクは考えられます。食料自給率は向上させるに越したことはありません。 食料自給率の向上のための取り組みとは?
1. はじめに 皆さん「食料自給率」という言葉を耳にしたことはありませんか?コロナ禍にあって、我が国の食料事情に関心を持たれた方も少なくないと思いますので、本紙面をお借りして日本の食料自給率について詳しくご説明をさせていただきます。これを機会に日本の「食料」や「農業」の実情にご関心を持っていただければ幸いです。 2. 食料自給率とは 「食料自給率」とは、その言葉の通り我々が食べる「食料」を「自給している率(割合)」です。「自給している割合」とは、「日本全体に供給された食料」に占める「日本で生産した食料」の割合ということになります。「食料」には、米や麦、肉、魚介類、野菜、果物など様々なものがあります。そこで、これらを品目毎に分類して、国内で生産している量や輸入している量を把握し、自給率を計算しています。 なお、「食料」には、日本人が口にする「全ての食べ物」が含まれます。例えば、スーパーや商店等で売られている生鮮品や加工食品、レストラン等での外食に使用される食材、輸入される原料や加工食品、お菓子類やジュースなども含め、日本で流通している全ての食料を対象にしています。(ただし、お酒だけは嗜好品なので対象外とし、食料自給率の計算にも含めていません。例えば日本酒をたくさん飲むと、米の消費が増えて国内の生産基盤の強化には繋がりますが、自給率には反映されません。) 3.
7兆円)に占める国内生産額(10. 3兆円)の割合を計算し「66%」となっています。 (3) 2つの食料自給率の違い カロリーベースの食料自給率は、単位重量当たりのカロリーが高い、米、小麦や油脂類の影響が大きくなります。一方生産額ベースの自給率は、単価の高い畜産物や野菜、魚介類の影響が大きくなります。また、総じて輸入品より国産品の方が高いので、国内生産額は高くなり、結果として生産額ベースの自給率はカロリーベースより高くなります。これは、付加価値が高く高品質な農産物を生み出しているという日本の農林水産業の強みが反映されているともいえます。 4.
7 24. 8 24. 4 23. 7 23. 8 砂糖類 18. 7 25. 1 22. 0 21. 2 19. 5 18. 3 18. 1 油脂類 6. 食料自給率 農林水産省. 3 10. 9 14. 0 14. 6 13. 6 14. 2 14. 4 食料自給力指標 単位:kcal/人・日 令和 元年度 (概算) 米・小麦中心の作付け 再生利用可能な荒廃農地においても作付けする場合 - 1, 759 1, 755 1, 744 1, 730 1, 729 1, 727 1, 754 現在の農地で作付けする場合 2, 056 1, 976 2, 020 1, 847 1, 773 1, 709 1, 706 1, 698 1, 693 1, 691 1, 718 いも類中心の作付け 2, 674 2, 636 2, 598 2, 562 2, 567 2, 546 2, 537 3, 141 2, 836 2, 877 2, 790 2, 730 2, 591 2, 573 2, 538 2, 514 2, 520 2, 500 2, 494 資料:農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室作成 お問い合わせ先 大臣官房政策課 担当者:食料安全保障室食料自給率班 代表:03-3502-8111(内線3807) ダイヤルイン:03-6744-0487
1. 地域食料自給率計算シートについて 「地域食料自給率計算シート」とは、食料自給率を身近なものとして捉えて頂くため、地域の人口と主要な農産物等の生産量を入力することにより、その地域のカロリーベース食料自給率及び生産額ベース食料自給率を簡易的に計算できるEXCEL用のファイルです。 使用にあたっては、EXCEL97バージョン以上のEXCELが必要です。 なお、計算の前提には、令和元年度(概算値)の値を使用しています。 2. 計算シートの使い方 (1) 入力方法 「入力シート」の黄色セルに、地域名、地域内人口、各品目の生産量等を記入してください。ただし、 ア.人口は令和元年10月1日現在とし、人単位で入力してください。 イ.生産量等の計測期間は年産または会計年度とし、トン単位で入力してください。(単位未満は四捨五入する。) ウ.生産量のうち、肉類については枝肉ベースの生産量、海藻類は乾燥重量(生鮮重量×0. 2)、きのこ類は生鮮重量(乾しいたけは乾燥重量×7、きくらげは乾燥重量×10)を記入してください。 エ.生産量のうち、地域の畜産物の生産量が得られない場合は、都道府県全体の生産量×地域の飼養頭羽数÷都道府県全体の飼養頭羽数で推計してください。 (2) 出力方法 入力後、「出力シート」を選択すると、地域のカロリーベース及び生産額ベース食料自給率が表示されます。 3. ダウンロード 地域食料自給率計算シート (EXCEL: 169KB) 4. 世界の食料自給率：農林水産省. 参考 地域食料自給率計算シートについて(解説) (PDF: 57KB) お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0546 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
諸外国・地域の食料自給率等 農林水産省は、食料自給率の国際比較を行うため、諸外国・地域の食料自給率を試算しました。 諸外国・地域の食料自給率等について(PDF: 246KB) 我が国の食料自給率は、諸外国と比較すると、カロリーベース、生産額ベースともに低い水準にあります。 お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0487 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
以下のような方が向いています。 数学や理科が好き ものづくりに興味がある グループで作業が出来る 地道に努力することが出来る 生活時間の管理が出来る Q4.「授業時間」はどうなっていますか? 【スタディピア 】高専とは？ ものづくり大国日本を支える高等専門学校5つのポイント. 授業時間は1コマ45分ですが、1つの科目を2コマ連続で行うことが多く、ほとんどの科目が1科目90分で時間割編成されています。 1・2時限 08:50~10:20 3・4時限 10:30~12:00 昼休み 12:00~12:50 5・6時限 12:50~14:20 7・8時限 14:30~16:00 なお、1年生は毎朝8:40からホームルームがあります。 Q5.どんな「授業科目」がありますか? 国語、英語、社会、数学などの一般科目は主に低学年で学びます。 専門の科目は低学年からはじまり、高学年になるにつれ増えていきます。また、内容も徐々に高度なものになります。特に実験・実習を重視し、理論と実践を兼ね備えた技術者教育を行っています。 5年生になると専門教育の集大成として卒業研究を行います。数名の学生が研究室で教員の指導のもとに研究し、卒業論文にまとめます。 このように、5年間を通して一般科目と専門科目がバランスよく組み合わされています。 高専のカリキュラム構成の大きな特徴として、講義中心の受動型の形態から、「見て」、「触れて」、「確かめる」といった内容のカリキュラムを多く取り入れて構成しています。 また、4年次にはインターンシップという授業もあります。 インターンシップとは、学生が企業等において実際の職場で働く経験をすることをカリキュラムに組み入れ、授業として受け、単位を認定する制度です。 実践的かつ専門的な知識及び技術を修得できるよう授業内容は様々に工夫されています。 Q6.規則は厳しいですか? 高専は大学と同じ「高等教育機関」と位置づけられていますので、学校生活はかなり自由な雰囲気です。入学後は「生徒」ではなく「学生」と呼ばれ、自主的に考え行動することが求められます。 しかし、自由には「責任と義務」がともないます。未成年者の飲酒・喫煙などは当然許されません。また、車やバイクの免許取得は禁止していませんが、通学を含めて在校生が学校に来るために車やバイクを使用することは禁止しています。 服装については、普段の学校生活は自由な服装でかまいません。しかし、髪型も含めて清潔で学生らしい身なりであることは高専の学生として基本であり、入学式・卒業式などの式典、工場見学などの場合は、本校学生としての品位を失わないように、その場にふさわしい服装の着用が必要となります。 アルバイトは原則禁止です。 Q7.「女子学生」の割合はどのくらいですか?
高専は未来のエンジニアを育てる学校です。 「高専」とは高等専門学校の略称で、未来の技術者(エンジニア)を育てるための学校です。 高専は、中学校の卒業生を受け入れ、5年間の一貫教育を行う高等教育機関として設立されました。現在、熊本高専を含めて51の国立高専があります。熊本高専には、5年間の本科の後、さらに2年間の専門教育を行う専攻科が設置されています。 高専では、幅広く豊かな人間教育を目指し、数学、英語、国語等の共通教育科目と専門科目をバランスよく学習します。少人数クラス編成で実験・実習を重視した専門教育を行い、大学とほぼ同程度の専門的な知識、技術が身につけられるよう工夫しています。 高専を卒業すると「準学士」と称することができます。さらに、専攻科では、「学士」の学位や「修習技術者」の国家資格を取得することもできます。
5年)で、専門学校の修業年限は通常1~4年です。
記事作成日:2018年1月25日 高等専門学校(高専)と高等専修学校は、中学校等を卒業した人が通う、専門的な教育を行うということでは類似性があります。一方で、高等専門学校の修業年限は5年、高等専修学校の修業年限は1~3年という違いがあります。高等専門学校は高等教育機関ですが、高等専修学校は中等教育機関(中等教育機関は中学校や高等学校など)です。 また、高等専門学校は学校教育法上、高等学校や大学と同じ学校と位置付けられていますが、高等専修学校は高等学校や大学と同じ種類の学校とは位置付けられておらず、専修学校と位置付けられています(同様に専門学校は専修学校専門課程です)。 高等専門学校(高専)と高等専修学校の違い 高等専門学校(高専)と高等専修学校の主な違い(一部共通点・類似点)は次の通りとなります。 種別 高等専門学校(高専) 高等専修学校 入学資格 中学校卒業 中学校卒業 修業年限 5年(一部5. 高専Ｑ＆Ａ｜国立東京工業高等専門学校. 5年) 大半が1~3年 教育水準 高等教育(ISCED Level5) 中等教育後期(ISCED Level3) 学校種類 学校 専修学校 目的 深く専門の学芸を教授・職業能力の育成 職業・生活能力の育成、教養の向上 学習内容 工業や商船などの専門的内容 職業などに関する内容 学位 なし なし 称号 準学士 なし 高卒資格 3年次修了が条件 なし(技能連携制度で定時制・通信制高校を卒業するなどすればあり) 大学進学 卒業後編入学可能 修業年限3年等一定条件の学科修了で入学可能 卒業後の進路 就職57. 3%(残りは進学等) 就職54. 4%(残りは進学等) (注)進路は高専は2017年3月卒業者、専修学校は2016年度間修了者についてです。 (出典) 文部科学省学校基本調査 、 学校教育法 を基にmの担当者が作成 入学資格は高等専門学校(高専)と高等専修学校ともに中学校等卒業 高等専門学校(高専)と高等専修学校の入学資格はともに中学校等を卒業していることです。中学校卒業だけでなく、義務教育学校や特別支援学校中学部の卒業者、中等教育学校前期課程の修了者を含みます。中学校などを卒業してから進学するという点では、高等専門学校も高等専修学校も同じです。 修業年限は高等専門学校(高専)が5年で高等専修学校は1~3年 基本的な修業年限は高等専門学校が5年、高等専修学校は1~3年となっています。高等専門学校の5年は中学校等を卒業した後で進学することになるため、高等学校の3年間と大学の前半2年間を合わせたイメージとなります。例外的に商船系では修業年限は5.