富久錦 特別純米 下天の夢 1800ml【令和1BY】 販売価格: 3, 300円 (税込) クール便(冷蔵) 代が必要になります。 本数: 1本 商品詳細 ・アルコール度数:15度〜16度 ・原材料:米(国産)・米麹(国産米) ・原料米:加西市産山田錦 ・精米歩合:70% ・日本酒度:-- ・酸度:-- お酒をしぼる時、もろみの重さで自然に流れだす 無加圧のお酒。その部分だけを集めて、 一つのお酒にしてみました。 軽やかで、透明感のある不思議なお酒です。
TOP 日本酒 富久錦(ふくにしき) 富久錦株式会社 ◇富久錦 特別純米 下天の夢 1800ml 商品説明 《さすがは滴取り!驚く程にクリアー!美しい!》 「下天の夢」 名前の響きが衝撃的! 私がこの業界に入って間も無い頃に出会ったお酒です。 透明瓶にシンプルなラベル、首掛け、そして、強烈なインパクトのある商品名。 「こんなお酒もあるんやぁ。」 分からないなりに深く記憶に残っていたお酒の1つです。 「下天の夢」と聞いて私はすぐにあの歌詞を連想しました。 「人間五十年 下天のうちをくらぶれば 夢幻のごとくなり…」 織田信長が能を舞うシーン。 民族芸能の「幸若舞(こうわかまい)」の演目、「敦盛(あつもり)」の一節です。 「下天の夢」と検索を掛けてみると、候補に日本酒も出ますが、宝塚歌劇団の織田信長をテーマにしたミュージカルも出て来ます。 やっぱり「下天の夢」と言えば織田信長なのでしょうか。 実際はお酒の滴がぽたりぽたりと落ちる様を表した名前です。 「下天の夢」は地元兵庫県加西市産の山田錦の良さを全面に押し出したお酒。 お米の良さをストレートに表現することに徹しています。 お米は敢えて磨き過ぎず、出来た醪(もろみ)を搾るのでは無く、滴取り。 滴取りとは出品酒で主に用いられる、醪に一切の付加を掛けずに重力に任せてぽたりぽたりと落ちるお酒を集める製法です。 工程の殆どは自然任せではありますが、準備段階での手間は相当な物。 こんな希少なお酒、絶対飲まないと! このお酒を飲んで真っ先に感じるのが、これが新酒?と疑いたくなるような驚愕の透明感! 2020年仕込み 富久錦 特別純米下天の夢 720ml【日本酒通販店：地酒のリエゾン】. 自然に広がる甘味! この美しさ、名前以上に深く心に残るハズ! これだけ手の込んだお酒ですから残念ながら少量の入荷になってしまいました。 ご注文、お急ぎ下さい! (文章:金巻 忍) 商品スペック 容量 1800ml 製造元 富久錦(兵庫県) 特定名称 特別純米酒 生/火入れ 生酒(加熱処理無し) 保存 要冷蔵 メーカーサイト ■甘辛:やや甘口 ■原料米:加西市産山田錦 ■精米歩合:70% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 人気地酒ランキング Ranking
栃木県大田原市。 日本酒造りに適した自然豊かな この地に根を張り、百余年。 天鷹酒造のこだわりは、 「美味しい・安心・楽しい」酒造り。 人はもちろん、自然にも、 未来にも優しい製品を 心を込めてつくり、 日本中、そして世界中の人々に お届けしています。
熊澤酒造は、明治5年に創業して以来 湘南の風土が生み出す 手作りの少量生産による 良質な酒を作り続けています。 「天青」とは、中国の故事にある「雨過天青雲破処」という言葉からとったもの。我々もその幻と言われる「雨過天青青磁」のような、突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指した酒造りに励んでいます。 4種類の天青には、雨過天青の他に、「雨上がりの山の頂と交わる青空」を意味する千峰、「木々の緑と交わる青空」の吟望、「風そよぐ潤った大地と交わる青空」の風露、がございます。 ※限定流通商品となります。 お近くの特約店については、 お問い合わせ 下さい。 茅ヶ崎に伝わる「かっぱどっくり伝説」に由来して、 水、米、酵母のすべて茅ヶ崎産を 使用した日本酒です。 湘南スパークリング 純米スパークリング 蔵元自家製梅酒入り 片浦レモン果汁入り 純米大吟醸/純米吟醸/吟醸酒 蔵元素材のお裾分け 酒粕 (仕込み時期限定) 湘南ビール Tシャツ
香りはやさしく、ほのか」 F 「やさしい甘みがいい」 K 「6番目にこれだけ美味しいお酒が出てくるとは!」 酒蛙「やわらかな口当たり。甘旨酸っぱくて、果実感が際立つジューシーな味わい。余韻に軽い苦み。トレンド感満載のお酒だ」 瓶の裏ラベルは、酒造りのコンセプトを以下のように説明している。「山口県下関に湧き出る天然水を使い、この地で酒造りができる感謝の気持ちをありったけの愛を込め、今できる精一杯を醸したお酒です。いつもそっと寄り添うような癒しの一杯をお届けしたいと思います」 裏ラベルのスペック表示は「原材料名 米(国産)米麹(国産米)、精米歩合60%、アルコール分15度(原酒)、杜氏 藤岡美樹、製造年月2020. 11」にとどまり、使用米の品種名が非開示なのは残念だ。 酒名「天美」の由来について、新潟県長岡市の地酒専門店「カネセ商店」のサイトは「『天の恵みを醸す』の考えの下、『天照(あまてらす)』と『美禄(びろく)』から一文字ずつとり命名!」と説明している。
一滴入魂。真心の酒。 原料にこだわり、造りにこだわり、そして地産にこだわる盛田金しゃち酒造。 製造工程をすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながら、 米の旨みを最大限に引き出した繊細な味を追求した酒造りをしています。 ■2021. 7. 16 愛知県産の新品種いちご「ゆめのか」と愛知県の酒米「夢吟香」を使用した日本酒リキュールが新発売! ロック、炭酸割、お湯割りだけでなく、冷凍してシャーベットとして楽しむのもおすすめです。 >>詳細はこちら ■2021. 5. 18 知多半島産の希少なベルガモットオレンジとレモンを使用した日本酒リキュールが新発売! お湯割りで飲むとリラックス効果のあるベルガモットの香りが引き立ちます。 >>詳細はこちら ■2020. 9. 10 「あいちの食と物産マルシェ」 ※終了しております >> サイトへ
米沢信義 2021年7月28日 11時00分 働くとはどういうことか。 埼玉県 八潮市 の県立八潮南高校で、市内の若手経営者6人から社会人としての経験を聞く授業があった。「高校生が地域の職場を知るきっかけに」と八潮 青年会議所 が学校に呼びかけ、実現した。 12日に行われた授業では、会議所所属の町工場社長、税理士、薬局経営者ら多様な職種のメンバーが2年生の6クラスで1人ずつ授業を担当。今の仕事に至る経緯や魅力を語った。 会議所理事長でゴム製造会社長の川田大輔さん(39)は、大学卒業後に 通信会社 に就職したが、まもなく退社し、その後の転職先も倒産と、波乱の多い自身の歩みを紹介した。「そのとき得た経験が『ご縁と仲間を大切にすること』。家業のゴム会社の運営に役立っている」と振り返った。「働くということは、周囲の関わる人を幸せにすることです」と持論を述べた。 授業を受けた鈴木梨希也さん(16)は「働くことへの不安があったが、経営者の話は具体的で、良いイメージが持てた」と話していた。 (米沢信義)
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令和3年シーズンの予約受付は下記のとおりとなります。 (ご注意ください! )団体でのご利用について 新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続いていることから、令和3年シーズンは団体でのご予約・ご利用を休止させていただきます。 それに伴い、例年実施している現地での団体先行予約の受付も行いません。 団体での利用再開については、今後の状況を注視しながら検討して参ります。 行事などで利用を予定されていた団体のみなさまには大変申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ☆ 予約受付開始日 令和3年3月2日(火)から ☆ 受付時間 8時から17時まで ☆ 受付場所 木のむら管理事務所 (住所)ときがわ町大字大野1440番地 (電話)0493−67−0850 電話もしくは現地窓口で受付けます。 令和3年シーズンの営業期間は令和3年4月1日(木)から10月31日(日)までとなっております。 木のむらキャンプ場事業のため、下記の日は予約(一般のご利用)ができない場合や利用を制限される場合があります。