そして特徴はそれだけではなくて……見てくださいこれ! わらじのように大きな豚カツを、ドボンとソースにくぐらせて、丼に…ってはみ出まくっとるがなー! ものすごいインパクトですが、実はこれ案外ペロッといけちゃうんですよねぇ。秘密は下処理で脂を落とした会津産豚の本ロース肉をラードでカラッと揚げていることと、会津産のツヤッツヤの白米の上に千切りキャベツが盛られてること。 カツをかじってキャベツとお米を掻き込めば、あまじょっぱいソースの深いコクとサクサクの食感、そしてお米のふくよかな甘味とキャベツの爽やかさ。「か、完璧!」とうなりたくなること間違いありません! 尚、店内では常に「伝統会津ソースカツ丼のうた」のBGMと、若い3代目店主の情熱的な声がお客様をお出迎え。(取材当時)暑くる……いえいえ、熱い! 想いが美味さから伝わるからこそ私は毎回リピートでこちらを訪れてしまうのです。 皆さんも是非今だけの絶景「雪の回廊」、そして地元の愛されグルメ「会津ソースカツ丼」を堪能しにお出掛けください。くれぐれも安全運転でね! 会津 ソースカツ丼 白孔雀食堂. 【SHOP DATA】 白孔雀食堂(しろくじゃくしょくどう) 住所:福島県会津若松市宮町10-37 TEL:0242-27-2754 営業時間:11:00~15:30(売切れ次第閉店) 定休日:月曜、金曜(祝日の場合は営業) 「会津ソースカツ丼の会」 事前の情報収集は欠かさずに! 今回ご紹介した旅は2016年12月に発売された 「多聞恵美のうまいもん好っきゃモン!」 p. 60~65に掲載されています。旅の全容はこちらでお楽しみください。 尚、磐梯吾妻スカイラインは夜間の通行止めや、天候状況等により通行できない可能性も大です。事前の情報収集は必ず行ってくださいね。 ■参考ウェブサイト 「福島市の総合観光情報ナビ こらんしょふくしま」 磐梯吾妻スカイラインについて 【筆者プロフィール】 ○多聞恵美(タモンメグミ) バイクツーリング誌『BikeJIN』にて、グルメツーリング連載「多聞恵美のうまいもん好っきゃモン!」担当。兵庫県神戸市出身 33歳。大型自動二輪免許所有・温泉ソムリエ・ジュニア野菜ソムリエ。モデル+ライダー+ライター=『モデライダー』としてバイク雑誌への寄稿のみならず、ヘルメットや小物のデザイン、2輪&4輪イベントのステージMC等幅広い活動を行う。 オフィシャルサイト: (出典:BikeJIN WEB)
おすすめのクチコミ ( 42 件) このお店・スポットの推薦者 ★ さん (男性/郡山市/20代/Lv. 3) (投稿:2009/04/07 掲載:2009/05/26) もぐりす さん (女性/須賀川市/30代/Lv. 8) 名物カツ丼ハーフサイズを食べました。ソースは甘めでお肉も厚く、柔らかくて美味しかったです。量も丁度いいので女性にはハーフサイズがおススメです。多くの有名人が訪れているらしく、サイン色紙が壁に沢山の貼られてました。 (投稿:2020/03/24 掲載:2020/04/01) このクチコミに 現在: 0 人 昔からあるソースカツ丼の名物店。お店は時代を感じますが、丼からはみ出るソースカツが迫力満点。カツがやわらかくて美味しいです!
めでたいやの詳細情報 めでたいや 会津若松 / ラーメン、焼鳥、とんかつ 住所 福島県会津若松市千石町3-1 メゾンド ドルチェ 1F 営業時間 平日:11:00~21:00 (スープが無くなり次第閉店) 日・祝:11:00~20:00 (スープが無くなり次第閉店) 定休日 月曜日 ( 祝日の場合は翌日) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 出典: yamadaceoさんの投稿 いかがでしたか?会津に行ったら是非味わってみてくださいね。 福島県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 関連キーワード
バイクツーリング誌『BikeJIN』のグルメツーリング連載「多聞恵美のうまいもん好っきゃモン!」を担当し早10ウン年。私の旅をもっと知ってもらいたい! 旬のうまいもんの素晴らしさを伝えたい! バイクと温泉の相性の良さを知って欲しい! てゆーか「ドヤっ」て自慢したーい! (笑)。というわけで私が今まで味わって来た数々の旅を、やっぱりうまいもんを通してご紹介させていただきます。 梯吾妻スカイラインが再開通 ライダーのみなさんに朗報です! ついに磐梯吾妻スカイラインが4月8日(土)から再開通ですって! 会津ご当地グルメ！ソースカツ丼の美味しいおすすめ店8選 | icotto（イコット）. 冬の間は通行止めになってしまう道ですからね、春到来を感じられる嬉しいニュースだなぁ~。 というわけで連載2回目になる「多聞恵美のうまいもんオカワリ!!」の今回は、磐梯吾妻スカイラインの旅を思い出しながら、会津で愛され続けているご当地グルメ「会津ソースカツ丼」をご紹介します! 日本屈指の絶景道「磐梯吾妻スカイライン」 まず最初に磐梯吾妻スカイラインの説明を少々。磐梯吾妻スカイラインは福島県の内陸、吾妻連峰の山腹を走る観光道路です。BikeJIN誌が毎年4月号に掲載している名物特集「絶景道ランキング」でも必ず上位にランキングする、日本屈指の絶景道。元々は有料道路でしたが2013年より無料解放され、ますます人気が高まっています。 そして近年ではBikeJINが火を着けたといっても過言で無い?! この時期だけの「雪の回廊」ツーリングが大ブームなのでーす! というわけで本格的な雪解けまでは真冬装備が必須ですよ。 初めてなら高湯温泉側からのぼるのが良し! 私が初めて磐梯吾妻スカイラインを走ったのは2010年の初夏のこと。その後も何度か訪れた経験を踏まえ「初めてなら高湯温泉側からのぼるのが良し!」と私がうけたアドバイスをそのまま皆さんにもお伝えします。 なぜなら、高速を下り→道路標識に心ときめかせ→硫黄の香りで温泉地(高湯)の接近を感じ→山のワインディングをひたすらに走り→まだかまだかと待ちわびた……→そのあとに!→浄土平どーん!!という感動のグラデーションを味わえるから。本当にオススメです! 会津ソースカツ丼といえば「白孔雀食堂」 さて旅はちょっとワープして、浄土平から土湯を経て猪苗代湖方面へ。今回ご紹介する会津ソースカツ丼は、大正時代から地元で愛されてきたという伝統の味。「白孔雀食堂」はその有名店のひとつで、フルーティーで甘めのソースが特徴のお店です。 「か、完璧!」とうなりたくなること間違いなし!
▲「ソースかつ重」と書かれた垂れ幕がひときわ目を引く 店舗名 とんかつ とん亭 福島県会津若松市天寧寺町1-11 [営業時間]火~日曜11:00~14:00、17:00~20:00 [定休日]月曜(祝日の場合は営業、翌日休み) 0242-27-2191 衝撃のビジュアル!デカ盛りソースカツ丼の「十文字屋」 パンパンに膨れたお腹をさすりながら、最後に向かったのはデカ盛りソースカツ丼で有名な「十文字屋」。会津若松駅からは、国道118号と49号を経由して車で20分ほどで到着です。 グルメリポートとしてはあってはならない状況ですが、お腹がいっぱいで、正直、どんなにおいしいソースカツ丼が出てきても食べきれる自信がありません…。 ▲もともとラーメン店として有名な十文字屋。名物のデカ盛り「磐梯(ばんだい)ソースカツ丼」の黄色い文字が輝いている。意を決して店内へ… こんにちは!磐梯ソースカツ丼、1つお願いします! 「はいよ!」 ▲!? …これは絶対に残せないぞ… こちらのちょっとコワモテの男性が店主の矢吹博さん。 あの~、できれば調理シーンも見せていただきたいのですが…。 「いいよ~、準備できてるから厨房の中へどうぞ」(矢吹さん) なんだ、話してみるととってもいい人! ▲冷蔵庫から取り出した大きな肉をフライヤーへ投入!200gは超えていそう 「肉は国産豚のロースで、卵は使わずに、小麦粉とパン粉だけをつけてるんだよね。揚げ油はラードで、温度は160度ぐらい」(矢吹さん) そうか、肉が分厚いから低温の油でじっくり揚げるんですね。 ▲!? 会津のご当地グルメ！会津ソースカツ丼のおすすめ店9選 | icotto（イコット）. …いま、もう1枚入れた? メモをとろうと、一瞬、矢吹さんから目を離した瞬間、もう1枚同じサイズの肉をフライヤーに入れたような…。 ▲やっぱり2枚入ってる!…これで1人前のようだ 10分弱が経って、こんがりキツネ色になったら油から上げます。 ▲ザクザクという音が心地よい。しかし包丁がカツに埋もれる光景を初めて見た… ▲ウスターソース、ケチャップ、果汁などを合わせた特製のソースをたっぷりつけて… ▲ごはんとキャベツの上に盛り付ける ▲ソースをたっぷりつけて… ▲盛り付ける! ▲盛り付ける!! 「だいたい肉は450~500gぐらいかな。提供し始めた当初はもうちょっと少なかったんだけど、だんだん増えてきたんだよね。正直、採算が合わないよ~」(矢吹さん) ▲ドーン!これが十文字屋の名物「磐梯ソースカツ丼」(1, 200円)。どんぶりの容積と肉の量がほぼ同じに見える お察しの方も多いかと思いますが、「磐梯」の名は会津地方にそびえる名山・磐梯山にちなんだもの。あまりのボリュームに驚いて、思わず「磐梯山みたいだな~!」と言ったお客さんの声からネーミングされたそうです。 ▲カツの厚さは2cm以上!ソースのいい匂いが、限界を超えた食欲を呼び起こす がぶりっ!とかみつくと、肉汁があふれ出てきました!先の2軒と比べると肉質はややかためですが、それがかえって「肉を食ってるぞ~!」という気分を盛り上げてくれます。 厚さのわりには簡単にかみ切れるうえ、取り皿が用意されているので、想像よりも食べづらくありません。ドンドンいけます!こんなに口いっぱいに肉を頬張れるなんて、幸せ~!
本日2杯目、いただきます! ▲生の部分がなくなって、全体にほどよく火が通っている こちらも、うまい!! 煮込んだことで、衣はしっとり、肉はふっくら、甘めのソースが絶品です! キャベツソースカツ丼よりもマイルドで、さらに半熟のたまごがまろやかな味わいに。肉がとってもやわらかく、ごはんと一緒に一気に口の中にかきこみたくなります!! 「おいしいでしょ?女性やお年寄りでも食べやすいと思いますよ」(中島さん) どちらもとってもおいしいのですが、やはりイチオシはここでしか食べられない「煮込みソースカツ丼」。カップルで訪れたなら、「煮込みソースカツ丼」と「キャベツソースカツ丼」の両方を注文して、食べ比べてみるのもおすすめですよ!
会津若松に観光に来られた際は、是非とも食べたいソースカツ丼ですが、お店によってこれほど個性やこだわりがあるのですね。お肉や味も違うし、お持ち帰りできる店もあるので、いろんなお店を訪ねてお好みのメニューを見つけてみてください。 おすすめの関連記事 会津若松のラーメン店ランキングTOP16!おすすめの超人気店は? 会津若松のおすすめ人気ラーメン店をランキング形式でご紹介します。会津若松には様々なグルメスポ... 会津若松のお土産はこれ!おすすめ人気商品ランキングTOP26! 会津若松のおすすめ人気お土産をランキング形式でご紹介します。会津若松は福島で人気の観光地で、... レトロな大正の街並み!会津若松「七日町通り」のおすすめ店10選! 会津若松にある「七日町通り」はレトロな大正の街並みを楽しむことができる人気の観光スポットです... 会津若松ソースカツ丼の名店『白孔雀食堂』超デカ盛り - YouTube. 会津若松で必食の名物グルメBEST12!郷土料理やB級グルメなど! 会津若松は歴史が香る街として多くの観光客が訪れる人気の街ですが名物グルメも味わうことができま...
まずは比較から こうやって見てみると、新しい紙幣の方が色が明るい気がします。あと今までのお札は結構、金額部分が小さかったんですね。デザインとしては、現行紙幣の方が個人的には好みですが、ユニバーサルデザインから考えると新紙幣の方が色んな人に対して優しいデザインになっているのがよく分かります。 金額の文字も大きいですし、表面は記載場所が紙幣によって異なるので判別しやすいようになっています。透かしも新紙幣の方が形のバリエーションが豊富なので、それぞれのお札の区別がより明確化していますね。あと新紙幣は、透かし部分が5千円札だけ左右に振っていたり、千円札だけ帯がなかったりと分かりやすさの点から考えるといいですね。 2. ユニバーサルデザインについて考える 左利きの場合から - もっともらしくない！！. 色覚異常 さて、ではまずは、色覚異常の方には現段階のデザインで紙幣がどんな風に見えているのかを見てみました。少し前に、 ユニバーサルデザイン について記事を書いた際に、IllustratorにはP型強度(赤い光を感じるL錐体がない人)とD型強度(緑の光を感じるM錐体がない人)の方の視野を擬似的に確認できるツールがあることを紹介したのですが、その機能を使ってみました。 一万円札は他と比べて色がはっきり違うのでわかりやすいですね。5千円札と千円札はほとんど色には違いがありませんが、千円札の方が紙幣の縦中央部分の色が黄色味がかって見えるので、お札を財布から出す際に分かりやすいかも……?と言う程度でしょうか。ただ、千円札は裏面の金額部分が他と比べて若干濃いようにも見えるので、そこで判別できるかもしれませんね。 3. ロービジョン ロービジョン(弱視)の方の視野を擬似的に体験できるデザインツールを私は見つけることができなっかたので、Photoshopで『虹彩絞りぼかし』と『ぼかしツール』を使用して作ってみました。これが果たして正しいのかどうかは、微妙なところですがいろんなサイトを参考にして作ってみました。 「こんな風に見えているのではないだろうか?」と思って作ってみたものがこちらになります。こうやって並べてみると、新しいお札は色での判別がとてもしやすいですね。あとやっぱり透かしの位置が違うのもいいですね。5千円札とその他のお金と判別することがとてもやりやすいです。 4. まとめ ユニバーサルデザインなど色んな方向から物事を見てみると、非常にたくさんの要素を含んでいて面白いなぁといつも思います。面白さや興味深さを抱くのと同時に、職業柄かデザインに関わる話を考える度に「良いデザインとはなんだろう?」という大きな問いの前で悩むこともあります。今回の新紙幣はその「良いデザインとは何か?」について考えるとてもいい機会だったなぁと思いました。今後デザインをする際に、幅広い視野を持てるようになっていきたいですね。
視覚障碍者向けからの、視覚に依存しすぎていないユニバーサルなスマホとか。 解決済み 質問日時: 2019/1/2 13:09 回答数: 1 閲覧数: 560 教養と学問、サイエンス > 宿題 学校の宿題で街の中にあるユニバーサルデザインをできるだけ知りたいです。お願いします。 歩道橋にはユニバーサルデザインのものと、そうでないものがあります。 例えば緩やかなスロープで車イスを押して上れるような歩道橋は、ユニバーサルデザインといえます。エレベーターを併設した歩道橋もユニバーサルデザインと... 解決済み 質問日時: 2018/8/31 22:01 回答数: 1 閲覧数: 342 教養と学問、サイエンス > 宿題 英語の宿題でユニバーサルデザインの紹介をするんですが(英語で)全く思いつきません結論に〜する事... 事は重要だと締めくくれるユニバーサルデザインのものはありますか? 解決済み 質問日時: 2018/8/15 18:27 回答数: 1 閲覧数: 808 教養と学問、サイエンス > 言葉、語学 > 英語 ユニバーサルデザインを自分で考えるという宿題が出てます。考えて作らなきゃいけないのですが、何か... ユニバーサルデザインの7原則って? | ユニバーサルデザインって? | イセトー ユ･ニ･バ. 何か良い例はありませんか? 解決済み 質問日時: 2016/11/6 22:00 回答数: 1 閲覧数: 3, 428 教養と学問、サイエンス > 宿題
ちなみに完全に手が塞がっているときは、肩や背中で押したりしています・・・。笑 軽いタックルです。笑 2.他にも見つけた、身の回りにあるユニバーサルデザイン 必要としている人には役立ち、 健常者にとっては邪魔にならずに溶け込んでいるデザインがあります。 ◎牛乳パック上部のくぼみ 子供が毎日飲む牛乳。 パックの上部(開け口の反対側)に丸い切り込みが入っています。 この商品が「牛乳」であること、 「開け口」が切り込みの反対側にあることが 触って判別しやすくなっています。 開け口の反対側って綺麗に空かないんですよね。 (表示をよく読まないタイプなのでたまにやらかします。笑) 息子にも教えてあげたら、切り込みの反対側を指差して「こっちが開く!」と理解してくれました。 任意の表示のようですが、近所のスーパーでは商品13種程中、 全ての牛乳に切り込みが入っていました。 かなり普及している! この切り込みのデザインは、 種類別が「牛乳」の商品のみ・500ml以上の紙パック商品のみです。 他の紙パック製品の、低脂肪乳や無脂肪乳、加工乳や乳飲料には、切り込みは有りません。 ◎カード類 ①交通系I Cカード 電車が好きな息子は、ICカードでピッと改札を通るのも好きで、自分でやりたがります。 (親も同時に改札を抜けなければならないので、ついていくのに必死です。笑) ICカードを見た息子が「ボコッとしているよ」と気が付いて教えてくれました。 右端の下側が三角に切られていました。 ※このカードは、東海エリアを中心に使われているICカード 「manaca(マナカ)」 です💕 日本の真ん中だから「マナカ」なんですよ~(*^_^*) 可愛い♡ ちなみに、自動改札機も「 ユニバーサルデザイン」 です。 カードをかざすだけで改札を通る事が出来きるシステムもそうですが、 車いすやベビーカー、スーツケースなどが通りやすいような幅の広い通り道の配慮も ユニバーサルデザインの考え方が活かされています。 ②図書カード お正月に、息子がお年玉として図書カードを頂いたのですが、 そのカードを見て「ピッ(ICカード)と同じ!」とまた教えてくれました。 気にしたことがなかったのですが、カードに切り込みがありました!
ユニバーサルデザインを自分で考えるという宿題が出てます。考えて作らなきゃいけないのですが、何か良い例はありませんか? ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 以下のようなパターンで考えてみたら考えやすいと思う。 ①左右、裏表、上下を無くすことを考える。 ・前後の無いパンツ ・左右の無い靴 ・裏表のないシャツ ②大人↔子供用、男性↔女性用をなくす。 ・男女兼用シャツ ・男女兼用化粧品 ・大人子供兼用帽子 ③ハンディキャプ、言語の違いを乗り越える ・文字の大きい説明書、点字、絵とか図 ・バリヤフリー 1人 がナイス!しています
公共施設の人やメーカーがその意見を見て、改善を検討できる場があるといいと思います。 ランキングサイトに参加しています。この下のバーをポチッと押して私の元気に協力してください。 お願いします 💛 ↓ にほんブログ村
子供目線で見つけた! 身近なユニバーサルデザイン! 2019年1月25日 こんにちは。 104号室のカナです。 「ユニバーサルデザイン」 という言葉を聞いたことがありますか? 社会には、様々な年齢・性別・国籍・障害の有無、 さらには身長・体重の違い、力が強い・弱い、右利き・左利きなど、多種多様な人がいます。 その全ての人が安心して快適に暮らせる社会を目指すのが、 「ユニバーサルデザイン」 の考え方です。 障害者や高齢者など特定の方が困った事例に対して配慮、解決をする 「バリアフリー」 に対して、 あらかじめ、すべての方が過ごしやすく配慮されているのが 「ユニバーサルデザイン」 です。 暮らしの中に溶け込んでしまっているものが多いですが、 少し意識したら、「この工夫や配慮って考えられているな~助かるな~」という物があります🤔 私は子供と生活するようになってから、意識することが増えました。 目線が増えたんですかね。 「ユニバーサルデザイン」 は対象が「全ての人」なので、 もちろん私も対象ですが、子供も対象です。 子供との暮らしに役立つ物や、 大人も子供も使い易いように配慮がされているものが多くあることに気が付きました✨ 今回は、実際に我が家で役立っている製品や、 子供と一緒に見つけた身近な事例を紹介したいと思います🤗 1.私の生活の中で役立っているユニバーサルデザイン ◎食器 「ユニバーサルプレート」 森正洋さんデザイン スプーンを使って食べやすいように設計されている食器です。 お皿の内側が湾曲しているのがポイント! この返しのおかげで、スプーンですくいやすく、 フチも広いので、お皿の外へこぼれにくくもなっています!