冷凍した鮭を解凍せずにホイル焼きにしても美味しく頂けますか? 補足 やはり、自然解凍は必須ですか。。今晩の晩御飯にしたいので(いまの時点でまだ冷凍庫の中です) 流水で解凍しようかな。。 2人 が共感しています 解凍ものは使いませんが、自然解凍後お酒を 多めに振っておけばいいのでは? 補足について 流水で解凍もいいでしょう。 そのままでしたら、火は通りにくく生臭さが残ります。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 結果発表です。 ビニール袋に鮭を入れて口をしっかり閉じ、流水解凍→ お酒を多めに振る→ 20分オーブンで加熱→ ・・・そして、ポン酢に柚ごしょうを添えて頂きました。 やはり、生鮭に比べてパサパサ感は否めませんでしたが、 そこはバターとポン酢でカバーできたかな? 作り置きにも便利！鮭のホイル焼き レシピ・作り方 by Sato8823｜楽天レシピ. 今日は一人飯だったので、あとは梅干しと明太子とお味噌汁で 質素に美味しくいただけました。 ベストアンサーは補足まで頂けたyrs_t2000さんへ差し上げます! お礼日時: 2013/11/18 20:13 その他の回答(3件) 冷凍のまま出来ない事は無いですが美味しくないだけです。 加熱とともに解凍されましてドリップが生じそれが白い固まりとなってしまいます。ドリップfですから当然うまみも含まれているわけですかえ鮭の本体はパサパサになりますし、臭いもかなりします。 流水解凍も同じですが特に鮭のような身の軟い魚は流水で解凍と同時にこれもドリップがたくさん出てきます。出たものは水と一緒に流れるので見た目遜色は無いですが火を通すと味気の無い鮭になります。 自然解凍が一番ですね。 流水より電子レンジの生解凍のほうがまだいいでしょうね。 1人 がナイス!しています 凍ったままでホイルに包んで加熱すると ドリップが流れ出てビショビショになります。 そうなると魚臭くて食べられたものではありません。 中まで火も通りません。 解凍してから包み焼きしてください。 美味しく頂けます。アスタキサンチンの働きは最強これもビタミンdの500倍、カロチンの40倍の力だからね。 補足…もしレンジで焼くなら冷凍のままでいいですよ。 3人 がナイス!しています
631 ID:keq/OeRg0 メバルやソイの方が好き 15: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:50:37. 042 ID:Cs9BKiVt0 カレイ 17: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:51:30. 041 ID:XpmFHeaN0 あじ秋刀魚 18: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:51:48. 022 ID:TW3Kc3Z10 お前ら金持ちか メバルは煮付けで食ったことあるけど数回だけかな カレイは美味いが鮭なんだよな 19: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:51:51. 335 ID:QvwlM3h90 鮭も本物は高い 安いのはサーモントラウト 23: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:53:11. 078 ID:akEsU52X0 鰆 24: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:53:20. 044 ID:kESSz7lD0 ブリもなかなか 25: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:53:26. グリルでふっくら！冷凍鮭のおいしい焼き方＆解凍ポイント - macaroni. 307 ID:RwWVBhgD0 スズキ 26: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:54:20. 479 ID:TW3Kc3Z10 うちのは安い鮭だが本物はどれだけ美味いのか食ってみたいわ 28: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:54:27. 700 ID:kTLF9mui0 クジラ 29: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:55:06. 348 ID:wHwESGdJ0 お気にのキャバ嬢もシャケが一番好きと言ってた シャケ缶差し入れたら出禁になった 31: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:56:12. 858 ID:TW3Kc3Z10 スズキは食ったことないな どうやって食うんだ 39: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:58:25. 533 ID:VFGR2PT8r >>31 初夏のスズキは普通に刺身洗い昆布締め旨い 焼いても旨いし 47: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:00:39. 098 ID:TW3Kc3Z10 >>39 海が無い県だから新鮮なスズキが手に入らんかなぁ 見かけたら塩焼きにしてみるわ 32: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 20:56:18.
690 ID:TW3Kc3Z10 普通の大学生なんだが サークル旅行で和歌山に行ったけどそこで食った刺身と家のは別物と感じる味覚はあるぞ 91: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:14:48. 533 ID:3JYvBz8Ua >>89 和歌山でクエ食おうぜ 93: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:15:49. 683 ID:TW3Kc3Z10 >>91 そんな金ないよ 25000円の旅費でクエは無理だろ 94: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:16:49. 353 ID:TW3Kc3Z10 クジラってあのクジラ? 95: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:17:58. 447 ID:TW3Kc3Z10 俺は物知らず過ぎるな 明日スーパー行って魚売り場見てくるわ 96: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:18:30. 冷凍鮭の解凍方法まとめ！レンジを使う焼き方やホイル焼きもご紹介(2ページ目) | jouer[ジュエ]. 630 ID:QEGoLmKRa 高級魚除くなら鯖だな 焼いてよし煮てよし 98: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:19:30. 250 ID:3JYvBz8Ua >>96 鯖も美味しいよね 鯖とか鰤は北海道よりも関東の方が好き 99: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:19:41. 850 ID:TW3Kc3Z10 サバは竜田揚げが美味かった 弁当によく入ってたんだよね 100: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:21:12. 374 ID:1cR500dl0 鯖と思ったけど鮭は生でも寿司でもあげでも焼きでも煮てもなにしても上手い 101: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:22:19. 662 ID:3JYvBz8Ua 逆にアンコウはそんなんでもない 大洗で食べたけど 雑炊は旨いが 102: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:22:41. 870 ID:TW3Kc3Z10 やっぱり鮭だろ? ただ俺が知らない魚がたくさんあるっぽいから色々食ってみたい それでも鮭だと思うけど 103: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:23:48. 897 ID:3JYvBz8Ua >>102 どうかなぁ 関鯖関アジとかも相当旨いし 108: 名無しさんがお送りします 2021/06/05(土) 21:24:57.
太鼓判 10+ おいしい! 冷凍保存しておいた食材を使えば時短に!野菜とみその相性抜群の、ご飯が進む一品です。 特集 調理時間 20分 レシピ制作: 西川 綾 材料 ( 2 人分 ) 鮭のみそ漬けは解凍する。 1 キャベツはザク切り、玉ネギは縦薄切り、シメジは石づきを取り除き小房に分ける。 アルミホイルにキャベツ、玉ネギ、鮭のみそ漬け、シメジ、バターの半量をのせて包む。 3 250℃に予熱したオーブンで(2)を10分焼く。 このレシピのポイント・コツ ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。 レシピ制作 料理講師、料理家 料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。 西川 綾制作レシピ一覧 photographs/hisato nakajima|cooking/aya nishikawa みんなのおいしい!コメント
材料(1人分) 鮭切り身 1切れ しめじ 1/5房 程度 ねぎ 10センチ 程度 えのき レモン薄切り 3枚 日本酒 大さじ2 程度 バター 適量 作り方 1 ホイルに鮭の切り身を乗せ、えのき、しめじ、ねぎ(ななめ切り)、レモン薄切りを乗せます。 バター、日本酒を加え、ホイルで軽く包みます。 (包みきれなくてもOKです) 2 フライパンにホイルごとのせ、フライパンには100ml程度の水を入れます。 中火で蒸し焼きにします。 3 15分ほど蒸し焼きにしたら、ホイルごとお皿にのせて完成! きっかけ 焼き魚が苦手なわたしでも食べられそうなものにチャレンジしてみました! おいしくなるコツ 冷凍の鮭の切り身を使う場合は、火が通るまでじっくり蒸し焼きにしましょう。 野菜たっぷり入れると栄養満点です♪ レシピID:1200005377 公開日:2012/06/02 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭全般 鮭のホイル焼き 関連キーワード 鮭 切り身 ホイル焼き 簡単 料理名 鮭のホイル焼き *tommo 2012年に生まれた子供の育児をしながら作っているので、育児しながらでも作れるレシピとして見ていただければと思います♪ そうでなくても簡単に作れるものが多いので、不器用さんいもオススメです^^ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鮭全般の人気ランキング 位 鮭ときのこのバタぽんソテー 鮭とかぼちゃの塩バター煮 野菜たっぷり! !鮭のちゃんちゃん焼き 4 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
先ほど冷凍した鮭を解凍するのは、レンジを使わない方がいい、とご紹介しましたが、忙しい朝に鮭を食べたい場合には、良い方法があります。ここでは、レンジを使用した簡単・時短なレシピをご紹介します。 クッキングシートにざっと水にくぐらせた冷凍鮭を置き、包みます。クッキングシートは包む際重なるように大きめに切っておき、ゆるく包みましょう。両端をキャンディーのようにねじってとめます。 包んだ隙間から酒大さじ1を流し込み、レンジで調理します。500Wなら2分30秒、1000Wなら1分30秒です。切り身が大きければそれぞれプラス10秒程度すればいいでしょう。 クッキングシートからそのままお皿へ移して出来上がりです。この方法なら、洗いものも最小限に抑えられるので、忙しい朝でも簡単に鮭を楽しむことができるでしょう。朝から和定食を食べたい方におすすめです。 冷凍鮭をかしこく活用しよう! 今回は、美味しい鮭の見分け方から冷凍方法、解凍方法、冷凍鮭の焼き方、アレンジレシピまでをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。鮭は、健康にも美容にもいい食材です。冷凍鮭をかしこく利用して、日々の食卓にちょっと変化をもたらしてみてはいかがでしょうか。
施設の概要 業務時間 8時30分から17時15分 休日 土曜、日曜、休日、年末年始(12月29日から1月3日) 阿知須総合支所には、旧阿知須町区域を所管する課が所在しています。 交通利用アクセス JR 阿知須駅 徒歩約8分 新山口駅 車で約15分 バス 宇部市営バス 阿知須駅バス停 徒歩約5分 ※阿知須駅バス停は阿知須郵便局付近にあります。 防長バス 阿知須駅前バス停 徒歩約6分 ※阿知須前バス停は駅前ロータリーにあります。 飛行機 山口宇部空港 車で約20分 車 山口宇部道路 阿知須IC 車で約5分 関連リンク 阿知須総合支所地域振興課 阿知須総合支所総合サービス課 阿知須総合支所農林土木課 関連書籍 庁舎館内図 [PDFファイル/162KB] 電話番号表 [Excelファイル/14KB]
~きらら元気伝説の町、山口市の玄関口を守る山口南署のHPへようこそ~ 山口南警察署外観 所在地 住 所:〒754-0002 山口市小郡下郷3848-1 電話番号:083-972-0110 交通手段 最寄駅:新山口駅(徒歩15分) 管轄市町 山口市のうち以下の地区を管轄 (小郡、秋穂、阿知須、鋳銭司、陶、名田島、秋穂二島、嘉川、江崎、深溝、佐山) (編集 山口南警察署) 山口県警察本部 〒753-8504 山口市滝町1-1 電話:083-933-0110 FAX:083-925-8050 Copyright (C) Yamaguchi Prefectural Police. All Rights Reserved. (編集 総務課)
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新着情報 うどん だしにも麺のゆで加減にもこだわった、いつものおうどん。 契約農家さんに作っていただくネギは入れ放題です。 丼・定食 丼だけでも美味しい、うどんと一緒に食べるともっと美味しい、うどん屋こだわりの丼。 どんどんオリジナルの炊き込みご飯とセットの各種定食。 おむすび 国産コシヒカリ、有明産の海苔、国産瀬戸の本塩を使用したこだわりのおむすびです。 店舗限定のおむすびもございます。 運営会社:株式会社スナダフーヅ プレスリリース