飲食店予約 デリバリー テイクアウト お取寄せ 特集 那覇の特集 誕生日・記念日特集 感動&サプライズをお届け。大切な記念日・誕生日はこのお店で 打ち上げ・キックオフ特集 みんなで集まって楽しく宴会♪素敵なお店がきっと見つかる デート特集 デート成功の秘訣は何といってもお店選び! 那覇 那覇×居酒屋 飯ト寿 小やじ 地図 English 简体中文 繁體中文 한국어 お店検索 × お気に入り あなたへのメッセージが 件届いています ぐるなび 沖縄 那覇 飯ト寿 小やじ 地図 ネット予約して来店すると、ポイントが貯まる! 飯ト寿 小やじ - 牧志/居酒屋 [食べログ]. 新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い 業態 居酒屋 メシトコトブキコヤジ 098-963-9090 お問合わせの際はぐるなびを見たと お伝えいただければ幸いです。 基本情報 【電話番号】098-963-9090 【エリア】那覇 【ジャンル】居酒屋 基本情報をすべて見る 近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索 美栄橋駅×居酒屋 美栄橋駅×ランチ 居酒屋×食べ放題メニュー 店舗トップ 口コミ 写真付のおいしい 口コミをご紹介! 地図精度A [近い] 地図を印刷する このページを印刷する 地図をスマートフォンで見る このページのURLを送る 店名 電話番号 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-11-5 上江洲ビル1F 地酒炭火焼 ちちり 炭火焼と地酒 (那覇)新都心・おもろまち 絆家 海鮮 串焼き 居酒屋 地酒とまごころ料理 つくも 地酒とまごごろ料理 泉崎・壺川 地酒と漁火の火人粋 日本酒豊富な居酒屋 琉炭 久茂地の個室居酒屋 国際通り・久茂地 沖縄料理と地頭鶏 炎 沖縄料理&地頭鶏専門店 周辺のお店(那覇)をもっと見る 7746591 ページ上部へ戻る
先日、「飯ト寿 小やじ」のランチがおいしくて、夜も飲んでみたいなぁと思っていたところ、早々にそのチャンスが巡ってきました。 那覇ランチ~松尾「飯ト寿 小やじ」~ お酒の弱い私は(もう誰も信じてくれないけど)めったにハシゴ酒をすることはありませんが、今日はハシゴするつもりで、「飯ト寿 小やじ」に到着しました。 早速ご紹介します。 飯ト寿 小やじからスタート 「飯ト寿 小やじ」の暖簾をくぐって店内に入ると、コの字型のカウンターと右側にテーブル席があります。どちらもなかなかの人気ぶりでした。 飯ト寿 小やじのドリンク メニューはこちら。 まずはオリオンビールで乾杯しましょう。のど越しが軽やかでいいですね。 おかわりはレモンサワーを頂きました。 飯ト寿 小やじのフード 飯ト寿 小やじはフードもおいしいと評判です。 マグロ刺しは厚切りで食べ応えがありました。お酒が進みます。 出汁巻き卵。自分で作れそうで作れない出汁巻き卵は、ふわふわで出汁の旨みがたっぷりでした。にんまり。 飯ト寿 小やじへのアクセス 旧にぎわい広場、牧志公設市場の仮店舗のすぐそばにあります。 住所:那覇市松尾2-11-5 上江洲ビル1F TEL:098-963-9090 営業時間:10:30~23:00 定休日:不定休 末廣ブルースへ! 2軒目は「飯ト寿 小やじ」の向かいの末廣ブルースへ。 こちらはもともと和菓子屋さんだったところを立ち飲みのお店にリニューアルしました。でも、外観はほぼそのままって面白いですよね。 末廣ブルースは栄町の「アラコヤ」「トミヤランドリー」の系列店なんですね。いずれもフードがおいしいと評判のお店なんですが、ヒザが弱点の私は立ち飲みは長居が出来ないんです。(ヒザはトシのせいじゃないです。古傷です。)今日はハシゴ酒なので短時間の滞在と言うことで、お邪魔しました。 末廣ブルースのドリンク 大好きなグレープフルーツサワーをお願いしました。 粒々がおいしいです。にんまり。 末廣ブルースのフード 末廣ブルースはおでんがおいしいのですが、早々に売り切れてしまいました。これは近いうちにリベンジしないと! 串焼きは最後のタンとハツを頂きました。火の入れ方が絶妙でイヤな油がないのです。すごいな。 ハムカツです。丸いハムカツに生姜とシソがトッピングって想像していたものと違いましたが、組み合わせが素晴らしく、とてもおいしかったです。お酒との相性もバッチリです。 末廣ブルースへのアクセス 旧にぎわい広場、牧志公設市場の仮店舗の近く、飯ト寿 小やじの向かいです。 住所:沖縄県那覇市松尾2-7-20 TEL:098-943-4020 営業時間:15:00~22:00 実はこのあともう1軒行ったのですが、そちらは写真撮影がNGだったので、ナイショにしましょう。 感染対策を十分にして、おいしくお酒を楽しんでくださいね。
明けましておめでとうございます!
200円 ダル(豆のスープぽいの)とバート(ごはん)を基本に おかずやお肉と一緒に食べるまさに日本でいう定食 毎回頂いているので、今回友人は デリーカナ(カナ・定食)600円 塩辛い〜〜 オムレツがめっちゃ塩辛い・・・以前は普通でしたが シェフ、疲れてる? カレーも塩辛い〜〜 ネパールやインド系のお料理って 確かに パンチの塩辛さですが これは塩辛過ぎ〜〜 ダルの単品をオーダー これも、塩辛い その日は ネパール語しか話せ無いシェフだけだったので 次回、陽気な日本語の話せるスタッフに 塩味控えめをリクエストしてみる テーブルいっぱいのネパール料理 友人と2人だけの貸切状態 沖縄在住の ネパール人の為のお店 ネパールの子達には大事なお店ですね 日本人が来た時は、どうか塩味控えめで お酒の提供は「緊急事態宣言」中、無しですが 昼から夜8時まで、嬉しい通し営業です 久米からお散歩しながら、市場界隈へ 大好きなお店 「飯ト寿」 へ 小やじグループ、緊急事態宣言中は、休業 どうしても、 エールを送りに行きたかった もちろん、外席 しばし、のんびり タッチューネ姐さんから 「小やじ、4時に開くらしいから、行かない?」 久々の、泉崎 「飲み喰い処 小やじ」 4時、タッチュー姐さんと合流〜 いつもの3人 かぼちゃのスリ流し 和風かぼちゃのポタージュですね 刺し盛り 小上がりは私達だけ 奥のカウンターにお客様が、2人 密じゃ無いので、安心して刺身をつまむ キタ〜牛タン!
質問日時: 2012/08/25 14:46 回答数: 5 件 私は水道水が嫌だし、貧乏で浄水器を持ってないので、 一度鍋で水を沸騰させてお湯にしてから、耐熱ガラスの容器にお湯を入れ 麦茶や紅茶のTパックを入れています。 それをだいたい1週間くらいで飲みきるのですが 賞味期限の事を全然考えてませんでした。 一度沸騰させた水は、足が速いと聞いたことがあるのですが 一週間経ったお茶はお腹を壊したり危険でしょうか? ガラスのポットは常に冷蔵庫に入れています。 No. 5 ベストアンサー 回答者: browntraut 回答日時: 2012/08/25 19:02 作り方にもよりますよね。 回答者さんにもありますが、沸騰でカルキが抜けますので、塩素による消毒効果はなくなります。 その代り沸騰させると雑菌が死にますので良いのですが、その際、作り方が重要です。 例えば、やかんで作って冷めてからプラスチック容器に入れるとプラ容器にある雑菌が死にません。 従って、好ましくは、耐熱性のプラ容器(100℃以上の耐熱温度なら大丈夫裏に書いてあります) に作って間もない熱~いお茶を注いじゃってください。 フタを閉めて、荒熱をとってから冷蔵庫に入れるなりしてください。 うちではその作り方で室温で2~3日間は飲んでますが、暑いので大体1~2日で飲んじゃいます。 では、 5 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございました。 お礼日時:2012/10/20 11:46 No. 4 trajaa 回答日時: 2012/08/25 16:56 キチンと冷蔵保管しているのであれば、1週間は・・・・・多分大丈夫。 その分、毎回容器の洗浄はキッチリとね 出来れば数日ぐらいで飲みきれる量にした方が良いんでないか? 沸騰させて作ったお茶の賞味期限は？ -私は水道水が嫌だし、貧乏で浄水- レシピ・食事 | 教えて!goo. 4 No. 3 yingtao7 回答日時: 2012/08/25 16:50 沸騰させた水には細菌が生きてはいないので冷蔵庫に入れてあれば随分と長く無菌でしょう。 沸騰させた水は足が速いというのは、 沸騰させることで、消毒作用のあるカルキ(塩素)を 蒸発させてしまうからです。 沸騰させることで、かなりの殺菌ができていますので、 冷蔵庫で1週間くらいでしたら、変な味がしなければ 大丈夫でしょう。 もちろん、やっていらっしゃると思いますが、 ガラスポットは、新しく麦茶を作るたびに、洗浄してください。 3 No.
沸かしたお茶は常温だと何日くらい保存できるんでしょうか? 夏場は傷むのが早そうだから、そこまで日持ちしなそうですよね。 沸かしたお茶ってサーバーやボトルなどの容器に入れて、 冷蔵庫で保存するのが主流ですが、 やかんに入れたまま保存するのはアリ? 今回は意外と知られていない、 沸かしたお茶の保存の仕方について紹介します。 沸かしたお茶は常温保存だとどれぐらいで飲み切る? 沸かしたお茶はなんと2日くらいで傷んでしまいます! 沸かしたお茶は常温保存でどれぐらいもつ？やかんのまま保存してもいい？ | コレが知りたい！. 特に夏場なら半日~1日くらいで傷みかけていくので、 暑い時期は沸かしたお茶を常温で保存するのはとっても危険です。 その日中に飲み切るか、きちんと冷蔵庫で保管するのがいいですね。 実はお茶を沸かすと水道水内の塩素やカルキが抜けてしまうので、 雑菌がとっても繁殖しやすい状況になっているんです。 そんな状態で常温で置いておけば、 お茶が傷んでしまうのも無理はありませんよね。 ちなみに夏場に限らず、冬場でも沸かしたお茶は傷むので、 2~3日のうちに飲み切りましょう。 冬場なら暖房がついてない部屋でしたら、 常温でお茶を保存できますが、 それでも2日以内には飲み切るのが安心ですよ。 暑い時期だと常温保存は絶対にNGなので気を付けましょう。 ただ、冷たい飲み物がダメで、 出来れば夏場でも常温のお茶が飲みたい場合もありますよね。 そんな時は、冷蔵庫で保存しておいた麦茶をマグカップなどに入れ、 レンジで少し温めると良いですよ。 ほんの数十秒加熱すれば、ぬるいくらいの温度のお茶になります。 いちいちレンジで温めるのはちょっと面倒ですが、 冷たすぎないお茶が飲めるし、 常温で保存しなくていいのでとっても安心ですよ 沸かしたお茶はやかんのままで保管しても問題ない? 沸かしたお茶はある程度冷めるまでは、 やかんに入れたままでOK! ただ、お茶をやかんに入れたまま冷蔵庫に入れたり、 そのままの状態でずっと保存しておくのはおすすめしません。 やかんに入れたままだと、お茶が密封されていないので、 雑菌が入り込みやすくなってしまうんですよね。 そのため、ちゃんと蓋つきの容器に入れた方が良いですね。 それにやかんごと冷蔵庫に入れるのも結構大変でしょう…。 ということで、沸かしたお茶の粗熱が冷めるまではやかんに入れて保管し、 お茶が冷めたらちゃんと蓋つきの飲み物容器に移して冷蔵保存しましょう。 沸かしたお茶が腐るとどうなるの?
家庭でお茶を作る際、衛生面で気を付けるべきこととは。 関口さん「日持ちという観点でいうと、浄水、ミネラルウオーター、沸かした水は、その時点では滅菌されていても、水道水に比べて傷みやすい水です。また、お茶自体が栄養を含み、傷みやすいものなので、抽出が終わったら速やかに取り出しましょう。また、お茶を作るボトルを殺菌消毒しておくと日持ちがよくなります。飲み終わったペットボトルを使うのは、衛生的に危険なのでやめましょう」 (オトナンサー編集部)
自分でお湯を沸かして煮出したお茶の賞味期限って? 家でお茶パックで作ったお茶はいつまで飲めるのか、まとめました。 煮出したお茶の賞味期限は? お茶パックや茶葉を買ってきて、自分でお茶を作るってことありますよね? 沸かしたお茶 賞味期限 常温. ペットボトルのお茶を買うよりも手頃です。 家で煮出して作ったお茶、いつまで飲めるのでしょう。 煮出し、水出しによっても多少違いがありますし、作り方によっても日持ちする日数は変わってくるのですが、だいたい以下のようになります。 冷蔵保存で ・ おいしく安心に飲むなら作ってから2~3日以内 ・飲んでもお腹は壊さないであろう期間は4日まで ・飲めないことはないけれどちょっと心配なのは5日 一般的には、作って3日後くらいから菌が増え始め、 6~7日後には飲めないくらいの菌の量 になってきます。 傷む原因は? まず、お茶が傷む原因は主に、 タンニンや茶葉の酸化と菌の繁殖 です。 水道水には塩素が含まれているため、そのままでの保存期間は「常温で3日、冷蔵庫で10日」とされます。 ただし、煮出すことで沸騰をさせると塩素が抜けてしまうので、消毒効果はなくなります。 その反面、沸騰させることで雑菌は死滅します。 一般的には、 沸騰させて菌は死んだとしても、 塩素が抜けた水は傷みやすい といわれます。 うさ 冷蔵庫の製氷機にも、浄水やミネラルウォーターは入れないようにと書かれていますよね。 塩素が入っていない水は傷みやすいためです。 麦茶の場合は? 麦茶は緑茶などのお茶よりも防腐作用のあるカテキンが少なく、 麦のでんぷん質が入っているので痛みが早くなります 。 それでも、 2~3日のうちに飲めば問題はない でしょう。 日持ちする作り方は?
煮出したら急速冷却する。 保存する容器は清潔にして、水気を拭き取っておく。 お茶パックは、お茶が出終わったらすぐ取り出しておく。 冷蔵庫の出し入れは短くして、なるべく温度変化をさせない。 注ぎ足しはせず、新しく作ったら前のお茶は捨てる。 必ずコップに注いで飲む。 日持ちをさせたい場合は、ポイントをおさえて煮出して保存 して下さい。 お茶の種類によっても日持ちは変わる?! 家庭で作った麦茶の賞味期限は？ | 子育て応援サイト CHEER!days. お茶の種類によっても多少の差は出てきます。 麦茶は緑茶などのお茶類よりも、 防腐作用があるカテキンが含まれる量が少なく、麦のでんぷん質が入っているので傷みが早く なってしまいます。 冷蔵庫で保存していれば、 2~3日以内なら美味しく 飲めます。 煮出した紅茶は、2日程度が限度 です。 砂糖を入れて甘くして保存したら、1日が限度です。 ペットボトルに入っている場合は、酸化を防ぐために、窒素が入っています。 でも、家で作る場合には最初から空気に触れていて酸化が早くなるし、防腐剤は含まれてないのであまり日持ちしません。 水出し茶の賞味期限は?水道水でも良い? 水出しのお茶は、煮出して作るお茶よりは少しは賞味期限が長く なります。 水道水には、塩素が含まれているし、煮出して作る場合の温度変化も少なくなるので日持ちすると言われています。 しかし、水出しで作る時は、お茶のパックや茶葉を入れっぱなしにしておくケースが多くなります。 お茶のパックが入れっぱなしだと傷みやすくなってしまうのでお茶が出終わったら、取って しまって下さい。濃すぎるお茶になるのも防げます。 水出しのお茶も、 賞味期限は冷蔵保存で3〜4日 です。 できれば3日で飲み切るのが理想的です。 常温は、夏場は危険なので止めて下さい。 冬場なら1日くらいは持ちます。 水出しのお茶って水道水で作っても良い?! 水道水には、カビや細菌が繁殖しない様に、塩素が入っています。 そのため、 カルキや塩素臭がしてしまい水道水の水出し麦茶やお茶は、味が落ちて しまいます。 日本の 水道水は安全で、体に影響はないので、臭いや味など気にならないなら水道水で水出し茶をつくる事には問題ない です。 ただし、1歳未満の赤ちゃんには水道水での水出し茶は、塩素が影響を及ぼして体に良くないので与えないで下さい。 水道水で水出し茶を作りたいなら 一度、沸かして塩素を飛ばして、冷ました水で作る 事をおすすめします。 お茶の賞味期限って冷蔵か常温かでも違うの?