薄切り肉で作るから、短時間でやわらかジューシー! 豚バラ 角煮風. 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉 …14枚(約300g) ゆで卵 …2個 煮汁 ・酒…1/4カップ ・しょうゆ…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ・水…1/2カップ ・サラダ油 豚バラ薄切り肉…14枚(約300g) ゆで卵…2個 作り方 豚肉は7枚を少しずつ重ねて、幅約12cmになるように縦に並べ、手前からくるくるときつめに巻く。残りも同様にする。 豚肉は、かたまり肉ではなく、薄切り肉を棒状に巻いて角煮風に。短時間で火が通り、ジューシーに仕上がる。 フライパンに油大さじ1/2を 強火 で熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。30秒〜1分焼き、 焼き色 がついたら返して同様に焼く。残りの面も同様に、角をつけるように焼く。 豚肉の表面をこうばしく焼きつけることで風味が増す。煮汁を加えたら、煮込まずに、5〜6分煮るだけでOK。 中火 にし、ゆで卵と、煮汁の材料を混ぜて加え、ふたをして、時々豚肉とゆで卵を返しながら、4〜5分煮る。ふたを取り、煮汁が半量になるまで約1分煮る。 豚肉は食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。ゆで卵は縦半分に切り、器に盛り合わせ、フライパンに残った煮汁をかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 村田裕子 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。 関連するレシピまとめ おすすめ読みもの(PR) 人気の角煮・煮豚・チャーシューレシピ 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介! レタスクラブ最新号のイチオシ情報
作り方 下準備 豚バラスライスは切らずにそのまま重ねて全体をぎゅっと押し、食べやすい大きさに切る。(500gで12枚重ねのものが2つ出来ました) 1 切った豚肉の塊それぞれを、両手でおにぎりをぎゅっと握るようにしてしっかりとくっつけて、薄力粉をまぶす。 2 サラダ油適量(分量外)を中火で熱したフライパンで1を両面こんがり焼き、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取って A 水 300ml、砂糖、醤油、みりん 各大さじ3、生姜(チューブ) 4cm を加え、沸騰したら蓋をして弱火で15分煮る。(途中一度裏返す) 3 蓋を取って中火に戻し、好みの照りととろみが出るまで裏返しながら煮る。 柔らか〜〜 「お肉のおかず」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
豚バラ肉は2枚重ねて丸めると、角煮のようにジューシーな仕上がりになります。余裕があれば、加熱後5〜10分ほど置くとさらに味がしみ込んでおいしくなりますよ! ▼こちらもお肉が主役!「ねぼすけ弁当」のレシピをもっと見る ▼レンジで簡単!お弁当にこんなかわいいおかずはいかが? 編集部のおすすめ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/26 15:49 UTC 版) この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索?
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33 ID:PlZlaCT00 茨木に近鉄バスが走ってることに驚いた 49: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:25:15. 76 ID:JGkAjTrO0 >>21 近鉄バス、阪急バス、京阪バスの三社が走ってますわ 近鉄バスに乗っても近鉄の駅には行かないけどね 29: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:19:48. 36 ID:FoP0beRg0 降車拒否は初めて聞いたわ 36: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:20:56. 28 ID:IaAIdbT60 私人逮捕か。 でも運転手が犯行を直接見たわけではないのだろ。 危ういな。 88: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:31:05. 63 ID:wF519EGT0 >>36 痴漢に関しては物理的な証拠がなくとも女性側の主張が一方的に認められるケースが多いならな 37: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:22:51. 36 ID:Uxvr2k/u0 刃物とか持ってた可能性もあったわけだし 勇気あるな 44: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:24:14. 48 ID:D/Gh1hh00 他の客ごと完全にロックしたのかと思いきや痴漢以外は降ろしてるんだな どんだけヒョロい痴漢だったのやら 57: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:26:33. 「近鉄バス株式会社鳥飼営業所」(摂津市-社会関連-〒566-0042)の地図/アクセス/地点情報 - NAVITIME. 25 ID:goWT1eCr0 降りたくないのに降ろされた客がかわいそう 63: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:27:23. 11 ID:F0/ggC380 ナイフとか持ってたらとか考えたら オレは怖くて出来ないわ 77: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:29:30. 21 ID:wF519EGT0 正義感の強い運転手だなぁ 偉いと思うよ 78: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:29:51. 02 ID:0pSbVfwI0 骨のある運転手だな この痴漢とやらが無罪なら警察官にそう主張すればいいだけだし 83: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:30:23. 51 ID:q55dVONB0 女に痴漢認定されたら人生終わりやん公共交通機関は利用すべきではないね 93: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/30(月) 13:31:57.
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