東京駅一番街の竹内(左)です! 東京ラーメンストリート「六厘舎」の上村さん(右)にお店のこだわりをうかがいました JR東京駅の八重洲口からすぐの立地に、「1週間通っても飽きない」をコンセプトにラーメンの名店8店舗が集結した「東京ラーメンストリート」があります。この東京ラーメンストリートを運営している東京駅一番街の竹内さんに、オススメのラーメンをレポートしてもらいます。 こんにちは! 東京駅一番街の竹内と申します。入社4年目で、普段は経理の仕事をしていますが、オフィスから徒歩数分の「東京ラーメンストリート」でランチするのも大好きです。そんな私が、一番の行列店「六厘舎」の上村さんに、こだわりとスタッフさんだからこそのオススメの食べ方を教えていただきました。 六厘舎「特製つけめん」 東京駅一番街 竹内 :六厘舎さんといえば、やっぱり濃厚なスープと極太麺のイメージですね! 六厘舎(丸の内/ラーメン) | ホットペッパーグルメ. 六厘舎 上村:はい、大量の豚・鶏がらなどの動物系の素材をベースにしつつ、調理の技で素材の旨味を余すことなく注ぎ込んでいます。一方でそのつけダレに負けない太麺はコシがありながら、しっかりとスープに絡み、噛めば噛むほど小麦の風味が味わい深くなります。 東京駅一番街 竹内 :あの濃厚さには、たくさんの素材が詰まっているんですね。 六厘舎 上村:今でこそ全国で見られる「濃厚つけだれ」と「極太麵」の組み合わせは、当店が確立したと言っても過言ではないと思っています。 東京駅一番街 竹内 :つけめんの歴史で新しい時代を切り拓かれたんですね。オススメは何つけめんですか? 六厘舎 上村:六厘舎の代名詞とも言える「つけめん」や海老の風味をきかせた特製辛味が別皿でついた「辛つけめん」もオススメですが、やはりイチオシは「特製つけめん」です。これは、「つけめん」に人気の高いトッピングである「豚ほぐし」と味玉をトッピングしたもので、当店の人気ナンバーワンメニューです。 「つけめん」に人気の高いトッピングである「豚ほぐし」と味玉をトッピングした六厘舎の「特製つけめん」 東京駅一番街 竹内 :私も大好きです。豚ほぐしがスープと絡んで絶品ですよね! 六厘舎 上村:はい、豚ほぐしの食べ方もいろいろ楽しめるんですよ。まず、麺の上に乗せて麺とともにつけダレにつけて食べると、豚肉本来の旨味と甘味と風味をダイレクトに楽しめます。一方で、つけダレの中に入れ、溶かして食べると、つけダレの粘度がさらに増し、濃厚好きには堪らない一杯に変身します。 東京駅一番街 竹内 :そんな食べ方があるんですね。今度やってみます!
六厘舎 詳細情報 地図 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅八重洲南口地下1階東京ラーメンストリート内(最寄駅: 東京駅 ) お店情報 店名 六厘舎 住所 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅八重洲南口地下1階東京ラーメンストリート内 アクセス - 電話 03-3286-0166 営業時間 7:30~9:45、11:00~22:00※2013. 09. 東京駅 六厘舎 営業時間. 16 六厘舎TOKYOがリニューアルいたしました。「六厘舎」として生まれ変わります 定休日 平均予算 [夜]~¥999 クレジットカード カード不可電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)) お席 総席数 26席(カウンター10席、2人掛けテーブル席8卓) 最大宴会収容人数 個室 無 貸切 不可 設備 携帯の電波 docomo、au、SoftBank、Y! mobile バリアフリー あり 駐車場 有八重洲地下街に有料の駐車場有 その他 お子様連れ 子供可 六厘舎 おすすめレポート(30件) 新しいおすすめレポートについて りおなさん 男性・投稿日:2017/07/12 行列でも1度は食べたい お昼や夜にもいつも行れるなのは有名ですが、 平日の14時過ぎに寄れるチャンスがあり 行列も少なめだったので、念願の店内へ。 お土産で数回食べたことがあり、それも美味しかったのですが、 やっぱり本物… hamさん 30代前半/男性・投稿日:2015/02/22 行列が凄いです! ランチ時に行くと平日・休日にかかわらず1時間待ち程度の列ができています。 味は濃厚で美味しいつけ麺ですが、1時間程度待つ覚悟が必要です。 また、10時より前に行くと朝のつけ麺があるので今度行きたいと… み・な・こさん 40代前半/女性・投稿日:2014/06/08 東京駅のラーメンストリートにある六厘舎 ラーメンストリートは、どの店も行列ですが、ここは一際長蛇の列。麺は太麺で魚粉の出汁によく絡まり、魚粉も少しずつ溶くことで味の変化を楽しめます。残った出汁は割湯でスープにして飲み干せます。つけ麺の王道… おすすめレポート一覧 六厘舎のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(10人)を見る
【おうちde六厘舎】 〜六厘舎どんぶりセットが6名さまに〜 エントリー: 通販と六厘舎、舎鈴、次念序店頭で販売している「お土産つけめん」、もしくは、通販と六厘舎東京で販売している「焼きそば」のいずれかをご購入の方全員。 開催期間: 2021年5月25日(火)〜5月31日(月)の期間に六厘舎公式Instagramにおうちでの六厘舎つけめん、もしくは六厘舎焼きそばの盛り付け画像を投稿して下さい。 ※「#おうちde六厘舎」と必ずつけてください。ついてない場合は拾いかねますのでご注意下さい。 ※鍵アカの方は拾えませんのでオープンにしてご参加下さい。 撮影内容: ご購入されたつけめん、もしくは焼きそばをどんぶりに盛り付け撮影して下さい。 ※投稿画像は1枚でお願い致します。 結果発表: 審査期間を頂きまして、6月6日に発表致します。 六厘舎店主三田の最終ジャッジにより6名様に商品として六厘舎のつけめん丼セットをプレゼント致します。 青丼 スープ用 黒丼 めん用 どちらもお店で使っている丼と同じです。たくさんのご参加、お待ちしております! 【生七味つけめん販売のお知らせ】 2021年4月14日(水)より六厘舎「生七味つけめん」を販売いたします。 六厘舎史上最強の旨さ! 東京駅 六厘舎 朝つけ. 春薫生七味つけめん。 五感が喜ぶ、身体が冴える、上品な味わい。 是非ご賞味ください。 【チャーシュー変更のお知らせ】 2021年4月15日(木)より六厘舎のチャーシューが更に進化いたします。 お客様の声にお応えし肉の部位を肩ロースからバラ肉へ変更いたします! より味わい深く、優しい口当たりの逸品です。 【UberEats 販売開始】 六厘舎にてUber Eatsでの販売を実施致します。 お近くにお住まいの際は是非ご活用ください。 〇対応店舗 大崎店 TOKYOソラマチ店※3月17日(水)~ ※画像は大崎店です 【お土産「焼きそば」店頭販売開始 ※お持ち帰り専用】 ☆東京駅東京ラーメンストリート店限定 2020年12月19日(土)より六厘舎東京駅東京ラーメンストリート店にて1日数量限定でお土産専用の六厘舎特製「焼きそば」を販売致します。 通販サイト「お家ラーメン」限定商品がお店でもお買い求めいただけます。 六厘舎の極太麺で食べる焼きそば! 麺に負けない特製ソースは深いコクにスパイシーな味わいで暴力的な旨さです! 市販の豚肉とカット野菜を炒めて絡めれば出来上がり!
普通に650円のつけ麺をいただきました。 朝ご飯用なのでスープもサッパリ系になってると聞きました。 うまーーい。 麺もシコシコして小麦の香りがします ネギがたっぷりのスープ 柔らかいチャーシュー 最高でした。 #朝ラーメンリピ決定! 夜1人で訪問しました 六厘舎初めてでした。有名だけあってラーメンストリートで行列一番長いし、いつも行列ですね。美味!
みかん はあなたをどう変えたのか? それはなぜ東大ブランドより価値が上なのか? これからどこへ行こうとしてるのか? どんな戦略を取ろうとしているのか? その辺、 是非ナマで聞きたい 、そう思った。 マツコも驚いた 「 みかん バカ」 から、 情熱を伝染 してもらって、 今年後半もがんがんいこう 。 みかんバカ厳選 のこの時期なのに 美味しいみかん と、 みかんジュース の 試食付 。 カラダも心もシャキッ とすること間違いなし。 お待ちしています!
@kaduki_fgo ツインターボぶち犯してぇ ARK @arkdecade ウマ娘まだ2話なのに飛ばしまくるな 完全にツインターボのペース #アニメウマ娘 #ウマ娘 魂 a. k. a lovelive aftertalk✨ @tamashiill うあああああツインターボが大逃げしてるううう! 十兵衛 @Y510827 opのツインターボはオールカマーか タイサ @taisa_7 もっとツインターボの出番を増やすんや???? まいるどん@'17MT-10 @g3mild ウマ娘2話、一気にぶっこんできたな。 もう菊花賞までやっちゃうとはね。しかしあっつい展開だなぁ。軽く泣きそうになっちゃったぞ。 これは安心して最後まで見られそうだ。 それにしてもツインターボがアホ可愛い???? オールカマーやってくれよ!
スタバに寄ってアイススターバックスラテを注文したら…あれれ?蓋の飲み口の穴が変わってない??ってゆーか、アイスなのに透明のカップじゃなくてホットのカップに入ってるんだけどなぜ? !と驚きました。 スタバの店員さんが蓋を間違えたのかしら?…見た感じムースフォームラテの蓋だもんね!と思ってみたり。アイスなのに間違えてホットのカップに入れちゃったのかしら?…スタバの店員さんでもそういうこともあるのね!と考えてみたりしましたが どうやら、スタバの蓋とカップが全面的にリニューアルしているみたいなので、なぜ変わったのか?いつから変わったのか?について調べてみました! スタバの蓋の飲み口の穴が変わった! (比較画像あり) スタバの蓋についている飲み口の穴が、 これまでに比べて約5倍は大きく変わって いました! 私の勘違いでも、店員さんの間違いでもなく、正式に変わったんです! ホットドリンクなのに、小さな穴から飲むなんて熱そうでこわいし火傷しそうだし、と飲み口の穴の小ささが疑問だったんです。 飲み口の穴が大きく変わって、私は安心して飲めるようになったので嬉しいです! スタバのアイスの透明のカップが変わっていた!廃止されたの? (比較画像あり) スタバの蓋の穴だけではなくて、 アイス(冷たいドリンク)の透明のカップが変わって いました! 「マツコの知らない世界」みかんバカの清原優太が登場 | shigoto-pro.com/seminar. アイスのカップも、私の勘違いでも、店員さんの間違いでもなく、正式に変わったんです! 「紙カップ=ホットドリンク」のイメージが強いせいか、紙カップにアイスドリンクが入っているのが見慣れません(汗) スタバの透明カップが変わったことを知らない人から見たら、ホットドリンクをストローで飲む変な奴!って思われそうで、今はちょっと恥ずかしいです。 なぜスタバの蓋の飲み口の穴が変わったの?なぜアイスのカップ廃止されたの?理由は? なぜスタバの蓋の飲み口の穴が変わったのか?なぜアイスのカップが変わったのか(廃止されたのか)?その理由が気になったので調べました! スタバの蓋とカップが変わった大きな理由が「 使い捨てプラスチック削減の取り組み 」だそうです。 ①開け閉めできる蓋をつけることで、飲み口をふさぐための プラスチック製マドラーやストロー、シールの削減 や、②ホットのドリンクにも、アイスのドリンクも、両方に使うことのできる新しい 紙カップの導入によるプラスチックの削減 に取り組んでいる!