49 0 ?? 108 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 10:57:30. 74 0 九州は博多金龍 109 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 11:08:08. 12 0 学生バイトが作ってるようなスレタイのチェーン店のラーメンよりは 王将のラーメンの方がまだマシ 110 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 11:10:10. 52 0 王将のラーメンは無理 111 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 11:24:36. 07 0 >>108 チャーシューの厚さがセンチくらいある奇跡のチャーシューメンやらご飯とかつお節にラーメンとスープを乗せるねこまんまラーメンは強烈だった 112 fusianasan 2020/08/17(月) 15:20:35. 49 0 >>22 だね あと家系壱系 113 fusianasan 2020/08/17(月) 15:22:54. 41 0 >>45 うまやは横綱京都系 藤一番や福も第一旭系 愛知は寿がきや以外は京都系が強い 114 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 18:21:16. 15 0 飲んだ帰り道に日高屋のラーメンが妙にウマい 115 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 18:24:44. 55 0 一風堂とスガキヤを比較しちゃダメだろw 116 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 18:28:05. [B! ラーメン] 味の時計台「家系」に転換 ６月までに ４店は店名維持：北海道新聞 どうしん電子版. 63 0 スガキヤのラーメンはおやつジャンルが違う 117 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 18:35:34. 78 0 118 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 18:38:04. 23 0 119 名無し募集中。。。 2020/08/17(月) 23:19:22. 63 0 >>117 >>118 北海道は山頭火が一位なのになんで幸楽苑が制してるかのような 120 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 03:23:34. 36 0 >>118 食文化で北陸と甲信越を一緒にするのは無理がある 北陸=西日本、甲信越=東日本なのに 121 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 08:51:19. 58 0 石川は8番で長野がくるまやなのは間違いない 122 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 08:53:32.
北海道には名物のラーメンがたくさんありますが、なかでも札幌ラーメンは北海道でも有名で、北海道内だけでなく、全国的に知名度抜群のラーメンです。 札幌市発祥のラーメンの総称で、味噌ラーメンと言うイメージが強いですが、多くの札幌ラーメン店では「醤油味」と「味噌味」と「塩味」の3種類を提供しています。札幌の寒い気候から、ラードでスープが冷めない工夫をしているお店が多いのも特徴です。 今回バトクエでは、札幌ラーメンの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【札幌ラーメン】美味しい?まずい?どっち?』のアンケート結果を発表します! ★★★★★(大好き) ★★★★(好きかな) ★★(嫌いじゃないけど) 【札幌ラーメン】の特徴・魅力 スープは醤油と塩、もしくは味噌がベース 札幌ラーメンはもともと醤油と塩がベースで、味としてはシンプルです。 ここから派生して味噌ベースで野菜多めの札幌ラーメンも人気が出たため、札幌ラーメンと言えば味噌ベースのラーメンと考えている人も多いでしょう。味噌ベースで野菜が多く入っていて、栄養も満点で、女性を中心に人気があります。 スープが濃厚 札幌ラーメンにあっさりしているイメージを持っている人もいるかもしれませんが、スープは脂が多めで濃厚です。味はシンプルで野菜が多いのですが、それと同時に脂も多く、あっさりしすぎていないという特徴があります。 寒い北海道の気候でスープが冷めにくいように、ラードを多く入れていることもあり、脂が多い理由にあげられるでしょう。 麺はちぢれ麺で太め 最近は細麺が主流ですが、札幌ラーメンは昔ながらの太麺のちぢれ麺です。 札幌ラーメンは進化し続けている 札幌ラーメンはもともと醤油と塩がベースで、そこから味噌ベースが一般的になりました。しかし現在はいろいろなお店で札幌ラーメンを出していて、店ごとに様々なアレンジをしています。 たとえば北海道の名産であるカニやホタテが入っていたりします。 【札幌ラーメン】は好き嫌いが分かれる? 【札幌ラーメン】美味しい・好きと言う意見 濃厚なスープにやみつきになる。 野菜が多く入っているので、栄養バランスが気になるときにも最適。 店によっていろいろな札幌ラーメンを食べられる。 【札幌ラーメン】まずい・嫌いと言う意見 薄味なのに脂がべとべとしていてアンバランス 細麺で硬めの方が美味しい ラーメンに野菜や海鮮は求めていない 【札幌ラーメン】商品紹介 札幌ラーメンは醤油、塩ベース、もしくは味噌ベースです。食品メーカーがたくさんのインスタントラーメンを提供しているので、是非一度お試しください。 「【札幌ラーメン】美味しい?まずい?どっち?「札幌ラーメン」嫌いの割合をアンケート調査!」まとめ 札幌ラーメンは北海道の人だけでなく、日本全国馴染み深いラーメンです。醤油と塩ベース、もしくは味噌ベースで味自体はあっさりしていますが、脂が濃厚です。昔ながら太麺、ちぢれ麺でお店によってアレンジが豊富なので、懐かしさと同時に新鮮さもあります。 「【札幌ラーメン】好き?嫌い?どっち?」の投票結果の発表 まだまだ募集しています ★★(嫌いじゃないけど)
35 ID:SRCYuN+Q0 >>489 券売機のトッピングメニューにコロチャー6個(二枚分と同量だそうだ)120円があったはず。頼めば二枚切りにしてもらえたような。 494 ユキヒョウ (東京都) [CN] 2021/01/25(月) 07:21:33. 04 ID:mc790GCb0 ヘタな家系よりゃいい 吉田の動画でしか聞いたことがない 麺太いよね 全部豚骨ベース? 高いし、麺が少な過ぎ めう行くことはない そのへんの家系で十分 >>45 や、山岡家の山岡家に対する謀反じゃ! 北海道だとそこらじゅうにあるんだよな山岡家 関東によくある家系がほとんどないからこの手のラーメンはなんか新鮮というか唯一無二なんだよな >>1 麺の量が昔に比べて減った 501 スノーシュー (ジパング) [JP] 2021/01/25(月) 09:36:29. 70 ID:LvQtXrQM0 北海道にはあちこちにある味の時計台と山岡家はどっちが格上なの? 朝とんこつがうまいし安い 503 サイベリアン (茸) [GR] 2021/01/25(月) 09:49:05. 00 ID:ONNusSFG0 山岡家なんかド田舎にしかないだろ 家の近くにないから食べるチャンス皆無 504 ベンガルヤマネコ (大阪府) [RU] 2021/01/25(月) 09:51:37. もぐもぐさくら | 「新しいごちそうの発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである」. 82 ID:D8+2G7ku0 ラーメン屋のくせにえらい大層な名前付けてるやん 10年くらい前に一回行った時、あまりの臭いに口呼吸しながら何とか完食して二度と行くもんかと思ったが 今も店内の臭いのキツさは変わってないの? >>501 時計台はあちこちつぶれてる、山岡家はこんなとこにまであるのってくらい各地方に出来てきてる 久しぶりに食べたい。1時間かけて弘前まで行くか。 510 アフリカゴールデンキャット (山梨県) [US] 2021/01/25(月) 12:24:35. 77 ID:FFAB0DUf0 俺「天一は良いが・・・山岡家だけは・・・」 嫁「どっちも同レベだから」 100株だけ持ってるから年に4回タダで食える あの獣臭を嗅ぐだけで勃起が止まらなくなる 513 マレーヤマネコ (東京都) [KR] 2021/01/25(月) 12:45:06. 88 ID:K8IOX+3k0 今、夜8時までしかやってないから あの深夜の背徳感味わえないのが辛い 我が町足立区にはないんだよね。 吉田が旨いというから、食ってみたいんだけど >>514 チェーン店では一番旨いと思うよ 値段も安いし >>515 ますます食べてみたくなりますた。 ロードバイクでのロングライドにちょうどいい距離の店、探してみよっと 来来亭食いたくなってきた >>516 ロードバイクが滅茶苦茶臭くなるぞ 近寄るなよ 油でギッチョギッチョで滑りながら帰るだろな あの臭さでおしぼり置いてないとか信じられんわ 520 マヌルネコ (北海道) [ニダ] 2021/01/25(月) 13:43:32.
62 0 そもそも投票で決めるのがおかしい 北海道なんか山岡家味の時計台さんぱちが幸楽苑や博多一風堂より下なわけないだろ 123 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 08:59:25. 63 0 多分解答の選択肢が限られていて山岡家や時計台がないんだろ そもそも幸楽苑や坂内なんか北海道にないのにランクインしてるってどういう調査だよ 124 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 10:48:09. 54 0 北海道にも以前は幸楽苑があった 幸楽苑は北海道には、2012年10月、1号店として「厚別東店」(札幌市厚別区)を出店、13年3月末には2店舗、14年3月末は3店舗、15年3月末は5店舗、16年3月末には11店舗と店舗数を増やしてきた。 北海道内の売上高は、13年3月末から16年3月末まで、5850万円→1億8180万円→2億2420万円→5億784万円と順調に拡大してきた。 しかし、20 17年3月期は、期末店舗数11店舗と16年3月期と変わらず、売上高は4億6790万円と7・8%の減収になった。 こうしたことから、閉店モードに切り替え、 1号店の「厚別東店」のほか「苫小牧日の出店」(苫小牧市)、「旭川4条通店」(旭川市)、「東苗穂店」(札幌市東区) 「千歳店」(千歳市)や「イオンモール旭川駅前店」(旭川市)のほか、 札幌市内6店舗(アリオ札幌店、イオン西岡店、イトーヨーカドー琴似店、イオンモール札幌苗穂店、清田店、新琴似店) を閉店させている。 125 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 10:56:39. 94 0 大阪はフクちゃんラーメンだろ 126 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 11:15:44. 67 0 そんなに北海道で人気の幸楽苑が完全撤退かw 127 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 11:29:00. 70 0 埼玉はぎょうざの満州だろ 128 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 11:42:45. 04 0 そもそも日高屋や満州はラーメン屋ではないのでは 129 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 11:48:32. 55 0 満州はラーメンと炒飯のセットが無いのがなあ 130 名無し募集中。。。 2020/08/18(火) 11:57:41. 51 0 満州はその名の通り餃子屋 ライバルは餃子の王将
女性はお金のために男性の相手をしてあげているのにそれが楽しいのでしょうか? 子育ての悩み 回転寿司でお寿司もちゃんと食べてるのにスイーツを食べるのは邪道と言われます… 新メニューのスイーツは今しか味わえないから食べたいじゃないですか!! なのにお寿司屋さんに来てスイーツ食べるのはナシでしょ…と言われるのはどうしても納得できません… 私が間違ってるのでしょうか? 飲食店 上島珈琲店の使い方について。 こんにちは。 今度上島珈琲店に行こうと思うのですが、あまり喫茶店に入った経験がなく、予め利用方法を知りたいです。 入店から退店までの流れをご教示頂けないでしょうか。 特に知りたいのは下記の点です。 ・注文は席に着いて行うのか、それともスタバのようにカウンターに並ぶのか ・食器は置いたまま出ていいのか、それとも返却口が設けられているのか ・服装はTシャツに黒いパンツでも問題ないか ・その他、上島珈琲店特有の店内マナーなどが有れば 宜しくお願い致します。 飲食店 島根県浜田市で海鮮類が美味しいお店あれば教えてください。 日帰りですが浜田の国府海水浴場に行く予定なので浜田市でどこか名物料理や海鮮類が食べれるところを知りたいです。 飲食店 ジャージャー麺は農心(Nongshim)のインスタント麺でしか食べたことがないのですが、本場の味と大きな違いはありますか? 飲食店 ラーメン屋に行くとほぼ定休日に当たるのは何故なのでしょう 飲食店 某掲示板によく利用する店の悪い口コミをずっと書いてる人がいて、その人を煽った人がいました。 そしたらあんな店は6年利用していないと返ってきてました。 まず、その店は出来て5年です。 ただの客である外野がとやかく言う事ではないのかもしれませんが、何がしたいのかと呆れてます。 こういうのって放置するしかないのですか? 飲食店 先日、丸亀製麺で採用していただいた者です。 働いたことがある方にお聞きしたいことがあります。もう面接も合格して書類なども出して制服ももらいました。そこで数日後に初バイトなのですがお客様がいても挨拶してもいいんですか?ちなみに午後の場合でも「おはようございます」と言った方がいいですか?「こんにちは」でもいいですかね?ちなみに入るところって出口からですか?それとも入り口から入っちゃってもいいですか?店長から何も言われていないのでわかりません。後もう一つ質問なんですが、制服に着替える時更衣室に行くじゃないですか。そのときに初めてなので誰かに着替えていいか声かけた方がいいですか?声かけずに入ってもいいですかね?もし声をかけるならどのように声をかければいいですか?たくさんすみません!
46 行ける店が無くなったのでもう行ってないが そういう経営状況だったわけね 2 :2020/12/14(月) 09:33:03. 73 ID:/ 余市は美味しいから今のままで頼む。ただ値段が高い… 79 :2020/12/14(月) 10:18:33. 25 >>2 調べたら余市はFCだから多分関係ない 倶知安民のオレは家系にして欲しかったがこっちもFCだったわ 42 :2020/12/14(月) 09:58:16. 23 味の時計台って味噌ラーメン不味いから笑えるわな 73 :2020/12/14(月) 10:14:33. 90 家系だの何系だの業界内で勝手にやってろよ!美味いところに食べに行くだけ。 81 :2020/12/14(月) 10:20:38. 58 普通のラーメンのくせに高いという 味の時計台 87 :2020/12/14(月) 10:23:33. 13 あの不味いラーメンこそが地元札幌民にとって二度と食べたくない味だったのに… 90 :2020/12/14(月) 10:24:54. 50 >>87 ホンマに不味いな 豚の餌やで 95 :2020/12/14(月) 10:28:56. 81 味の時計台がまずい? スープはオーソドックスな味噌ラーメンのスープ 麺は多少頑張ってて美味しい もやしは良質なものを使っていて、茎わかめをアクセントにしているところもいい 特段に褒めはしないけど、普通にいけるラーメンだと思うけどな 昔ながらのイメージ通りの札幌ラーメンというか。 フランチャイズやってるから、ダメな店があったのかな? 101 :2020/12/14(月) 10:31:06. 78 味の時計台は観光客向けのラーメン店のイメージ 今時の観光客も地元民がうまいという店に行くから売上減ってたんだろうな 105 :2020/12/14(月) 10:33:20. 43 >>101 Googleのクチコミが利いてるかな 112 :2020/12/14(月) 10:41:39. 96 84 :2020/12/14(月) 10:22:04. 07 >>1 家系って不味いのにwww 113 :2020/12/14(月) 10:41:44. 41 家系じゃなくて壱系だろ 119 :2020/12/14(月) 10:44:22. 18 120 :2020/12/14(月) 10:45:47.
04 こどもの日に向けて、こども達と一緒に壁面装飾を作りました。 今は新型コロナウイルスの影響で家にいる時間が長いので、大きな紙いっぱいに、ダイナミックに、絵の具で色を塗ってもらうことにしました! 使ったのは、家にあった大きな…
効率的なレシピカードの作り方&整理方法です。普段はメモ書きのみで、何度か料理を作ってみて、 自分の中で殿堂入りしたレシピだけ を清書 しています。 今回は、コンパクトで機能的な「marumanルーズリーフミニ」のレビューと合わせて、私のレシピカード管理法を記録しておきます。(2020. 4. 26更新) ↓QRコードで管理する方法はこちら。 ↓献立決めを時短する方法はこちら。 marumanルーズリーフミニとは?
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まとめ 殿堂入りレシピのみ清書をするルールにすると、無駄にカードを作る時間を削減できる! レシピ本を出版するわけじゃないので、しばらくはこのお手抜き方法で日々の時短家事に拍車をかけようと思います。 ↓このようなお料理に関するメモ書きも、とりあえず挟み込んでいます。日テレzipで炭酸水の活用方法が紹介された時のメモです。 (内容:ハンバーグやパンケーキの牛乳代わりに(半量を炭酸水に置き換える)。卵焼きに大さじ1。お掃除するときは、スプレー後しばらく置いて拭きとる。メガネの汚れ落とし、コーヒー・醤油・赤ワインの染み抜きも♪) ↓もっと料理のバリエーションが増えたら、こんな感じにバインダーを改造して、主菜、副菜、汁物という分類で3段に分けても面白いかもしれませんね。 おまけ↓家事を楽しく習慣化する工夫です おまけその2↓ルーズリーフミニを手帳に挟み込んで活用する方法です。 最後まで読んでいただき、ありがとうございます! 今日も、良い一日を〜♪