11 mil74 回答日時: 2000/12/03 16:46 みなさんとは違うのですが、昔中国人の友人が教えてくれたのですが、 味付けに、醤油とオイスターソースを半々に使ってみて下さい。 最後にごま油をからませておしまい。 よそう以上に美味しくて、中華の味だと思いますよ。 試してみて下さい。 11 No. 10 tsu-yo 回答日時: 2000/12/01 14:40 > 早速試してみます どうぞ頑張ってください。(^^) 結果を報告していただけると嬉しいです。 それと、回答を締め切るのも忘れずに・・・ 12 No. 9 alc 回答日時: 2000/11/30 16:52 いや~皆さんの文面を見ていると、熱く語っているな~好きなんだな~と思いました。 私も作り方は皆さんと同様です。「味覇」もいいのですが、醤油を通常の大豆醤油から、魚醤を使ってみたり、カツオの塩辛を細かく刻んだもの等をいれると、また違った風味が増します。この時は、ネギをタップリ入れて、その内の1/3位、こがしネギにすると魚介からくる香りと焦がした香りがあわさって、う~よだれが~という感じです。 もし、まだお試しが無ければ一度お試し下さい。 そうそう、うちは使うお酒は「しょうこう酒」ですが、使う具材によっては、梅酒も案外いけますよ! No. 8 DobleD 回答日時: 2000/11/30 16:20 いろいろな回答が寄せられていますがスープに関して素人が簡単に出来るものを一つ。 私は市販されている味覇(ウェイパー)と言う固形のスープの素を固形のままチャーハンに加えています。 お湯で溶くだけでも美味しいスープになるので重宝しますよ。 8 No. 中華 味一 - 不動前/中華料理 | 食べログ. 7 Naka 回答日時: 2000/11/30 14:42 ◆Naka◆ お二人のおっしゃる通り、ラードとスープの味、そして火力ですね。 ご家庭で再現しようと思ったら、まず鉄鍋を用意してください。 テフロンやホーローの鍋ではチャーハンは作れません。 そして、鍋を火にかけたら煙が出るほど、キンキンに熱してください。 それからラードを入れます。先に入れておくと、ラードが茶色くなってしまいますので、必ず鍋を熱してから入れてください。 溶き卵→具→ライス(日本のチャーハンは冷や飯よりも暖かいライスがGOODかな)と入れ、あおりながら満遍なく炒めます。 スープ(私もYOUKIのがらスープやウェイパーがオススメ)、塩、コショウ、醤油を少々入れながらさらに炒め、最後に酒を振りかけて、アルコールが飛んだら出来上がり。 私が働いていた店では、酒を使いましたが、使わない店もあります。 また、具は「ネギのみじん切り」、「チャーシュー」、「なると」でしたが、エビやカニを使うのもいいですし(カニ風味かまぼこもなかなか)、チャーシューの代わりにハム、なるとの代わりにかまぼこでも十分代用できますよ。 17 No.
コツ・ポイント いろいろなレシピを試してチャーハンを作られてきたと思いますが・・・・。上手に仕上がっても、お店で食べるチャーハンとは、一味違います!この調味料を使うと、簡単に・奥深い香りがプラスされ、「1ランクアップ」のチャーハンができます。是非お勧めです!「ナンプラー&紹興酒」が一味変えます! 2人前/調理時間:約5分 材料・調味料 分量 下準備 鶏卵(Mサイズ) 3個 卵黄と白身に分けて、といておきます ご飯(温かい物の方が作りやすいでしょう) 400g ナンプラー 15cc(大さじ1) 紹興酒 5ccくらい 味の素 2つまみ サラダオイル 20ccくらい 塩 少々 白身用サラダオイル 10ccくらい 作り方 1 テフロン加工のフライパンを温め、サラダオイルを敷き、といた卵黄を入れます。 2 卵黄をサラダオイルと混ぜるように軽く合わせ、とろみがついてきたらご飯を入れて、手早く混ぜ合わせます。 3 卵の水分が無くなり、卵の香ばしい香りがしてきたら、ナンプラーと紹興酒を合わせておいたものを回しかけ、全体を混ぜます(できれば、あおります)。 4 ご飯が卵黄にコーティングされ、パラパラになったら、温めておいた容器に盛ります。 5 といておいた白身にほんの少々塩とコショウを混ぜ、オイルを敷いたフランパンでカリッと焼いたものをトッピングし、仕上げに万能ねぎをふります。 このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
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!」 と声を荒げました。誰に対しても笑顔を崩さず丁寧なシ村にはあり得ない対応です。 加護の会は悩める人々を救っているようですがその実態はなんなのでしょうか? シ村の冤罪事件の真相と目的は? シ村は自身の娘を殺害した罪で死刑になりました。ですが冤罪であり成仏はせずに死役所の職員として留まっています。 娘の死の真相にはやはり加護の会が関わっているのでしょうか?
秘密を抱えた2人の女医が人生を生き抜く、メディカルヒューマンドラマ。 日本のドラマでは初めて本格的に"腫瘍内科"にスポットを当て、医療現場の新たな一面を描きます。 テレビ局 フジテレビ 放送日・時間 毎週木曜22:00 主演 松下奈緒 医療ドラマでは断トツの高評価!
2019年12月19日に放送されたドラマ『死役所』10話(最終回)のネタバレを含むあらすじと感想を、放送後にSNSで最も注目を集めた出来事を含めてお伝えします。 いよいよ最終回、遂にイシ間が凛と成仏する日を迎える!
もっと向き合えばよかったね…」と嘆く。 一週間経っても幸子は戻らず市村は迎えに行くが蓮田は「出来ない」の一点張りだった。業を煮やした市村は蓮田を殴り飛ばしてしまう。 「私達は紙一枚ではなく心が繋がった家族同然」 「奥様は自分の意思で来た」 とこんな状況でも蓮田は平然と説き続ける。「お願いします。返してください」と市村は頭を下げるも 「あなたには今心の余裕が無い。この状態で会わせても奥様は不安になる」 と正論を言われてしまう。呆然として家に戻るシ村。 だが、庭で美幸は腹から血を流して死んでしまっていた。 私がやりました その後、市村は娘を殺した容疑で逮捕されてしまう。取り調べの中、無罪を訴えるも 美幸が絵の具を食べていたので虐待を疑われる 「お前も食えよ!」と絵の具を渡され、食事も取らせて貰えない 「お前がやったんだろ吐けよ!
2019. 11. 27 ドラマホリック!死役所 テレビ東京にて毎週水曜深夜0時12分~0時52分に大好評放送中の連続ドラマ「死役所」。"死を通して、一人ひとりの生き方を問う"という深いテーマを、魅力ある個性的なキャラクターたちが、時に軽やかに、時に厳かに魅せる「死役所」は、考えさせられる人間ドラマとして極上のエンターテイメント作品です。 主演には松岡昌宏を迎え、黒島結菜、清原翔、松本まりか、でんでんなど実力派俳優が集結し、10月16日の初回放送以来、11月6日、13日、20日放送の第4話、第5話、第6話でもTwitterでのトレンド入りを果たし、タイムシフト視聴率も好調。さらに広告付無料動画配信サービス「ネットもテレ東」では第1話~第5話までの配信の合計が再生回数500万回を超え、動画配信サービス「Paravi」での配信も好評をいただき、話題沸騰中の本作!今回は、謎めいていたシ村の過去が明かされる第9話、第10話(最終話)の物語のラストへ向けて、豪華ゲスト出演者とラインナップを一挙公開します! 12月11日放送・第9話では、シ村との因縁がある宗教法人と若者の姿が描かれる「加護の会」(原作第7巻に収録)を放送。劣等感を抱え、人生悩んでいた若者が、宗教法人「加護の会」と出逢い、どのような人生を選び、どうしてシ役所に来ることとなったのか? 【死役所】最終回のネタバレと視聴率!ニシ川さんの謎・伏線などは続編に持ち越し? | 【dorama9】. "人間の弱さ"を丁寧に描きます。また、そのエピソードから垣間見えるシ村の衝撃の過去が明かされていきます。はたして人間にとっての幸せとは・・・?そんな人生の命題を問いかけるような魂えぐる物語です。 そんな第9話のゲスト出演者には... 宗教法人「加護の会」に入信し、人生の意味を見つけながらも、ひょんなことから命を落とすことになる・寺井修斗役に、映画「宮本から君へ」や12月に公開を控える映画「屍人荘の殺人」など話題作に多数出演するのに留まらず、メンズブランド「フィンガリン」のルックモデルも務め、多彩な活躍を広げる名バイプレイヤー、 柄本時生 。医学部に進学、そのことで兄・修斗の劣等感をあおることになる弟・寺井恭平役に、NHK大河ドラマ「龍馬伝」で幼少時代の龍馬役を演じ一躍脚光を浴び、TX「ウルトラマンジード」の主演を務め、テレビにとどまらず、映画・CMと幅広い活躍を続ける、 濱田龍臣 。 また他にも、「加護の会」で柄本時生演じる修斗の身の回りの世話をすることになる謎めいた美女・井本縁役に、白石和彌監督映画 「孤狼の血」や、TBS日曜劇場「ノーサイド・ゲーム」など話題作に出演、演技派としての道を進む若手女優・ 阿部純子 が出演決定!