冬瓜(とうがん)という野菜 冬瓜(とうがん)は、ウリ科の植物で、果実を食用としています。 キュウリ、スイカ、メロンの仲間です。 原産は南アジア及び東南アジアで、 日本では奈良時代にはすでに栽培されていたという記録もあります 。 一口に冬瓜といっても、丸いもの、俵のように長いもの、 熟すると白っぽくなるもの、熟しても鮮やかな緑のままのもの、 いろいろあります。 味は淡白で、あっさりしています。日本料理では、 皮を剥いて風呂吹きにする調理法が主流です。成分が水分が主で、カリウムを多く含んでいます。カリウムには 利尿作用があり、むくみをとる効果があります。 なぜ冬の瓜と書くのか? 夏野菜なのに、なぜ冬瓜というかといえば、 大変日持ちする野菜で、 冬まで置いておいても食べられるからだといいます。しかし、実際には、 7月に買った冬瓜がお正月に食べられるかといえば、 そこまでではないそうです。後述する効能から考えれば、 冬まで待たず暑い夏に食べるのが適切な野菜といえます。 なぜ旬でない4月10日が冬瓜の日?
↑携帯にURLを送る 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 冬瓜の旬は7~10月。 夏野菜だが冬まで貯蔵できることから冬瓜の名がついた。 90パーセント以上が水分で、さっぱりとした食感。 体を冷やす作用もあり、冬ではなく夏に味わいたい。 カットしたものを保存する場合は傷みやすいわたと種を取り除いておくこと。 冬瓜を使ったレシピ 材料:冬瓜 大葉 だし汁 みそ by E・レシピ 材料:冬瓜 塩 もずく 作り置き甘酢 材料:冬瓜 大根 干し桜えび by キューピー3分クッキング 材料:冬瓜 ニンジン ネギ だし汁 みそ 材料:冬瓜 塩 ツナ マヨネーズ しょうゆ ユズコショウ 他の食材の旬 食材名 書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考 レシピ たけのこ 筍 679 件 たまねぎ 玉葱 春は新たまで柔らかい。品種産地に幅があり、ほぼ一年中が旬。 7629 件 たらのめ たらの芽 23 件 ちんげんさい 青梗菜 532 件 つるむらさき 蔓紫 15 件 とうもろこし 玉蜀黍 295 件 とまと tomato フルーツトマトは春。 2686 件 ながいも(やまいも) 長芋(山芋) 冬が基本。春堀りは旨み濃い。 905 件 ながねぎ 長葱 6075 件 なす 茄子 秋茄子の秋は旧暦。 1699 件 ↑携帯にURLを送る
冬瓜 緑色の皮をしており、完熟すると皮全体に白い粉がふきます。2~3kgの小さなタイプから、15kgほどもある大きなタイプまでバリエーションが豊富。円筒形の「長とうがん」、丸形の「大丸とうがん」、沖縄の「琉球種」などに分類されます。 ミニとうがん 1~2kgくらいの小さなタイプです。「小冬瓜」「姫とうがん」などがこの部類に入ります。特に「姫とうがん」は、濃い緑色の皮をしており、白い粉はあまり付きません。やわらかで肉質な果肉なので、ふつうの冬瓜と同じように利用できます。 冬瓜(トウガン)の育て方のポイントは? 暖かい気温を保ち、摘心と剪定をこまめに行うことがポイントです。冬瓜は高温性で、寒さに弱いことから、気温が低いときはトンネル支柱に寒冷紗を張って保温します。また、剪定をしてつるを伸ばしやすくすることで花付きをよくし、収穫量を増やせます。 冬瓜(トウガン)の種まきの時期と方法は? 種から苗に育てた冬瓜を、プランターや畑に植え付けていきます。発芽適温は25~30度なので、種まきは4月上旬~中旬が適期です。種は1日ほど水に浸けておくと発芽率が上がります。 3号の育苗ポットに種秋用培養土を入れる 指先で1cmほどのくぼみを2ヶ所作る それぞれの穴に種を1粒ずつまく たっぷりと水やりする 気温が低いようなら周りにビニールフィルムを張って保温する 本葉が2~3枚生えたら、ポット1つにつき1株になるよう間引く 本葉が4~5枚になったらプランターや地面に植え替える 冬瓜(トウガン)の苗植えの時期と方法は?
上の円グラフの割合(%)と下の表の割合(%)の数値が違うことがありますが、その場合は下表のほうが正しい数値です。 下の表は出典である農林水産省のデータに記されている「全国の合計値」から割合を計算したものです。 上の円グラフも農林水産省のデータですが、こちらは全国ではなく主要生産地のみのデータなので、値が公表されていない都道府県は含まれていません。 出典:農林水産省統計 2018年の冬瓜の収穫量のうち最も多いのは沖縄県で、約2, 756トンの収穫量があります。2位は約1, 572トンの収穫量がある愛知県、3位は約1, 252トンの収穫量がある神奈川県です。 栽培面積・収穫量の推移 2018年の冬瓜の栽培面積は約200ヘクタール。収穫量は約9, 202トンで、出荷量は約8, 547トンです。
農林水産技術会議事務局組織規則 | e-Gov法令検索 ヘルプ 農林水産技術会議事務局組織規則(昭和四十年農林省令第十七号) 施行日: 平成三十一年一月十七日 (平成三十一年農林水産省令第三号による改正) 5KB 10KB 60KB 140KB 横一段 181KB 縦一段 180KB 縦二段 180KB 縦四段
「ビジネスってなに?」 「研究を実用化するにはどうすればいいの?」 って思っていませんか?
25 つくばベンチャー大賞(第3回) つくば・ライフサイエンス賞 (株)サイトパスファインダー ベンチャー技術大賞 (株)光触媒研究所 2007. 26 製品技術賞 先端材料技術協会 2007. 24 学会賞(技術賞) 可視化情報学会 2007. 31 GridWorld 2007 ビジネスモデル賞 グリッド協議会 2007. 25 第15回化学・バイオつくば賞 つくば賞 (財)化学・バイオつくば財団 2007. 02 産総研・理事長賞 産業技術総合研究所 2007. 27 永井技術賞 (財)永井科学技術財団 2006. 21 今年のロボット 2006. 筑波産学連携支援センター. 23 つくばベンチャー大賞(第2回) つくば・ハイテク賞 2006. 24 日本非破壊検査協会 2006. 01 創業・ベンチャー国民フォーラム 地域貢献賞 2005. 18 つくばベンチャー大賞(第1回) つくばベスト・IT賞 NPO法人つむぎつくば 2005. 05 特許庁長官奨励賞 第43回富山県発明とくふう展 2005. 01 札幌商工会議所 北の起業家奨励賞 札幌商工会議所 2005. 01 札幌銀行ドリーム基金 札幌銀行 (有)サージ・トレーナー 2004. 20 第12回大会 講演論文賞 日本コンピュータ外科学会 2003. 01 日経優秀製品・サービス賞 日本経済新聞社
つくば市は、平成26年6月に産業競争力強化法に基づく創業支援等事業計画 ※1 の認定を受けました。 現在、つくば市創業支援ネットワークを構成する各機関が連携して、これから創業する方や創業して間もない方を応援しています。 「どこに相談すればいいのか分からない」「創業したいが困っていることがある」という時は、各機関の窓口までご相談ください。 概要については以下をご覧ください。 ※1 創業支援等事業計画について つくば創業ガイド(パンフレット) (PDF 999.
医療センターで医療安全研修会を開催 7月14日、東西医学統合医療センターでは令和3年度 医療安全研修会をオンライン(一部、対面)で開催しました。参加者は、当センターのスタッフおよび関係者、計42名でした。講師に昭和大学 統括薬剤部/薬学部病院薬剤学講座 准教授の百 賢二先生を招き、「高齢者における医薬品の使用実態から考える医療安全」と題して、講義をしていただきました。講義では、医療の場面が自宅にシフトしてきていること、多種の服薬によるポリファーマシーの問題など、高齢者が多い当センターの患者の実情に即した内容で、とても参考になりました。今後も地域に寄り添いながら、医療や健康生成に寄与していきたいと思います。 (東西医学統合医療センター 櫻庭 陽/2021年07月19日)
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