#節約レシピ #豆腐 #卵 夫と3姉妹の5人家族です。9時から18時まで仕事をしている為、簡単に作れて美味しい料理を目指し、日々奮闘中です。 毎日ドタバタ、大騒ぎですが、趣味の料理やお菓子作りでストレス発散♪ 仕事をしているので、平日は朝の一時間で3食分の調理をする方法で日々乗り切っています。 毎日の料理や、ちょっとしたおもてなし料理まで、お役に立てる様な情報を書いていければと思っています。宜しくお願いいたします。 ・ブログ: 「朝の1時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ペコ3姉妹日記~」 節約食材を言えば何を思い浮かべますか。もやし? 鶏むね肉?? 実は豆腐も安価でしかもボリューム感が出る優秀な節約食材です。今回は同じく安価なたまごを組み合わせてた節約レシピを紹介します。肉や魚を使わなくてもメイン級のうれしいボリューム感です。 「豆腐とたまごのタイ風炒め」 今回は、豆腐とたまごにトマトをプラスしたタイ風の炒め物をご紹介します。「タイ料理は好きだけど、家で作るのは自信がない…」という方でも大丈夫。ナンプラーとパクチーで一気にタイ料理の味わいに仕上がります。豆板醤で辛みを加え、仕上げに散らすピーナッツで食感にアクセントをプラスしています。 絹ごし豆腐400g / トマト 1個 / たまご 3個 / ピーナッツ 15g程度 / パクチー 15g 程度(お好みで) / サラダ油 適量 A(ニンニクすりおろし 小さじ1 / 豆板醤 小さじ1 / ナンプラー 大さじ1 / 顆粒中華だし 小さじ2 / 砂糖 小さじ2) 作り方 1. Aの調味料は混ぜ合わせておく。 2. 豆腐は縦半分、幅2㎝程度に切る。トマトはくし切りにする。 3. フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、溶きたまごを入れて混ぜながら炒める。半熟程度に固まれば、一旦皿に取り出しておく。 4. 豚ひき肉と豆腐でふわふわ。和風「ハンバーグ」のつくり方・レシピ | セブンプレミアム向上委員会. フライパンに切った豆腐とトマトを入れ、 5分程度中火で炒める。 5. 3のたまごをフライパンに戻し入れ、1の調味料Aを加えて優しく混ぜ合わせ炒める。 6. 皿に盛り付けたら、粗みじん切りにしたピーナッツと、ちぎったパクチーをのせ完成。 「豆腐とたまごのお好み焼風」 続いては、豆腐とたまごにもやしをプラスしたお好み焼き風のメニューです。小麦粉は一切使っていないので、軽い口当たり。豆腐×たまご×もやしという最強の節約メニューの完成です!
お肉なし豆腐ハンバーグ は、お肉を一切使わない、お豆腐100%のベジタリアンレシピです。ヘルシー、美味しい、簡単レシピ!今日の晩ご飯にいかがですか? 豆腐が入っているのでふんわり、軽めの食感のハンバーグ!ちょっと食べ過ぎた日の次の日や、ダイエット中の方、お豆腐好きの方におすすめなレシピ!子供達にも人気です。 お肉なしに加え、豆腐の水切りも不要。ひじきを乾燥のまま入れることで、豆腐の水分をしっかり吸い取ってくれるので、作り方はとっても簡単! こんな方にオススメ! 豆腐 ハンバーグ 肉 なし 卵 なし. 豆腐が好き・ベジタリア お肉なしの豆腐ハンバーグを作りたい ベジタリアンの主菜レシピを探している お肉なしでヘルシーなおかずを作りたい では、材料や作り方を解説していきます!レシピだけ確認したい方は、後半のレシピカードへどうぞ。 Jump to: このレシピの特徴 📋 必要な材料 🔪作り方の解説 献立づくり: 一汁三菜と色を食べる まとめ おすすめ豆腐レシピ レシピ動画 📖 Recipe このレシピの特徴 お肉なし、豆腐100% ベジタリアンハンバーグ 柔らかくて軽い食感 豆腐の水切り不要 サンプル献立付き 使う材料はこちら! (詳しい分量は、下のレシピカードに記載しています) 豆腐 :木綿豆腐を使います。 乾燥ひじき :水戻しをせずに、乾燥のまま使います。 玉ねぎ :甘みを少し出すため加えてます。 生姜 :生姜が好きなので、すりおろして入れます。こちらは面倒な時は省いても大丈夫です。 卵 :つなぎとして使います。 パン粉 : タネをまとめ、ふんわりさせます。 塩こしょう : 味付けは塩こしょうのみです。 では、作り方のステップをみていきましょう(詳細はレシピカードへ)。 レシピ動画 もありますので、わかりにくい工程がある場合は参考にご覧ください。 玉ねぎをみじん切りし電子レンジで加熱する。 豆腐とひじきをボウルに入れる。 豆腐が滑らかになるまで混ぜる。 生姜をすりおろす。 卵を加える。 玉ねぎを加える。 パン粉を加える。 塩こしょうする。 タネをよく混ぜる。 冷蔵庫で30分以上ねかせる。 成形する。 焼く。 こんがりと焼き色がつけば完成!お皿に盛り付けし、お好きなソースをかけてお召し上がりください。 軽めの味付け(塩こしょうのみ)なので、お好みでケチャップとマヨネーズを混ぜたソースや、中濃ソース、甘酢あんかけなどおすすめです。(手作りソースは 大豆ミートハンバーグレシピ に掲載しています。) 献立づくり: 一汁三菜 と色を食べる お肉なし豆腐ハンバーグをおかずに、献立を考えてみました!
人気で簡単な「豆腐ハンバーグ」のレシピを紹介します。 へルシーで低カロリーの豆腐を使ったハンバーグは、ふんわりとした仕上がりでこれもまた美味しいです!
みじん切りにした玉ねぎとピーマンを、電子レンジで加熱します。 2. ボウルに材料をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせます。 3. 小判型に成形し、フライパンに蓋をして両面をしっかり焼きます。 苦味があって、子どもが嫌いなイメージのあるピーマンを入れた豆腐ハンバーグです。最初に野菜を加熱することで苦味が和らいでいるので、食べやすくなっています。 【7】[卵なし・肉なし]離乳食☆鰹節と釜揚げしらす入り豆腐ハンバーグ 材料 出典: ・木綿豆腐 1/2丁 ・釜揚げしらす 8g ・鰹節 6g ・(ベビーフード)和風だし 小さじ1/2 作り方 1. 豆腐は水切りし、鰹節はフードプロセッサーに入れて細かくします。 2. ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜあわせます。 3. フライパンに少量の油を薄くひいて熱します。3を小判型に成形し、両面焼いたら完成です。 しらすと鰹節がたっぷり入って、カルシウムたっぷりの豆腐ハンバーグです。鰹節の風味が食欲をそそります。ふんわりしているので、赤ちゃんのもぐもぐの練習に最適ですね。 しらすを離乳食期に使用する場合は、塩分が高いので必ず塩抜きをしましょう。 【8】離乳食後期*手づかみ*にんじん入り豆腐ハンバーグ 材料 出典: ・鶏ひき肉(豚・牛でもOK) 150gくらい ・にんじん 1/3本くらい ・豆腐(うちでは木綿です) にんじんと同じくらい ・パン粉 大さじ4 ・卵 1個 ・サラダ油 適量 作り方 1. にんじんをみじん切りにし、レンジで加熱して柔らかくします。 2. ボウルに豆腐、卵、にんじん、ひき肉、パン粉を入れてよくまぜます。 3. 熱したフライパンに油をしき、食べやすい大きさに成形したタネを並べます。 4. 少ない材料で簡単にできちゃう！ ないないづくしのハンバーグが美味 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/4ページ]. 蓋をして片面7分前後焼きます。 パン粉や卵の量を変えると食感が変わります。お好みの食感になるよう、いろいろと試してみるのもいいですね。 【9】離乳食後期*ひじき入り豆腐ハンバーグ 材料 出典: ・豆腐 25g ・溶き卵 大さじ1 ・生ひじき(戻した物でもOK) 大さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・粉末だし(無添加、無塩) 小さじ1/4 ・鶏挽き肉(胸orささみ) 10g 作り方 1. 豆腐を水切りしておきます。(木綿の場合は軽く、絹ごしはしっかり) 2. すべての材料をボウルに入れたらよく混ぜ合わせ、2等分にして成形します。 3. 耐熱皿にのせ、ラップをせずに500w1分10~30秒加熱したら完成です。 油を使わないレシピなので、ヘルシーな仕上がりになります。電子レンジでの加熱は、ご家庭の電子レンジの様子を見ながら行ってくださいね。 (ご参考)コズレ会員「ベビーフード」ランキング・おすすめ診断もチェック!
玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ①:玉ねぎなしの肉うまハンバーグ 子供も喜ぶトマトベースのソースに玉ねぎなしのハンバーグは絶品!玉ねぎなしで簡単においしく作れるのでおすすめです 玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ②:スピード料理☆玉ねぎなしの豆腐ハンバーグ 1 にんにくは細かいみじん切りにする。切るのはこれだけなので頑張って細かく(笑) 2 全ての材料をビニール袋に入れて混ぜる。 3 フライパンに3~4等分なした2をハンバーグの型に整えおく。 4 片面を中火でじーっくり焼いてから裏面を焼く。 5 豆腐が入っているので、中火で焼いていれば水を入れなくても焼けますが、焦げそうな場合は水入れ蓋をして蒸し焼きに。 6 中まで火が通れば出来上がり。 刺激の強い玉ねぎなしで豆腐で作るハンバーグなので小さいお子さんにも安心して食べさせてください! 玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ③:セロリがしゃきしゃき玉ねぎなし和風ハンバーグ 玉ねぎなしの和風ハンバーグ。あっさりしているので女性の方にオススメ!玉ねぎなしなので苦手な方も大丈夫! 玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ④:玉ねぎなし、パン粉はごはんで作るジューシーハンバーグ 1 ひき肉に塩を加えて粘り気がでるまでこねる。Aを加えて再びもみ込み、最後にごはんを加えて形を整える。 2 手に軽く油をぬり、できたたねをキャッチボールのように左右の手でこねる。形を整え 3 フライパンに油をひき強めの中火にかけ熱くなったら2を加え焼き色がついたらひっくりかえし蓋をして弱めの中火で3~4分。蓋をあけて竹くしをさして、赤い汁がでなければ出来上がり。 本格派玉ねぎなしハンバーグ。玉ねぎなしの代わりにキャベツを使用し食感がいい玉ねぎなしハンバーグに。ハンバーグ好きも喜ぶ玉ねぎなしハンバーグです。 玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ⑤:卵なし、玉ねぎなしでもおいしいハンバーグ 玉ねぎなし、卵もなしハンバーグ!卵、玉ねぎなしで大丈夫なの?と思う方も安心してください。普通のハンバーグとかわりない味むしろ玉ねぎなしの方が美味しいんです! 【簡単豆腐ハンバーグ】パン粉やお肉がなくても作れちゃうレシピ！ - たべぷろ. 玉ねぎなしハンバーグおすすめレシピ5選いかがでしたか? 玉ねぎなしでも充分味わえるハンバーグばかりです。玉ねぎなしなのでアレルギーをお持ちの方も安心して食べれるハンバーグなのでおすすめです!玉ねぎなしはお子さんにも好評。是非これを機会に玉ねぎなしハンバーグをご賞味あれ!
肉なし卵なし豆腐ハンバーグ by でりーK | レシピ | 食べ物のアイデア, 豆腐ハンバーグ, レシピ
偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、ヘルシーでおいしく食べられる豆腐ハンバーグを簡単に作れるレシピや、パン粉がなくても作れちゃうレシピ、さらには究極のお肉がなくても豆腐があれば作れちゃうハンバーグのレシピも紹介していきます。ぜひ参考にしてくださいね!
鮭が熊にかみつく"鮭の逆襲"、"鮭より、酒?"の酔っ払いポーズ、鮭を釣りあげ悦に入る熊など新たな一面を表現しています! 北海道限定販売商品です。
———ちなみに、"鮭をくわえた木彫り熊"は誰の手で作られたのでしょうか?
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