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Thu, 04 Jul 2024 03:17:27 +0000

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『目玉!北海道産うにの食べ比べ丼』By まる顔 : うに専門店 世壱屋 - 余市/海鮮丼 [食べログ]

うに専門店 世壱屋 主に百貨店にて販売しています。 商品情報は、お弁当メニューよりご覧いただけます。 最新の販売情報は こちら にて、ご確認ください。 余市店舗 余市で揚がった旬の「うに」をはじめ、道内各地でとれた鮮度抜群の「うに」を、こだわりの酢飯にたっぷり乗せてご提供します。 余市の独自製法による"半生うに弁" 通常のウニをお弁当で使用すると、うにが溶けてしまいます。 形を保持するため、添加物を使用することも。 私たちは、新鮮なうにを食べてほしいという思いから、 塩水うに発祥の地だからこその技術を活かし、 独自製法による『半生うに』を開発。 新鮮なうにをお弁当でも楽しんでいただけるようになりました。 お弁当メニュー 半生&炙りうに食べ比べ 半生の上に香ばしく炙ったうにを 山盛りに、10個分使用 うにいくら 当店一番人気! うにといくらのハーフ&ハーフ かにいくら うにが苦手な方にオススメ 大玉うにホタテ 一口では頬張れない北海道の特大サイズのホタテを贅沢に2玉使用 三色ちらし 北海道人気のうにかにいくらをバランス良く盛り付けた定番弁当 かにちらし かにをたっぷり盛った「かに弁当」 半生うにめし ミョウバン不使用の最高ランク(SSA)のうにをたっぷり8個分使用、世壱屋の代表商品 うにかに うにとかにのハーフ&ハーフ弁当 塩水うに100g 獲れたてのうにを 北海道からお届けします。 ※余市店舗でご提供しているメニューと 異なります 余市店舗メニュー 焼き魚定食 北海道を代表する脂の乗った 干 物を使用した定食 1320円 (税込) うに定食 国産の塩水うにをまるまる 1パック使った贅沢な定食。 3850円 (税込) うに食べ比べ丼 国産のうにを集めた 5産地うに丼 6600円 (税込) うに専門店 世壱屋の想い 余市町は私の生まれ故郷で小さな頃から 余市の新鮮な果物、野菜、海産物を食べて育ちました。 幼き日に食べた余市のうにを思い出し、 余市のうにを世界壱の名産品にしたい! うにを世界四大珍味(フォアグラ、トリュフ、キャビア)の一つにしたい思いから、 「うに専門店 世壱屋」を立ち上げました。 そして、2018年9月6日北海道胆振東部地震を機に ​ 地元余市をもっと元気にしたい、たくさんの方に 余市に来て欲しい 想いから店舗をオープンしました。 この想いを町興しに繋げていければと思います。 代表 犬嶋 裕司 余市町の豊かな水産資源を守り育むために 余市町も全国の地方と同様に漁師の後継者問題があります。うに乃世壱屋は、漁業者の後継者育成にご協力しています。余市町の海の恵みを、これからもたくさんの方にお届けできるようこの活動を継続してまいります。 商品注文・最新情報はこちら

はじめに・ご挨拶 はじめまして!北海道余市町にあるうに専門店「うに乃世壱屋」代表の犬嶋裕司と申します。 私たちは北海道のニシン漁やニッカウヰスキーなどでも歴史ある海沿いの町、余市という最高の環境で育った旬の「うに」をはじめ、道内各地でとれた鮮度抜群・味一級品の「うに」を、こだわりの酢飯にたっぷりと贅沢に乗せてご提供しています。 また、全国の百貨店で開催される北海道物産展に出店し世壱屋の独自製法による"半生うに弁"の販売を行っております。 商品・お店が作られた背景 余市町は私の生まれ故郷で小さな頃から余市の新鮮な果物、野菜、海産物を食べて育ちました。幼き日に食べた余市のうにを思い出し、余市のうにを世界壱の名産品にしたい!

うに乃 世壱屋 |北海道余市産 世界一のうに丼

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1 回 昼の点数: 4. 0 ¥6, 000~¥7, 999 / 1人 2020/09訪問 lunch: 4. 0 [ 料理・味 4. 0 | サービス 3. 5 | 雰囲気 3. 5 | CP 4. 0 | 酒・ドリンク 3.

うに丼なら余市 うに乃世壱屋 メニューでおすすめは?

観光客の減少、春夏のイベントが全て中止になり、消費が落ち込んでいる町に活気を取り戻したい!うに漁の伝統を守りたい! うに乃 世壱屋 |北海道余市産 世界一のうに丼. そんな思いから、今回プロジェクトを立ち上げました。 皆様、是非このプロジェクトをご支援して頂けないでしょうか。 リターンのご紹介 10, 000円 世壱屋セット 10, 500円 うに乃世壱屋店舗、テイクアウト、オンラインショップで使用可能な御食事券(有効期限3年) ※1000円単位での発券。 20, 000円 世壱屋 イートイン&テイクアウトセット 30, 000円 大切な人と一緒に贅沢セット 31, 500円 ※1000円単位での発券とさせて頂いております。 お会計時お釣りはお出し出来ませんので、ご了承ください。 不足分は現金、クレジット、Paypay、楽天ペイ決済可能です。 オプションで、店舗お食事券・オンラインショップ商品券の金額がお選びいただけます。 ご指定がない場合、こちらで組み合わせさせて頂きます。 ご自宅の食卓に幸せを!最高品質のうにをご自宅の食卓までお届けします! 4, 000円(送料込み) 塩水うに100g(100g×1個)【白:ムラサキウニ】 7, 000円(送料込み) 塩水うに200g(100g×2個)【白:ムラサキウニ】 10, 000円(送料込み) 塩水うに300g(100g×3個)【白:ムラサキウニ】 5, 500円(送料込み) 塩水うに100g(100g×1個)【赤:バフンウニ】 塩水うに200g(100g×2個)【赤:バフンウニ】 14, 500円(送料込み) 塩水うに300g(100g×3個)【赤:バフンウニ】 塩水うに食べ比べセット①【白:ムラサキウニ 100g×1個】【赤:バフンウニ100g×1個】 13, 000円(送料込み) 塩水うに食べ比べセット②【白:ムラサキウニ 100g×2個】【赤:バフンウニ100g×2個】 20, 000円(送料込み) 塩水うに食べ比べセット③【白:ムラサキウニ 100g×3個】【赤:バフンウニ100g×3個】 30, 000円(送料込み) 塩水うに食べ比べセット④【白:ムラサキウニ 100g×5個】【赤:バフンウニ100g×5個】 海の幸をご堪能ください! 海産物セット【カニなどの海産物セット】 ☆スペシャルリターン☆ 500, 000円 世界壱のシーズン券 【2021年4月中旬~9月末までのシーズン期間中、世界壱のうにが食べたいときに食べたいだけ味わえる!前代未聞のうにのシーズン券!】 プロジェクトで実現したいこと 「余市町の漁師さんの力になりたい」 「余市町のうにをたくさんの方に食べてもらいたい」 「余市町の魅力を伝えたい」 うに乃世壱屋は2019年に私の地元である余市町という人口2万人ほどの小さな町でオープン致しました。まだ1年ほどのお店ですが、地元の方だけではなく、北海道内をはじめ全国、海外からも足を運んでいただいております。 今年はお店を拡張リニューアルしましたし、今後のプランではうにの加工場を余市に新設し、余市のうにを世界に届けるんだと意気込んでいた矢先にコロナウイルスの流行により、先行き不透明な状態に。 加工場が完成すれば良品質なうにの発送もスムーズに行うことができます!

うに専門店 世壱屋 住所:〒046-0004 北海道余市郡余市町大川町7丁目29−4 ​電話:0135-48-5652 営業時間:10:00~17:00(夏季営業のみ4月1日〜9月30日) 定休日:不定休(10月1日〜4月1日まで冬期休業) ※ものがなくなり次第終了

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