玉ねぎを料理に使うとき、むいた皮をつい捨ててしまっていませんか?それは実にもったいない!特に血糖、血圧が心配な方は、玉ねぎの皮の効能をぜひ摂り入れたいもの。煮出すだけですぐできる玉ねぎの皮茶を飲んで、皮に特有の健康成分を補給しましょう。 1. 「玉ねぎの皮茶」って何? 玉ねぎの実に含まれているイオウ化合物(匂いや辛みの成分)やアミノ酸は、血液の流れをスムーズにしたり、中性脂肪やコレステロールを抑える作用が知られています。 さらに話題を集めているのが、玉ねぎに豊富な黄色い色素成分のケルセチン。血糖値、血圧などを良好に保つほか、余分な脂肪を減らすダイエット効果も明らかにされています。 ケルセチンはアスパラガスやレタスにも含まれていますが、含有量を比較すると玉ねぎが断トツ。さらに、玉ねぎの実よりも、表面の薄茶色の皮に30倍も多く含まれています。そのため、ケルセチンを効率的に摂取するには玉ねぎを普通に食べるよりも、むいた皮を煮出して、鮮やかな紅茶色の煮汁を飲むのが最適。同じく皮に含まれているミネラルやアミノ酸も補給できます。これがすなわち玉ねぎの皮茶で、毎日コップ2~3杯飲めば、検査数値の安定やダイエットを力強くサポートしてくれます。 2. 玉ねぎの皮茶の健康効果とは? たまねぎ茶の効能 - 健康茶の効能ガイド. 玉ねぎの皮茶を飲むことで集中的に摂取できるケルセチンには、幅広い効能があることが報告されています。 血糖値、血圧のコントロールに加えて、骨や関節の老化を抑える作用も判明しており、健康不安を一掃する成分として近年評価は高まるばかりです。 2-1. 血糖値を安定させる すい臓から分泌されるホルモンであるインスリンは、食事で摂取した糖を筋肉や肝臓の細胞に届けて、血糖値を一定レベルに維持する役割があります。糖が高くなっている人の多くは、このインスリンの効き目が悪くなって、血糖の処理能力が低下しているのです。 玉ねぎの皮茶に豊富なケルセチンは、インスリンの効き目を向上させて、細胞に血糖がスムーズに届けられるように促します。それによって、血液中にあふれていた糖が効率的に処理されて、血糖値が良好に落ち着くようになるのです。 2-2. 血圧を安定させる 血管の内皮機能を高めることも、ケルセチンの特長的な作用のひとつです。血管の最も内側にあって、血液と接している部分の細胞の働きを血管内皮機能といいます。この機能が整えられると、血管を柔らかく拡張させるNО(一酸化窒素)というガスが正常に作られるようになります。 ケルセチンは同時に、血管を詰まらせる障害物となる血栓(血液の固まり)の発生を抑えるようにも働きます。このように「血管の拡張+血栓の抑制」という相乗効果で、血液の流れがサラサラに改善すると、血管にかかる負担がやわらいで血圧安定に結びつきます。 2-3.
玉ねぎの皮茶は自宅で簡単に作れます。 洗ったものをすぐに利用することもできますが、天日干しするとケルセチンの量を2~3倍に増やすこともできますよ。 一度にたくさん作る場合は、まとめて乾燥させておくと保存性もアップします。 【材料】 玉ねぎの皮:3~4個分 水:1リットル 【作り方】 玉ねぎの皮を剥いたら、黒く変色した部分などを取り除きます。 しっかり水洗いして、1週間天日干しします。 完成したら、水の状態から煮出していきます。 沸騰して3~4分で火を止めると出来上がりです。 天日干しせず、オーブントースターで5分焼いてから作る方法もありますが、そちらの方が早くて簡単ですね。 フライパンで少し炒るだけでも、風味が少し変わって美味しくなりますよ。 ケルセチンは水に溶け出しやすいため、お茶にすると余すことなく摂取することができます。 粉末にして料理に利用しても! 玉ねぎの皮を天日干ししたものは、ミキサーなどで 粉末 にしておくと保存性もアップします。 皮茶だけでなく、いろんな料理に使うことができて便利です。 例えば、お味噌汁に入れたり、炒め物や煮物などに大さじ1杯程度加えると、栄養価もグーンとアップします。 外側の皮のみを使用した粉末はクセもありませんので、味が大きく変わる心配もありません。 カビが生えないよう密閉容器に保存しておきましょう。
てんぱぱぱ こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。 今回のテーマは 玉ねぎの皮 です。 糖尿病外来で栄養指導をしていると、よく患者さんからこんな話を聞きます。 玉ねぎの皮 って血糖値にいいんでしょ? テレビでやってたから玉ねぎの皮茶を始めたんだ! このように玉ねぎの皮を食事療法に取り入れている人ってけっこういるんです。 私の中では 血糖改善 というのが玉ねぎの皮の一番馴染みがある効果ではあるのですが、 玉ねぎの皮にはまだまだたくさんの健康効果が期待されています。 今回はそんな 玉ねぎの皮の栄養 についてまとめていきます。 普段捨ててしまう玉ねぎの皮を有効に活用して、健康を手に入れちゃいましょう!
まとめ 玉ねぎの皮に豊富なケルセチンは、日本をはじめ世界各国でも効能研究が進められている優秀なヘルシーフードです。その最も手軽な活用術といえるのが、今回ご紹介した玉ねぎの皮茶。毎日飲用することで、検査数値の安定やダイエットなどの目標達成に着実に近づいていくことでしょう。
gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
2021年07月12日の記事 どこか行きたい。 日記 2021/07/12 21:53 また、緊急事態宣言が出ましたね。 もう、日常になってますけど。 去年の今頃は、Gotoトラベルが始まるとか何とかで、 浮かれてましたよね。 まさか、一年後にまだ、緊急事態宣言が出てるとは、予想もしなかったよ。 きっと、一年後には、みんな自由に、旅行に行けるようになってるんだろうな。 と思ってたんで、Gotoトラベルが始まる前に、混むところに行っておこう。 って思って、京都に行ってたんですよ。去年。 47都道府県で、行きたい所、ピックアップしたやつがあるんですけど、 京都は、多分、混んでてゆっくり見れないだろうな。 と、ずっと行かなかったんですが、外国人も来ない、この時期なら! と。 じゃーん。 わからんねw 伏見稲荷大社です。 家の氏神様の、総本山。 いつか、行ってみたいなぁ。と思ってたんですよ。 でも、あの鳥居が、外国人に人気で、すごい人だって聞いてたから、 躊躇してたんだわ。 これから、鳥居の写真ばかり、見ることになると思いますが、どうぞよろしくw 。。。写真、見直してみたんだけど、去年の事、すっかり忘れてるわw たしか、この格子の裏が賽銭箱になってて、最初、どこにお金入れるのか わからなかったんだよね。 一見さんには、ハードルが高いぜ。 ここからいよいよ、有名な、鳥居の行列が始まるのですけど、 午前も早めの時間だったから、あんまり人はいなくて、ゆっくり見れました。 うん。右側ね。 じゃあ、帰りは、左から帰ってくるのかな? って思ったけど、帰りは全然違うところから降りてきたので、 ここは通ってこなかった。。。 でも、全然、残念じゃない。 飽きるほど見てきたからwww ( ̄m ̄*)プッww ここ、よく出てくるところですよね~ こうか? いやどうにも。。。 写真、習いに行こうかなぁ。。。( 一一) なんかさ、上手く撮れないんだよね。 どう取ると上手く撮れますか? 【GoToイート】今週末にも終了、どこか行きたいところがある人は今のうち！ | 情報 副業 ニュース速報. もっと下から? 人がいないって、いいな。って思ったww 宮司さん?達が 「今日は、人少ないね」「来週からGoto始まるから、混むだろう」 って話してたんだった。良かった。この時来てて。 ちなみに、鳥居は このくらいの間隔で建ってるよ。 千本鳥居を抜けると、奥社があって、お守りとか売ってます。 どのお守りも、日本語の説明は、無いよ。。。( 一一) この10倍くらい、鳥居の写真ばかりあるんだけど。 よかったら、お付き合いいただきたい。
BSテレ東では、2021年2月10日(水)に映画「ある日どこかで」の新録吹き替え版を放送いたします。 本作は、クリストファー・リーブ主演で「時」を超えた恋愛を描いた、ロマンティックファンタジー映画の傑作。 今回、ささきいさお、羽佐間道夫、甲斐田裕子という豪華な声優陣による新録吹き替え版が実現しました。 3人が収録を終え、コメントを寄せてくれました。究極の新録吹き替え版をぜひ、お楽しみください! <ささきいさお コメント> Q:クリストファー・リーブのリチャード役をオファーされた時の感想は? 【大阪】お出かけするなら知っておきたい！定番＆穴場スポット | aumo[アウモ]. オファーされたことは嬉しかったけれど、「スーパーマン」から数十年たっているし、最近はスタローンのドスのきいた低音ばかりアテているから、正直言って、若い声も、演技も、あまり自信がありませんでした。でも、せっかく指名されたのだから、意地でもやり抜こうと決心して、取り組みました。 Q:実際に演じてみていかがでしたか? 声のほうは結構、若くできたのではないかと思います。でもC・リーブの演技は独特の細やかさや遊びがあって、この作品は、結構楽しんで演じている部分が多いのです。その軽い部分や、延々と苦しむシーンを、向こうの呼吸に合わせて演技をするのに、とても苦労しました。それだけに、見るのが楽しみです。 Q:どの部分が難しかったですか? 一人芝居の部分が多く、息や台詞が入り混じっていて、アドリブのように軽く演じたり、延々と苦しんだり、リズムに乗るのにとても苦労しました。 Q:1980年と1912年の違いは? 時代の違いはあまり意識しませんでした。むしろ周りが古風な中にリチャードという若者が飛び込んでいった…という感じじゃないかな。 Q:羽佐間さんとの共演について 何年か前のことですが、アニメ関係のステージで「ダブル・エイドリアン!をやろう」と提案されて一緒にやったことがあります。スタローンに関しては、お互い意識はしていますが、尊敬する先輩なので、共演は嬉しかったです。 Q:新録された「ある日どこかで」の見どころは? クリストファー・リーブの清々しさが出ていればいいなと思います。あれだけ清潔個性の俳優はめったにいないですから。 ちょっぴり古風なファンタジーに包み込まれたラブストーリーは、夢の中に誘い込んでくれますよ。それが新録で出せているといいのですが・・・。 Q:自分がタイムトラベルできたら?
大先輩を通り越してレジェンドのお二人と、しかも半日一緒に台詞を交わせたこと、私の声優人生においてこれ以上ない喜びです。その空間を糧にできるよう、全身で吸収してきました。お二人とも元気でお茶目で、台詞以外でも楽しかったです! Q:今回の新録された「ある日どこかで」の魅力、みどころを教えてください。 やはり、ささきいさおさんのクリストファー・リーブ!に尽きるでしょう!完全版が他にもあるのに新録した理由はそれ以外無いと思います。早く放送が見たいです。 Q:自分がタイムトラベルできたら、いつに行きたいですか? この映画ができた頃(私が生まれた年!
今回は大阪に遊びに来た際におすすめのスポットを項目別にご紹介しました。大阪には魅力的スポットが盛りだくさん!家族・友人・恋人どの方と訪れても楽しめるスポットばかりなんです。 ぜひ大阪に遊びに来た際はこちらの記事を参考にしてみてくださいね♪ 素敵な大阪旅行を楽しんじゃいましょう! ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
大阪でお出かけスポットを探しているあなた!定番はもちろん穴場がどこか知っていますか?今回は大阪にお出かけに来たら行きたい、子連れの方にもおすすめの穴場スポットご紹介◎賑やかで活気があり、観光地も多いこの街で1日中遊び尽くしちゃいましょう♡ 最初に紹介する、大阪に遊びに来た際におすすめの観光スポットは「大阪城」。大阪城公園駅や森ノ宮駅など様々な駅から近いので便利◎「大阪城」の迫力は圧巻です! また季節によって異なったイベントをやっているので、そちらも楽しんじゃいましょう♪ 大阪に来たら外せない観光スポットの「大阪城」で歴史を肌で感じてみては? 何百もの温泉地を見続けてきたプロが思う「本当におすすめする温泉」3選 | CanCam.jp（キャンキャン）. 「大阪城」付近に来たらぜひ足を運んでほしいのが、谷町四丁目駅から歩いてすぐの場所にある「NHK大阪放送局BKプラザ」! おなじみの人気キャラクターと会えたり、VR体験コーナーなどテレビの中に入った気分になれる施設なんです♪ お子様と一緒に行くことはもちろん、デートや遊びにもおすすめしたいスポット◎ 定休日は火曜日と12月29日~1月3日の年末年始となっています。 詳細情報を見る 次にご紹介するのは大阪のトレードマークの1つである「通天閣」!恵美須町駅から徒歩約5分のところにあります。 営業時間は9:00~21:00なので昼も夜も絶景を楽しむことができちゃいますよ◎ また四季折々で異なった絶景を楽しめるので、どの季節に訪れるのもおすすめ! ぜひ「通天閣」で絶景を眺めちゃいましょう♪ 「通天閣」まで来たらぜひ足を運んでいただきたいのが「千成屋珈琲(せんなりやこーひー)」! 創業は昭和23年と、昔から大阪の地で愛されているお店なんです♡ また「千成屋珈琲」の創業者は果物店の経営者でもあり、完熟した果物をジュースにして販売したところ評判になったそう。これが「ミックスジュース」の始まりといわれています◎(※"千成屋珈琲公式HP"参照) 筆者のおすすめは「バナナのMIX ジュース」¥580(税込)と「ミックスフルーツサンド」¥1, 250(税込)。口いっぱいに広がる果物の風味を楽しんでみてください☆ aumo編集部 大阪に遊びに来た際は定番の「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」で遊んじゃいましょう! 家族・友人・恋人と訪れれば思い出に残ること間違いなし♪ 期間限定のイベントが開催しているので、行く前にはどのイベントに参加するか決めておくことがポイント◎ アトラクションも休日は待ち時間が長いので、平日の朝に訪れるのがおすすめですよ♪ aumo編集部 「ユニバーサルスタジオジャパン」で軽食を食べたい…。なんてときの穴場スポットは"ニューヨークエリア"にある「ルイズN.
ものすごく風が強くて、平年より気温が高めでもすごく寒い1日です。 日高山脈 がすっきりきれい!手前の畑の雪もだいぶ融けてきました。 そろそろ札幌方面に出かけたいなと思って夫とあれこれ話をするものの、ここのところ札幌方面での感染者数がじわりと増えてきているので、やっぱりまだまだ気を付けていかないとね、と。 ガーデンチームも来月から稼働するし、そんな時に万が一なんてことになったら作業に支障もでるなぁ。 夫は ぜんそく っぽいところがあるから重症化するリスクがたかいな。 そろそろ更年期でそれでなくても若いころと違ってどこか不調を感じるのに、感染して後遺症が残ったらもっと不調でしんどくて、仕事どころじゃないな。 フランスじゃ第4波がきてロックダウンするっていうしな。 などなど、いろいろ不安に思うことがたくさん。 でも、我慢できる一番大きな理由は、 「コロナが落ち着いたら絶対に海外旅行するから、今はそのためのお金を貯める!」につきる!安心して旅ができない今のご時世で無理して動くよりも、あとからやってくる楽しみを優先しようと思います。