ダージリンティーとは? コーヒー好きの方に、それぞれお好きな豆や挽き方があるように、紅茶派の方も茶葉のお好みは分かれるかと思います。アッサムやニルギリといったさまざまな産地の茶葉の中から、今回は主にインド北部の山地で生産されているダージリンティーのおすすめ商品をご紹介していきます。 ダージリンを試してみたい方はもちろん、今は他の茶葉を好んで飲んでいるという方も、好みの茶葉を見つけて素敵なティータイムを過ごしてくださいね!
ダージリンティーを最も楽しめる代表格の「セカンドフラッシュ」 インドの西ベンガル州 ダージリン地方で生産される紅茶のことを「ダージリンティー」と言います。 別名「クイーン・オブ・ヒルズ」=丘の女王と呼ばれる、ヒマラヤ山脈麓の1000〜2000mの高地で栽培されるその希少性が高価格の理由です。 朝晩の気温の寒暖差の大きい、標高の高い山地で生産されているために、ダージリンに強い香りが生まれます。 香りを楽しむのに、ストレートティーで飲んでいただく紅茶です。 セカンドフラッシュ(夏摘み)について ダージリンティーの茶葉には、3つの「フラッシュ(収穫時期)」があります。 その中でも 「セカンドフラッシュ(夏摘み)」は、他の収穫期より高品質で、最もダージリンティーを味わえるものとされています。しっかりとした味わいが特徴です。 ダージリンティーの代表格といえるセカンドフラッシュをどうぞご堪能ください。 本物のダージリンティーは少ない!! ダージリン地方の標高900〜1820mの急斜面にあるアリヤ茶園 ダージリンは希少な茶葉で、ダージリン地方に85前後しかない茶園でのみ産出されるもの です。 しかし、市場で「ダージリン」の名で出回る紅茶は、実際の生産量よりもはるかに多く、ダージリン地方から産出された量の5~10倍近いという話もあります。 ニセモノやほんの少ししかダージリンティーが含まれていない粗悪品も多いようです。 シャンティ・フーラがお届けする正真正銘のダージリンティー! 信頼できるバイヤーを通して、ダージリンティーを120年以上にわたって栽培してきた 由緒あるオーガニック茶園から、セカンドフラッシュの最上級品(FTGFOP1)を取り寄せました! ダージリン紅茶☆ファーストandセカンドフラッシュとは？ - macaroni. ほとんどの工程が手作業で、手間ヒマのかかった本物です。 希少なもののため、アッサムティーより値段が高くなりますが、なるべく、お求めやすい価格になるよう努力しています。 その年ごとに、バイヤーが最高・最良の茶葉を選んでいます。今回のアリヤ茶園のダージリンも、超オススメ!
紅茶を購入するとたまに「セカンドフラッシュ」という表記を見つけます。この表記、どの産地の茶葉にもあるわけではありません。ここではセカンドフラッシュの表記が使われる産地とその正確な意味、そしてセカンドフラッシュの特徴と楽しみ方を紹介します。 セカンドフラッシュとはどんな意味?
エッセイ 2019. 06. 25 2019. 07. 19 はじめに こんな企画に応募しました。 ブロガー、youtuberの方へ向けたプレゼント企画✨ ❤️プレゼント ダージリンティー2袋×1名様 ❤️応募方法 ✅ @gocoa5 をフォロー&このツイートをRT ✅ご自身のメディアに感想を投稿してくれる方 ❤️〆切 2019年5月19日21時 抽選→あたれら 引用RTは応募不可♀️ PV数関係ないです! # プレゼント企画 — GOCOA@世界一周中 (@gocoa5) May 17, 2019 Twitter ( GOCOA さんのダージリンティープレゼント企画) なんと、見事当選。しかもブロガー枠ということで、2袋!! GOCOAさん、ありがとうございます !!! ということで、できる限り全力でレビューさせていただきました!
ダージリンのフルーティーなマスカテルフレーバーを楽しむのもいいですが、パンチの効いたコクを味わいたければアッサムのセカンドフラッシュがおすすめですよ。 アッサム紅茶 セカンドフラッシュの詳細はこちら→ セカンドフラッシュで産地特有の味を思いっきり楽しもう! ダージリンファーストフラッシュとはどんな紅茶？特徴や入れ方、おすすめの飲み方は？|紅茶情報TeaMagazine. いかがでしたか? ファーストフラッシュ〜セカンドフラッシュ〜オータムナルと、紅茶葉の収穫期は年に3回。 その中でも産地の特色を鮮やかに表現してくれるセカンドフラッシュは、産地ごとの紅茶の味をしっかりと感じることができるでしょう。 同じ紅茶でも収穫時期によって味や香りが異なるものですので、セカンドフラッシュに限らず、ファーストフラッシュやオータムナルと様々な紅茶を楽しんでみてくださいね! 【サイト限定】 linkteaオリジナル 11種類から選べる紅茶セット Linkteaはネパール紅茶をベースにした自然派ブランドになります。 Linkteaの紅茶を11種類から4つ選べる!よくばりセット(4種類)を 公式サイトの方限定 でご提供いたします! 『紅茶の旨味が良く分かった。』 『いろんな種類を試せて楽しい。』 『香料臭くなく、素材の味がよくわかった。』 リピーターの多い紅茶セットを是非ご堪能ください。 ご購入はこちら→
TOP フード&ドリンク ソフトドリンク 紅茶(フード) ダージリン紅茶☆ファーストandセカンドフラッシュとは? 紅茶大好き!という方も多いと思いますが、ダージリンにはファーストフラッシュとセカンドフラッシュがあるそうです。二つにはどのような違いがあるんでしょうか?味の違い、収穫の時期などについて説明していきたいと思います。 ライター: noranora69 でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^; ダージリン紅茶とは.... インド北東部西ベンガル州北部のダージリン地方で生産される紅茶の総称である。時に「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、セイロンのウバ、中国のキーマンと並び世界の三大紅茶と称される。 出典: めちゃくちゃ紅茶好き!でない方でも「ダージリン」という紅茶の名前は見聞きしたことがあるでしょう。この紅茶は、特に香りが大事にされる種類であり、何もいれずにそのまま味わうのが一番いいようです。 ファーストフラッシュの特徴 ファーストフラッシュとは「春摘み紅茶」のことです。紅茶でありつつも若葉のような緑色を残すこの紅茶は、特にさわやかな味わいなんだとか。 今年2015年のファーストフラッシュは、大変いい出来で、ダージリン地方の雨が少なく、ゆっくりと茶葉が育ったために、うまみが凝縮された素晴らしい味になっているそうです。 紅茶とは思えないほどのみずみずしさと緑茶にも似た渋みを持つため、日本人の味覚にもあうとされています。 対するセカンドフラッシュの特徴は? 北インド周辺では5~6月に乾季を迎えると、茶葉の生育にとって恵まれた気候条件となり、味・香りともに最高のクオリティとなります。セカンドフラッシュは製茶に最適なシーズンであるがゆえに、その産地本来の特長が最も良くあらわれます。 茶葉の色を見るだけでもファーストフラッシュの茶葉とは一目瞭然ですね。ダージリンのセカンドフラッシュは、マスカットのような香りと言われ、その味は「紅茶のシャンパン」とも賞されるそうです。すっきりと飲みやすいんですって。 それぞれの良さを持つ春摘み茶と夏摘み茶 是非一度、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュのダージリンを飲み比べて、どちらが自分の好みかというのも見極めてみてくださいね。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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鳥取県・岡山県のアンテナショップより 旬の商品、イベント情報をお届けします。 トップページ > 【本日の日替り:大山産ハーブチキン&岡山ピーチポークのキーマカレー♪】 東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス1・2階 1F ショップ TEL 03-6280-6474 FAX 03-6274-6136 営業時間 10:00-21:00 2F ビストロカフェももてなし家 TEL 03-6280-6475 FAX 03-6280-6101 営業時間 11:00-22:00 LO21:00 2F 情報コーナー・事務局 TEL 03-3571-0092 FAX 03-6274-6135 相談時間 10:00-18:00 2F 移住・しごと相談コーナー TEL 03-6280-6951 FAX 03-6274-6975 (鳥取) FAX 03-6274-6976 (岡山) 相談時間 10:00~18:00(木曜日~20:30) 年中無休(12/31~1/3を除く) Copyright © Tottori Okayama Rights Reserved.