もう、キラキラ感が半端ない、味のデパート・もしくは万華鏡だったわ!こんな派手な味が共存していることが信じられない。一言「驚愕」だ。 ◆◆◆ いやあ、今年のお酒で1,2を争う驚きだったぜ。ちなみにぬる燗にしてみたけど、酸味も甘みもぼやけた感じになりパッとしない。素直に冷酒でいいと思う。 あと、この記事で書いた開栓数日後のすごい味は、8日後ぐらいでバランスが崩れる。アルコール感が強くなり、味が煮詰まった感じに。賞味期限は短いね。 でも、ネットで調べてみると、悦凱陣自体は長期熟成も楽しめるみたい。このお酒も、長く熟すとまた違った楽しみがあるのかもしれない。 とにかく「こんなお酒あるのか!」というのが感想だ。いやいや、日本酒の世界って深い。悦凱陣、超注目していくぜ! 名称 :悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生(生原酒) 精米歩合 :50% 酒米 :広島県産八反錦100%(熊本9号酵母) アルコール度 :15% 日本酒度 :+9 酸度 :1・5 蔵元情報 :有限会社 丸尾本店 購入価格(税込) :2134円/720ml 購入日 :平成29年1月24日 購入店 : 岸田屋酒店 (横浜市緑区長津田) Twitterやってます。お気軽にフォロミー! 悦凱陣 (よろこびがいじん) 丸尾本店 - Sakenowa. 神奈川建一( @KanagawaKenichi ) 〈PR〉ケンザンプロダクツTシャツのご紹介~。 【Life Has No CTRL+Z】 人生にリセットボタンがあったなら・・・、そんな甘い考えをぶっ飛ばすTシャツがこちら。 パソコンの基本コマンドである「CTRL+Z(やり直し)」、そんなものは人生にないんだぜと、優しく激しく諭してくれる一品です。 実は絵の人物がCTRL+Zを押してるというのもポイントなンですよ! こちらからショップページにいけます~。 ケンザンプロダクツのイベント参加予定、新作発売予定などは、公式ブログをチェック。 「香川の日本酒」カテゴリの最新記事 「日本酒」カテゴリの最新記事 タグ : 悦凱陣 純米吟醸 ↑このページのトップヘ
2017年04月02日 16:40 90点 その味は熟れた洋梨、香りはバナナで後味はチョコレート。まるで味の万華鏡のようだ。 悦凱陣(よろこびがいじん) は、香川県で蔵を構える丸尾本店の醸すお酒。今回購入したのは、 「純米吟醸 興 うすにごり生」。 ネットで調べると、その年初めて出る新酒をこの名前で販売しているようだ。 いやー、ようやく手に入れたよ。人気で品薄!なんて話にコロッとやられてしまうミーハー酒飲みが僕。ま、まあね!飲んでみないと、何も語れないからね! この文字だらけのラベルがソソる。相模灘や長珍もそうだけど、マニア殺しなうい奴め。八反錦を熊本酵母(9号)で仕込んだ物。 人気酒、いわゆるプレミア酒って、どれも言われるだけあって他とはまるで違う味を持っている。一口飲むだけで、他とは完全に別物だと分かるんだよね。 ただ、それが自分の好みに合うかどうかは別問題。だから、とりあえず買ってみて、家でじっくり付き合ってみるのが僕の流儀なのだ。 今回のこのお酒も同様の趣向で買った。さあ、俺を楽しませてくれよ! (偉そう) まず、注いで思う、「うすにごり生なのに濁ってねーじゃん!」どうやら、そういう仕様らしい(笑)。なんでやねん。あ、当然冷酒です。 一口飲んでみて、こりゃ新政じゃん!と直感。とにかく酸味が艶やかでキラキラしてる。これが錯覚させたのだろう。 しかし、よーく注意深く飲むといろいろ違う。まず甘みは薄く、ドライだ。むしろ旨味がメインみたい。ジューシーな食感なんだけど、果物というより大トロが舌で溶けるような感じだ。肉っぽいジューシーさ。 だが、ここからがこのお酒の怖さ。 「悦凱陣 純米吟醸 興」 は、熟成してからが本番なのだッ!(ババーン!) 開栓してから5日後、冷蔵庫から出してお猪口に注いでみると、明らかに何かが違う。最初はメロン+ストロベリーといったクールさを感じる爽快な香りだったのが、濃密なバナナの香りに! 「悦凱陣よろこびがいじん」のご案内 - 悦凱陣 - ワダヤ 日本酒 ワイン. うぉっ!?どうしたんだコレ、と思いつつ飲んでみると・・・ぎょへええええええええ!!!なんじゃこりゃあ!! 口にふくむと洋梨のような贅沢な酸味と甘味が舌に乗る。かと思えば、その味は舌の上でホロホロと崩れていく・・・大トロと例えればいいのか、とろけるエクレアと言えばいいのか・・・! その後グーッと喉越しに飲み込むと、ふんわりとビターな後味がエレガントに消えていく・・・これはチョコレートだわ。龍神丸(先代)を思い出させる!
悦凱陣の口コミ 日本酒口コミNo. 7457 太い味わいですが、しっかり旨い。ヒケの余韻だけちょっとクセがあるかな。アヒージョやグラタンなどにもイケる。あっさりとしたアテより、味の濃いものと合わせてゆらりと飲みたい。果汁百パーセントのジュースを飲んだかのような満足感があります。旨い! 日本酒口コミNo. 7308 古漬けのような山廃の骨太感、亀の尾らしいシャープな甘み、 酸のボリュウムもガッツリと。 コブサラダや味噌田楽にもバッチリ。 凱陣の生は冷やすより常温ストックのほうが良いのでは、と思う。 日本酒口コミNo. 6658 タッチは粘質感を感じつつズシッと濃厚、 米の旨味がドライさを伴って染みいるように入って来る。 ベタにカツオのタタキと合わせてみましたが合いますね~。 他にもあれにもこれにも合いそう・・と尽きない! なかなかお目見え出来ませんが、やっぱり旨い。 色々なアテと飲る万能食中酒としてマイベスト5に入りますわ。 日本酒口コミNo. 5991 悦凱陣 山廃純米 無ろ過生 赤磐雄町68 26BY 微かに酸を感じさせ、やや香ばしさもある匂い。 とろっと粘度のある口当たり、圧しは強くも角がなく当りは柔らか。 ドライであるが、旨みしっかり太くてボリュームたっぷり。 微かなスモーキー感と一体の苦みがアクセント。 退けはゆっくりだけど、後口は甘味残さず、もたつかず。 一年熟成で飲んでます、うん、濃いですね。 久々の凱陣に安牌スペックいったので、想定通りの当りでした。 エメンタールかパルミジャーノとアンチョビソース、そういうのにめちゃ合います。 富牟谷欠 (2016年04月25日 22時07分03秒) 日本酒口コミNo. 5157 はじめて飲んで笑みと驚きが溢れた日本酒です。個人的にこの日本酒に出会えてよかったです。一口でこれだけ味わいの変化や旨味が楽しめる酒は未だこのお酒以外に出会えていません。フルティーさは兎も角、とろみの中に香ばしさとミルキーな風味。素晴らしいです。 日本酒口コミNo. 5009 開栓して間もなくは、ガス感が気になりましたが、独特な香りと、しっかりとした味の割りには、後味が爽やかで、美味しかったです。 masarika (2014年04月05日 20時59分00秒) 日本酒口コミNo. 4769 開栓初日はガス感強目、炭酸・コク・甘味それぞれが主張しすぎて ガッツリヘビーすぎるので1日置いてみました。 2日目はガス感もさすがに落ち着きを見せてますが、 骨太な濃醇さは健在。 余韻はドライに、存在感を残しながらヒケていきます。 酒単体では存在感がかなり際立ちます。 やはり食中で、余韻の酸と共にアテを頂きたい 何でも合いそうですが、カツオのタタキ、唐揚げ、山菜の天ぷらなど 重厚なアテと合わせてみたいですね。 男気を感じたい人には是非お勧め!
飲んでみると 奥行きのある香りながら、 心地よい青りんごを想わせる爽やかな香り 、 冷酒で頂くと 第一印象で 瑞々しさ、爽やかさ があり、 ミネラリーでボディのある旨み を シャープな酸と共にドライにスッキリと辛み が追いかけます! 加水したことで、 軽快さ も兼ね備えます! このお酒は 冷酒、常温、燗とオールマイティ☆ 燗もぬる燗で明らかに炊き立てのお米のような美味しい香り、 優しさのあるふくよかで伸びのある旨みと辛み、酸が 見事に調和(^^)/ 特に 燗冷ましがオススメ!! 塩ベースの海鮮の鍋、鳥鍋とも相性よさそうですし、 昨日は豚肉としそを使用した肉巻きを塩で頂きましたが、 素晴らしい相性でしたよ(^^)/ 真夏の暑い時期ですが、 クーラーガンガンの部屋で体が冷えてる中で、 燗を飲むのは体を温めてくれますし、 すぐに酔いがわかるので、飲みすぎ予防にもなります! 悦凱陣ブランドは間違いなく、 当店において欠かせない柱となるべきアイテムです! 是非とも宜しくお願い致します! また品質第一主義の信念から、 生産量が非常に少ないため、 お1人様1本までの販売とさせて頂きます。 □■ 悦凱陣 純米吟醸ブルーボトルむろか生R1BY ■□ ・価格 1. 8L 4, 100円 720ml 2, 220円 (税込) ・原産地 香川県 ・原料米 山田錦 ・精米歩合 60% ・アルコール度 15~16%
三国志のみならず、中国関連の本を読んでいると「氏」と「姓」という言葉がひんぱんに出てきます。 日本でも「氏姓」って言いますよね。この言葉、実は全く別の事を指すものだとご存知でしょうか? 韓国情勢の専門家インタビュー 最中にお子さん乱入 - YouTube. 今回はこの言葉についてご説明します。 はじめての 三国志 : 全記事一覧はこちら 関連記事: 曹操に警戒された司馬懿の凄さはどこにあるのか? 関連記事: 司馬懿は恐妻家?それとも愛妻家?司馬懿の奥さんはどんな人? 姓は血縁集団を表す 太古の中国でまず現れたのが「姓」でした。 5000~6000年前に誕生したと考えられています。 同じ母から成立した血縁集団ですよという事を示しています。 昔は集落・村落の核は血縁集団であり、 また太古の中国は母方の血筋により家族が構成される母系制社会でしたので、 集団や集落を表す言葉として使われました。 当時はまず子どもを無事に産んで、大人になるまで育てなければなりません。 今でもお産は大変なのに、6000年前なんてどれだけ確率が低かったでしょうか。 産まれてからも乳幼児の死亡率は今とは比べ物になりません。 昔の平均寿命が低く言われているのは、乳幼児の死亡例があまりにも多いからです。 そんな環境で、父系制で血統・財産を確実に伝えようとしたら…?
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ネット等でしばしば話題になる「在日認定」。奇しくも先日、奈良県 安堵町 ( あんどちょう ) の増井 敬史 ( けいじ ) 町議が福島瑞穂、辻元清美、山尾しおり国会議員を「極悪非道の在日Korean」と認定したことがきっかけで辞任した。もちろん、増井敬史町議の件をはじめ、多くの場合在日認定は何の根拠もないものだ。 そこで、本誌では 『日本姓氏語源辞典』 の作者であり、外国由来のものも含む日本人の姓氏を徹底研究し、在日コリアンの名前についても精通している宮本洋一氏に、「在日の名前」という観点で話を伺った。 氏名が左右対称だと在日というのは本当なのか? Q. よく「5ちゃんねる」では、犯罪者等の名前の漢字表記が左右対称だから、これは在日だという認定が行われることがある。これは信じていいものなのか? A. 左右対称という単純なものではないことは『官報』の帰化の記録を読んでみればわかる。在日の名前を知るには多くの資料を読む必要がある。 在日に限らず名前を知ることで背景がわかることを『名前と人間』(田中克彦、岩波書店、1996)の12ページでは以下のように説明していた。 日本人の名をとってみても、多くのばあい男であるか女であるかがわかるようになっており(それは、ことば自体の要求ではなくて、そのように名づけるよう社会的に要求されているから)、時には生まれた年代すらも推定でき、専門家がその気になってせんさくすれば、その人の家系や出身地すらもが浮かびあがってくることもある。これをある面から言えば、固有名詞が帯びる特有の差別性ということになろう。つまり固有名詞をつけること自体が差別的行為と言わざるを得ないだろう。さらに固有名詞を『ことば』というふうに置きかえてみると、差別はまさにことばから生まれてくるのだということになる 『言語学のたのしみ』(千野栄一、大修館書店、1980)の78ページから79ページにはチェコのプラハでオーストリアのウィーンにいるエバ・コーンという名前の女性がユダヤ人であることを千野栄一が当てたところ会話の相手のH氏が驚いたという話が出ていた。 コリア人の名前にも左右対称ではない特徴があるので『官報』の帰化の記録を読むと背景がわかる。 Q. 韓国人の苗字（名字・姓）ランキング！1位から197位まで全て見せます！｜ハングルノート. 名前からその人の出自の情報が分かることはある。しかし、左右対称だから在日というわけではないと。では、なぜこのような話が出てきたのか?
日本人の名前をローマ字で書くときは、「名→姓」ではなく「姓→名」で――。文化庁が近く、官公庁や報道機関などにそんな呼びかけをすることにしました。河野太郎外相も、「安倍晋三は『Abe Shinzo』と表記していただくのが望ましい」と発言しています。姓名を書く順番、世界ではどうなっているのでしょうか。 アジアでは、日本のほか中国、韓国、モンゴル、ベトナムも姓→名の順です。しかし、「世界人名物語――名前の中のヨーロッパ文化」などの著書がある流通科学大学名誉教授の梅田修さんによると、世界では名が先、姓が後というのが多数派だといいます。 梅田さんによると、ヨーロッパでは封建制度が確立された12世紀ごろ、土地が世襲的に相続されるようになり、本人の身分や親子関係をはっきり示す必要が出てきたため、姓が必要になりました。このなかには、父親の名前に息子であることを示す「父称辞」をつけるものが多くありました。「Johnson」の「son」や、「McDonald」の「Mc」がそれにあたります。梅田さんは、「あくまでまず個人名があり、それを補うものとして姓が後に続いたと考えられます」と話します。 イスラム文化圏でも、まず「ム…
と思ってしまうことも、私はしばしばあります。 関連記事: びっくりするような遅咲き!天下の賢者 太公望 関連記事: 殷末の武将たちの戦いをもとに書かれた『封神演義』 結局混ざった「氏姓」 周の力が弱くなってくると、 定められていた宗法(宗族内の規律や規則)もあまり守られなくなってきます。 それもそのはず、周建国の時と秦が統一国家を造った時の、国の広さを比べてみてください。 倍以上の広さになって、色々な民族が増えて…宗法なんて民族それぞれで違います。 ずっと守れという方が無理なのです。 そんなこんなで氏姓の制度も変化し、両者とも同じ意味を持つようになります。 そして一般庶民も、それぞれの家族を区別するために姓を名乗るようになりました。 これ以後「百姓」という言葉が生まれます。 後漢~三国時代にはシンプルに氏(姓)、名、字という組み合わせになりました。 日本では逆の意味に おまけで日本での使われ方を挙げますと、有名なのがウジとカバネですね。 ウジが祖先を同じくする血族集団、カバネは王から与えられた世襲称号です。 あれ…?逆になってない…? 周の宗法が瓦解してから、日本で氏姓制度が発生するまで、この間およそ700年。 考え方は同じだけれど、呼び方が逆になったなんて、ちょっと面白いですね。 はじめての三国志: 全記事一覧はこちら 関連記事: 後漢末から三国時代の世界情勢はどうなってたの? 関連記事: 太平道だけじゃない!後漢末はどんな宗教が流行ったの? ■古代中国の暮らしぶりがよくわかる■ 川勝 守 集英社 2008-11-05