TOP フード&ドリンク 米・穀物 米・玄米(フード) 山形のブランド米「つや姫」の魅力とおいしい炊き方、おすすめ7商品 山形で誕生したブランド米「つや姫」。このお米は、日本米の代表格であるコシヒカリを凌ぐほどのおいしさを誇ります!ここでは、「つや姫」の魅力やおすすめの炊き方などをご紹介。炊くだけで豊かな風味のご馳走になる、この美しいお米をぜひ試してみて♪ ライター: y_nakagawa おいしい物、おいしいお店、便利なキッチンアイテム。グルメにまつわるいろいろをお届けします。 人気ブランド米「つや姫」とは 「つや姫」は山形県で開発されたブランド米です。日本米といえばコシヒカリが有名ですが、それを凌ぐといわれるほどのおいしさで人気!山形県以外では、宮城県や島根県でも栽培されるなど、そのおいしさゆえに全国的に拡大している品種です。 そのルーツは、明治時代に山形県の農家だった阿部亀治氏によって開発された「亀の尾」というお米にあるのだとか。その優秀なDNAを引き継ぎながらその頂点をめざして完成したお米、それが「つや姫」なのです! 「つや姫」の味の特徴 お米のおいしさを評価する日本穀物検定協会や農業総合研究センターによれば、「つや姫」は甘みや旨味、ツヤといった項目で、コシヒカリを上回る評価をうけています。 口当たりや粘り気などのバランス感覚にすぐれているところも特徴。また、炊き上がりの見た目の美しさにも定評があるお米の品種です。 「つや姫」は、甘みや粘り気が魅力のお米です。そのため、お米自体のおいしさを活かせる料理との相性がよいといえるでしょう。たとえば、 お米をそのまま味わえる和定食との相性が抜群! つや姫に産地の違いはあるのか？ - 山形うまいものブログ. シンプルに味噌汁や漬物などで楽しむのがおすすめです。また、塩おにぎりにも最適! しかし、チャーハンや炊き込みご飯、パエリアなど、お米に直接味付けするタイプの料理にはあまり向いていません。 産地の違いと評価ランク・評判 山形県は「つや姫」の発祥地。県ではそのブランド力にもこだわっていて、とても評価の高いお米です。 県の戦略的品種に指定されていて、特別な基準を設けて栽培されている のが特徴です。そのようなこだわりが功を奏して、発売以来、おいしさの最上級ランクである「特A」を維持し続けています。 島根県産「つや姫」は、平成24年から栽培が開始されました。TVのグルメ番組でも紹介されたことがあるのだとか。 平成25年から、栽培指定地域が標高200〜300メートルの富山地区になり、平成26年からは最上級の「特A」ランクを獲得しています 。しっかりとしたツヤや甘みがあり、おいしいと評判の産地のお米です。 山形県の次に「つや姫」を奨励品種に指定した宮城県。宮城県産の「つや姫」は、平成25年から連続で極上ランク「特A」を獲得しつづけています。 ひと粒ひと粒に甘みや粘り気があっておいしいお米です 。山形県産よりも比較的値段が安めですが、味はまったく問題なくおいしいと評判!リピーターも多い人気の産地です。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
炊き上がった白い輝きと、ふくいくとした香り― 一粒一粒が、その存在感を示す魅惑の「つや姫」。 ご賞味ください。 商品を絞り込む 開閉 表示方法: サムネイル 詳細一覧 38 件あります 無洗つや姫5kg×2(令和2年度産) ¥6, 650(税込) つや姫5kg(令和2年度産) ¥3, 650(税込) つや姫5kg×2袋(令和2年度産) ¥6, 450(税込) 無洗米つや姫5kg(令和2年度産) ¥3, 750(税込) 200gx36 つや姫パック ¥6, 800(税込) 300gx6 キューブ米 ¥3, 980(税込) 300gx3 キューブ米 ¥2, 980(税込) 2kgx2種 つや・雪若 ¥3, 500(税込) 5kgx2種 無洗米 つや・はえ ¥6, 400(税込) 2kg×3種 雪若・つや・はえ ¥4, 600(税込) 5kgx2種 つや姫・雪若丸 ¥6, 250(税込) 5kgx2種 つや姫・はえぬき ¥6, 200(税込) 5kgx2種 無洗米 つや・雪若 ¥6, 600(税込) 5kg×2 つや姫無洗米 厳選つや姫5kg×1袋 農家応援!送料無料キャンペーン! ¥4, 250(税込) ¥3, 370(税込) ¥14, 000(税込) ¥13, 120(税込) ¥4, 200(税込) ¥3, 320(税込) 1ケース(200g×36個) つや精米5kg×1 つや精米5kg×2 【化粧箱入】つや精米5kg×1 つや精米2kg×1(化粧箱入) ¥2, 200(税込) 38 件あります
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2014年10月、それまで宿泊施設のなかった しょうざんリゾート京都 の3万5千坪の広大な敷地内に、待望のリゾートホテルがついにオープンした。 東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯 & VIALA だ。今年の10月中旬、念願かなってようやくここに泊まる事が出来た私は、このホテルの話がしたくてうずうずしている。しかしまずはさておきホテルの沿革について簡単にお伝えしようと思う。 しょうざんリゾート京都って何? しょうざんリゾート京都の歴史は遠く江戸時代まで遡る。1615年、徳川幕府開闢の祖: 徳川家康は洛北鷹峯 (たかがみね) の麓に広がる広大な敷地を 本阿弥光悦 (ほんあみこうえつ) に与えた。琳派の創始者の一人とされ、当代随一の芸術家であった光悦は、この地に今でいうところの芸術村: 光悦村を創り、職人や工人、町人衆を招じ入れて鷹峯の地を一大アート発信拠点へと変貌させた。時は流れて336年後、今度は京の着物メーカー「しょうざん」の創始者: 故・松山政雄氏がこの地に目を付けた。かつて芸術が花開いた鷹峯を、今度は「花と緑の観光工場」にしようと決意、3万5千坪の敷地を整備し日本庭園を造園、歴史的建造物を各地から移築し、一大リゾートを築き上げた。それが現在のしょうざんリゾート京都だ。 東急ハーヴェストクラブって何? 東急ハーヴェストクラブとは、東急不動産が運営する会員制リゾートホテルの事だ。会員権を購入した会員は他の会員と共にホテルの部屋のオーナーとなり、それを共有する。各会員は全国22の東急ハーヴェストクラブホテルで使用できるホテルチケットを年に30~36枚受け取り、会員価格で宿泊できる、という仕組みだ。 会員制ホテルに非会員がどうやって宿泊するの? 私はこのクラブの会員ではない。だがここに宿泊できた。何故か? 答えは簡単、会員を知っていたからだ! 東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯① 客室とホテル散策 | ～丁寧に暮らそう～ one happy one smileを大切に - 楽天ブログ. 会員制ホテルに非会員が宿泊する一番の近道は、会員に「泊まらせて! 」と頼むことだろう。しかし誰もが会員を知っているわけではない。それでも落胆することはない。常時ではないが東急ハーヴェストクラブのホテルは、楽天トラベルなどの旅行サイトで予約が取れる場合があるのだ。どんなからくりかは不明だが、空室がある場合や宣伝活動のために部屋を一般に公開する事があるのだろう。またチケットの余った会員がヤフー・オークションでホテルチケットを売りに出しているのもよく見かける。オークションでチケットを落札し予約を取るのも一つの方法だろう。とにかく上手くチケットさえ手に入れば、後は直接予約を取るだけで格安価格でゴージャスリゾートホテルに宿泊できるのだ!
★ 東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯③ しょうざん庭園と源光庵を散策 ★全国のお土産ブログも書いています。旅行や出張、帰省のお土産のご参考になれば嬉しいです。 今日は何食べる?全国お土産日記
2014/09/13 - 2014/09/15 193位(同エリア3003件中) Kittyさん Kitty さんTOP 旅行記 473 冊 クチコミ 220 件 Q&A回答 3 件 1, 032, 050 アクセス フォロワー 184 人 10月開業予定の東急ハーヴェストクラブVIALA annex京都鷹峯にプレオープンで泊まれることになったので、9月の3連休は久しぶりに京都へ♪ もう何度目かの京都なので、今回はまだ行ったことのないはんなり京都をのんびり歩き&食べ歩きした〜い!
6月の上旬に大阪出張の用事がありまして、いつものように(笑)、前日より前乗りして京都に行ってきました。現地で私よりさらに一日早く前乗りしていた妻と待ち合わせ、東急ハーベストクラブの新しいホテル 「VIALA annex京都鷹峯」 に宿泊し、約1年ぶりの京都の旅を楽しんできました。 妻は前日のJAL便の利用でしたが、私は業務で支給された航空券がANA指定だったので、こちら羽田第二ターミナルから出発です。 プレミアムクラスの予約でGOZENの食事が出ることは分かっていたのですが、お腹が空いてしまったので、こちらにラウンジに行く前に寄り道しました。 制限区域内にある立ち食い寿司のお店 「又こい家」 さんです。 これならカロリーの取り過ぎにならないだろうと思って注文したのが、生ビールとお刺身のセットメニュー。 お昼からこんな美味しいつまみでビールが飲めて幸せです!