梅干しや酢などさっぱり系と並んで人気だったのは、にんにく、しょうが、カレーなどの刺激的な味付け。 「にんにく醤油でから揚げ。食欲が上がる」(42歳/主婦) 「ニンニク入りのきんぴらごぼう。スタミナや味がしっかりと濃いめなので、夏バテに良い」(36歳/主婦) 「ササミからあげ。生姜をきかせて揚げる。さっぱりして冷めても美味しい」(45歳/主婦) 「しょうが焼き。ご飯にのせ汁を米にしみこませるとご飯がうまい」(41歳/主婦) 「キャベツとウインナーやピーマンを、カレー粉で炒める」(34歳/主婦) 「カレー味の卵焼き。卵を焼く前に卵にカレーパウダーを入れる」(34歳/ 総務・人事・事務) 「カレーツナきんぴら。子どもでも食べやすく、カレー粉のスパイスが暑い日の食欲不振も解消してくれる」(44歳/主婦) 「竹輪の磯辺揚げの衣をカレー味にする」(33歳/その他) 傷みにくくなるだけではなく、しっかりとした味付けでご飯も進みそう……。暑い時期こそガッツリ食べて、夏バテを予防しましょう。 キュウリ、トマト、ピーマン…夏野菜を味わい尽くす! 「豚バラ肉でトマトやズッキーニや玉ねぎ。夏野菜を巻いて焼いてタレで味付けをする」(28歳/学生・フリーター) 「ミニトマトの肉巻き。夏っぽいから」(26歳/主婦) 「細切りピーマンと塩昆布とごま油をタッパーに入れ、レンチン。白ごまをからめてできあがり。ピーマンは旬で安いし、簡単、火を使わないので夏にぴったり」(47歳/ コンピュータ関連以外の技術職) 「ゴーヤチャンプル。ゴーヤを塩もみし、その間に炒り卵を作る。豆腐をいれて、水洗いしたゴーヤをいれて、味の素少々、醤油、かつお節で味をつけてできあがり」(36歳/主婦) 「オクラの肉巻き。オクラにお肉を巻いて味つけてチンするだけで作れる」(33歳/主婦) 「ブロッコリーの唐揚げ。片栗粉まぶして揚げ焼きするだけ」(43歳/主婦) 「ラタトゥイユ。夏野菜を重ね煮する」(40歳/ コンピュータ関連以外の技術職) 旬の野菜を取り入れることで見た目的にも鮮やかに! 味・栄養・彩と三拍子そろったお弁当になりそうですね。ただし生野菜は水分が多いため傷みやすく、夏のお弁当には注意が必要です。野菜もしっかり加熱したおかずが安心ですね。 冷凍食品等を保冷剤がわりに… いつもお弁当のおかずとして重宝する冷凍食品ですが、夏場はよりいっそう出番が増えそうです。 「保冷目的で、冷凍食品で自然解凍OKのものを入れる」(48歳/その他) 「冷凍食品のからあげやハンバーグ。そのまま入れてOKタイプは保冷剤がわりにもなる」(40歳/主婦) 「卵焼きを冷凍しておいたのを保冷剤代わりに入れる」(45歳/主婦) 「市販の一口ゼリー。冷凍したまま入れれば保冷剤代わりになるし、食べる頃には溶けてゼリーに戻ってる」(28歳/主婦) 「冷凍ぶどう。ぶどうを凍らして保冷剤代わりにする」(41歳/主婦) そのまま入れるだけで保冷剤がわりにもできるのは超便利ですよね。また、おかずではありませんが、冷凍のゼリーやフルーツは、この時期のデザートにもぴったり!
life 弁当 お弁当用にもいい感じ!「RF1」の保冷バッグはシン 編集部日誌 お弁当の蓋をそのままでチンしたら…あかない!ネット 編集部のオススメ記事
暑くなってくると、お弁当が傷まないかどうか心配…。「何に気をつけたらいいの?」「おかずは何を入れたらNG?」など困っていませんか? 食中毒を防ぐために、梅雨の時期から夏場にかけては十分な配慮が必要です。そこで今回は、夏のお弁当作りにおいての注意点や簡単にできる対策を紹介します。 夏のお弁当作りで注意する4つのシーン 夏のお弁当作りで注意すべき点は、大きくわけて4つのシーンに分類されます。 1.食材(入れるおかず)の選び方 2.調理前の準備 3.調理中~中身を詰めるとき 4.持ち運び時 それぞれ、押さえておくとよいポイントを詳しく紹介していきます。 「食材(入れるおかず)の選び方」の注意点と対策 夏のお弁当作りで一番悩むのは、「お弁当の中身」についてではないでしょうか? 夏のお弁当の食中毒対策！入れてはいけない食材と傷みにくいおかず | For your LIFE. 暑い時期のお弁当おかずには向き不向きがあるので、その一例を参考にしてみてくださいね! 夏のお弁当に向かないおかずの例 ・生野菜やフルーツ ・半熟卵など、火が完全に通っていないもの ・煮物など、汁けや水分が多いもの ・ハム、ちくわ、かまぼこ、カニカマなどの加工食品や練り物 ※加工食品や練り物を入れる場合は、焼く・ゆでるなど、しっかり加熱したものを使うほうが望ましいとされています 新鮮な食材を使うこともポイントです。当然ながら、古いものや傷みかけたものはNG! そして、可能な限り、当日の朝に作ったものを詰めるのが理想的。もし、前日に余ったおかずなど冷蔵保存したものを使う場合には、必ずしっかりと再加熱し、よく冷ましてから使うようにします。中途半端な加熱は逆に菌を増やすことになってしまうので要注意です。 夏のお弁当におすすめのおかずの例 夏のお弁当向きのおかずのポイントは、「中までしっかり加熱された濃いめの味つけのもの」や「抗菌作用のあるもの」です。 ・唐揚げ、酢豚、生姜焼きなど、揚げる・炒めるもの ・梅干し、生姜、酢、スパイス類など、抗菌作用が期待できるもの 酢豚や生姜焼きのように、高温加熱と抗菌作用のある食材を組み合わせたメニューがおすすめ!
はじめに 夏です!行楽など、楽しいイベントもたくさんですね。 しかし、猛暑が続く夏。頭を悩ませるのが「食中毒」です。 あのおかず、ダメにならないかな…傷んでしまわないかな…と、せっかく美味しいお弁当を作っても、心配しながら食べるのは嫌ですよね。 今回は食中毒を防ぐポイントと夏のお弁当に適したおかずをご紹介します。 食中毒に注意 食中毒は、十分に加熱されないまま作られた料理や、高温・高多湿が主な原因です。 特に、お肉、お魚、たまご料理には特に気を付けてください。 食中毒の起る目安は、温度36℃、湿度60%以上の環境が一番危険といわれています。 やはり、蒸し暑くジメジメしている夏場に多く発生し、特に 日中の気温が25℃を越え湿度も上がってくる5月〜9月は、特に食中毒に注意が必要となります。 食中毒を防ぐには? まずは除菌! 新鮮な食材を選び、食中毒の原因になるような菌を寄せ付けないことが第一です。 生のお肉、お魚を常温放置しておくと菌が増殖し、危険性が高まりますので、買い物の際には保冷パックなどを使うのも効果的です。 また、調理の際には手洗いを徹底し、調理器具(まな板や包丁、その他全般)を常に清潔に保つようにしましょう。 例えば、 お肉やお魚を調理する時と、野菜を調理する時は別の器具を使う のはとても効果的です。 まな板を分けることは普段の料理でもとても便利です。 特に肉魚類を調理する時は、牛乳パックを開いてまな板代わりにするととても衛生的! その都度牛乳パックを処分すれば無駄な洗い物や菌の繁殖も防げます。 加熱で殺菌! 夏の弁当のおかず. そして、加熱調理は十分に行いましょう。 75度以上の熱で1分以上加熱する と、食中毒菌はほとんど死滅するといわれています。 お弁当のふたは、中身が「完全に冷めてから」しましょう。 おかずやご飯の熱が発する水蒸気でお弁当箱内の湿度が上がり、傷みやすくなります。 また、持ち運ぶときは保冷剤も一緒に入れてあげましょう。 美味しく殺菌! 殺菌作用のある食べ物 といえば、梅干しが有名です。 梅干しのクエン酸がお弁当箱内の殺菌を行ってくれるので、ご飯に梅干しは理にかなった組み合わせなのです。 梅干しのほかに お酢 生姜 大葉(シソ) カレー粉 も殺菌効果があります。 夏にピッタリのお弁当レシピ 美味しくて殺菌作用のあるお弁当のおかずをご紹介します。 夏場のお弁当の参考にしてくださいね!
材料(1人分) グリーンアスパラ(根元のかたい皮をむく)....................................... 夏のお弁当のおかずレシピ. 2本 サラダ油............................... 少し 塩........................................... 少し つくり方 ❶グリーンアスパラはサラダ油をまぶしてグリルに並べ、強火で表裏を2~3分ずつ焼く(両面焼きグリルの場合は3~4分焼く)。 ❷①をまな板の上に取り出して熱いうちに塩をふり、菜箸などで押さえながら、手で触れないようにして食べやすい大きさに切る。 [16kcal] ▼いつものおかずもひと工夫! 傷みにくいワンポイントテク ■ 煮物の汁はしっかりカット お弁当の傷みの最大の原因は、余分な水分。煮物はザルに上げてしっかり煮汁をきって。さらにカツオ節を少し敷いたおかずカップにつめると、残った煮汁を吸収しつつ、おいしさもアップするのでおすすめです ■ つくりおきおかずは再加熱 つくりおきおかずは、当日の朝に鍋で煮返すか電子レンジにかけるなどして、できたてのアツアツになるくらいまで再加熱を。皿に薄く広げるなどし、十分に冷ましてからつめることも忘れずに ■ おにぎりやサンドイッチはラップで包む どんなに洗っても、手には細菌が残っています。おにぎりは炊きたてのご飯をラップで包んでにぎりましょう。サンドイッチもラップに包んだ上から切り分けて。ラップを外してつめるときも、手で直接触れないように ■ 手で絞るおひたしは避ける 生野菜には表面に土中の細菌がついていることがあるので、暑い時期は加熱調理するのが基本。おひたし類のように、ゆでたあとに手で水気を絞るものは、手の雑菌が再び付着して傷みやすくなるので、夏場は避けて ■ つめるときには清潔な箸を使って せっかく加熱殺菌しても、手で触ると新しい菌がついてしまうので、弁当箱には、清潔な菜箸でつめるのが鉄則。また、同じ菜箸で次のおかずを入れるときは、一度ペーパータオルでふいてから使うと、さらに衛生的です
お財布を買ったときから一度もお手入れしたことがない、という人は意外に多いもので、特にルイヴィトンなどのハイブランドはどのようにお手入れすれば良いかわからずそのままになっていませんか? 毎日持ち歩くお財布は気づかないうちに汚れていくものですが、しっかりお手入れしてあげることで、溜まった汚れもきれいにできます。 今回は、自宅で簡単にできるルイヴィトンの財布のお手入れ方法をご紹介します。 愛用のルイヴィトンの財布のお手入れ方法をマスターしよう! 革財布の買い替えサイン5つを身近なもので応急処置！ロウソク・ライター・ニベアを使った所有時間3分でできる簡単セルフメンテナンスを紹介│革と暮らすブログ. 財布は汚れが溜まった状態にしておくと劣化が早まってしまう可能性があります。 定期的にお手入れして汚れを取り除いてあげましょう。 ルイヴィトンの財布のデイリーケア ルイヴィトンの財布は基本的には革でできているものばかりですので、今回は革素材の財布のお手入れ方法をご紹介します。 用意するもの 柔らかい布、専用クロス、タオル 綿棒 手順 財布の中身を全て取り出し、汚れている箇所を確認します 綿棒を使用してカードポケットなどの細かい部分のホコリや汚れを取ります 札入れ、コインケースを乾いたタオルで拭きます 金具部分をタオルで拭く 表面、全体を拭く 財布には小銭やお札の汚れや、手汗や手垢など様々な汚れが付着します。 放置すると汚れが蓄積してしまうため、それを防ぐために乾拭きでのお手入れがおすすめです。 目立つ汚れがあってもゴシゴシと擦るのはNG。 やさしくなでるようにお手入れしましょう。 革素材のルイヴィトンの財布のお手入れは水を使用しないのがコツです。水を使用すると素材が傷む原因になるので必ず乾拭きしましょう。 ルイヴィトン「モノグラム」は水洗いできる? ルイヴィトンといえばモノグラムと答える人が多いほど、代表的な商品ですがこちらも革素材なので水洗いは避けましょう。 革素材は使用するほどにツヤが失われていくので、専用のクリームや保革クリームで光沢感を取り戻すのもおすすめです。 買った直後からお手入れができる! ルイヴィトンのお財布は新品の状態で 革用の防水スプレー を使用するのがおすすめです。 防水スプレーをかけておくことで、汚れがつきにくく、汚れがついたとしても拭き取るだけで簡単に落とすことができます。 素材によって使用できる防水スプレーが異なるので、注意しましょう・ ルイヴィトンの財布のお手入れ頻度は? 汚れが付いたら落とす、というのが理想ですが毎日使用する財布はそうもいきませんよね。 目安としては 月に1度、保革クリームと防水スプレー でお手入れをするのがおすすめです。 また、目立つ汚れがついてしまった場合は、柔らかい布や専用クロスを使ってすぐに拭き取りましょう。 自身で手入れをしてはいけないケースも!
皆さんの財布はキレイですか?! 手垢による黒ずみや角のスレ傷・色落ち 、、、そんな財布をお使いではないでしょうか?
初心者が本格的な靴磨きをチャレンジするための方法と道具についての記事はこちら! ボロボロになった合皮の部分を補修する方法もご紹介しています↓
ハレルヤのYoutubeチャンネルで 「【検証】ニベアクリームで革財布のケアはできるのか!?
気に入ってる革のバッグのこすれがあるんだけど、なんとか自分でうまく補修できないかな? 革って使っていると、こすれたり、剥がれたり、ひっかき傷がついたり、ひび割れたり、色落ちしたり、色あせしたりしますよね。 こうなると、持って出かけるとちょっと残念なみすぼらしい感じになってしまい、クローゼットや引き出しに入れっぱなしになったりします。 我が家では、こんな場合もすべて革の補修クリームでささっと修理して使っています。 補修クリームを使うようになってから、使えなくて捨ててしまう革製品がほとんどなくなりました! 「補修」というとなんだかめんどくさそうですが、 実は革の補修は思いのほかとてもカンタン 。 クリームを塗るだけで結構手軽にできるんです。 ミッキー 本当にカンタンなので、あきらめて捨てる前にまずは補修クリームで補修してみてくださいね! この記事では、革製品を手軽に自分で補修する方法について、わかりやすく解説します。 革製品の補修クリームで実際に補修する前と補修した後 論より証拠! まずは、革の補修クリームでどんな風に補修できるのか、補修ビフォー・アフターの画像をごらんください。 黒い革のショルダーバッグの底のこすれの補修 こげ茶色のCOACHの革財布の内側の色あせと色落ちの補修 ライトブラウンの革の小銭入れの全体の補修 黒い革の名刺入れの表面のこすれキズの補修 いかがですか? 長持ちの秘訣はコレ！愛用のルイヴィトンの財布のお手入れ方法. 「これ捨てれば?」というような状態の製品でも、使える状態にまでカンタンに補修することができるんです。 詳しい補修方法は、記事のあとの方でご紹介しています。 革や皮革の補修が一番カンタンにうまくいく方法 皮革の補修には「 補修クリームを使うか革用スプレー塗料を使う 」という2つの方法があります。 ミッキー 初めてだったので両方試してみました! 皮革用スプレー塗料の染めQスプレーを使って大失敗 スプレー塗料として有名なのは「染めQスプレー」。 これは、スプレーすると素材に密着して色をつけるタイプの塗料です。 まあ、考えればわかりそうなものでしたが、実際にやってみたところ、染めQはスプレーなのでレザーの細かいところの補修には向きません。 試しに黒いローファー靴を茶色にしようと思って、1, 300円のミニ染めQスプレーを使ったら大失敗。 1回では茶色にならないので、乾いてからまたスプレーするという作業を何回かやりました。 でも、ぜんぶ使い切ってもところどころ黒が下から見えてしまい、結局捨てる羽目に。 ミッキー 気に入ってたのに…。 表面についている靴クリームは事前に汚れ取りクリームでかなり取りきったのですが、それでもはじいてしまうんですよね。 コスパも悪いし、養生も大変だし、屋外でないと使えないし、かなり臭いし、長時間乾燥させないといけないので、超めんどうです。 染めQで革製品の補修や色を変える、というのは絶対におススメしません!