疲れがたまっているときは、食欲が湧くようなレシピがあるとうれしいですよね。 「こっくり濃い味にほどよい酸味を加えることで、驚くほどさっぱり食べられるうえに、がっつり系が食べたい家族も満足してくれますよ」と話すのは料理研究家の近藤幸子さん。 少ない手間でつくれてご飯がすすむ「豚こまとピーマンの梅みそ炒め」のレシピを教えてもらいました。 豚こまとピーマンの梅みそ炒め こっくりおいしいみそ炒めには梅をプラスすると、あと味すっきり! こくがあっておいしいみそ味の炒め物も梅の効果であと味すっきり。ピーマンの苦味もいいアクセントになってくれます。ニンニクを加えてスタミナもアップ! ナスとピーマンの味噌炒め. ●豚こまとピーマンの梅みそ炒め 【材料 (4人分) 】 ・豚こま切れ肉 400g ・ピーマン 6個 ・ゴマ油 大さじ1 ・ニンニク(薄切り) 1かけ ・A[梅干し(塩分10%程度のもの・粗くつぶす)大2個(正味15g) みりん大さじ2 みそ大さじ1と1/2] 【つくり方】 (1) 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタと種を除いて乱切りにする。 (2) フライパンにゴマ油を強めの中火で熱し、ニンニクと(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のピーマンと合わせたAを加えて2分ほど炒め合わせる。 [1人分290kcal] <ポイント> 味つけは合わせ調味料で手早く一気にすませます。味も全体になじみやすくなり一石二鳥。 <料理/吉田愛 撮影/林紘輝 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【近藤幸子さん】 料理研究家、管理栄養士。2児の母でもある。簡単レシピが人気で、料理教室 「おいしい週末」 を主宰。近着に『 味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し 』(家の光協会刊)
2020/8/11 2020/8/24 Top, 主菜, 夏バテ, 疲労回復, 肉 ナスとピーマンの味噌炒め 栄養成分 出来上がり: 1人分 カロリー: 252kcal 脂質: 11. 4g 食塩相当量: 1. 1g 炭水化物: 22. 9g 食物繊維: 4. 3g たんぱく質: 12. 8g 下準備: 調理時間: 20 分 TOTAL: 20 分 (2人分) ナス(中) 2本(約250g) ピーマン 2個 鶏もも肉 1/2枚 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 サラダ油 適量 ★味噌 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★しょうゆ 小さじ1/2 ★砂糖 大さじ1/2 ナスとピーマンの味噌炒め ↑印刷はこちらからダウンロードできます
茄子とピーマン: M's Factory 友人から採りたての茄子とピーマンを頂いたので 茄子とピーマンの味噌炒めを作りました。 冷凍庫に豚肉のスライスと刻みネギをキープしているので それも入れて作りました。 にほんブログ村 お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています! by しふぉん@ばぁば S M T W F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 リンク 最新のトラックバック
豚バラスライス 50g ピーマン 1個 なす 1本 沖縄豚肉みそ 大さじ2~3(お好みで) サラダ油 適量 なすを食べやすい大きさに乱切りにして、水にさらしアク抜きします。ピーマンを一口サイズに乱切りにします。 豚バラはたべやすい大きさに切ります。 フライパンに油をしき、豚肉を炒めますめ、火がとおったらお皿に取り上げます。 豚肉を取りだしたらそのフライパンに水切りしたなす、ピーマンを加えて炒めます。 なすがしんなりしたら、②の豚肉と沖縄豚肉みそを入れ、手早く炒め、沖縄豚肉みそが全体になじんだら完成です。
水道管?
スーツに見える作業着「ワークウェアスーツ」 でアパレル事業に参入したのは 「水道会社」 オアシスソリューションのグループ会社であるオアシススタイルウェア。発売1カ月で300件以上の問い合わせ、発売1年で200社超の法人が導入し、 売上1億円を突破 するなどヒット商品となっています。 同商品を発案し、同社の代表取締役を務めるのもまた "異業種すぎる" 人材 。東京大学卒業後、オアシスソリューションに入社。4年間営業職に従事後、同社の人事部を立ち上げた中村有沙さんです。会社としても、個人としても "異業種すぎる" 新規事業…… その成功の舞台裏に迫り、 新規事業の鉄則 、 仕事を面白くする方法 を探ります。 PROFILE 中村有沙 株式会社オアシススタイルウェア 代表取締役 東京大学卒業後、水道工事業を営む株式会社オアシスソリューションに入社。4年間営業職に従事後、同社人事部を立ち上げる。人事部在籍中に社内の技術職ユニフォームのリニューアルプロジェクトに携わり、その後事業化。2017年12月より現職。 水道会社が本気でつくった「スーツに見える作業着」 ——「スーツに見える作業着」というコンセプトは、とてもユニークですね。創業事業はもともと水道会社なんですよね?
1企業へと飛躍。さらなる事業拡大のためのアジア視察中、台湾で人気の老舗カフェブランド「春水堂」に惚れこみ、「春水堂」を3年かけて説得、日本への上陸を実現。タピオカブーム、台湾ブームの仕掛け人となる。その後、スーツに見える作業着「WORK WEAR SUIT ワークウェアスーツ」を素材の開発から行い商品化。コロナ禍にもかかわらず売上前年比400%を記録。水道、飲食、アパレルとまったくの他業種でヒットを収め、各メディアでは「令和のヒットメーカー」と呼ばれている。 ---------- (オアシスライフスタイルグループ代表取締役CEO 関谷 有三)
そのうちのストレッチ性とはっ水性について検証した。 まずはストレッチ性。普通のスーツはそもそも伸びないが、「ワークウェアスーツ」は手で引っ張るとよく伸びる。伸びると屈んだり体を曲げたりした時に引っかかったりすることがないので、着心地が快適なことが想像できる。 次にはっ水性。ジャケットに水を掛けてみたところ、まったく染み込むことなく弾いた。はっ水性が強いと濡れる心配がないので、身だしなみを整えやすく、得意先から好印象を得る上で有効だと思われる。 ポケットの数や大きさも確認した。数は、ベーシックな男性用スーツで上下合わせて12。一般的な男性用スーツにはないものとして、ジャケットの表に2つの隠しポケット、パンツの側面に大きめのジップポケットが1つある。工具をはじめとしたさまざまなものを持ち歩けるよう、デザイン性を損なうことなく収納力を高めた。 ジャケットの袖を引っ張ってみたところ。一般的なスーツと違い伸びることが確認できる ジャケットに水を掛けてみたところ。強力なはっ水性を有している ジャケットのサイドポケットの脇には隠しポケットが 男性用パンツの太もも部に設けられた大口のジップポケット 作業着のまま仕事終わりにデートに行けるのか?
#1 #2 アパレルや水道事業などを経営する関谷有三氏は、スーツに見える作業着の開発者でもある。コロナ禍で売上は前年比400%を超え、導入企業は800社にも上る。なぜここまで売れたのか。当時を振り返って解説する――。(後編/全2回) ※本稿は、関谷有三『 なぜ、倒産寸前の水道屋がタピオカブームを仕掛け、アパレルでも売れたのか? 』(フォレスト出版)の一部を再編集したものです。 写真=/Wako Megumi ※写真はイメージです 「スーツみたいなスタイルで作業できませんかね?」 春水堂の日本での展開が、なんとか軌道に乗って店舗もどんどんと増えていくなか、2016年、創業10周年を迎えた。何か記念事業をしようと何人かの社員にヒアリングをする。雑談するなかで、こんな話が出てきた。 「若い人を採用するために、水道事業の作業着をカッコよくしませんか」「作業着は確かに変わり映えしない。面白いね! よしやってみよう」 そうして、ユニフォームプロジェクトをスタートさせた。世界中の作業着の資料を色々と取り寄せてみる。知り合いのデザイナーに頼んでデザインしてもらう。つなぎにしてみようか。ストリートファッションぽくしてみようか。色々試すが、どうもしっくりこない。 作業着をカッコよくしようとすると、なんだかちぐはぐになる。気がつくとすでに1年近く経っていた。ダメだ、もうやめよっかな、と行き詰まるなかでの、ある日のミーティング。人事にいた女性が、ポツリとこんなひと言。 「スーツみたいなスタイルで作業できませんかね? スーツ に 見える 作業 着 炎上海大. ホテルのコンシェルジュのような感じでパリッと決まったスーツのような作業着」「おい! 何言ってるんだよ。そんなの無理だろ。スーツで作業なんかできるわけないだろ」僕は怒鳴りつけるように 一蹴 いっしゅう した。 けれどその日から、なんだかずっと心にモヤモヤが残った。子どもの頃のことをふと思い出した。水道屋の息子なので、作業着姿の人たちに小さな頃から囲まれてきた。作業着で働く姿はカッコいいと思っていたし、ガテン系のプライドの表れだと思っていた。
5倍。透湿性は一般のマウンテンパーカの約3倍。まさに技術屋的発想が生かされたスーツ、いや作業着です。 森岡 :デザインはスーツですからそのまま営業にも着て行ける。仕事終わりに女性とデートにも行けます。 小暮 :上着は芯地などが省かれたアンコン仕立てで軽量な設計。パンツなどにも持ち物が入るファスナー付きポケットがある。上下で着用しても、印象はほどよくカジュアル。こんなデザインならば、オンとオフ、両用で着こなせます。カジュアル化されたいまの時代にも相応しい。
「作業着を着るのが恥ずかしい」という潜在的なニーズをくみ取り、「ワークウェアスーツ」というこれまでになかった商品でアパレル事業に参入したオアシススタイルウェア。同商品を発表した際には、ネット上で多くの批判を浴びる経験をしたそうです。そうした「炎上」の中でも、当初の売り上げ目標比500%を達成した理由はどこにあるのでしょうか。今回は、ネットでの炎上とどう向き合うべきか、同社代表取締役の中村有沙氏にお聞きしました。 現場の声から誕生した「スーツ×作業着」というコンセプト 株式会社オアシススタイルウェア 代表取締役 中村有沙氏 東京大学卒業後、水道工事業を営む株式会社オアシスソリューションに入社。4年間営業職に従事後、同社人事部を立ち上げる。人事部在籍中に社内の技術職ユニフォームのリニューアルプロジェクトに携わり、その後事業化。2017年12月より現職。 ――はじめに、オアシススタイルウェアがどういった会社なのか教えてください。 中村: スーツに見える作業着「ワークウェアスーツ」の製造・販売を行う会社です。グループ会社の水道工事会社で長年培ってきた施工現場でのノウハウを活かし、現場作業がしやすいよう高機能を備え、かつフォーマル要素を取り入れた 次世代のスーツ型作業着 を販売しています。 ――どういった経緯で「ワークウェアスーツ」の開発に至ったのでしょうか? 中村: グループ会社である水道工事会社の技術員向けユニフォームのリニューアルがきっかけでした。開発当初はストリート系のつなぎのような作業着や、ハーフパンツスタイルのものなど様々なアイデアが出ましたが、どれも恰好がつかず行き詰まっていました。 中村: そんな時、現場の技術員が「作業着だと通勤時や就業後の外出時に恥ずかしいから、わざわざ着替えを持ってきている。営業はスーツが仕事着で羨ましい」とぼやいているのを聞いたんです。そこで、 「仕事終わりにそのままデートに行けるスーツスタイルの作業着」 をコンセプトに、スーツ型作業着「ワークウェアスーツ」を開発することが決定しました。 ユニークなコンセプトがネットでは批判の的に ―― ねとらぼ や Yahoo! [通年]ステルスジャケット NEO100 上下SET[男性用](08-9136NSET) | 株式会社藤和 | ワークユニフォーム. ニュース など、ネット上では「ワークウェアスーツ」が話題になったそうですね。どこから火が付いたのでしょうか? 中村: 話題になった最初のきっかけは、プレスリリースに添付したプロモーション動画でした。「ワークウェアスーツ」という商品は、服装が変わることで働く意識が変わり、それが他社との差別化や人手不足の解消にもつながるという社会性の高い商品です。 話題を呼んだプロモーション動画 中村: そのコンセプトを伝えるためにプロモーション動画を作成し、販売開始時にはプレスリリースとともに様々なメディアにアプローチをしました。結果、メディア掲載件数は700以上になりました。ところが、その動画がSNSなどで賛否を巻き起こしました。 「現場作業がスーツでできるわけがない」「作業着をなめるな」といった批判の声が急増し、一部炎上状態になりました。 一方で、「まさにこういう商品が欲しかった」という声も多くいただき、 炎上に比例して売上が上がっていきました。 ――ネットで話題になるように、御社のほうから仕掛けたことはありましたか?