Conyac で依頼された翻訳結果を公開 翻訳依頼文 ラベルに記載されている商品名は同じなのですが、商品自体が写真とは違う商品が届きました。プラスチックで中が貫通した容器が届きました。 キャンセルした商品が届きました。返品させてもらえませんか? 【図表で説明】右上・左上・左下・右下の英語表現【例文あり】 | 30代40代で身につける英会話. 一件パッキングリストがないもんがあります。個数は全部で55個です。一つにまとめて返送お願いします。 lurusarrow さんによる翻訳 The item name on the label is same but the item itself is different from plastic container had a hole inside. The item i cancel had you let me to return? One item do not have a packing quantity is total bundle them and send it all in once.
Conyac で依頼された翻訳結果を公開 翻訳依頼文 この電子メールに記載されている内容及び添付書類は機密であり、受取人に限定した情報を含んでおります。 本メールまたは添付ファイルの内容のいかなる部分も、弊社に無断で複製転送等行わないようお願い申し上げます。 何らかの事情によりこの電子メールを受取人以外の方が受信された場合は、お手数ですが発信人までご連絡下さい。 riku87 さんによる翻訳 Information in this e-mail and attached files are confidential and may include information only intended for the recipient. Please do not copy or transfer any part of this mail or attached file without permission from our company. If you are not the intended recipient of this mail, please inform the sender.
あなたが 売上高を 間違えました 。 例文〇 Some errors were made in the sales figures. 売上高に 間違いがあります 。 例文◎ It seems that some errors were made in the sales figures. 売上高に 間違いがあるようです 。 例文◎のような間違いを指摘するメールを初めて見たときは、「間違いがあるのは分かっているのに、なんて遠回しな言い方をするんだろう? !」と思いましたが、この言い方が、実は、丁寧な言い方だったんですね(苦笑) さらに、文末に、 「どういうわけか」という意味の副詞「somehow」 ( サ ムハウ) や、 「for some reason」 ( フォー サ ム リー ズン) をつけて、よりやんわりとしたニュアンスにする言い方もよく使われています。 例文◎ It appears that some errors were made in the sales figures somehow. It seems that some errors were made in the sales figures for some reason. どういうわけか 売上高に間違いがあるようです。 この場合の「どういうわけか」は、 「あなたのせいで はないと思いますが」というニュアンス で、 相手を非難する気持ちがない ことを暗に表しています。 決して文字通りに理由がわからなくて、「どういうわけか」と言っているわけではありません笑 この「どういうわけか」は、相手を思いやる気持ちからきているんですね。英語独特の表現なので、知らないと戸惑う日本人も多くいると思います。 間違いを英語で指摘するときは、「直接的な表現を避けて、 や んわりと伝える言い方が丁寧な言い方 になる」ことを覚えておくことがポイントです。 メールの添付ファイルが間違っているときに英語で指摘するときはどう言うの?ビジネスでも使える言い方はこれ! メールの添付ファイルが間違っていたり、添付されていなかったことを英語で指摘するときも同じように、直接的な表現は避けてやんわり伝えます。 例文✖ You sent us the wrong attachments. あなたは 間違った添付ファイルを私たちに送りました。 例文〇 I'm afraid the wrong attachments were sent to us.
アメリカ歌曲 日本の卒業ソング『 仰げば尊し(あおげばとうとし) 』の原曲として、2011年に発見された アメリカの歌 『Song for the Close of School』。 発見者は、一橋大学で英語学・英米民謡、歌謡論などが専門の桜井雅人名誉教授(67)。1871年にアメリカで出版された音楽教材に楽譜が掲載されていたという。 上の楽譜画像は、発見された『Song for the Close of School』のもの。作詞者としてT. H. ブロスナン(T. Brosnan)、作曲者は「H. N. D」と記載されている。 【試聴】Song for the Close of School (Aogeba Toutoshi) 歌詞(英語)・日本語訳(意訳) 1. We part today to meet, perchance, Till God shall call us home; And from this room we wander forth, Alone, alone to roam. 今日別れる我らは やがて主の御許に集い また巡り合う この教室から旅立ち それぞれ自らの道をゆく And friends we've known in childhood's days May live but in the past, But in the realms of light and love May we all meet at last. 記憶の中で生きる 幼き頃の友 光と愛の御国で 我らは再会する 2. Farewell old room, within thy walls No more with joy we'll meet; Nor voices join in morning song, Nor ev'ning hymn repeat. さらば古き学び舎 過ぎ去りし楽しき集い 懐かしき朝の歌声 午後の賛美歌 But when in future years we dream Of scenes of love and truth, Our fondest tho'ts will be of thee, The school-room of our youth. 我らはいつか思い出す 愛と真実の場を 汝こそ最愛の思い出 我らが若き日の教室よ 3.
ご指摘 ありがとうございます。 うしろに、 「間違い」という意味の名詞の「error」 ( エ ラー)をつけて、 Thank you for pointing out the error. 間違いの ご指摘ありがとうございます。 ということも、もちろんできますが、「ご指摘」といっている時点で、「間違い」を指摘されたことはお互いに分かっているので、省略しても大丈夫です。わざわざ言わないほうがスマートです。 英語独特だなぁと思った表現は、 「~に気づく」という意味の他動詞「spot」を使った表現 です。 例文 Thank you for spotting. 「Thank you for spotting」 は、直訳すると、「気づいていただき(spotting)」「ありがとうございます(thank you for)」という意味です。 「ご指摘ありがとうございます」の意味 でよく使われます。 「spot」は他動詞 (※うしろに目的を必要とする動詞)なので、通常であればうしろに 目的語 を必要としますが、「point out」と同じく、「間違い」を、、、とわざわざ言わずに、 省略 してよく使われています。 あと、以前のアメリカ人の上司がよく使っていた表現が、 「Good catch」 ( グッ ド キャ ッチ) というものです。 直訳すると、「よく(good)」「みつけた(catch)」という意味です。 文書などの間違いを見つけること を「good catch」といいますが、なかなか日本人には使えない表現ですよね。 以上、少しでもご参考になりましたら幸いです。 最後までお読みいただきまして、ありがとうございました! !
間違った添付ファイルが 送られてきている と思います 。 例文◎ It seems that the wrong attachments were sent to us. 間違った添付ファイルが 送られてきている ようです 。 「I'm afraid」 は、相手に言いにくいことをうしろにもってきて、「~だと思う」と伝えるときに使います。 「afraid」 (アフ レイ ド)は、 「~ではないかと思う」という意味の形容詞 です。 「I'm afraid」を使った言い方 だと、「the wrong attachments were sent to us」という事実については確かなことであり、その 確かな事実について「~と思う」と伝えているだけ なので、やんわり感は「It seems」を使った言い方ほどはありません。 「It seems」を使った言い方は、「the wrong attachments were sent to us」について「~のようです」という言い方をしているので、 「間違った添付ファイルが送られてきた」ことに対して「確かではないですが」という意味 になり、相手を非難する度合いがかなり薄れたやんわりとした言い方になります。 つまり、一番丁寧な言い方になります。 ご参考までに、添付ファイルもれの場合には、次のようになります。 例文✖ You did not attach the files to your email. あなたは メールにファイルを添付しませんでした。 例文〇 I'm afraid your email has no attachments. あなたのメールには 添付ファイルが何もなかった と思います 。 It appears that your email has no attachments for some reason. あなたのメールにはどういうわけか 添付ファイルがなかった ようです 。 間違いを指摘してくれてありがとうは英語でどう言うの?よくビジネスで使われているスマートな言い方はこれ! 間違いを指摘されたときに、「ありがとう」と伝える表現についても、合わせて簡単に触れておきます。 日本人が思いつくよく使われている言い方は、 「指摘する」という意味の動詞句「point out」 ( ポイ ント アウ ト)を使った言い方だと思います。 例文 Thank you for pointing out.
[材料] フライパン粉 100g( ※天ぷらの場合ふるわなくてもサクサクに揚がります ) 水 170g 油 素材全体がつかる量 打ち粉用のフライパン粉 適量(30~50gほど) ※エビ天(ブラックタイガー)ならば10尾ほどの分量です。 [下処理](エビの場合) 尾を残して殻をむき、尾の端を切って包丁でしごき水分を出す。 背わたをとり、腹側に3か所、ななめに切り込みを入れ伸ばす。 (「フライ」の回の「ピーンとまっすぐ!ぷりぷりエビフライ」の項目に 下処理について詳しい手順があります)。 ) [作り方] ボウルにフライパン粉を入れ、水を1度に加え、少しダマが残るくらいまで箸で混ぜる。 下処理をした食材に打ち粉(分量外)をしっかりつけ、余分は粉をはたき、1.の衣にくぐらせる。 200℃の油で揚げる。 ★グルテンが弱められたフライパン粉をつかうことで、衣中の水分が蒸発しやすくなります。 その結果、衣がサクッサクに、中はプリプリに仕上がりやすくなります。 レシピ関連キーワード 和食 このレシピもおすすめ
えびの天ぷらを揚げる際にはまず下ごしらえとしてえびの尻尾に切り込みを入れて水を抜いておきます。更にはしっかりと水気を拭き取っておくと油ハネしにくく、また仕上がりがベタッとしにくいですよ。 1⃣ えびは背わたを取り尻尾に切れ目を入れ、水気を拭き取っておきます。 2⃣ 1⃣のえびの尻尾を持ち、薄力粉の入ったボウルの中でぐるりと円を描くように一周して粉をつけ、余分な粉は落としておきます。 3⃣ 尻尾を持ったまま衣液につけ、 180℃の油 に投入します。衣が固まってきたらひっくり返し、油に入れて1分半ほど経ったら上げます。 冷凍のえび を使用する場合には 2~3分 としっかりめに加熱をしましょう。 ちなみにこちらで紹介した衣には味はついていないので、塩や醤油、ポン酢など好みの味付けで召し上がってください。 てんぷらにちょっとおしゃれなバジルソルトはいかがですか? ⇒ バジルの保存方法は冷凍や乾燥、冷蔵庫にオリーブオイル、塩漬けにバジルソースも! 動画:天ぷらの揚げ方 最後に天ぷらの揚げ方の動画をご紹介します。具材をお鍋に入れるところは先ほどご紹介した方法と違いますが、揚げ方は参考にしていただけますので、ぜひご覧ください。 タコの天ぷらもおいしいですよね。冷凍したタコは天ぷらにも使えますよ。タコの保存はこちらをご覧ください。 ⇒ タコは冷凍保存がおすすめ!解凍方法、保存期間、おすすめ簡単レシピもご紹介! まとめ 今回はてんぷら粉の作り方や揚げ方のコツやをご紹介しましたが、これでいつでもご自宅でサクサクカリカリのおいしい天ぷらを作れるのではないでしょうか? きちんとした衣の作り方と食材ごとに適した温度、それからちょっとしたコツを知っているだけでお家庭でもお店みたいな天ぷらを味わうことが出来るんですから知らないのはもったいないですよね。ぜひ、こちらを参考においしい天ぷらを早速作ってみて下さいね。 スポンサーリンク
HOME » 食品・料理 » ためしてガッテン 天ぷらのワザ! (2011/12/7放送) ★「銀座・高級天ぷら技が我が家のものになる! (2011/12/7放送)」を見ました。 銀座の高級な天ぷら って・・・食べたことないですね~。普通のお店の天ぷらと、そんなに違うのかなあ。 番組によると、高級な天ぷらは、 油っこくなく、カロリーが控えめで素材の味がしっかりと味わえる んだそうです。 サクサクしていて、素材がホクホクしたような感じかな? 今回のためしてガッテンでは、家でもその「高級天ぷら」が作れるそうなので・・・早速、試してみました! まず、 ガッテン流の天ぷらを揚げるには・・・ フライパン を使います。 天ぷらの準備として、 水と薄力粉と卵を 冷蔵庫で冷やし ます。 まずは冷やした卵を冷水に割り入れ、 泡立つまでしっかりと混ぜ ます。 そして、この 泡は使わないので捨てて しまいます。(おー) ちなみに私はいつも・・・卵を割り入れてから薄力粉を入れ、そこに水を入れて天ぷら衣の硬さを調整していたんですよね。 しかしこの方法では、白身が混ざりきらず残ってしまうので、よくなかったみたい。 さて、この卵水を半分に分けて・・・ ふるった薄力粉を3回くらいに分けて、さっくりと混ぜ ます。 半分に分けた卵水は、調整用にとっておきます。 そして 衣生地を8の字を描くように、泡だて器で混ぜ ます。 今回は・・・ さつまいもの天ぷら を作ってみました! 輪切りにしたさつまいもに、 薄く薄力粉をまぶしてから衣をつけ ます。 ちなみに、私は今まで、薄力粉をつけずに直接衣につけていました。(^^;) ここからがポイントで・・・さつまいもを、 さいばしで強く掴まずに、乗せるようにして 油の中に入れる のです。 衣が破れないようにする 為なんですが・・・職人さん曰く、 「天ぷらは蒸し料理である」 と。 なるほど~。しかし、さすが職人技だけあって・・・これが結構気を遣い、難しかったです! 油に入れた後は、 衣が固まるまで1分くらい触ってはいけません 。 その後は1分起き位にひっくり返し、5分ほど揚げ、あとは 余熱で5分ほどおいたら完成 です。 次に・・・ にんじんのかき揚げ も作ってみました! 揚げる直前に細い千切りにし、すぐに薄力粉をまぶします。 先程の 衣生地をとっておいた卵水で薄めて 、ニンジンを入れます。 よく混ぜたら、穴あきおたまで、余分な衣を落としてから揚げます。 サクサクのポイントは・・・これを 油に入れたら、すぐに広げる ところです。 広げたら、 固まってくるまで触りません 。 最初は大きい泡が出ますが、その泡が細かくなったら、 箸をクルクルまわして絡め取る ようにまとめ ます。 今までの私のかき揚げは、衣生地がいっぱいのまま、スプーンでひと塊になるように油の中に落としていました。(^^;) これでは中が多少生っぽいこともあるのですが、そんなものだと思っていたんですよね~。 一度広げてからまとめる という方法は、サクサクになる ので、これは勉強になりました!
読了までの目安時間: 約 6分 スポンサードリンク あさイチのすご技Qで サクッと揚がる天ぷらの 揚げ方を紹介していました。 テレビをなにげに見ていて 天ぷらの上手な揚げ方ってことで アルアルって頷きながら 視聴してました。 みなさんも経験ありますよね。 天ぷらって美味しいけど自宅で 上手に揚げる のがとっても難しい・・・。 特にかき揚げなんか 具材がベチャ として 中まで火が通ってないような そんなかき揚げを作った経験ありません? 私は めちゃくちゃあります。 なので、天ぷらを自宅ですることって あんまりありませんでした~。 自信がないので勝負しないで 今までやって来ましたが これならできそうなので挑戦してみます。 な~んてことで 2月10日の放送について まとめてみました。 天ぷらを上手に揚げるコツ 天ぷらを上手に揚げるコツは 2つ あるそうです。 衣液を作る 衣液を上手に作れたらほぼ成功 衣液の作り方に 目からうろこの裏技が満載でした。 ためしてガッテン でも紹介されているので ご存知の方も多いかもしれませんね。 衣液用意するもの (4人分) 小麦粉 卵液と同量 卵 1個 水 500CC 水は炭酸水でも良い。 作り方工程 卵液を作る 小麦粉を電子レンジで3分加熱する 卵液と小麦粉を混ぜる 卵液を作るときにポイントなのが 水の中に卵を入れて 混ぜる! ※ここが逆だと卵液がさらっとしません。 必ず、 水の中に卵を入れて混ぜてくださいね 次に小麦粉を卵液と混ぜるのですが 事前に小麦粉を電子レンジで3分加熱します。 平たいお皿に小麦粉を広げて3分です。 小麦粉の量が変わっても3分で大丈夫。 小麦粉を加熱すると小麦粉が酸化するため 小麦粉が水分を含むことなく グルテンが発生するのを抑える ことができる 卵液の中に3回に分けて八の字を描くように 優しく数回に別けて混ぜます。 グルテンが発生しないので 少し混ぜすぎても安心してください。 揚げる方法 天ぷらを揚げる方法は至って簡単。 用意するのは 底がフラットなフライパン で 油の量はフライパンの 底から3センチ! つい深型のフライパンでたっぷりの油で 揚げてしまいがちですよね。 ところが、たっぷりの油だと 素材を入れた時、素材が浮いてくるのに 時間がかかる そうです。 天ぷらで一番むずかしいのが 温度調節 と 言われていますが、温度を下げることより 上げることのほうが難しいそうです。 衣と素材について 素材を用意していざ揚げるときに いきなり衣液に素材を絡めていませんか?
おいしい天ぷらを揚げるには油も大事ですよね。油の賞味期限は大丈夫ですか?油の賞味期限に関してはこちらをご覧ください。 ⇒ 油の 賞味期限切れの油、未開封は使って大丈夫?使い道や捨て方は?
ここでも 一工夫してください。 一度小麦粉に素材をまぶしてから 衣液に素材を絡めるとしっかり衣がついて 上手な天ぷらになるそうです。 素材ごとに切り方に工夫も必要です。 ナスなど形が不揃いなものは 切込みを入れて 根菜類は厚みを均一 に 1. 5cm程度の厚さで揃えましょう。 れんこんなど水にさらしてから あげていましたが、アクは揚げると旨味に 変身するので アクは抜かない。 かき揚げの揚げ方 かき揚げを揚げるときに注意するのは 素材の切り方です。 かき揚げの 具材は均一な大きさ に 揃えてて切ることが揚げ上がりに 大きな差を生み出すそうです。 人参の拍子切りに合わせて他の具材を 同じ大きさに揃えてカットしましょう。 そして天ぷら同様に、小麦粉を素材に混ぜ それから衣液を絡めていきます。 ここでポイント! 最後に 卵液を混ぜて さらにかき揚げの具材は シャバシャバといも言える状態にします。 具材をお玉などですくって油の中へ入れます。 具材がいい感じにフライパンの中で 散らばります。 この時に 焦って寄せて集めていた のが 失敗のものだったことがわかりました。 具材が散らばったものを、 かき揚げの中心に 上に重ねていきます。 丁寧に箸で寄せるのではなく拾って 上に載せる 作業を繰り返すと かき揚げは格段に美味しいものになります。 かき揚げを上手に作れるようになれば 料理の腕がめちゃくちゃアップした気分に なるかもしれませんね。 スポンサードリンク
天ぷらの衣の黄金比率 さて、次に大事な 天ぷらの衣 。簡単に使える市販の天ぷら粉もありますが、ここでは手作りの天ぷら粉を使います。天ぷらの 衣の配合 はご存知ですか? 炭酸水 を使ったり 重曹 を加えたりして食感を軽くするレシピもありますが、ベーシックな衣の配合としては、こちら、 (水+卵):小麦粉=1:1 というのが 黄金比率 です。この比率は 体積 で測ったものになります。 いつも小麦粉量や卵、水の割合はどれくらいだっけ?と作るときになって悩みますが、この割合さえ覚えておけば安心です。 ただ、この比率で衣を作るのですが、単に全部を混ぜれば良いというのではありませんので次にご紹介しますね。 天ぷら衣の作り方、レシピは? 以前テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介された天ぷらのコツのひとつとして人気のプロ直伝の粉の作り方が紹介されていましたのでご紹介します。 1⃣ 水500ml、卵1個、振るった薄力粉250mlを 冷蔵庫で冷やして おく。 2⃣ 水500mlに卵1個を割り入れ、泡立てます。泡の部分は 取り除き捨てます。 3⃣ 2⃣の卵水から 250ml取り 、薄力粉を 数回に分けて 入れて混ぜます。※薄力粉は重さではなく 体積 で測って下さい 更に具材に衣を付ける前に 薄く打ち粉をしておく と油の中で衣が剥がれにくくなりますよ。 天ぷらにはお医者さんもすすめる体にいい米油がおすすめです。米油の栄養や効果はこちらをご覧ください。 ⇒ 米油の栄養と効果、使い方は?医師も進める健康オイル! 天ぷらの揚げ方は? 同じく「ためしてガッテン」の番組内でプロ直伝の 天ぷらの揚げ方 についても言及されていました。 普通具材に衣をつけ油に投入する際には、お箸でしっかりと具材を掴んで入れると思うのですが、そうすると箸で掴んでいる箇所の 衣が破れ 、そこから具材と衣の間に油が入り込んでベチャッとした仕上がりになってしまいます。 具材は箸で掴むのではなく、二本の箸の 上に乗せて油に滑り落とす と衣が破ることなく揚げることができます。 ちなみに揚げる際には天ぷら鍋よりも フライパンを使い 、油の量は 底から2cm位 を保つと油の温度も下がりにくく揚げやすいですよ。 揚げ時間 は生のえびで約2~3分、大葉40秒~50秒ほど、さつまいも(厚さ8mm程度)3分くらいが目安となります。 油の音が大きな音から次第にピチピチと 高い音 に変わり、 気泡が小さく なってきたら 揚げ上がりのサイン ですので見逃さないようにして下さいね。 揚げ方も意外と簡単で、ちょっと気を使えばすぐにマスターできそうですね!