店舗情報 店名 ぎんざうかいてい ジャンル 和食/鉄板焼 予算 ランチ 12, 000円〜14, 999円 / ディナー 20, 000円〜29, 999円 住所 東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1F 最寄り駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 東京メトロ丸の内線 銀座駅 営業時間 【平日】 昼 12:00 ~ 14:00(L. O. )
圧巻の料理と壮麗な世界観で、訪れる者を魅了する「うかい」。その新店舗が、3/29(木)に誕生した。 今回は、まさに「満を持して」という言葉がふさわしい六本木への出店。それも鉄板料理『うかい亭』と割烹料理『kappou ukai』の2店同時オープンだ。 既存の「うかい」のクオリティに加え、『六本木うかい亭』のためだけに飼育された極上牛など、ここでしか食べられない特別な味も登場。 ハイセンスで国際色豊かな六本木という街でいただく「うかい」の美食を、心ゆくまで堪能しよう!
お久しぶりに、ミシュラン一つ星★レストランへ行ってきました\(^o^)/♪ いつもはレストランのレポートまでは書きませんが、 今回は~ミシュラン★のレストランなので、感想を残したくなりました。 今回行ったミシュランのレストランは、 ☆銀座うかい亭☆さんです。 歌舞伎座の近くにあります。 うかい亭さんは、表参道や高尾山にもあります。 表参道のお店も星★ついてます。 鉄板焼きのお店屋さんで、お肉大好きの私は、うかい肉を大変楽しみにしてました。 勿論ランチですよ! 夜は数万円かかるので私には行けませんよ! 口コミ一覧 : 銀座うかい亭 （ぎんざうかいてい） - 東銀座/鉄板焼き [食べログ]. 歌舞伎座です。 歌舞伎座~建て替えで綺麗になりました。 あの大雪の次の日に私は来たよ。 うかい亭、エントランス。 スプーンとフォークのオブジェが目印です。 中に入ると婦人の絵画が出迎えてくれます。 マイセンの年代物。 はじめはこちらのウェイティングルームで席があくまで待たされます。 店内はアンティークな調度品が結構あり。 築約150年の新潟の豪農から移築された母屋で豪華な天井に梁や柱が日本的ですが、、、 装飾品が西洋のバカラのアンティーク、シュナイダーのランプ、エミールガレやラリックのクリスタル製品、オルゴールなど、西洋の芸術品がさりげなく飾られていてる。 和の建築美★と洋の美術品★、がコラボした豪華な内装。 和洋が融合した優美な空間は、外人が好きそう!ーーーだな~と思いました。 ミシュランの従業員は外人なのかな? 食器、カトラリ-の類にしても~ マイセンなど豪華で素敵なものを使わせて貰い、さすがですね。 全体的に装飾品がちゃっちくなく、 それどころが逆にとても豪華なので、ちょっとした美術館の中で食事する感じですね。 しかしながら、こちらはドレスコードはない?と思う。 店内は豪華ですが、一流レストランのような、気取った?フォーマル過ぎるレストランではなく、思ったより、カジュアルなレストランでした。 一流フランス料理などへ行くと、 接客が気品あるエレガントな為、私も背筋が伸びてしまいますが、、 こちらは違う。 勿論接客は丁寧でありますが、気取らない密着感? ?がある感じ。 だから、気楽に高級料理を食べたい時や、堅苦しいマナーが苦手な方には、入りやすい高級店だと思った。 逆に非日常を味わいたい、スマートな接客を望む方々にとっては少し物足りないかもしれない。 客層は、お誕生日などの記念日の方々がかなり多いのでは。 あと接待ですか。 記念日の時はバラの花を1本お店から頂けるらしく、実際頂いている方々を何組かみました。 個室もある為、家族連れも可。 写真も、お誕生日会だと特に、始めから最後まで沢山皆様写真を撮っているので、どうぞご自由に写真とって下さい、とシェフにいわれましたよ。 ウェイティングルームから、 カウンター席へ移動します。 シェフが、1組につき、1人つきます。 だからか??従業員が通常より多いような気がするけど??
(^^;; 美味しい物を食べたい時は、地方で地元の名産品にお金を使って食べる方が私は好きですね~。 ただですね~~、 地方にはうかい亭の様に、内装、装飾品、食器など豪華な所は少ない。 うかい亭さんは、食事が普通? ?の分、食器や内装、装飾品で十分カバー出来ている。 あと銀座、って言う場所の代金もどうしても加算されますからね~、それを配慮すると、ちょっとその分お高くなります。 そういう、トータルな事を考えると、 私はうかい亭さん◎ですね。 ちょっと高いかな?と思いますが、銀座だからしょうがない。 こんな、ド素人★の私の感想ですね♪ 生意気ですみません(^^;; 高級店でも気楽に入りやすいお店屋さんも必要だと思います。 地方のレストランも銀座に負けてないと私は思いますよ(^_^)♪ ここ数年は、山登りに行った時に地方で食べる機会が多かったですからね。 都会のミシュランレストランは久々の来店でした。 都会のレストランにもたまには行かないとね♪ 一緒に行ってくれたお友達、ありがとう!!! お陰様でとっても楽しかったよ\(^o^)/♪ 久々お会い出来て大変嬉しかった♡ また遊んで下さいね♪ ブログ見てくれた方もありがとうございます\(^o^)/☆
気に入ってもらえたら、はてなスター、読者登録をお願いします。 すごく励みになります(^^)
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … 仕上げに恋をひとつまみ〈2〉 (エタニティブックスRouge) の 評価 38 % 感想・レビュー 5 件
内容(「BOOK」データベースより) 田村結衣は、美味しいものしか胃が受け付けない特異体質の持ち主。ある日、頂き物のケーキの虜になった彼女は、仕事でその極上ケーキのお店を訪れることになった。そこで出会ったのは、超イケメンのパティシエ。一瞬見惚れた結衣だが、彼の無愛想な態度にカチンときて、ついケンカをしてしまう。ところが、ひょんなことから彼のお店を手伝うことに。最初はイヤな奴だと思っていたけれど、一緒に過ごすうちに、だんだん彼が気になり始めて―。食いしん坊なOLと俺様パティシエのスイート・ラブストーリー! 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 広瀬/もりの 千葉県茂原市生まれ。2001年よりwebにて小説を発表。数多くの恋愛小説を執筆、掲載している。「片側の未来」にて出版デビューに至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
駅前のお店でも大人気のJUGEM特製ソースによる「金澤たこ焼き」がオススメです♡ お子様や学生に大人気のフライドポテト料理「ポテトム」も、ソースのバリエーションが豊富で選ぶのも楽しい♪ ボリューミーながら後を引く味わいで、ぺろっと完食できてしまいますよ。 みんなのBAR オープンな空間でカジュアルにお酒を楽しめるバー 「みんなのBAR」 があるのも「FOOD HALL LOKU」の特徴! ユニークなクラフトビールを造る石川の人気ブルワリー「オリエンタルブルーイング」プロデュースです。 「子どもまでみんなで楽しめるバー」にしたいという思いで生まれたバーは、 開放的な空間で美味しいクラフトビールが楽しめる場所 に! バーカウンターにズラリと並ぶビアタップからは、オリエンタルブルーイング自慢のクラフトビールが生ビールとして注がれます。 他にもノンアルコールドリンクやタパス、スイーツといった幅広いメニューで、大人から子供まで家族みんなで楽しめる新感覚のバーとなっていますよ♪ パン職人が焼き上げるパンやパティシエの本格スイーツ から、流行りのインスタ映えメニューまで勢揃いする 「」 。 今話題のマリトッツォやフルーツサンドをはじめ、豊富なスイーツのバリエーションにわくわく♡ イートインはもちろんテイクアウトもOK! 石川県内の人気スイーツやお菓子などをキュレーションした物販スペースもありますよ♪ チュローおじさん 本場スペイン仕込みのチュロス専門店 「チュローおじさん」 。 カリカリながらしっとりもちっとしたチュロスを、風味豊かなシナモンパウダーとシュガーが包み込みます♡ それを自家製のマンゴーキャラメルソースと、とろ〜りチョコレートへディップ。 一度食べ始めると止まらない、魅惑のスイーツです。 とろみ 「とろみ」 は バスクチーズケーキ専門店 。 贅沢に使用したチーズとクリームの味わいが濃厚な、本場スペイン仕込みの本格派のバスクチーズケーキが楽しめます! 仕上げに恋をひとつまみ２:広瀬もりの | エタニティブックス～大人のための恋愛小説＆漫画レーベル～. ほどよい弾力を残しながら、とろりと口の中でほどけていく感覚はまさに至福…。 この味、この食感は、一度食べればリピートしたくなる! スイーツ好きは、ぜひこのとろけるようなひとときを味わってみてくださいね。 sora 金沢市の大人気パティスリー「remref」の西川シェフ監修のイタリアンジェラート専門店 「sora」 。 素材の味わいをしっかりと残しながらも甘さは控えめな、まさに 大人のジェラートが楽しめます。 ジェラートやソルベのフレーバーも豊富なので、自分だけのお気に入りを見つけてみてくださいね♪ 「とろみ」のバスクチーズケーキと「チュローおじさん」のチュロスをコラボした"トリプルコラボにじいろジェラート"はまるでパフェのようなジェラート!
連載第185回目は、この季節になると食べたくなる、素麺を使った沖縄の定番家庭料理、ソーメンチャンプルーです。特に決まった材料はなく、お家にある食材を使って素麺と炒めるだけのお手軽料理です。今回は夏の定番野菜、ゴーヤを使って作ります。シンプルな味付けで、アレンジもしやすいのでぜひお好みのお野菜などで作ってみてはいかがでしょうか。 『ソーメンチャンプルー』 © ananweb 提供 【旬を味わう 美人レシピ】vol. 185 旬食材は、ゴーヤ! ゴーヤの旬は6月~8月です。未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物です。沖縄料理ブームの影響から暑い夏の活力源として広く知られるようになったゴーヤですが、正式名は生物学ではニガウリ、農学ではツルレイシといいます。 独特の苦みが特徴的で、「体に良い」というのは何となく知っているけれど、具体的な栄養価については知らない人が多いのではないでしょうか。なんと、ゴーヤは健康だけではなく、女性の美容に嬉しい効果をもたらしてくれる優秀なお野菜なんです! ゴーヤは、一般的に栄養価が高いと言われる野菜をも上回るほどの栄養価があります。ビタミンCにおいては、トマトの5倍、レモン2倍という高含有率です。しかも、加熱しても壊れにくいのです。まさにゴーヤチャンプルーがおすすめなんですね! また、高い抗酸化作用があり、活性酸素を除去してメラニンの生成を防ぐので、夏に特に気になるシミ、そばかすを防止することができます。 優れた美肌効果のほか、ダイエット効果もあるゴーヤ! 苦みが苦手な方もこの夏に食事に取り入れれば、美肌をサポートしてくれそうですね。この夏はぜひゴーヤパワーを体感しましょう! 材料はこちら! おつまみに最高！「おひとてま。 ペペロン枝豆」「おひとてま。 クレイジーポテト」発売 | 美味しいスイーツ発見. 【材料(二人分)】 素麺 :100~150g ツナ缶(オイル漬け):1缶 ゴーヤ :1/4本 ニンジン :1/4本 もやし :ふたつかみ程度 卵 :1個 ゴマ油 :適量 だし汁またはお酒 :大さじ2 塩 :適量 コショウ :適量 しょうゆ :小さじ2 (仕上げ用) 削りぶし :適量 ※お好みで ラー油 :適量 ※お好みで まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。 ゴーヤはわたを除き、薄切りの半月切りにします。 人参は千切りにします。 まず、下準備を始めます。~その2:素麺を茹で、水で洗います。 素麺は袋の表示に従い、熱湯でゆでます。 ゆで上がったら、流水で軽く洗いぬめりを取りのぞきます。 では、作ります!
料理研究家・スイーツコンシェルジュ。 【マツコの知らない世界】ホットケーキミックスの人。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。 LINE OF THE YEAR 2018 話題賞受賞。 企業のレシピ開発、雑誌、TV、WEBメディアで活動中。 【簡単・時短・節約】をコンセプトに レシピを制作しています。 出演《マツコの知らない世界・まる得マガジン おはよう朝日です・暮らしのレシピ・ウラマヨ他》 著書多数・新刊【Mizukiの2品献立】 【ホットケーキミックスのお菓子】 お仕事のご依頼はこちらまで↓