おいしく茹でた【とうきび】が食べたい 子どものころから、結構な大人になるまで『とうきび』が方言だったとは知らなかった私。 正式名称は『とうもろこし』なんですよ。でも、ついつい『とうきび』って言ってしまいますよね? 旭川の人なら、札幌方面や留萌方面に行くときに神居古潭のトンネルを過ぎたあたりで目にしたことがあるはずの【ゆでとうきび】の看板。 立ち寄ったことがなかった私ですが、昨年、友人と留萌方面に遊びに行った帰りに『とうきび買って帰るから、あの店に寄ってほしい』と言われ、『ゆでとうきび』を購入。その友人曰く、自分で茹でたり、スーパーで買ったものとは絶対おいしさが違う!とのこと。 実際に食べてみると味が全然違うんですよ!! とうきびのおいしい茹で方ゆで時間はこれ！沸騰5分塩ゆで | マイケル起業談. 今年も【ゆでとうきび】の看板が見え始めたので、美味しい【ゆでとうきび】をgetしに行ってきました。 ■ 竹村果樹園 私が買いに行った日は、残念ながらまだ販売していなかった【竹村果樹園】。 せっかく買いに行ったので話をきいてみると、『まだ、実が入りきっていないから販売はしない』という徹底ぶり。 とうきびをおいしい状態で食べてほしいからと、時期をずらしながら植え、10月いっぱいくらいまでは、おいしい【とうきび】を食べられるようにしているという工夫を聞きながら、お忙しい中わざわざ【とうきび畑】を見学させてくれた優しさに感動です。 販売している品種は【恵味ゴールド】で、茹で時間は6分、とうきびの大きさや茹で時間で実が固かったり柔くなったりしそうですが、6分って決まってるとのこと。 実の入り方や大きさなど揃えて茹でるからできるプロの技なんだろうと畑を見た後からなのか妙に納得。 とうきびを買うことはできませんでしたが、【とうきびの達人】からしっかりと話をきくことができたので満足しながらその日は帰宅。 いろいろな話をきいたので絶対買いに行かなくてはと改めて行ってきました。素材の甘みが活かされる塩味と茹で加減、絶妙です!! 恵味ゴールド 出典 はるすけ 店舗情報 店名 竹村果樹園 住所 旭川市神居町神居古潭110-20 電話 0166-72-2149 営業時間 9:00~販売終了まで(10月末くらいまで) ■ 俺ん家のとうきび 私が見るときは、だいたい車が4~5台ほど停まっている【俺ん家のとうきび】。 私が買いに行った日も3人くらいの人が待っていて、みんな注文していく数が5本とか10本。 会話をこっそり盗み聞きしていると『食べ始めたらとまらないのよね~』なんて聞こえてきます。とうきび1本食べればそこそこおなかはいっぱいになるのに、とまらなくなるおいしさって興味深々になります。 販売している品種は【恵味ゴールド】。こちらのお店も茹で時間は6分。 朝から大きな鍋に薪で水を沸かし塩の分量を量って茹でていくそうです。何回も茹でていくとお湯が減っていってしまうのでお水と塩を足していくそうですが、分量を量るのは朝の1回だけと聞いてビックリ!さすがプロ、同じ味を提供できることに感動です。 そして、もうひとつこだわりを発見!!
とうもろこしが美味しい季節になってきました。とうもろこしはゆでて食べますが、中々美味しくならない!しわしわになってしまう!って言う人が多いです。そこで、ラップや塩を使った美味しいとうもろこしの簡単なゆで方や、美味しいとうもろこしの見分け方などをまとめてみました。 美味しいとうもろこしのゆで方 美味しいとうもろこしのゆで方は、4種類あると言われています。 皮をむいてゆでる 皮をむかないでゆでる 皮をむいて電子レンジでチンでる そのまま電子レンジでチンする 一つずつ見ていきます。 1 皮をむくゆで方 「ガッテン」で紹介していた方法です。 まず、皮とひげをすべて取ります。 鍋に水をれて火にかけます。 しゃきしゃき感が好きな人は、沸騰したお湯に入れて。3~5分。 ジューシーなのが好きな人は、水からいれます。沸騰したら3分ゆでます。 時間がたったら、1Lにたいして、30gの塩(大体大さじ2杯)いれて、かきまわします。 4分たったら、ざるにあけ、水気を切ります。 後から、塩を入れるのがミソですね。 2 皮をむかないゆで方 これは、一般的にやってるやり方ではないでしょうか。 皮は、最後の一枚だけ、向かないでそのままにしておきます。 お鍋に水と、2~2.
4 ist920 回答日時: 2005/08/10 23:56 こんばんは。 とうもろこしに、塩をまぶしてから、ラップで軽くくるみ、レンジで4~5分チンします。(大きさにもよりますが) 面倒な時は、この方法でやります。 充分、おいしいですよ。 うまみや、栄養も逃がさないような気もします。 義姉から教えてもらいました。 この回答へのお礼 朝など時間のないときに食べたいっていうときはこの方法を使ってみたいと思います。有難うございました。 お礼日時:2005/08/11 00:39 とうきびの旨い季節になってきましたね。 なるべく大きな鍋に塩を入れた水を沸騰させてからとうきびを入れて茹でます。 塩を入れるのと沸騰させた中に入れるのは絶対です。 塩は結構濃い味で茹でたほうがおいしいとおもいます。 この回答へのお礼 有難うございます。 お礼日時:2005/08/10 23:34 No. 2 tera2002 回答日時: 2005/08/10 22:57 皮をむき、たっぷりの湯を沸騰させて、塩を一つまみ(好みによって加減)入れてゆでてください。 とうもろこしは収穫してからゆでるまでの時間が短ければ短いほど甘みがありおいしいです。 No. 1 gamasan 回答日時: 2005/08/10 22:56 この回答へのお礼 有難うございます。参考にさせてもらいます。 お礼日時:2005/08/10 23:33 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
!」 と素っ気なく(不信感が強い子は噛む)なってしまうのです… 基本的には時間が解決してくれます。 しばらくは寂しいですが今まで以上にウサギへ愛情を注いで、信頼を取り戻してくださいね。 《飼い主大好き!》懐いたうさぎ12の愛情表現とは?なつき度をチェックしよう 【ベタ慣れ希望】うさぎがなつかない原因4つと仲良くなる方法~嫌われる原因とは! ?
The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 10年以上ウサギ3匹と暮らして感じた「幸せ」と「苦労」をもとに、お悩み解決案を提案します。記事最下部にコメント欄あり。気軽に育兎相談どうぞ。 「避妊手術後にウサギの性格が変わるって本当?性格はどんな風に変化するの? 」 ウサギは避妊手術で性格が変わる可能性があります。 性格が穏やかになる(甘えん坊になる) 逆に性格がキツくなる(甘えてこなくなる)…etc. 実際に我が家のウサギも性格が大きく変化しました。 まい 今回はウサギが避妊手術で性格が変わる理由と、我が家のウサギがどんな風に性格が変わったのか紹介しますね。 この記事でわかること 《実体験レポ》どんな性格に変わったのか? なぜ避妊手術で性格が変わるのか? 避妊手術後に懐き度が下がる原因とは? うさぎ避妊手術後の性格変化とは? うさぎの避妊手術後の性格 | 生活・身近な話題 | 発言小町. 「避妊手術したのは2代目ウサギの私よ」 避妊手術前と後の性格変化 甘えん坊になった 凶暴性がなくなった 壁を布をかじらなくなった トイレが完璧になった マーキングが無くなった 避妊手術後の変化はウサギによって異なりますが、我が家のウサギは上記の変化がありました。 順番に詳しく紹介しますね。 ①うさぎ避妊手術後は甘えん坊な性格に変化 避妊手術後の性格変化 避妊手術前からそれなりに懐いてはいたが、避妊手術後は更にベタッと甘えてくることが増えた。 避妊手術後は とにかく甘えてくることが増えました。 飼い主をひたすらペロペロ舐める 飼い主の体に体をピタッと密着させる 抱っこやナデナデを要求しまくる…etc. 避妊手術直後に突然甘えん坊になったわけではありません。徐々に、でもハッキリと甘えん坊になっていった感じです。 3代目ウサギ(灰色♂)を撫でていると、ヤキモチを妬いて「私も撫でて」と2代目ウサギ(黒♀)は甘えてきます。5秒あたりで自分が撫でられていないことに気づきます。 ②うさぎ避妊手術後は凶暴性やマウンティングがなくなった 「性格が穏やかになったわよ」 避妊手術後の性格変化 避妊手術後は性格から「キツさ」や「凶暴性」がほとんど抜け落ちた。穏やかな性格になった。 避妊手術前は思春期の影響もあったのか わりと暴れん坊でした。 トイレを荒らし騒音をたてる ケージを齧りまくる 意味もなく何度も足ダンする…etc.
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 2 (トピ主 0 ) 2018年12月20日 15:17 話題 うさぎの避妊手術をしました。 1歳になるミニレッキスを飼っています。 5日前に避妊手術を行って、その後食事もモリモリ食べ、ジャンプをするくらい元気です。 でも性格が少し変わったように感じます。 今までは手から食べていたおやつも奪い取っていき端っこで食べるようになりました。 近づくといつも足にくっついてきてすぐ膝に乗る子でしたが、術後まったく乗ってきません。 今だけでしょうか? 避妊手術をすると甘えてこなくなるなどの内容が調べると多々出てきて、このままだと思うとなんだかすごく悲しい気持ちです。 もし避妊手術のあと、甘えてこなくなっても、また前のように甘えてくるようになったという方がいたら教えてほしいなと思います。 また、どのように接していたら、いつごろまた甘えてくれるようになるか教えていただきたいです。 元気でなによりですし、避妊手術で長生きしてくれるなら後悔はありませんが、また甘えん坊で膝の上で眠ってくれる子に戻ってくれたらとてもうれしいです 皆様のお話よろしくお願いします。 トピ内ID: 3614381971 2 面白い 5 びっくり 0 涙ぽろり 9 エール なるほど レス レス数 2 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ❤ どんちゃん 2018年12月21日 02:37 うさぎさんの気持ちになってみましょう。 大好きな飼い主さんに変な匂いのするところ(病院)に連れていかれた。 眠くなって目が覚めたらなんか、痛い。 え、これ何されたんだろう。飼い主さん、なんで私をこんな痛い目に合わせるの? ってとこじゃないですか?
抵抗できるだけの元気が戻ったことに一安心したのを覚えています。 ペレット・牧草・水は置いておいても一切自力で食べないので、強制給餌は続行しました。 そして変化があったのはお昼頃。 庭にあった柔らかそうなタンポポの葉を試しに与えてみたところ、普通に食べてくれたんです!! お昼以降からは欲しがる分だけタンポポの葉を与え、強制給餌の回数を減らしました。 強制給餌はウサギの負担になるので、自力で食べられる物があるなら、なるべくしない方がいいと判断したためです。 うさぎ避妊手術後3日目の様子 避妊手術後3日目の様子 食事…ペレット・牧草は拒否。水、タンポポの葉、オヤツ、強制給餌用のペレットなら自力で飲み食いできるようになった。 排泄…ウンチの形が少し大きくなり、オシッコの量が増えた。 元気…動きまわるようになる。 3日目の朝になり強制給餌をしようとしたところ 暴れて全力拒否!
ウサギの避妊手術後、様子が変わりました。 我が家のうさぎが2週間ほど前に避妊手術をしました。 ・大好物のペレットとにんじんをまったく食べなくなりました・・・。 以前は異常な程欲して何時でもあるだけ食べていたのに。 その為、0. 2キロ痩せました。牧草はバクバク食べてます。 ・おとなしくなり、びくびくするようになった 部屋で遊ばせていてもびくびくしてます。伸びているときもびくびくしてます。 以前のようにハッスルしたジャンプをまったくしません。 ・耳の毛づくろいがあまりできてないときがある 耳を口元まで持っていけてないきがします。 術後、朝晩食欲増進剤と朝だけ抗生物質を飲ませなきゃいけなかったのですが 注射器を嫌がって3分の2程の量しか飲ませられませんでした。 その時点で病院に行かなければいけなかった、抗生物質の大事さを甘くみた私のミスでした・・・。 1週間後の抜糸の時、先生にペレットを食べないことを言うと 「それはまずいよ。もう食欲も元に戻っていていい時期。抗生物質を全部飲ませられなかったなら、もしかしたら縫い痕が膿んでるかもしれない。そしたら再手術だよ。」 と怒られ、来週まで様子を見て食べなかったら連れてくるようにいわれました。 ウサギの手術をした方、術後変化はありましたか?
飼い主としては不安になりますよね… 次でウサギが避妊手術後に「性格がキツくなる」理由を紹介するので、チェックしてみてください。 うさぎ避妊手術後に性格が凶暴化する原因とは?
我が家では最初からエリザベスカラーなしでした。 獣医さんからは、 食糞ができなくなる エリザベスカラーによるストレスが大きい などの理由で 「傷口を舐める子」以外は不要だと言われたからです 。 ただね…エリザベスカラーについては賛否両論があります。 「傷口を舐めない可能性がゼロではないから絶対にエリザベスカラーは必要」など。 傷口を舐めると縫った糸が取れて中身が飛び出る恐れがある ので、当然の心配だと思います。 ちなみに私のかかりつけ獣医さんのところでは、「1匹だけ傷口を舐める子がいてエリザベスカラーをした」そうです。 上記は参考程度に考え、最終的な判断はかかりつけ獣医さんと相談しながら決めてくださいね。 避妊手術後うさぎが水を飲まないけど大丈夫? 我が家のウサギが自力で水を飲めるようになったのは、避妊手術から2日後でした。 避妊手術後は手術の痛みやストレスで、いつものように動けなくなるウサギが多いです。 給水器まで行くのも、飲むのも辛いんでしょうね… 我が家では強制給餌で流動食(水でドロドロ)を与えていたので、 水に関しては自然に任せていました。 避妊手術から2日後には生の野草(タンポポ)を食べて水分摂取量が増えたおかげで、オシッコも出るようになりましたよ。 避妊手術から3日後には給水器から水を飲めるまで回復しました。 「オシッコが出ているか・出ていないか」も重要!オシッコがまったく出ていない状態は危ないので、1度動物病院へ相談してくださいね。 ポイント! 水を給水器ではなく「皿」に入れて置いてみるのも有効。置き皿からなら水を飲むウサギがは多いので1度試してみてください。 ✔️もう1度避妊手術後5日間の経過を見てみる