スキー・雪遊びの後は「翠の湯」の天然温泉で温まる! 一日中雪遊びを楽しんだ後は、 スキー場すぐ隣 の天然温泉 "八峯苑 鹿の湯 " で、おくつろぎください。 源泉を使った露天風呂で温まれば、心もカラダもホカホカです。 源泉の性質により 神秘的な「翠(みどり)の湯」 が出現します。 (1日4回、10時、16時、17時、18時) 源泉の性質により色が変化する神秘的な「翠(みどり)の湯」をご堪能ください。 1日4回、翠(みどり)色になります。 (10時、16時、17時、18時) 日帰り入浴の営業時間・料金 営業時間 10:00~21:45(受付終了21:00) 料金 大人(中学生以上)600円 子供(3歳~小学生)400円 3歳未満児 無料 お得な情報 大人も子供もお得に利用! 富士見高原スキー場利用者 当日のリフト券(1日券・半日券)をお持ちの方、 大人一人 100円サービス & 子供一人 50円サービス!
那須温泉 鹿の湯l千三百年続く静寂と癒しの湯
天 然 空 感 SO-ING 疎と素を紬ぐ 疎(そのままの八ヶ岳)と、 素(そのままの私)、 それを sew =紬ぎ合わせる。 私の物語が生まれる。 それが『 SO-ING 』。 天 然 空 感 『 SO-ING 』を通して 富士見高原リゾートが創造するのは 『 天 然 空 感 』 天 国感覚、自 然 感覚、 空 気感覚 を「わたし」に取り込み, 圧倒的な 体 感 をする 富士見高原リゾート YATSUGATAKE
日程からプランを探す 日付未定の有無 日付未定 チェックイン チェックアウト ご利用部屋数 部屋 ご利用人数 1部屋目: 大人 人 子供 0 人 合計料金( 泊) 下限 上限 ※1部屋あたり消費税込み 検索 利用日 利用部屋数 利用人数 合計料金(1利用あたり消費税込み) クチコミ・お客さまの声 お世話になりました。スタッフの方々が、とても感じ良かったです。朝夕の食事も美味しかったです。ありがとうございま... 2020年11月24日 14:18:33 続きを読む
創業九十余年 伝統とくつろぎを感じる馴染みの宿 定山渓の開湯当時から湧き出る名湯・鹿の湯。 北の温泉文化を伝承する、老舗旅館ならではのおもてなしをご用意しております。 ようこそ鹿の湯へ Welcome 時代は変われど、お湯は変わらず。 開湯当時から湧き出続ける、鹿の湯の歴史。 湯元ならではのくつろぎ。 客 室 Guest room 日本風情を感じる和室のほか、2つの和洋室をご用意。 ご用途に合わせたお部屋で、くつろぎの旅を。 渓流を望む、開放感あふれる大浴場。 温 泉 Onsen 大浴場真下から脈々と湧き出る、名湯・鹿の湯。 夜には渓流がライトアップされ、幻想的な風景が広がります。 季節の旬を贅沢に。 食 事 Meal 食材の宝庫と称される北海道の味覚。 バイキングと和食会席膳でお楽しみいただけます。 用途に合わせて、愉しみ方いろいろ。 館内施設 Facility 古き良き日本を感じる、くつろぎのロビー。 旅の夜を楽しむ、様々なスポットもご用意しております。 四季を楽しむ、四つのエリア。 周辺観光 Local Sights 北海道有数の景勝地から、話題のアクティビティまで。 定山渓の自然を五感で楽しむ、旅の思い出をお手伝い。 宿泊プラン Stay Plan
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「ホテル八峯苑・鹿の湯」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
レストランなでしこ 南アルプスの山並みを見ながらいただく、ワンランク上の贅沢な味。 ご家族・ご友人・お仲間と、ゆっくりとした楽しいひと時をおすごしください。 お昼のお品書き 南アルプス・甲斐駒ケ岳の眺望 レストランからは、南アルプス・甲斐駒ケ岳の雄大な景色をご覧いただけます。 営業時間 昼の部 営業時間 11:30~13:30(ラストオーダー) 営業日程 ・7月3日~16日 水曜日定休 ・7月17日~8月15日 毎日営業 ・8月16日~31日 水曜日定休 レストラン営業時間内はテイクアウトオーダー承ります。 夜の部 しばらくお休みとさせていただきます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がCosmopolitanに還元されることがあります。 土鍋などのグッズから、ご飯のおともまで!お米を知り尽くした「アコメヤ トウキョウ」に質問! ごはんがおいしい秋! そろそろ新米も出そろうこの季節に、お米をおいしく、そしておしゃれに楽しむアイデアを、お米にフォーカスするライフスタイルショップ「 アコメヤ トウキョウ 」で教えていただいた。 AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ) 住所: 東京都中央区 銀座2-2-6 tel. 03-6758-0270 1 of 13 1.朝・昼・晩、食べるタイミングでお米を使い分けて! 朝ごはんとお弁当、そして夕飯と、食べるタイミングでお米を選ぶと、ごはんのおいしさがよりいっそう際立つ、と教えてくれたのは「 アコメヤ トウキョウ 」プレス担当の富田さん。起きて間もない時間に食べる朝ごはんは、さらっと食べたいので" あっさり粒感型 "、ランチには、お弁当にしてもしっかりお米の食感が感じられる" もっちり型 "、そして夕飯には、食べごたえばっちりの" しっかり型 "がおすすめなのだとか。朝・昼・晩でお米を使い分けるってちょっと贅沢だけれど、新米の季節だからこそ、お米にはちょっとこだわって、秋の味覚を楽しんでみよう。 2 of 13 2.実は知らない、おいしいごはんの最適水加減! お米を炊くときのポイントはいくつかあるけれど、意外と知らないのが計量の仕方。専用の計量カップで計って炊飯器のメモリにお任せ、という方も多いだろうけれど、きっちりおいしく炊きたければ、 きちんと"重量"を計るのがポイント なのだそう。「たとえば、白米ならばお米の重さに対して1. 2倍、玄米ならば1. 7~1. 8倍の"重量"の水を入れるのがコツです。計りで計量するのは面倒、と思うかもしれませんが、べちゃっとしたり固すぎたり、ということがこれで改善されるはずなので、ぜひ試してください」と、富田さんも力説! 3 of 13 3.ズバリ、今のお米トレンドは? お米をおいしく食べるコツ : Z-SQUARE | Z会. そして注目ブランドは何? 粒感がしっかりあるお米を好む方も多いそうだけれど、この数年、特に女性には、うま味があって少しもっちり感がある「バランスもっちり型」が人気だそう。少量でもしっかり食べた感じがするから、満足度が高いのかも! 山形の「つや姫」や福岡の「夢つくし」などがそのタイプだそうなので、一度試してみては?
さて、毎年いくつもの新ブランドが登場するお米。今や、お米は産地だけではなくて、ブランドで選ぶ時代だ。そこで、今年の注目新ブランドを尋ねてみた。お米業界で今年もっとも話題になりそうなのが、新潟の「新之助」だ。甘み、弾力、食感ともに、米どころ新潟が自信を持って送り出す新ブランドは、2017年の新ブランドの中でもピカイチ。今月から発売をスタートしているので、お米屋さんでチェックして。 「ほかには、神奈川の『はるみ』もおすすめです。昨年くらいから人気が上昇していて、注目度も上がっています。甘みがあって冷めても味が落ちないので、おにぎりにしてもおいしいですよ」。量り売りもあるので、少量ずつ味見してみるとよいかも。 4 of 13 4.ごはんをおしゃれに楽しむおすすめお米グッズ お気に入りの道具を見つけるのも、お料理の醍醐味のひとつ。おいしいごはんのためのおすすめグッズベスト3を、用途別にご紹介! 5 of 13 ● 炊飯にはコレ! ごはん炊き土鍋 有田焼の炊飯土鍋は、AKOMEYAのオリジナルアイテム。中蓋つきで吹きこぼれしにくいので失敗知らずの土鍋ごはんが叶う。そのままテーブルに出しても素敵なので、家ごはんにもおもてなしにもぴったり。 6 of 13 ● レンチンOKの陶器のおひつは大活躍! 炊いたごはんを入れておくのに、おひつがひとつあると便利。でも、曲げわっぱや木製のおひつはちょっとハードルが高い。そんなときにはこちらがおすすめ。炊飯もできる陶器のおひつは、電子レンジで使えるので重宝しそう。温めなおしのごはんも、これならおいしく食べられるはず! お箸が止まらない♡「お米」をおいしく食べる5つの方法. 7 of 13 ● 小ぶりで使いやすい米びつがあると安心 調湿性があり、防虫効果もある米びつがあると、お米の保管が安心。アクリルの蓋の持ち手の部分、実は裏が磁石になっていて、付属の一合升がくっつくようになっているので、計量のときに便利だ。1キログラム、3キログラム、5キログラムの3サイズあるので、ライフスタイルに合わせて選んで。 8 of 13 5.今年のイチオシ「ごはんのおとも」5選 「ごはんのおとも」と言えば、かならずやランクインしてくる明太子や鮭。定番モノもいいけれど、ちょっと進化した「新・定番おとも」をご紹介! 9 of 13 ●のせのせ辛子明太子バター 明太子×バターのハーモニーがやみつきになるおいしさ。ご飯以外にも、パスタやうどん、ゆで野菜やバケットなどにもおすすめ。 10 of 13 ●さんまぼろぼろ 北海道産のさんまに、ごぼう、にんじん、ごまを合わせて香ばしいそぼろに仕上げたもの。甘辛味で、お酒のおつまみにも!
昔は、どの家庭にも米びつがありましたが、最近では、米びつを使用する家庭が少ないようです。 せっかくの美味しいお米、いつまでも美味しく食べるために、保存にも注意しましょう。 買ってきたお米は、すぐに保存容器に移し替えましょう。お米の袋には小さな穴が開いているものも多く、そのまま保存していると湿気や害虫が侵入してきてしまいます。 おすすめの保存容器 米びつなど便利なものも販売されていますが、お手入れが大変です。密封できて、お手入れしやすいペットボトルや梅酒用のビンなどは、手軽に手に入れられますし、便利に使えます。 まとめて買った場合には、小分けしてすぐ消費しないお米は、納戸などにしまっておくとよいでしょう。小分けした容器を冷暗所に置き、ひとつずつ使っていきます。(消費するときまで口を開かない事! )小分けにする際パッキング容器の口一杯まで入れ余分な空気を少なくすることがポイントです。 風通しのよい日陰が一番! 台所の中で「高温」「多湿」「酸化」を避けられるのは、なんといっても一定の温度・湿度を保ってくれる 冷蔵庫 。特に 野菜室 はお米の保管には最適です。 野菜室がどうしても使えないという人は、台所の中でもなるべく温度が高くならず、湿気が少ない冷暗所を探しましょう。床下収納はおすすめです。 おにぎり(御握り)は、炊いた米・ごはんに味を付けたり、具を入れたり、 いろんな味が楽しめる日本人のソウルフード。 作り置きや保存ができ、携帯にも優れ、手づかみで食べられることから、 古くから携行食やお弁当として愛されてきました。 ごはんは少し硬めに炊きます。(水をいつもより10〜15%程少なく。新米は更に水を少なめに。) やけどしない程度の熱々のごはんを素早く握るのが一番。なぜなら炊きたてごはんには保水膜がたっぷり! 臭くてマズいお米を美味しく食べる方法を色々試してみた - TAYORAKO KITCHEN. この保水膜があるうちに握ると、時間が経ってからの美味しさが違います。 手水を3本指の先の腹につく程度取って、手のひらでこすり合わせてなじませます。米粒が手につかないようにつけると味が一定に。塩はごはんに混ぜるのではなく、手のひらに付けて味付けをした方が食べた時に表面の塩味を強く感じます。(握ってからすぐに食べる時は少なめに、時間がたってから食べる時は多めに) おにぎりを何回か回転させながら、力を入れすぎないように握る事。形が崩れぬ程度にかためて、ふんわりと握るのが美味しいおにぎりのコツ。絶対にかたく握ってはいけません。ごはん粒をつぶさずに、米を立たせて適度な空間を作るのがポイント。背筋をシャキッと伸ばして腹に力を入れ、手で握るのではなく身体全体で握りましょう。 おにぎりは「三角形に握るもの」というこだわりが…でも、美味しいおにぎりを作るためには、実は逆効果。手の構造上、ごはんを握ると丸くなるのが自然で、意識して手の形を変えないと三角形には握れません。まず厚みを決めてみると、きれいな三角形が出来るはずです。 美味しいお米はそのままでも美味しい!でも、一緒に食べるとさらにお米が美味しくなる。 そんな、「ごはんのお供」をご紹介します!
まだZ会員ではない方へ プロフィール 科学する料理研究家、料理・科学ライター 平松 サリー(ひらまつ・さりー) 科学する料理研究家、料理・科学ライター。京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科修士課程修了。生き物がつくられる仕組みを学ぼうと、京都大学農学部に入学後、食品科学などの授業を受けるうちに、科学のなかに「料理がおいしくできる仕組み」があることを知る。大学在学中に、科学をわかりやすく楽しく伝えたいとブログを始め、2011年よりライター、科学する料理研究家として幅広く活躍している。著作には『おもしろい! 料理の科学 (世の中への扉)』(講談社)などがある。
ごはんは低エネルギーで、消化時間が長く腹もちがよいため、間食予防に効果があります。かつて「ごはんを食べると太る」といわれたのはまったくの誤解。しかも、米のでんぷんは良質で、消化吸収率が98%と非常に高いため、スタミナ持続に役立ちます。またごはんは粒状なので、よく噛む必要がありますが、このことは咀嚼力を高めると同時に、消化吸収までに時間がかかり、血糖値をゆっくり上げるという利点にもなります。さらに、咀嚼力を高めると、脳の働きがよくなるともいわれています。 ごはん中心の食事が「健康」の秘訣 欧米では昭和50年代の日本の食生活がとても注目されています。その理由は、日本人の総摂取エネルギーのうち、脂肪からとるエネルギーの割合が、欧米の人々に比べて10%前後も低いためです。ごはんを中心に、低脂肪の食事をとってきたことが、日本人の健康・長寿の秘訣といわれています。しかし最近では、日本人の栄養のバランスは徐々に欧米型へと近づきつつあり、1999年の国民栄養調査では、脂肪エネルギー比率が26. 3%と適正比率の20~25%を上回る状況。一方、1999年度の国民1人・1年当たりの米の消費量は65. 1kgで、1962年度に118. 3kgだったものの約半分にまで落ち込んでいます。脂肪エネルギーの摂取量が上昇すると、動脈硬化性の心疾患発症率や乳がん、大腸がんなどの死亡率が高まることが知られています。米の消費量と反比例するように、 こういった生活習慣病が増えているのも事実。脂質の多い食事を減らし、ごはんをしっかり食べるようにして、和食を中心にした食生活にしていきましょう。 食生活指針ガイド(財団法人日本食生活協会/農林水産省)より お米マイスター 安保ユキ子(No. 303-05-024) ・ 安保大輔(No. 303-05-025)
子どもと楽しむ料理の科学 2019. 10. 24 5. 3K 「科学する料理研究家」平松サリーさんが、料理に役立つ知識を科学の視点から解説します。お子さまと一緒に科学への興味を広げていきましょう。 2019. 24更新 炊飯器でもおいしく炊ける! 秋は、お米がおいしい季節。炊きたてホカホカの白米はもちろんのこと、きのこや芋など季節の食材を使った炊き込みご飯もいいですよね。 お米を炊くという調理のうち加熱の部分は、イマドキの炊飯器は非常に上手に炊いてくれるので、ここは炊飯器にお任せするのが一番なのではないかと私は思います(こんなことを言うと怒られるかもしれませんが……)。お米を味よく、食感よく炊き上げるには温度と火加減の管理が重要になりますが、これは人間が感覚でやるよりも、センサーのついた機械にやってもらう方が断然正確です。 その代わり、炊飯の前後に人間にしかできないひと工夫をすることで、よりおいしくご飯を食べようではありませんか。今回は、炊飯器でご飯を炊く際のポイントについて解説します。 お米は研がない?吸水は必要ない?