関連商品 関連情報 カテゴリ その他の調理器具 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の調理器具の人気ランキング 1 位 ☆中まで美味しい♪ 簡単焼きおにぎり☆ 2 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 3 鶏胸肉と包丁でひき肉★手作り鶏ミンチのコツ・使用法 4 ベーキングパウダーなしスフレパンケーキ あなたにおすすめの人気レシピ
どうもTAMAです。 皆さん、キャンプ行けてますか?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おうちで出来る オーブンでビーフジャーキーの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 おうちで作れるビーフジャーキーのご紹介です。時間はかかりますが、お好みの味や柔らかさでお作りいただけます。凝縮した牛肉の旨味に、黒コショウのスパイシーな味付けがとてもよく合いますよ。お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか。 調理時間:310分 費用目安:2000円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (200g分) 牛もも肉 (ブロック) 400g (A)赤ワイン 大さじ2 (A)しょうゆ (A)みりん 小さじ2 (A)黒こしょう 小さじ1. 5 (A)ガーリックパウダー (A)塩 小さじ1/3 イタリアンパセリ (飾り用) 適量 作り方 1. 牛もも肉は薄切りにします。 2. ボウルに1、(A)を入れ味をなじませるようによく揉み込み、落としラップをし、冷蔵庫で2時間程度おきます。漬け込んでいる間にオーブンを120℃に予熱しておきます。 3. クッキングシートを敷いた天板に2を重ならないように並べ、キッチンペーパーで水分を拭き取り、120℃のオーブンで60分焼きます。 4. 【みんなが作ってる】 食品乾燥機 ジャーキーのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. オーブンから取り出し、裏返し、再度オーブンに入れ表面が乾燥するまで120℃で60分焼きます。 5. 粗熱を取り、イタリアンパセリと共に器に盛り付けたら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 焼き加減はお好みの柔らかさになるように焼き時間を調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
表面は少し乾いてきてますね。 ひっくり返すとまだ光るぐらい濡れています。見える部分はキッチンペーパーで拭き取っていきます。 ワインVer. 表面はなんかいい感じの色になってました! でも、肉をどけてみると結構汁がついています。これは肉をどけてから一旦トレイを台所用洗剤で洗いました。 で、水分をふき取ったら裏返した肉をのせていきます。 塩ダレVer. 画像を撮り忘れてひっくり返しちゃいました。。。 裏側はまだまだ濡れて光っています。 乾燥3日目 2日目はサボったので、3日めです。ある程度乾いてきました。 ひっくり返してもそんなに光らなくなってきました。 だいぶビーフジャーキー的な色味になってきてます。ワインの色があるので濃いめですね。 全部の見た目はこんな感じに変化です。 乾燥4日目 3日目とあまり変わらないのですが、表面のテカリはだいぶ減ってきました! 肉のフチのところはだんだん硬くなってます。 裏側の中央部分はまだまだですね。 ひっくり返すと、まだ生っぽい柔らかいところがあります。 小さめの肉が多かったようで、結構乾いて来ているようです。 でも、裏側の真ん中はまだですね。 乾燥7日目 一応、毎日ひっくり返すこと1週間がたちました。だいぶ見た目も色が濃くなって、肉が小さくなってます。 もうかなり乾いているので1つのプラスチックトレーにまとめました! できるだけ水分のありそうなところを重ならないように、空気に触れるようにトレーのフチに立てかけたりします。 ワインのバージョンは見た目もそうなんですが、結構乾いてきてて固くなってます。 だいぶ水っけを感じなくなったので、下にキッチンペーパーを敷いてあげて空気に触れやすくしました。 塩ダレバージョンは、ワインよりもしっかり乾いてきてました。 裏っ返してみてもほぼほぼ乾いてきてます!! 乾燥8日目 完成!!! 自家製☆安心おつまみ☆食品乾燥機でビーフジャーキー レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン｜楽天レシピ. 8日目にしていい感じに乾燥したので、完成!!ってことにしました! !それぞれ結構軽くなってます。 最初362gあった日本酒バージョンは、179gになりました。タレを含めてほぼ半分ですね。 ワインバージョンは、351gから144gへ 塩ダレは、260gから105gに!! (多分、前日に試しで食べた分ちょっと減ってます。。) 完成したビーフジャーキーを皿に乗せて、食べてみた 「冷蔵庫ビーフジャーキーのまとめ」 左上が塩だれバージョン、右上がワイン、手前が日本酒ですね!!
2020/7/7 旅行プラン・観光, 甲信越, 長野/諏訪・昼神 高温多湿が苦手なワンコにとって過酷な季節がやってきましたね。熱中症など、体への負担を考えると満足に運動をさせてあげることもままならず、元気いっぱいの愛犬はストレスを溜めていませんか? 我が家の愛犬も暑さに弱く、夏はどうしても運動不足になりがち。そんな季節にオススメしたい、暑さを忘れて楽しめるお散歩スポットをご紹介しましょう! 標高2, 000m 美ヶ原高原<長野県松本市・上田市・長和町> 長野県のほぼ中央、松本市、上田市、長和町にまたがる美ヶ原(うつくしがはら)高原。日本百名山のひとつでもありながら、観光客でも気軽に歩けるハイキングコースが数多くあります。 突き抜けるような青空と鮮やかな緑のコントラストは、その名の通り美しく素晴らしい絶景!我が家のお気に入りルートは、諏訪方面から行くビーナスライン。クルマのCMにも使われたことがある最高のドライブルートです。 山道を上り切った先にあるのはなんと標高2, 000m、日本一標高の高い道の駅。「道の駅 美ヶ原高原」では、真夏でもひんやり涼しく、夜間には気温10度を下回ることもめずらしくありません。湿度が低く快適な気候なので、夏場でも安心して愛犬を連れて行くことができます。 また、ここにはおよそ4万坪の草原に350点もの現代彫刻を展示した「美ヶ原高原美術館」があり、愛犬と一緒にアートを楽しむことができますよ。 さらに天候によっては早朝に神秘的な雲海を見られるかも!下界の景色を遮るような雲海を見下ろしていると、まさに天空の世界にいるような気分になることでしょう。道の駅の駐車場からは散策路もありますので、高原の風を感じながらたっぷりお散歩できますね! 美ヶ原高原で車中泊後、パノラマコースを散策 | ココペリランド. ▲雲海に包まれた幻想的な景色 【美ヶ原高原】 所在地:〒386-0507 長野県上田市武石上本入美ヶ原高原 美ヶ原高原の公式ページを見る 標高1, 600m 霧ヶ峰高原<長野県諏訪市> 美ヶ原高原から白樺湖方面へビーナスラインを降りていく途中にある霧ヶ峰(きりがみね)高原。毎年大きな訓練競技会が行われる会場でもありますので、興味がある方ならご存知かもしれませんね。 ここにお土産屋さんやレストランが集まった「霧の駅」という場所があるのですが、その建物の裏から森の散策路を歩くことができます。 標高1, 600mの森の中は清々しい風が吹き、高原の強い日差しも木々が優しく遮ってくれるため、真夏であっても実にさわやかにウォーキングを楽しめます。木陰のベンチで休憩していると、いつまでもこうしていたいと思うほど満たされた気分に。 また、「霧の駅」の向かい側には広大な草原の中を散策できる遊歩道があります。時おり発着するグライダーを眺めながら360度のパノラマ絶景の中を愛犬とお散歩しましょう。 ▲いつまでも歩いていたくなる、広~い草原 たくさん歩いて「霧の駅」に戻ったら、濃厚ミルクの絶品「生ソフトクリーム」は外せない!私がこれまで全国各地で食べたソフトクリームの中でも屈指の美味しさですよ。他店でもソフトクリームは売っていますが、このお店のソフトが絶品!
天候に注意 標高が高いので、天候の変化も結構激しいです。 夏の終わりに行ったとき、地上は結構な大雨だったのですが、美ヶ原高原についた頃には曇り空で雨はやんでいました。 ただ、そのあとにびっくりするくらいの濃霧に襲われました。 都内では絶対に経験しないほどの濃い霧で、ビーナスラインを走っている途中に襲われたら滑落してたんじゃないかというくらい視界がありませんでしたね。 ですので、天候の変化には結構敏感になっておいた方がいいと思います。