家にあるごま油。ふと見ると一方は 「純正ごま油」 と書いてあり、もう一方は「ごま香油」?…正確には 「調合油(調合ごま油)」 と書かれていました。つまりごま油だと思って使っていたものが、 純粋なごま油では無かった んです。せっかくなので、栄養面や味などを比較してみました。 調合ごま油(左)と、純正ごま油(右) ごま油のみか、ごま油と他の油が混ぜられている、という点が違う こちら、 「純正ごま油」 の表示です。名称も原材料名も食用ごま油と書かれていて、他には何も含まれていません。これが "純正" が示すこと。 ごま油100%のピュアオイル と呼ばれます。 「純正ごま油」 もう一方の 「調合ごま油」 を見てみます。まずは表面から。一見純正ごま油のようなデザインに見えますが、下には 「ごま油60% なたね油40%」 と書いてあります。確かに純正ではありません(^^; (※ごま油が60%以上入っているものを「調合ごま油」と呼ぶようです。) 調合されている なたね油(菜種油) は、リーズナブルでクセのない、私たちがよく使う油。ごま油の香りと味を邪魔しない油として配合されているようです。 「調合ごま油」…なたね油が入ってる!
今日の一品は 小松菜と桜えびのチヂミです。 本来ならプリップリのエビ等の海産物と、 たくさんの野菜を入れるのですが 今回は冷蔵庫にあるものだけで 作ってみました。 材料(二人前) 小松菜→2束 にんじん→4~5cmほど 桜えび→大さじ4杯 ごま油→大さじ一杯 ☆合わせ調味材料 小麦粉→120g 卵→1個 白ごま→大さじ1杯 水→200cc 塩→小さじ1杯 作り方 ①小松菜は1cmほどの長さに切り、 葉の部分はさらに 細かく刻んでおきます。 ②にんじんは千切りにしておきます。 ③ボウルに ☆の合わせ調味材料 を しっかり混ぜ合わせます。 ④先ほどのボウルに 小松菜・にんじん・桜えびを 加えて、よく混ぜ合わせます。 ⑤フライパンにごま油をひいて火をつけ、 ④の生地を流し入れます。 ⑥生地は出来るだけペッタンコに なるように広げます。 ⑦中火の弱火で生地をおさえながら、 じっくりと焼いていきます。 ⑧こんがりと焼き色が付いたら裏返し、 同様に焼き色が付くまで焼きます。 ⑨焼きあがったら器に移して、 出来上がりです。 お好み焼きとは違いできるだけ空気を抜いて、 平たく広げて焼いてください。 そして表面はカリッカリに焼き上げてください。 生地を練りこむときに、 チーズを入れてもいいと思います。
作成:2021. 07. 15 緑色の青しそは、大葉と呼ばれ香り高く、刻んで薬味として使われたり刺身のつまにも利用されています。初夏から夏にかけて、おおむね5月~9月が大葉の旬ですが、ハウス栽培されているため通年出回っています。 大葉(青しそ)はミネラル類を多く含み、βカロテンとビタミン B2、 カルシウムの量は野菜の中でも トップクラス です。また独特な爽やかな香りは 抗菌・防腐作用 があるといわれています。 薬味や付け合せとしてよく使われている大葉ですが、 栄養面 だけでなく添えることで 彩り もきれいになるため、 料理のアクセント にもなる優秀な野菜です。また、生で食べられるのもうれしい野菜。ぜひ旬のこの時期に積極的に取り入れたい食材ですね 。 今回はこの季節にぴったりな 爽やかな香り がいいアクセントになる、大葉を使った焼きおにぎりをご紹介します! 大葉としらすの焼きおにぎり 調理時間:30分 材料(2人分) ・温かいごはん :お茶碗多め2杯分程度 ・しらす :大さじ2強 ・大葉 :8枚 ・白いりごま :大さじ1/2 ・シュレッドチーズ :大さじ2強 (みそだれ) ・みそ :大さじ1 ・きび砂糖 :小さじ1/2 ・みりん :大さじ1/2 ・酒 :大さじ1 ・ごま油 :適量 調理方法 1.大葉は細かく みじん切り にします。 2.小さめのボウルに みそだれの材料 (みそ、きび砂糖、みりん、酒)を加え、滑らかになるように混ぜ合わせます。 3.大きめのボウルにごはんを入れ、しらすと大葉、チーズ、白いりごまを加え、さっくりと 混ぜ合わせます 。混ぜ合わせたごはんを4等分にしてラップ等で包みおにぎりを作ります。 4.おにぎりの片面に2で作った みそだれ を塗ります。フライパンにごま油をしいて熱します。みそだれを塗った面を上にして片面ずつ焼きます。 5.片面が色づいたら裏返し、みそだれを塗った面も焼きます。みそだれ部分は焦げやすいので、 火加減に気を付けながら 焼きます。両面に焼き色がこんがりとついたら取り出します。 ワンポイントアドバイス お好みでブラックペッパーや七味唐辛子、山椒などをごはんに加えても美味しいです! フライパンで焼きましたが、オーブントースターや魚焼きグリルでも美味しく焼けます。その場合はみそだれを塗った面を上にして焼いてください。 大葉のレシピは他にもご紹介しています。こちらもあわせてご覧ください。 【簡単・美味しい・便利】大葉で作る3種の保存食レシピ 猛暑でも食欲UP!和ハーブ大葉を使った「冷やし明太子うどん」で爽やかな夏へ 料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。自宅にて料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、大手企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。
マルホン胡麻油×食べチョク キャンペーン開催! マルホン圧搾純正胡麻油 特設サイトはこちら マルホン胡麻油 スペシャルサイトはこちら まるっと、本物。 マルホン胡麻油 ごまの旨味と香り豊かな、 本物のごま油を届けるため。 そして、料理をおいしくしたいという 想いに応えるため。 わたしたちは、ずっとこだわり続ける。 毎日の食卓で楽しめる、 本物をどうぞ。 Pick up ピックアップ商品 Recipe 新着レシピ フェイスブックでもレシピを公開中! インスタグラムでもレシピを公開中! News お知らせ
いつもご覧くださってどうもありがとうございますm(__)m 今回2日も遅れてしまいましてどうもすみません(。-人-。) 私事で申し訳ないのですが「今週の音楽まとめ」が「先週の音楽まとめ」になってしまったりするのでここはおもいきって「twitter音楽まとめ」にお題を変更させて頂くことにしました。音楽をまとめる期間の日にちは決めない事にしましたが内容は今までと変わらず同じですのでこれからも引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇 ジャンル関係なくバラバラです~😊 7月12日~7月19日までツイートした音楽や動画をピックアップしています♪ 同時にその時の(ツイート)コメントも載せています👍音楽関連でない動画も含まれます😊 いつも聴いてくださってありがとうございます🎵 イラストはhaniwaさんです🎨 気に入った音楽があれば幸いです。是非是非チェキしてください!!! ではスタート! ウォルピスカーター×Orangestar『オーバーシーズ・ハイウェイ』MV 元気が出る歌🎶#ウォルピス社提供 #ウォルピスカーター #Orangestar ウォルピス社チャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Stray Kids "애" M/V Hyunjin😻 なんてなんてキュート&ビューティーなのでしょう🥰 キュンキュン #StrayKids #Hyunjin #StrayKids #Mixtape_ 애 🥰 スペシャルおまけ♪ JYP×Sony Music「Nizi Project Season 2」Global Boys Audition Teaser Movie JYP Entertainment チャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ essomatto feat. Thelma Houston - I need somebody (Joey Negro Club Remix) @PEMA68さん(からオススメ🎶→Thelma Houstonの強力ボーカル #ThelmaHouston #clubremix スペシャルおまけ♪ OUSNAP! Ft. 【竹宮惠子：風と木の詩】 - 「【萩尾望都】大泉スレ【竹宮惠子】」テンプレまとめサイト. Neea - Heart of Fire - Radio Edit DJCenterMusicGroup チャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Madonna - Into The Groove (Live Aid 1985) @PEMA68さん(からおススメ🎵→ネットニュース見たらライブエイドの記事があったので思い出の1曲。早起きして寮のテレビ室に駆けつけたらこれが流れてた。4つ打ちしてる。#Madonna #洋楽 #liveaid Live Aidチャンネル 🐎 PEMAさんのnote 🐎 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Frohm - Cendres 意味わかりません!でも聴いたらずーーっとフランス語でオシャレです!🎵説明になってなくてすみません。とにかく聴いてみてくださいオススメ👍#Coldwave #Frohm #ColdBeatsRecords スペシャルおまけ♪ Застенчивый Ножик - Короткоевсегда PlasticPassionsチャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 風と木の詩 ジルベール(オリジナル) 仕上げ動画✨🎨 凛々しく儚いジルベール🍃美しいです💖 #ジルベール #風と木の詩 #お絵描き動画 キララチャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Raz Nitzan feat.
4人でARASHIなんて メンバーの誰からも聞いていないけど?… 円盤がほしいけど配信でも たくさん売ってたくさん買って 休止中の智くんの来年の莫大な 所得税の一部になったほうが 良いのでは? ヤフオク! - フラワーデラックス1977年1月 竹宮恵子 愛のイラ.... 智くんはずっと メンバーへの感謝を口にしているのに 他メンや他担さん事務所に文句を言ったり… それは誰かが得をするのでしょうか? 智くんだけがおやすみなのは 予想以上に寂しいことだったけれど 智くんへの応援でなく 活動している人にクレームがあるのは 大野智ファンとして 違うのでは?と思っています。 どうやら私は男脳らしいので これを機に ここにきてくださっている方をも 不快にさせているかも知れない。 智くんは命懸けの決断で 「一度嵐を畳み、それぞれの道を 歩んでも良いのでは」と提案して 今ようやくそれが始まったのでは? 是が非でも解散して自由になりたいなら 智くんは通せるひとだと思う。 アンリーかオンリーかゴコイチかというと きっと私はオンリーです💙 (よくわかってはいないんだけど…) でも智くんの信じるものを信じるし 嵐のことは嵐さんにお任せする。 自分には何もできないけど 智くんに大好きを伝えたくて ここにいます💙 R所長さんみたいに 本当は 「早く帰って来い智」って言いたいので 紹介させていただきますね💙 今日も智くんが大好きです💙 智くんが穏やかに 笑顔で過ごせていますように💙✨💙✨ 心が護られていますように
【竹宮惠子:風と木の詩】 【竹宮惠子「風と木の詩」メモリアルセット】 内容紹介動画2本(まとめサイト内で再生できます)... 【児童ポルノについて】 「国連:児童ポルノ漫画規制の提唱」と「日本マンガ学会理事会(会長:竹宮惠子):ガイドラインの見直し要請」...
」とか言ってた世代なんだぞーおっおっ。この幸せ者めえええっ! !」(号泣☆ )というやつです^^;)。 なんにしても、また萩尾先生関連について、感想を書きたくなったとしたら、記事にしてみようかなと思ってます♪ それではまた~! !
Jess Morgan - Not Like Everyone (Aurosonic Remix) RNM + Lyrics 音に声に酔いそう🎶オススメです😊💕 #RazNitzan feat. #JessMorgan #trancemusic スペシャルおまけ♪ VOCAL TRANCE: Benya & Daniel Kandi ft Sara Houston - Emily's Lullaby (Uplifting Mix) + LYRICS RazNitzanMusic チャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ VOCAL TRANCE: 4 Strings & Susanne Teutenberg - Ocean Wave (CRR) + LYRICS vocalも素敵です🍓💕💕💕オススメ🎶#trancemusic #Strings & #SusanneTeutenberg RazNitzanMusicチャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Raz Nitzan & Maria Nayler - Nothing Breaks Like A Heart お気に入りの歌です🎶何回聴いてもよきです💕 #trancemusic #RazNitzan & #MariaNayler Tranzationチャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ Il mare eterno nella mia anima シーザー!!! 😢魂の中の永遠の海、聴いてます🍀アニメ「ジョジョの奇妙な冒険」2部より #jojo_anime #魂の中の永遠の海 岩崎 琢 - トピック チャンネル ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 今回の〆は、こちら👍 【漫画】『田舎の美少年』第1話~第3話 (CV:赤羽根健治、小越勇輝、速水奨ほか)【公式】 今月新発売されました右野まこさんの漫画「田舎の美少年」のボイスコミックです☆めっちゃ面白いです🥰オススメのコミックです👍📚✨ ~Twitterで紹介させて頂きました~ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ジャンルバラバラですが、ここまで読んで(聴いて)くださってどうもありがとうございました(^o^)/ イラストはhaniwaさんの、「酒瓶とレティさん」です。レティさんはhaniwaさんのオリジナルキャラクですです👍🌺haniwaさん、いつもご参加どうもありがとうございます🙇 🎨 haniwa1023さんのTwitter 🎨 いろいろな音楽の中で好きな音楽を見つけて頂ければ幸いです💖 音楽で楽しい毎日をお過ごしください🍀 ここまでご覧くださってどうもありがとうございました!
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