ドラマ『ワカコ酒』が生活の一部になってしまって困っている。平凡な一日の締めくくりとして、このドラマをつまみ代わりに一杯。そして、明日に備えてネジを巻き直す。当然、劇中のような名店の料理は目の前にはないのだけれども、主人公の26歳OL・村崎ワカコがひとり酒で見せる恍惚の表情と、感嘆の吐息「ぷしゅ~」を聞くことができれば十分である。 女優の武田梨奈 撮影:大塚素久(SYASYA) このワカコを演じているのが、女優・武田梨奈(24)。2014年にセゾンカードの"頭突き瓦割り"CMが話題になったが、最近では「ワカコ」として声を掛けられることが増えたという。連ドラ初主演となった『ワカコ酒』から1年。シーズン2がBSジャパンで放送され、地上波ではテレビ東京で4月5日からスタート。5月3日からレンタルを開始したこのタイミングで、彼女に会うチャンスが巡ってきた。 『ワカコ酒』が生活の一部となり、一番困るのはシリーズが途絶えてしまうこと。これからもワカコの「ぷしゅ~」が続きますように。そう切望する一人として、とことん『ワカコ酒』について語り合った。 「頭突きの子」から「ワカコ」へ ――前回お会いした時は瓦割りの話などもしていただきましたが( 2015年6月18日掲載インタビュー)、今回はひたすら『ワカコ酒』について語り合いたいと思います。 お願いします! ――私事ですが一日の終わりに、時々晩酌しながら観て癒やしてもらっています。ありがとうございます。 本当ですか!? うれしいです。 ――これは自己流の楽しみ方なのですが、周囲からはどんな感想が届いていますか。 ツイッターでコメントをいただくのですが、お酒を飲みながら観ていらっしゃる方が多いです。ツイッターやインスタグラムで「#ワカコ酒」を検索すると、ワカコ酒ごっこをしていらっしゃる方がたくさん(笑)。「今日のワカコメニュー」みたいな感じで、おいしそうな料理とお酒の写真を載せていらっしゃる方もお見かけします。とってもうれしいです。 ぷしゅ~ ――いつごろからそのような反響が? なぜワカコ酒は嫌われるのか？まあ、こんな女いたらウザいわな. シーズン1のころもツイッターなどでたくさんのコメントをいただきました。いちばん印象的だったのは……去年、愛媛の宇和島で撮影していた時(2016年7月2日公開の主演映画『海すずめ』)、釣りをしていたおじさま方が「ワカコ~! 」って声を掛けてくださって(笑)。最初は、「誰のことを言ってるんだろう?
」と不思議に思っていたんですけど、自分のことだと気づいてビックリしました。 ――私の仲間が全国各地に……。 そうみたいです(笑)。本当にありがたいことです。 ――ほかの作品の役名で声を掛けられたことは? ないと思います。以前は「瓦の子」とか「頭突きの子」とか(笑)。 ――そこまでワカコのイメージが浸透したんですね。そもそも、食べたり飲んだりするシーンは、どういう流れで撮影しているんですか? 通常の現場とは違うわけですよね。 違いますね。ひとり飲みの物語なので、メインとなるのはモノローグ。まず、リハーサルテストで声を出して演じます。そして、撮影部さん、録音部さん、照明部さん、全員が私の一連の動きとセリフを頭に入れた上で本番に備えます。だから、食べる、飲むシーンはとても緊張感があるんですよ。1日、7~8ページ分を一人でしゃべっているので、ほかの作品のセリフよりも覚えるのが難しいです。 ――頭の使い方がいつもと違う感じ? そうなんです! 会話であれば、返し方とか自然と反応できるんですが、一人飲みのシーンは自分で段取りを決めないといけません。この魚おいしそう! まずはこっちを食べよう! その前にソースを……のような流れを頭に入れてから撮影。途中で失敗してしまうと食べ物をもう一度作ってもらって、最初からやり直し。一発OKになるように、リハーサルテストは入念にやっています。 ――シーズン2の第1話「外飲みの王道、アジフライ」のイカゲソを食べるシーンで、噛み切れず「全部いっちゃえ~! 武田梨奈とひたすら『ワカコ酒』について語り合う - 緊張の撮影秘話とイメージの"上書き"、スタッフ・シーズン3への思い (1) | マイナビニュース. 」と頭の中で言いながら一口で食べてしまいます。こんなシーンもあらかじめ決めているんですか? あれは一応、セリフにありました! ――信じられない……偶然撮れたシーンだと思っていました。 実際、噛み切れなかったんです(笑)。 ――リアルなはずです(笑)。綿密な計算のもと、映像が成立しているんですね。 そうですね。ただ、リハーサルテストで決めたことが、本番では思っていた感じと違うこともあって。例えば、「ちょっと噛みごたえが想像と違う」となった場合、そのまま本番を続けてモノローグを後で変更します。飲んでるお酒も本物なんですが、台本に「すっきりで飲みやすい」というセリフがあって実際に味の印象が違うと感じた時は、監督に素直な感想を伝えています。リアリティを重視している現場です。 ――撮影に集中しながら、食材やお酒のリアルな感想も求められる。想像するだけで大変そうです。 そうですね。食レポに近いかもしれません。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
と思って演じていたのが、今は「ワカコだったら、こう思います」って自ら提案させていただくことも増えましたし、ナレーションも結構、アドリブを入れられるようになって。「このセリフ、ワカコにしては、かわいすぎるので、ちょっと変えても良いですか」と言って変えたりしました。すごい生意気な発言をしちゃうと「ワカコのことは私が1番、今、分かっている」というくらい、ワカコに対しての自信があって…その分、作品に対してのプレッシャーだったり重みは、もちろんありました。4期までやらせていただけて、すごくうれしい。当たり前じゃないことですし、これをどうやって、また変えていくか、皆さんにどう楽しんでいただけるか…さらに考えるようになりました。 ワカコと向き合う中で、自らの変化も感じている。 武田 ワカコは永遠の26歳なんですよ。すごく面白いと思いますし(26歳のワカコを)理解できるようになりました。例えば、嫌なことがあった時のお酒の飲み方。若い頃って、嫌なことを忘れようと、やけ酒もするじゃないですか? そうではなく、お酒を飲んで自分を見つめ直す。お酒を飲むと、素直になれたりするじゃないですか。普段、自分の中で頑固だったり強がっている気持ちを、ちょっと和らげてくれるというか…お酒を飲んで素直に言えることもありますし、自分の悪いところもいいところも、お酒が教えてくれるというのはありますね。父とは仲が良いですし、お酒を飲みに行くことはあるんですけど、2人で飲みに行くことが増えたので、そういう時に今まで言えなかったことが増えたりして。 ただ、昨夏に行われた撮影中は葛藤していた。それがスタッフとの付き合い方にも変化となって表れた。 武田 葛藤している時期でした。これまでは「ワカコ酒」をやる時、いつも楽しい!
イベントに登場した武田梨奈 2021佐賀酒キャンペーン「ひらけ、明るい未来へ。OPEN SAGASAKE」キャンペーンPRイベントが13日、オンラインで開催され、ドラマ「ワカコ酒」(テレビ東京系)主演の武田梨奈、山口祥義佐賀県知事ほかが出席した。 ドラマで、各地の酒場で一人酒を堪能する会社員・村崎ワカコを演じている武田が、この日は東京からの中継で、山口知事と乾杯。佐賀酒をぐいっと飲むと、満足そうな表情で「ぷしゅ~」とワカコの得意の一言を繰り出して会場を盛り上げた。 武田は「先ほどからいい香りがしていたのですが、実際に飲んでみたら、また深い味わいですごくおいしいです」とにっこり。佐賀酒に合うおつまみ「黒豆のマスカルポーネチーズ和え」も試食し、「意外な組み合わせだけどおいしい。正直、ワインの方が合うのかなって思ったいたけど、日本酒に合います」と太鼓判を押した。 また、「ワカコ酒」についてもトークを展開。山口知事から「あれって本当に飲んでるよね。顔がどんどん赤くなっているよね?」と尋ねられた武田は「そうなんです。朝の7時から夜まで撮影で飲ませてもらっています」と告白した。 続けて、「大体ドラマや映画の撮影のときって、肌荒れがしてくることが多いのですが、『ワカコ酒』ではおいしい日本酒を頂いているからか、血行が良くなって本当に肌荒れしないんです」と裏話も披露した。
とっくりから野菜まで小道具が山積みにあって「好きなものを取って、自由に楽しく踊ってください」って言われて…。30回くらい、主題歌を流して、踊ったり歌ったりしましたね。今までは、割と最初の段階から「テーマはこうです!」ってボンっといただいていたんですけど、今回は台本をギリギリまでいただけないんです。何が出てくるんだろうというのが、また楽しみの1つなんです。事前まで何も知らされず…というパターンが多いんですが、多分、過去2季やってきて、ワカコ像が自分の中でしっかり出来ているからこそ、監督やスタッフが「次の課題はこれだよ」ってポンッと投げてくれているんだと思っています。 -出来上がったワカコ像を壊す意図があるのでは? そうなんですよ。この間も、とあるおつまみに、ちょっとわさびが入っているという設定なんですが、監督がわさびを、わざと倍増していたんです。本番で、すごいツーンときて、涙が出てきちゃったんですよ。涙が抑えられなくて、カットがかかった時に「わさびが濃すぎて、こんなリアクションになっちゃってもう1回お願いします」と言ったら「それ、狙っていたから、いいよ」って。台本にないことを、監督がたまに入れてくるんですけど、リアクションは面白いと言ってくださいました。 -撮影中、本当に飲む? 今回は結構、飲んでいます。いつもは、ほろ酔いくらいなんですけど、焼酎のロックを、ひたすら飲む回があって。最初はアップのところだけ本物でいくという話だったんですが、お酒を開けるところから一連の流れを撮るシーンで、中身を変えられないので全部、焼酎を飲みました。すごく酔ってしまって監督に「酔っているでしょ?」って言われました。顔も真っ赤になって、目もトロンとしていたんですけど「それくらいが面白いから撮っちゃおう! !」って撮りましたね。 -ワカコに愛着が湧く? ワカコに影響されまくりなんですよ。今までは"爆食タイプ"で、食べ物をいっぱい並べて本当に食べていたんですけど…今は1つ、1つを味わうようにしています。毎回、お店を出る時には、1つ、感謝の気持ちを述べてから帰ることを意識しています。ワカコも、1日を見つめ直して「今日はこういう日だったけど、いいこともあったんだよ」と1つ、プラスのことをつぶやいて帰るんです。嫌なことがあったから飲んで忘れて寝るぞ、じゃなくて最後、必ずポジティブな気持ちで、気持ち良く帰ることを意識しています。 次回は、これまで明かしたことがなかったという「ワカコ酒」撮影の裏側を大公開する。【村上幸将】
相葉マナブで放送された『 大学芋の作り方 』をご紹介します。 水飴を使うことで冷めても硬くならない農家さん直伝のレシピです。 我が家でも大人気の作り方で、さつまいももホクホクカリカリで、とっても美味しくできますよ。 是非作ってみてくださいね。 水あめを使った硬くならない大学芋 調理時間 25分 調理器具 包丁・ボウル・鍋 カロリー 全量 1130. 5kcal(1人分 282. 6kcal) 塩分 全量 0. 9g(1人分 0. 2g) 糖質量 全量 65. 2g(1人分 16.
オーブンひとつで出来る簡単大学芋を紹介します。 さつまいもを皮ごと調理する大学芋は、皮をむいたさつまいもに比べ、食物繊維やカリウムなどが残っているので栄養的にもおすすめです! さつまいもは妊活中・妊娠中に必要な葉酸も豊富に含まれています。 揚げないカリカリ大学芋 <材料> ・さつま芋 中2個程 ・油(なんでもOK) 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・黒ごま 適量 <作り方> ①さつまいもを皮ごと洗い一口サイズに乱切りし、数分水に浸ける。 ②ペーパーなどで水気を拭きとり、袋に芋・油・砂糖を入れシャカシャカ振る。 ③オーブンに並べ、200℃20分加熱する。 ④黒ゴマをふって完成! ポイント 加熱が足りない場合は、追加加熱してください。 おすすめ
ヒルナンデス時短レシピ!『甘さ抜群!カボチャの煮物』の作り方! 絶品人気の時短料理レシピ!今回9月14日放送の「ヒルナンデス」では、クックパッド編集部厳選の美味しい秋食材を使った、時短裏技レシピBEST5が放送されていました!人気の時短裏技レシピ!『甘さ抜群!カボチャの煮物』の作り方レシピをまとめてみました! ヒルナンデス時短レシピ!『揚げない大学イモ』の作り方! 絶品人気の時短料理レシピ!今回9月14日放送の「ヒルナンデス」では、クックパッド編集部厳選の美味しい秋食材を使った、時短裏技レシピBEST5が放送されていました!人気の時短裏技レシピ!『揚げな... 働くママを応援中♪栄養士の献立で簡単バランスごはん♪
投稿者:ライター 諸田結(もろたゆい) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年1月21日 揚げたさつまいもに、たっぷりのタレを絡めて食べる大学芋。秋の定番おやつとしても人気のあるメニューだが、実際に作るとなると少し面倒に感じてしまう人も多いだろう。今回は意外と簡単なカリカリ大学芋の作り方や、より簡単に作れる方法を紹介しよう。揚げない大学芋や、レンジを使った手軽な作り方も紹介するのでぜひ参考にしてみてほしい。 1. 実は簡単?自宅で作れるカリカリ大学芋 大学芋は作るのが難しそうなイメージがあるが、実際は意外と簡単。まずはさつまいもを乱切りにして水に数分さらし、水分をしっかり切っておく。さつまいもは乱切りではなく、スティック状など好みの形でもOK。熱した油でさつまいもをこんがりと揚げ、別のフライパンで作っておいたタレに絡めれば完成。大学芋の基本のタレは砂糖と醤油、みりんと水を煮詰めて作る。砂糖と醤油の量で味が調節できるので、自分好みのタレを作ってみよう。砂糖を多めにすれば甘さが強く、砂糖がしっかり飴状になってよりカリカリの仕上がりになる。 タレを煮詰めるときは、弱めの火で気泡がきめ細かくなるまで加熱しよう。煮詰めすぎると焦げてしまうため、注意が必要だ。また、煮詰めている際にヘラや菜箸で混ぜてしまうと、砂糖が結晶化して失敗の原因になる。混ぜるのではなく、鍋をゆすって全体をなじませるようにするとよい。できあがった大学芋に黒ゴマをふれば、見た目も美しいカリカリの大学芋の完成だ。 2. 揚げ物が苦手でもこれなら簡単!フライパンで揚げない大学芋 大学芋の基本の作り方は意外と簡単だが、やはり油で揚げるのは手間がかかってしまう。使った油の処理もあるため、面倒に感じる人も多いだろう。そんな人は、フライパン1つで作れる揚げない大学芋がおすすめ。さつまいもを切って水にさらすまでは同じだが、水分を切ったあとは揚げるのではなく焼いて仕上げる。フライパンに少量の油をひいてさつまいもをこんがりと焼き、一度皿に取り出しておく。残った油を拭き取ってからタレの材料を入れ、煮詰まったらさつまいもを戻して絡めれば完成。 フライパンでさつまいもを焼く場合、大きめにカットすると火が通る前に焦げてしまう場合がある。火の通りが不安な場合は小さめにカットするか、あらかじめ電子レンジなどで軽く加熱したさつまいもを使うとよい。揚げない大学芋は簡単に作れるだけでなく、少ない油で作れるのでカロリーが気になる人にもおすすめだ。また、別でタレを作るのが面倒な場合は、さつまいもをフライパンに入れたまま、砂糖と醤油を加えて仕上げる方法もある。砂糖を溶かすようにして絡めれば、カリカリの大学芋に仕上がる。 3.
カリッとして甘い大学芋は、子供から大人まで好きな方もとても多いですね。 実際に家で作ってみると意外にカリカリにならなかったり、調理器具をいろいろ使うので面倒だったりと なかなか手軽に作れないと思う方もおられるのではないでしょうか? カリカリになるレシピや、手軽にフライパンで作れるレシピに、気になるカロリーを抑えたレシピなど大学芋のレシピをご紹介します。 スポンサーリンク 大学芋の簡単にカリカリになるレシピは? まずは正統派!おばあちゃん秘伝の美味しい、油でカリッと揚げる大学芋のレシピをご紹介します。 <飴がカリカリで美味しいおばあちゃんの懐かしい味の大学芋レシピ> ・材料 さつまいも 300gくらいのもの1本 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ1 醤油 お好みで 水 大さじ2 揚げ油 適量 ・作り方 1. さつまいもを一口大に切って、水にさらしてアクを抜いておく 2. 水を切って水分をキッチンペーパーでふき取ってから油で揚げる。 3. 揚げないカリカリ大学芋 |. フライパンに砂糖・みりん・水・醤油を入れて煮詰めていく。(焦がさないように) 4. 3が煮詰まっていくと、泡が出てくるのでそれが小さくなったら、 油を切ったさつまいもを入れて手早く絡める。 5. オーブンシート(クッキングシート)の上に4を並べて冷ませば出来上がりです。 ※美味しく仕上げるコツは、4の泡が小さくなるまでさつまいもを絡めないことです。きめ細かな泡になるまで 待ってから絡めるとカリカリに美味しく仕上がります 。 スポンサーリンク 大学芋の揚げないカロリーを抑えたレシピは? 大学芋はさつまいもに飴を絡めるのでどうしてもカロリーが高くなってしまいますが、さつまいもを油で揚げないことでカロリーを抑えることが出来ます。 油で揚げずに美味しく作れるレシピをご紹介します。 <電子レンジを使って揚げずにカロリーOFFの大学芋のレシピ> さつまいも 1本(300g位) サラダ油 大さじ1 砂糖 大さじ2 ハチミツ 大さじ1 醤油 大さじ1 水 大さじ1と1/2 黒ゴマ 適量(お好みで好きなだけ) 1. さつまいもを一口大に切って、水にさらしアク抜きをする。 2. さつまいもを耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけレンジ(500w)で6分温める。 3. 鍋に、サラダ油・砂糖・醤油・ハチミツ・水を入れて弱火にかけトロリとするまで煮詰める。 4.
大学芋の作り方☆揚げない♪フライパンだけで♫カリカリ♫ 簡単 レシピ お子様にも大人気 - YouTube