お好み焼きのおいしさを引き立ててくれるのは、最後にかける ソース と マヨネーズ だと考える人も多いです。しかし、 マヨネーズを使うのは関西地方だけ で、広島風お好み焼きでは使わないという声もあります。広島風お好み焼きでは当初、マヨネーズを塗る習慣はありませんでした。お店にもよりますが、広島風お好み焼きは提供される際にマヨネーズはのっていません。 マヨネーズの有無 も、関西風お好み焼きと広島風お好み焼きの違いのひとつ。ところが、お好み焼きそのものにマヨネーズを付けることが主流になってきているので、お店では卓上にマヨネーズが置いてあったり、お店の人に言うと出してくれたりすることはあります。関西で使われているマヨネーズはソースとの相性も抜群なので、広島風お好み焼きとの相性もばっちり。広島風お好み焼きを出しているお好み焼き屋さんでも、気を遣わずにマヨネーズをかけて頂きましょう。 ※当サイトは原則「リンクフリー」と致しております。 近くのお好み焼き屋を検索する 北海道 ・ 宮城 ・ 東京 ・ 神奈川 ・ 埼玉 ・ 千葉 ・ 愛知 ・ 大阪 ・ 兵庫 ・ 福岡 ・ その他の地域
(矢沢のAちゃん風)←本物のちゃんではないのでこの使い方は正しい。
お好み焼きとモダン焼きの違い お好み焼きとは鉄板焼きの一種である。水で溶いた小麦粉の中に、魚介類・肉・キャベツといった好きな具材を加えて食べる。 お好み焼きの分類 日本各地にはさまざまな種類のお好み焼きが存在するが、代表的なものは関西風お好み焼きと広島風お好み焼きの二つである。 両者最大の違いは、生地に具材を混ぜるかどうかである。関西風お好み焼きは、 生地に具材を混ぜて から焼く。 関西風お好み焼きの調理過程 一方で広島風お好み焼きは、 生地に具材を混ぜない 。鉄板に生地を伸ばして具材を重ねて焼き、上から薄焼き卵で覆って仕上げる。 広島風お好み焼きの調理過程 モダン焼きとは? モダン焼き モダン焼きは関西風お好み焼きの一種である。つまり生地に具材を混ぜて焼く。特徴は 焼きそば を使う点である。店によっては焼きそばではなく、焼きうどんが入っている。 ボリュームたっぷりのメニューなので、「もりだくさん焼き」を略してモダン焼きと名付けられた。勘違いしている人も多いが、英語のモダンが由来ではない。 モダン焼きと広島風お好み焼きの違い 広島風お好み焼き モダン焼きは広島風お好み焼きと混同されやすい。確かに広島風お好み焼きにも、焼きそばが入っていることが多い。とはいえ、モダン焼きと広島風お好み焼きは焼き方が違う。 先ほども述べたが、モダン焼きは関西風お好み焼きの一種である。以下の二つの作り方があるが、いずれも広島風お好み焼き(=生地と具材を混ぜず、薄焼き卵で仕上げる)とは異なる。 焼きそばをお好み焼きに敷いて作る方法 焼きそばを作る。 焼きそばとは別に、 具材を混ぜておいた生地 を焼く。 焼きそばの上に焼いた生地を乗せ、さらに豚肉などのトッピングを重ねる。 3を裏返して焼く。 焼きそばをお好み焼きではさむ方法 焼きそばを作る 具材を混ぜておいた生地 の7割を焼く。 2の上に焼きそばを乗せる。 焼きそばの上に、残り3割の生地・豚肉などのトッピングを重ねる。 4を裏返して焼く。
広島の多彩なお好み焼|グルメ|広島県公式観光サイト ひろしま観光ナビ 広島人のソウルフード・お好み焼。ひと言で"お好み焼"といっても、実は県内各地には地域ごとに独自の進化や発展を遂げたお好み焼が存在します。オーソドックスなものから個性溢れるものまで、広島県内の多彩な"○○焼"をご紹介します。 広島のお好み焼とは? 重ねて焼くため、仕上がりの厚みをウリにした一枚を提供する店もあり。 お好み焼をヘラでカットした時の、具材の層にも注目! 生地やキャベツなどの野菜、肉、卵を重ねて焼く"重ね焼"が主流。 広島のお好み焼は、生地やキャベツなどの野菜、肉、卵などを重ねて焼いていく"重ね焼"が主流です。それに中華そばやうどんといった麺が重ねられることが多く、一番シンプルなオーダーは「肉玉そば」。焼く途中で、一番上側になった生地がフタの役割をして、キャベツを蒸します。これが美味しさの秘密です。重ねて焼いているため、カットすると食材が層のようになっています。そのため、ヘラは上から垂直に入れて切ると上手に食べられます。ソースは、オタフクソースやカープソースなど、各店ごとにごひいきのものを使い分けたり、独自の工夫を加えたりしています。キャベツに肉、卵、そして麺が加わり、ボリューム&栄養バランスともに良く、これだけで食事として成り立ちます。 大阪のお好み焼との違い 具材は生地の中に混ぜ込んで焼くのが関西風 大阪のお好み焼は、細かく切ったキャベツなどの具材を生地に入れて混ぜて焼く"混ぜ焼き"が主流。それに麺が入ると「モダン焼」と呼ばれることがあります。焼き方はもちろん、食材の切り方や味付けなども広島と大阪とでは全く異なるので、ひと言で「お好み焼」とはいえ、出来上がりは全く異なるものに! "広島風?""広島焼? "ではない!広島人の主張 多くの広島人は、何軒かお気に入りのお好み焼き店を見つけています。 ソースをたっぷりと乗せて提供。お好みで追加もOKです。 広島のお好み焼店では、シンプルに「お好み焼」と注文すべし! 広島風お好み焼きとモダン焼きの違いを教えてください。 - ○広島風クレ... - Yahoo!知恵袋. お好み焼がソウルフード(人口10000人あたりの店舗数は全国NO. 1!)である広島人にとっては、お好み焼とは昔から食べ親しんできた"重ね焼"のこと。大阪と比較して「"広島"焼」「"広島風"お好み焼」と呼ばれることに違和感を覚える人もいます。そのため、広島のお好み焼店では、シンプルに「お好み焼」と注文すべし!そして、カウンターの鉄板や鉄板皿で食べる時には"ヘラ"で("コテ"ではないことも重要!
)。ヘラの使い方はお店のスタッフへ気軽に尋ねてみてください。 個性溢れる店舗が集結したお好み焼施設をチェック ワンフロアの中に多くのお好み焼店が集合! 広島には、多くのお好み焼店がビルの中に集合した"お好み焼の総合施設"とも言えるスポットがあります。そのいくつかを紹介します。 どれもお好み焼!まだまだある広島県の"〇〇焼" お気に入りのご当地お好み焼がきっと見つかるはず 広島県内には肉玉そばをベースとするお好み焼のほかに、ミンチを入れたり、砂ずりを入れたり、はたまたご飯を入れたりと、地域によって異なる様々なご当地"○○焼"があります。
2.具材を入れていく キャベツ・もやし・青ネギ・豚バラ肉などを生地の上にのせていく。その他トッピングとして、いか天・魚の粉・とろろ昆布・エビ・イカ・もち・チーズ等をいれても美味しい!わしはいか天・もち・チーズの組み合わせが大好きじゃのぉ。豚バラ肉はひっくり返した時に火が通るように一番上に置くのがポイントじゃ! 3.ひっくり返して裏面を炒める 2つのヘラを使い、思いっきり手前にひっくり返すんじゃ!多少きゃべつやもやしが飛び出しても気にするな!あとでヘラで戻せば良い! 4.麺を炒める 裏面を焼いている間に、麺(そば、うどん)を別で炒めるんじゃ!この時少し水をかけてやると、ほぐしやすくなるぞ!わしは長年うどん派じゃ!だが、わしの周りではそば派の方が多い。 5.お好み焼きを麺の上に載せ、その後それらを玉子の上に載せる 先ほど裏返したお好み焼きがしなやかになったら、少し上から抑えて水分を抜くんじゃ。その後炒めた麺の上に、お好み焼きを上からのせる。そしたら、別に玉子をお好み焼きと同じサイズに広げて焼くんじゃ。玉子はすぐに焦げるけぇ、ヘラで丸く広げたら、すぐ載せる感じでえぇじゃろ! 6.もう一度ひっくりかえして、完成 玉子がある程度焼けたら、再びひっくり返すんじゃ!その後、お好みでソース・青のり・鰹節・マヨネーズ等を上からかければ完成じゃ! これで広島風お好み焼きというものを少しわかってくれたかのぉ~? 最近はいろいろ個性的な広島風お好み焼きも出てきて、それもそれでありじゃとわしは思う。 できるだけ多くの人が広島風お好み焼きが好きになってくれたら、わしは幸せじゃ。 わしは広島風お好み焼きが大好きじゃけぇのぉ。 お、忘れとった。お店で食べる人は鉄板のカウンター席に付いて、鉄板からそのままヘラで食べてもえぇが、熱いけぇ、特にねこじたの人や初めて食べる人は、取り皿に取ってもらった方が食べやすいと思うぞ。 追記:参考になるご指摘をいただきました! わしゃ根っからの広島人ぢゃー。 というとこで、少々物申します。広島焼きは、広島のお好み焼きではない!ば同意見です。広島焼きとは大阪のモダン焼きを広島的お好み焼きという意味で関西で発祥した言い方であり、要はモダン焼きのことです。 そして今回物申すのは、広島風というように「風」がついた段階で既に広島ではないということです。つまり「わさび味風」ってわさびではないですのね?〜風って言ったら瞬間から本物では無くなります。 つまり広島風お好み焼きとは、厳密にいえば、広島っぽいお好み焼きだけど、広島のお好み焼きではないですよーって言う意味が行間にあります。 先ほどの広島焼きと同じ解釈(商品は違っても考え方は同じ)なので、ほんまの広島人はふつうに「お好み焼き」もしくは関西と区別する時は「広島お好み焼き」と言うように「風」は入れません。ですから本番広島から出店してるお店に「下北のヒロキ」「経堂の八昌」などは一切、風お好み焼きとはいえ言ってません。 そこんとこよろしく!
広島風お好み焼きとモダン焼きの違いを教えてください。 ○広島風 クレープ状に生地を流し、キャベツ、モヤシ・ソバ等の具材を乗せて、別に焼いた目玉焼きに逆さにかぶせます。 またひっくり返して出来上がり(重ね焼き) ○モダン焼き 普通の関西風のお好み焼き(混ぜ焼き)の要領で鉄板に混ぜたタネを広げます。その上にソバを乗っけて、少しだけ残しておいた生地をソバのうえに広げます。後は関西風の要領で焼きます。 要するに、重ね焼きの広島風と、ソバ入り混ぜ焼き関西風のモダン焼きの違い。 広島風レシピ モダン焼きレシピ 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 詳しい説明、ありがとうございます。 お礼日時: 2008/11/21 13:48 その他の回答(1件) 大阪では広島風お好み焼きをモダン焼きと呼ぶと聞いたことがあります。 なので、同じではないかと思います。
パチスロスペック解析 ちわ☆スロット大好きマチコです☆ 天井狙いの立ち回りは6号機になっても健在しており、勝つために非常に重要な項目ですよね。 スーパービンゴギャラクシーも天井や狙い目な台があり、設定狙い以外では台選びのポイントとなります。 そこで今回は スーパービンゴギャラクシーの天井恩恵や期待値・狙い目 スーパービンゴギャラクシーのやめどきやハイエナゲーム数 について紹介していこうと思います☆ 是非立ち回りの際に参考にしてくださいねー♪ 【6号機】スーパービンゴギャラクシーの天井恩恵や期待値は?狙い目ゲーム数を紹介!
20 天井と恩恵 天井到達は大体600G 有利区間移行後、BCにもCZにも当選せずに6周期目に到達すると「ザ・ビンゴ(BC期待度40%のC... データ表示器をしっかりチェック! で、ホールによっても違うかもしれませんが、私が打ったホールはCZ当選でRBがカウントされ、ゲーム数がリセットされました。 万が一リセットされない場合は天井までのゲーム数も変わってくるので、天井狙いをする場合は注意しなくてはいけませんね。たぶんほとんどのホールが、 「BC=BB、CZ=RB」 と い うカウントになるかと思いますが。 ちなみに平均600Gぐらいで天井到達するようです。となると、コイン持ちもいいし、天井狙いは250〜300Gあたりからでもできるかも。200Gぐらいでもいいのかもしれませんが、私が天井へ行った時はCZ後710Gで周期天井を迎えたので、もう少しハマっていてほしいかなと思いました。何周期か確認できていたらもう少し早めでもいけるかもしれませんね。 BC後の周期天井到達は691Gで、基本BC後の方がゲーム数はかかるため、BC後を狙うなら300G超えていてほしい感じかな〜。 現状私が思う天井狙いをまとめると、 『CZ後250〜、BC後なら300G〜なら狙い目』 ヤメどきは、 『CZ後なら即ヤメ、AT後は周期消化』 スーパービンゴの実戦結果は…? ちなみにこのステージでATが終わった1G目にビンゴワープが発生したことがあったので、その辺りも見て押し引きを決めていくのもアリだと思います。 私は二度天井まで連れていかれましたが、1セットを突破し出玉が取れたのでなんとかプラスで終われました! スーパービンゴギャラクシー 天井狙い・設定狙い・勝つための立ち回り | スロがち.ＣＯＭ. 天井の恩恵が大きいわけではないですが(天井恩恵はザ・ビンゴ当選でBC期待度約50%もしくはBC当選)、当たればなかなかまとまって取れるので天井狙いはかなりありかと。現行の6号機の中では出玉感が味わえる機種の一つだなという感じですね! Hooah! はさせられなかったので、またチャレンジします! また、天井狙いやヤメどきももう少し細かくみていければいいなと思います。 ではまたー♪ ©BELLCO
10/9更新 周期G数選択率を 設定狙い 項目に追記しました。 9/21更新 エンディング中での示唆を 設定示唆情報 に追記しました。 9/21更新 内部モードの概要を 通常時情報 に追記しました。 『 スーパービンゴギャラクシー 』の立ち回りに必要な解析情報をこの1記事にまとめました。 最新の解析情報は 随時更新中ですので 立ち回りに活用して頂ければ嬉しいです。 ビンゴシリーズ ◇ スーパービンゴリバース(ART) ◇ スーパービンゴリゾート(ART) ◇ プレミアムビンゴ(AT) 解析& 立ち回り ◎基本情報 Super BINGO GALAXY ◇ ベルコ ◇ 2019/9/17導入 ◇ ATタイプ(6号機) ◇ 純増 1G辺り約4. 6枚 ◇ 50辺り 約50G ◇ 天井機能 搭載 ◎天井狙い 天井機能 ◇ 周期天井 5周期連続ハズレでの6周期目(BC後は7周期目) ※ 1周期は平均80G(最大150Gでセグに現在の周期G数を表示) ◇ 周期天井恩恵 CZorBC ※ 5周期連続ハズレでの6周期目(BC後は7周期)はCZ(THE BINGO)orBC(ビンゴチャンス)が確定 天井狙い ◇ 400Gから(仮) ※ 機種別での天井一覧表はコチラから ◎止め時ポイント 止め時のポイント ◇ AT後止めor1周期まで ※ BC後は周期G数を噴き継ぎ 1周期は早いG数で到達しやすい ◎設定狙い 基本情報 ※ AT=BC(ビンゴチャンス) 小役確率(設定共通) ◇ ビンゴリプレイ 1/9. 4 ◇ 弱チェリー 1/79. 4 ◇ 強チェリー 1/327. 7 ◇ 弱スイカ 1/100. 1 ◇ 強スイカ 1/262. 1 ◇ GALAXY目 1/1092. 3 周期G数選択率 設定狙いのポイント ◇ AT初当り・CZでの判別です。 ◇ 通常時とBC中の周期G数選択率に設定差が存在 ◎設定示唆 情報 BC準備中のセリフでの示唆 ◇ いっくよー! 奇数設定示唆(弱) ◇ 準備はいい? 偶数設定示唆(弱) ◇ アツいかも! 高設定示唆(弱) ◇ お願い! 高設定示唆(強) ◇ 私の願い・・・叶えて! Hooah! スーパービンゴギャラクシー 天井恩恵・ゾーン狙い目とやめどき｜パチスロ. 期待度アップ ◇ コングラチュレーション! Hooah! 濃厚 ※ 7が自動で揃う前のゲームでのセリフに設定示唆やHooah! 示唆が存在 エンディング中獲得Ptでの示唆 ◇ 174(1無し) 設定2以上濃厚 ◇ 456(シゴロ) 設定4以上濃厚 ◇ 526(コジロー) 設定2・5・6濃厚 ◇ 634(ムサシ) 設定3・4・6濃厚 ◇ 666 設定6濃厚 ※ エンディング中のミニゲームで獲得したPtで設定を示唆 エンディング中カード番号での示唆 ◇ ➀→②→③→④→⑤ 基本パターン ◇ ➀→③→⑤→④→② 設定2以上濃厚 ◇ ②→④→➀→⑤→③ 設定3以上濃厚 ◇ ➀→③→⑤→②→④ 設定4以上濃厚 ◇ ②→④→➀→③→⑤ 設定5以上濃厚 ※ エンディング中のミニゲーム2000Pt獲得毎に出現するカード番号(カード左上に表示)の順番で設定を示唆 ◎通常時情報 本機の特徴 ◇ ビンゴシリーズ初の6号機 ◇ 純増1G辺り約4.
スーパービンゴギャラクシーの諸々の期待値を算出しました。 算出したのは以下のパターンです。 ■ 天井期待値(周期別)※これのみ無料公開します。 ■ 天井期待値(ゲーム数別_周期途中考慮) ■ 天井期待値(ゲーム数別_周期状態不問) ■ 周期間天井狙い (1周期目、2~5周期目) ■ 周期間規定ゲーム数狙い(1周期目、2~5周期目) 算出条件は以下の通り。 ・設定1 ・ベース50G ・800G/1時間 ・1Gヤメ(AT後は引き戻し周期カバー後1Gヤメ) ・可能な限り解析と逆算を元にした理論値 ・CZ純増4. 6枚(AT純増は引き戻し周期込み3.
」濃厚 なので、 上の出目を確認すれば周期終了までは様子見を推奨します。 ステージでの示唆 周期到達期待度 基本ステージ ジュピター マーズ チャンスステージ ビンゴワープ 周期到達確定 ムーン 前兆ステージ *ビンゴワープハイパーはCZ以上確定 レア役成立時には周期短縮抽選も行われており、状態の高いステージほど周期到達に期待できます。 周期ゲーム数振り分け 1周期目 設定 10G 25G 50G 1 7. 4% 15. 1% 2 7. 8% 16. 0% 3 8. 3% 17. 0% 4 8. 8% 18. 0% 5 9. 3% 19. 1% 6 9. 8% 20. 0% 75G 100G 125G 150G 13. 0% 42. 3% 13. 8% 39. 0% 14. 7% 35. 1% 15. 6% 31. 2% 16. 4% 27. 3% 23. 5% *BC終了後は持ち越した周期の後が該当 2周期目以降 3. 5% 3. 8% 4. 0% 4. 2% 4. スーパービンゴギャラクシー 天井解析｜天井恩恵 ゾーン 狙い目 朝一リセット 周期G数 やめどき. 5% 4. 7% 5. 0% 11. 2% 58. 2% 5. 3% 11. 9% 55. 4% 5. 7% 12. 7% 52. 6% 6. 0% 13. 4% 50. 0% 6. 4% 14. 2% 46. 8% 6. 7% 14. 9% 44. 3% BC中orBC終了後の周期(天国以外) *天国モード時は全設定共通で10G…60%、25G…40% SP周期 ビンゴチャンス当選で「Hooah! 」が確定するSP周期が存在。 液晶出目「7・F・7」はSP周期を示唆。 150Gの選択率が他の周期に比べて選択されやすくなっています。 レア役を引かなかった場合、設定1の平均周期ゲーム数は約99Gという計算結果に。 レア役での短縮を考慮すると、平均で80Gという計算になります。 AT後に関しては通常時とあまり変わらない振り分けなので、引き戻し周期が期待できるという訳では無さそうです。 天井狙いのまとめ ビンゴギャラクシーの天井は、 純増は4. 6枚+減少区間なし 天井到達時は上位のCZに当選 ということから非常に甘い印象を受けています。 こういった初当たりが重くてハマりやすい台で気をつけたいのは、 浅いゲーム数だけを打つこと です。 ハマり台に期待値が凝縮されているので、浅いゲーム数だけを打っていると超辛い部分を打ち続けることになります… なるべく損をしない立ち回りを心がけましょう。 そして天井狙いで厄介なのは ペナルティー についてですね。 故意的ではなくとも、簡単にペナルティーをしてしまう恐れがあるようです。 狙いづらくなるだけですし、天井狙いユーザーとしてはマイナスポイントでしかありませんね…。 ペナルティーを回避する打ち方は別記事にてまとめていますので、下の関連記事からご覧ください。 以上、「 スーパービンゴギャラクシーの天井狙いまとめ記事 」でした!
8% 16. 0% 7. 8% 3 8. 3% 17. 0% 8. 3% 4 8. 8% 18. 8% 5 9. 3% 19. 1% 9. 3% 6 9. 8% 20. 0% 9. 8% 設定 75G 100G 125G 1 7. 4% 13. 8% 13. 8% 7. 3% 14. 7% 8. 8% 15. 6% 8. 3% 16. 4% 9. 8% 17. 3% 9. 8% 設定 150G 1 42. 3% 2 39. 0% 3 35. 1% 4 31. 2% 5 27. 3% 6 23. 5% 2周期目以降 設定 10G 25G 50G 1 3. 5% 15. 1% 3. 5% 2 3. 0% 3. 8% 3 4. 0% 17. 0% 4. 0% 4 4. 2% 18. 2% 5 4. 5% 19. 1% 4. 5% 6 4. 7% 20. 7% 設定 75G 100G 125G 1 5. 0% 11. 2% 3. 5% 2 5. 3% 11. 9% 3. 8% 3 5. 7% 12. 7% 4. 0% 4 6. 0% 13. 4% 4. 2% 5 6. 4% 14. 2% 4. 5% 6 6. 7% 14. 9% 4. 7% 設定 150G 1 58. 2% 2 55. 4% 3 52. 6% 4 50. 0% 5 46. 8% 6 44. 3% BC中の周期ゲーム数振り分け 天国モード以外 定 10G 25G 50G 1 3. 3% 打ち方 リール配列 通常時の打ち方 リール上部のランプ点滅時 →左リール枠内にBAR狙い →中右リールフリー打ち リール上部+リール左右上部のCHANCEランプ点滅時 →全リールに黒BAR狙い ※予告音発生時にBAR図柄を狙わないと周期ゲーム数が進行しない可能性あり その他の状況 →左リール枠内にチェリー狙い →スイカテンパイ時のみ他リールにスイカを狙う →スイカ非テンパイ時は他リールフリー打ち 斜め揃い=弱スイカ 並行揃い=強スイカ 角チェリー+右リール上段or下段にBAR/赤7=強チェリー 下段に平行BAR揃い=GALAXY目 CZ・BC中の打ち方 →基本的には通常時と同じでOK →リール上部LED点灯時は左リールにBAR図柄狙い ※狙わないと最大12ゲーム間ナビが減少する可能性があり ※誤ってLED点灯時に左リールに「スイカ・ベル・リプレイ」が停止した場合は中リールにBARを狙えばOK。 PV パチスロ新機種ティザー 【公式】スーパービンゴギャラクシーPV 公式サイト 公式サイト : スーパービンゴギャラクシー