公開日:2020年08月04日 最終更新日:2020年12月28日 「2017 ミス・ユニバース・ジャパン」の北海道代表を務め、今年7月に「2020 Miss SAKE」(旧・ミス日本酒)グランプリに輝いた松井詩(まつい・しほり)さん。その素顔は、帯広畜産大学の獣医を目指す大学生です。日本一ホルスタインを多く飼育する同大で研究に励みながら、私生活でも農場で週4回のアルバイトをしています。「最初は牛が好きではなかった」という松井さんを変えたのは、農業アルバイトの経験でした。 酪農から畑作まで。さまざまな農業バイトを経験 ――大学ではどのような研究をしているのですか? いまは最終学年の6年生で、ポリクリ(臨床実習)をしています。例年は2つの大学病院で実際に診察したり、帯広エリアの農家さんを訪問して牛や馬を診たりします。 今年はコロナの影響で、実習はオンラインになりました。先生たちが仮想の症例をピックアップして、学生は「どんな病名が疑われるか」「治療方針はどうするか」「農家さんにどう説明するか」などをオンラインで討論して、先生と答え合わせをしています。 また、真菌(カビ)学の研究室に所属していて、卒業研究として 牛の乳房炎の原因 について調べています。私が調べているのは、真菌性乳房炎と近年増加傾向にあるプロトテカ性乳房炎という炎症の原因についてです。プロトテカはクロレラに近い藻類で、まだ分かっていないことが多く治療法も確立していません。 十勝農業協同組合連合会管内の牧場から検体をもらい、DNAを調べてどういうカビかを分類し、他の地方での広がり方との違いなどを調べています。 乳房炎になると、牛の乳量が減ったり生乳の出荷ができなくなってしまうので、農家さんに与える損失は大きいといえます。私の研究は、まず傾向を知るためにデータを集めるという足がかり的なものではありますが、ゆくゆくは治療法確立につながって、農家さんのためになればと思っています。 ――農業アルバイトはどんな内容ですか?
生年月日:1995年2月20日 出身:東京都 職業:帯広畜産大学 共同獣医学課程6年 自己PR 10年間の海外生活を経て、言語だけでなく異文化を肌で感じ、世界から見た日本、その中の一人としてのアイデンティティを培いました。 自身の強みである好奇心とそれに付随する行動力を軸に、自分の可能性を模索し続け、現在は獣医学を学ぶ傍ら動物の病気の原因となるカビや酵母の研究を行っております。 今までで最も誇りに思っている達成は何ですか? 2020 Miss SAKE 北海道 松井 詩 / Shiori Matsui | Miss SAKE/ミス日本酒. 高校時代に通っていたシンガポールのインターナショナルスクールから、女子サッカーのシンガポール代表選手としてオーストラリアへの海外遠征に参加したことです。 選出されるにあたり、自身の強みを生かすにはどうしたら良いのか、努力と挑戦をし続けた経験から、不屈の精神力を培いました。 過去に行ったことのある慈善事業、奉仕活動は何ですか? 貧困中の子供達を支援すべく友人らとボランティア団体を発足し、カンボジアのスラム街にある孤児院で英語と日本語の授業を行いました。 一方、人種の違いを微塵も感じさせない、屈託のない笑顔で迎えてくれた子供達から、境遇や環境に責任転嫁せずどんな困難にも立ち向かう力強さを学びました。 他の人が経験していないようなユニークな経験は何ですか? 夏は大根・人参・かぼちゃ等野菜の収穫、通年を通しては真冬―20℃の中でも朝3時から搾乳をしております。 大学の授業の一環で愛情もって育てた豚を、最後は屠殺し食べるということを経験しました。 [命と向き合う学問] である獣医学を学ぶ中で、命を頂くことへの重みを誰よりも痛感いたしました。 代表地域のPR 三つの海に囲まれ、雄大な山々と広大な大地を持つ北海道には見るものを魅了する四季折々の景観があります。 澄みきった空気と大自然が育んだ雪清水から生まれた日本酒と、肥沃な大地の恩恵によって作られる農作物・畜産物・海産物とのマリアージュを多くの方々にお伝えできるよう努めてまいります。 公式Facebookページ
昨年10月に2017ミス・ユニバース・ジャパン(MUJ)北海道代表となった松井 詩さんが,7月4日(火)に開催される日本大会(東京)へ向けて,自己研鑽に励む姿を追う密着取材がありました。 収録は,6月15日(木),16日(金)に行われ,松井さんが英語塾で英語を教えている様子,体づくりのために通う帯広市内のジムでの様子,本学では,解剖教育研究棟の標本学習室において,自学自習している様子と畜産フィールド科学センターで牛の世話をしている様子を撮影しました。 松井さんは,インタビューで「世界からペットの殺処分を減らすことを発信したいと思っているので,そのためには,自分自身が発言力のある人間にならなければという思いから,ミス・ユニバースに応募しました。」と語りました。 松井さんの健闘を皆さんで応援しましょう。 投稿ナビゲーション
とかちのHop! 帯広畜産大学共同獣医学過程 (2017ミス・ユニバース・ジャパン北海道代表) 松井詩さん - YouTube
| Miss SAKE/ミス日本酒 " (日本語). (2020年7月6日). 2020年7月22日 閲覧。 ^ " 個別|帯広の英語学校 JOY【ジョイ】 ".. 2020年7月22日 閲覧。 ^ true1234 (2016年11月10日). " ミスユニバース2017北海道代表に 帯広畜産大学の松井詩さん " (日本語). 2020年9月26日 閲覧。 ^ " 「2020 Miss SAKE Japan」グランプリは獣医師を目指す北海道代表・松井 詩さんに決定! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」 " (日本語). 松井詩 - Wikipedia. SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア (2020年7月9日). 2020年9月26日 閲覧。 ^ " 北のフロンティア|HBC北海道放送 ". HBC 北海道放送. 2020年9月26日 閲覧。 関連項目 [ 編集] 日本酒 ミス日本酒 福田友理子 / 富沢武士 / マーク・パンサー ( Globe) / 齋藤茉夕 / 田中梨乃 帯広畜産大学 外部リンク [ 編集] 松井 詩 | 2020 Miss SAKE 松井詩 (@muj_hokkaido) - Twitter 松井詩 (shihori_matsui) - Instagram
まつい しほり 松井詩 プロフィール 生年月日 1995年 2月20日 現年齢 26歳 出身地 日本 ・ 東京都 血液型 A 公称サイズ(2020年7月時点) 身長 / 体重 164 cm / ― kg 単位系換算 身長 / 体重 5 ′ 5 ″ / ― lb 活動 ジャンル 日本文化 備考 2017ミスユニバース北海道代表 2020ミス酒グランプリ モデル: テンプレート - カテゴリ 松井 詩 (まつい しほり、 1995年 2月20日 - )は、日本の モデル 。2020 Miss SAKE Japan。 帯広畜産大学 獣医学部在学中。身長164cm。趣味・特技は英会話、 料理 、 牛の搾乳 、 農作業 。家族は両親と兄。血液型はA型 [1] 。 目次 1 略歴 2 人物 3 受賞歴 4 出演 4.
どんな人でもきっと楽しめると思うんですけど、私みたいにずっと都会で住んでいて、乳牛や肉牛に触れたことがないという方にぜひ行っていただきたいなと思います。やっぱり 命のありがたみにも触れることができますし、価値観が大きく変わる と思います。 ――最後に、どんな獣医師になりたいですか? 言ってしまえば、ペットも産業動物も、最終的に飼っている人がどうするかによります。たとえ治せる病気でも、飼い主さんが「いいや」と言ったら治せないことになります。 産業動物はもっとシビアで、お金を生み出せない動物を淘汰(とうた)することは頻繁にある世界です。なので、 目の前にいる動物を救うことはもちろん、飼っている人を幸せにすることも重要 だと思います。 もちろん、農家さんは牛たちの命を大切にされていますが、「産業動物だ」という事実は大きくは変えられないことです。命と引き換えに、私たちに食の楽しさや幸せをくれるのが産業動物なので、そのQOL(クオリティ・オブ・ライフ)の向上に努めたいです。 乳牛のストレスを減らすと乳量が増えるので、農家さんにとってもプラスなんですよね。なので、 動物のQOLを向上させることと、飼い主の幸せを守ることは、同じ方向にある と思います。農家さんと足並みをそろえてアドバイスをしつつ、動物と農家さん自身をどうしたら幸せにできるのかを考えていける獣医師になりたいなと思います。 動物と毎日接するのは農家さんなので、いくら「これは動物のためであって、結果としてあなたのためになります」と言っても、納得してもらえなかったら結局何も変わりません。そこは知識と技術をしっかりと身につけて信頼関係を築き、発言に影響力がある人になりたいです。 人手不足に悩む農家さんの求人情報
スポンサーリンク 鶏肉 2021. 02. 27 スポンサーリンク 焼き鳥は、串なしでフライパンなどで作る焼き鳥風レシピが人気。また、手作りの焼き鳥のタレレシピや焼き鳥アレンジの丼ものなど。焼き鳥レシピの中にはつくれぽ1000以上の殿堂入りレシピもあります。 この記事では、クックパッドのつくれぽ100以上焼き鳥レシピの中から、厳選したものをまとめて紹介します。 スポンサーリンク 目次 つくれぽ 407|魚焼きグリルでお店の味! 鶏もも塩焼き鳥 つくれぽ 406|おうちで焼き鳥屋サン☆ つくれぽ 3026|★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 つくれぽ 936|鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥 つくれぽ 1003|簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風! つくれぽ 897|即席&経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま つくれぽ 609|鶏肉と長ネギのねぎま炒め つくれぽ 339|鶏むね肉が柔らかい!焼き鳥風ゆず胡椒焼き つくれぽ 293|★鶏むね肉de塩鶏の焼き鳥風照り焼き★ つくれぽ 1907|焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね つくれぽ 638|☆絶品つくね☆ つくれぽ 2928|鶏ささみの焼き鳥風。 つくれぽ 1071|焼き鳥のタレ つくれぽ 365|お店の味みたい!自家製★焼き鳥のたれ つくれぽ 916|焼き鳥丼 つくれぽ 407|魚焼きグリルでお店の味! 鶏もも塩焼き鳥 魚焼きグリルでお店の味! 鶏もも塩焼き鳥 by ほっこり~の 鶏もも肉に下味を揉み込んでから串に刺したら、しっかり味の塩焼き鳥が出来ました~♪おつまみにもどうぞ☆ つくれぽ 406|おうちで焼き鳥屋サン☆ おうちで焼き鳥屋サン☆ by ぷりマン 炭火には負けるかもしれないけど フライパンやホットプレートで 手軽にお店の味が再現できるよ(●´ω`●) つくれぽ 3026|★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 ★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 by ほっこり~の どうせ串から外して食べるんだから、最初から刺さなくてもいいんじゃない!? 【業務スーパー実食ルポ】大容量の焼き鳥でいつだっておうちで居酒屋気分！ | イエモネ. …ということで、こんな感じになりました~☆ つくれぽ3000超えの人気レシピ。レシピ動画あります。 つくれぽ 936|鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥 鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥 by ほっこり~の 鶏もも肉と白ねぎに下味を揉み込んで、フライパンで焼くだけ~♪ 串に刺す手間を省いたので簡単に作れます☆ つくれぽ1000間近の塩焼き鳥レシピ。 つくれぽ 1003|簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「塩ダレ焼き鳥缶で作る 中華風親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩ダレ焼き鳥缶で作る、中華風親子丼はいかがですか。旨味のある塩ダレの焼き鳥の缶詰と、ごま油の風味が効いた小ねぎに、やわらかな卵が絡んでとってもおいしいですよ。焼き鳥の缶詰を使うと手軽に作れるので、ぜひお試しください。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん (温かいもの) 200g 焼き鳥の缶詰 (塩味・正味量90g) 1缶 小ねぎ 20g 溶き卵 (Mサイズ) 2個分 お湯 80ml (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2 (A)塩 ふたつまみ (A)粗挽き黒こしょう ごま油 小さじ2 作り方 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。 1. 小ねぎは3cm幅の斜め切りにします。 2. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。 3. フライパンで簡単☆焼き鳥丼 | レシピの人気者＠簡単！美味しい料理の作り方. 小ねぎがしんなりしたら、お湯、(A)、焼き鳥の缶詰を入れ、中火で2分程加熱します。 4. 溶き卵を回し入れ弱火にして、蓋をして1分加熱し火から下ろします。 5. 器にごはんをよそい、4を盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 小ねぎの代わりに長ねぎでもおいしくお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
75 老舗系カジュアル焼き鳥代表格。 メニューは『やきとり重』1, 000円の一本勝負。『やきとり重』はシンプルにタレに付けて焼いた鶏肉がご飯+海苔の上にゴロゴロのっており、端に「ししとう」+透明な鶏のスープとお新香が付きます。焼きたてで香ばしい鶏肉は柔らかいながらも適度な食感があり、少し甘めだけど切れの良いタレの組み合わせで絶妙な旨さです。 [ランチメニュー] ■『焼き鳥重』1, 000円(鶏スープ付き) 人形町駅からは北方向に徒歩3~4分で黄色いファサードが目印。 3. 58 ¥4, 000~¥4, 999 カジュアルな焼鳥居酒屋で親子丼で有名な「玉ひで」の系列。 焼き鳥の丼ぶりメニューは、タレ味の『焼鳥丼』、塩味の『塩丼』、両方の味が半分づつの『江戸路丼』と3種類あり、いずれも見た目が賑やか。「つくね」はボール型で結構大きく、「ねぎま」「せせり」など、いずれも美味しいです。 [ランチメニュー] ↑『江戸路丼』1, 000円 ←『塩丼』900円 ■『焼鳥丼』900円 人形町の交差点から数10メートル日本橋方向に向かったところ。 3. 自宅で再現する名店の味！「孤独のグルメ」の人気料理が再現できるレシピ5選. 53 落ち着いたダイニングバー的雰囲気の焼鳥居酒屋。店内は入ってすぐの右側にテーブル席、奥に向かってカウンター席があり2階もあるようです。 『ももふく鳥重』900円は、焼きたての「つくね」「ねぎま」「ささみ」「ししとう」と「そぼろ」が綺麗に並んでいます。スープは鶏スープ。焼き鳥は大きな特徴はありませんが、マイルド感があり優しい味で美味しいです。店内は整然としていて綺麗だし何となく好感持てる店です。 [ランチメニュー] ■『ももふく鳥重』900円 (鶏スープ付き) 人形町交差点からは北東(久松警察署前)方向に進み一本南に入った路地。 3. 51 こぎれいな焼鳥居酒屋で夜は地酒やワインも楽しめそうです。 『焼鳥丼』1, 400円は、紀州備長炭で焼き上げた「ねぎま」「せせり」「つくね」「レバー」「鶏ももの柚庵漬」などで構成されており種類が多く楽しめます。「つくね」は少しナンコツが入っておりコリコリしたタイプ。「鶏ももの柚庵漬」はこの店ならではで、いずれも美味しいです。 [ランチメニュー] ■『焼鳥丼』1, 400円 人形町駅からは徒歩2分くらいの距離です。 3. 63 カジュアルな焼鳥居酒屋。 メニューは、『炭火焼 焼き鳥重』990円の一本勝負。ご飯のやタレの量も指定できます。 重箱には炭火で焼いた香ばしい鳥肉がのっていますが、鳥肉の敷き詰め感が不足。甘くも辛くもないちょうど良いバランスのタレと合わせて美味しいですが、若干作り置きしてあるので温かいですが熱くないです。 [ランチメニュー] ■『焼き鳥重』990円 人形町の甘酒横丁の交差点を北東方向に進んだところ。 昔ながらの焼鳥居酒屋。 ランチは『焼き鳥丼』700円の一択でご飯の量だけ確認されます。『焼き鳥丼』は小ぶりな焼き鳥3本分に刻み海苔がのっており埋め尽くし感はないです。タレの味は濃くなく薄くなく、甘くなく辛くもなくちょうどよく美味しいです。特別美味しいわけでもなく、ボリュームあるわけでもありませんが、昔ながらの街並みと一緒に焼鳥を楽しめます。 [ランチメニュー] ■『焼き鳥丼』700円 日本橋の北東方向で金座通りを北に入ったところ。 3.
材料(2人分) 鶏もも肉 300g 塩 3g(肉の1%の重量) 調理酒 大1 青ネギ 1本 グラスフェッドギー(バター代用可) カゼインプロテイン 刻み海苔 適量 糸唐辛子 ✳ご飯 カリフラワーライス 600g 鶏ガラスープの素 小2 ✳タレ グルテンフリー醤油 大2 エリスリトール しょうがすりおろし 小1 作り方 1 2 丼ぶりにカリフラワーライス(600g)と鶏ガラスープの素(小2)を入れ混ぜ、レンジで600w/7分温めます 3 ✳焼き鳥 4 鶏もも肉(300g)は一口サイズに切り分けます 5 ボールに鶏もも肉、塩(3g)、調理酒(大1)を入れ揉み込み10分ほど寝かせます 6 青ネギ(1本)は白い部分を使います。3cm幅に切っておきます 7 器に調理酒(大2)、グルテンフリー醤油(大1)、エリスリトール(小2)、しょうがすりおろし(小1)を入れタレを作ります 8 フライパンにグラスフェッドギー(大1)を入れ中火で熱します 9 鶏もも肉にカゼインプロテイン(大1)をかけて混ぜ合わせてから、フライパンに入れ火が通るまで焼きます 10 青ネギをフライパンに入れ、3分間焼きます 11 タレをフライパンに入れ煮詰まったら火を落とします 12 ✳仕上げ 13 刻み海苔(適量)を丼に入れ、その上に焼き鳥を盛ります 14 糸唐辛子(適量)を添えて完成 きっかけ 低糖質レシピの開発! レシピID:1590024471 公開日:2020/09/07 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼き鳥 焼き鳥のたれ 鶏丼 糖質制限・低糖質 ロカボ ダイエット doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。 美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。 糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。 経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。 ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 焼き鳥の人気ランキング 位 タレを買わないでできる!焼き鳥 フライパンで簡単☆焼き鳥丼 フライパンで焼き鳥 おうちで居酒屋☆魚グリルで本格的!簡単焼き鳥 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
自宅で簡単に作れる「塩ダレ」は、肉や魚料理にかけたり、炒め物に加えても美味しい万能調味料です。そこで塩ダレを使って、白マーボー豆腐を作ってみました。 今回は、白マーボー豆腐の作り方と、塩ダレを使って作れる人気レシピをご紹介します。ピリ辛でマイルドな味わいが魅力な白マーボー豆腐は、一度食べるとやみつきになりますよ! 目次 [開く] [閉じる] ■白マーボー豆腐(2人前) ■「塩ダレ」を使って作れる人気レシピ4選 ■お弁当のおかずやおつまみにもピッタリ「野菜の肉巻き塩ダレがけ」 ■いざというときのお助けメニュー「ちぎりキャベツのニラ塩ダレ」 ■ご飯がもりもり進む、絶品「ポーク焼き肉ネギ塩タレ」 ■ネギ塩ダレのシャキシャキ食感を楽しめる「豚しゃぶとアボカドのネギ塩和え」 ■塩ダレ(2人前) ■白マーボー豆腐(2人前) <材料> 絹ごし豆腐 1丁 豚ひき肉 100g 長ネギ 半分 唐辛子(輪切り) 適量 塩ダレ 大さじ3 ショウガチューブ 適量 ごま油 適量 塩コショウ 適量 水溶き片栗粉 適量 <作り方> 1、フライパンを熱してごま油をひき、ショウガと唐辛子、長ネギ、ひき肉を入れてから強火で炒め、塩コショウで軽く味を整えます。 長ネギとショウガは焦がさないように炒め、香りを引き出してください。また、お好みの辛さに合わせて、唐辛子の量を調整してくださいね。 2、豆腐を加え炒め合わせ、塩だれを加えて軽く煮込みましょう。 3、水溶き片栗粉を加え、とろみをつければ完成です。 塩ダレは牛角の「やみつきになる! 塩キャベツのたれ」を使用しました。この塩ダレは、キャベツだけではなく、野菜炒めや焼きそば、唐揚の下味としても大活躍してくれますよ。ひとつ自宅にあると、さまざまな料理に使えて便利です。 いつもとは違う「白い」マーボー豆腐を自宅で作ってみませんか? 一品でお腹を美味しく満たすことができますよ。
ここまで美味しい焼き鳥丼の人気レシピだけではなく、焼き鳥丼をお弁当でも上手に詰めて持っていける方法、そして焼き鳥丼を食べる時に少し足りないときの献立など色々紹介してきました。焼き鳥丼をいろんなものを使って作るという手もありますが、ちょっとした副菜におすすめの献立など色々あります。焼き鳥丼だけでは栄養も片寄り安いですが、副菜で野菜の献立を作れば献立を知る事も大事です。美味しい焼き鳥丼作りましょう。