ポークエキスと香味野菜で作られた本格豚骨スープが自慢の一杯です。 うまかっちゃん<濃厚新味>【福岡県】 濃厚な豚骨スープと、こだわりの「細カタ麺」が魅力 九州エリアを中心に販売している豚骨ラーメンの袋麺「うまかっちゃん」。 スタンダードなうまかっちゃんと比べ、麺の直径1. 4mmから1. 2mmに細くすることで、近年博多を中心に定着している「新定番とんこつラーメン」の要素(濃厚スープ、細くて硬い麺)を取り入れたのが、今回紹介する「うまかっちゃん<濃厚新味>」(120円)です。 独自の配合・製造技術によって、湯戻りしやすさを抑制して細くてもしっかりコシのある麺に仕上げています。 スープにはラードを使用し、どっしりとした香りとコクを表現した調味オイルに、ネギ油の香りでアクセント付け。 隠し味に甘めの調味料を加えることで、豚骨脂の香りとコクをさらに引き立たせています。 久留米が一番【福岡県】 麺の製法にこだわりありの豚骨ラーメン! 小麦の香りやうま味、コシのある麺が魅力の「久留米が一番」(270円※税別)。 そんな素材のよさを活かすことができるのは、こだわりの製法から。温度と湿度を調整しながら3日間低温熟成乾燥させることで出来上がっていく、職人技です。 また、麺は「鳥志掛け」というオリジナルの形状で、食べやすいように工夫されているのも魅力のひとつ。 スープは、ほのかな甘みとコクのある味わいが特徴です。 ロン龍ラーメン(とんこつ味)【熊本県】 こだわりの特製マー油とニンニクが香る特製スープに注目! これぞラーメン激戦区。北海道のご当地カップ麺はどれもレベル高し！ - 価格.comマガジン. 濃厚で食べ応えのある熊本ラーメンを、スープと麺に徹底的にこだわって袋麺にした「ロン龍ラーメン(とんこつ味)」(145円)。 ポークとチキンのエキスをブレンドしたスープは、特製マー油とニンニクを加えて、熊本ラーメンらしい「パンチの強さ」を再現しています。 麺は、小麦をこだわりの配合と製法で作った、油を使わないノンフライ。スープとよくからむので、食後の満足感もたっぷり! ※この記事は2020年5月時点での情報です ※特に記載が無い場合、掲載の価格は全て税込価格です ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください ※旅行・お出かけの際は、安全、体調に十分に配慮しましょう。お出かけの際は公式ホームページなどで最新の情報をご確認ください トリクルマガジン編集部 プロモーションから紙・WEBコンテンツの企画・制作・編集・撮影まで。ただコンテンツを作るだけではなく、課題に対するソリューションを提供できるところが強みです。(
書いた人:辰井裕紀 卓球と競馬とサッポロ一番みそラーメンが好きなライター、番組リサーチャー。過去には『秘密のケンミンSHOW』を7年担当しておりローカルネタが得意。 Twitter: @pega3 過去記事も読む
ご当地カップ麺の静岡「焼津かつおラーメン」や鳥取「ゴールド牛骨ラーメン」などがざわつく金曜日で紹介され人気沸騰中ですね。 忙しくて料理をする時間もない時、お湯を注ぐだけで手軽に食べられ小腹を満たすことのできる国民食のカップ麺。 過去人気NO. 1になった商品や最新ランキングとともにお取り寄せできる販売店情報についてまとめました。 ご当地カップ麺NO. 1「静岡 焼津かつおラーメン」 ご当地カップ麺第3回NO. 1に輝いた静岡県の 焼津かつおラーメン は、昨年の7月にリニューアルされた スープ・オイル・トッピングにこれでもかと焼津産の鰹節を使用 したカップラーメンです。 カップ麺でカツオ節を全面に押し出した商品って珍しいですよね。焼津かつおラーメンは、ざわつく金曜日で1番最初に紹介されていましたが、のっけから「美味しい!」を連発されていた皆さんの反応を見て、NO.
黒いスープのビジュアルと黒胡椒のスパイシーさが特徴の、富山のご当地ラーメンを袋麺にした「即席富山ブラックラーメン」(162円)。 豚骨と鶏ガラをベースに、濃口醤油と黒胡椒を加えた真っ黒なラーメンスープは飲みごたえたっぷり! しっかりとしたコシと粘りのある、口当たりなめらかなノンフライ麺も魅力です。 胡椒の辛味が強いラーメンなので、辛いものが苦手な方はご注意ください。 即席SUGAKIYAラーメン【愛知県】 地元で有名なラーメン店の味そのままに楽しめる袋麺 中部圏を中心に展開し、多くの人に支持されているラーメンチェーン「Sugakiya」の味を家庭で堪能できるご当地袋麺「即席SUGAKIYAラーメン」(162円)。 スープは、コクのあるとんこつベースに和風だしをきかせた、和風とんこつ味。麺は、コシとつるみのあるなめらかな食感のノンフライ麺。 袋の中には、Sugakiyaオリジナルの「かくし味」がパッケージされているので、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。 明石のりラーメン(醤油)【兵庫県】 「明石のり」で海の香りを感じる風味豊かな一杯 兵庫県明石産の良質な"明石海苔"を、国産小麦の乾麺に練り込んだ麺が特徴の「明石のりラーメン(醤油)」(289円)。 海の香りたっぷりの美しい緑色の麺は、見た目からも食欲をそそります。 明石のりによる海の香りを活かすために、スープは魚介系のあっさり仕立ての和風スープに。化学調味料、合成保存料は使わずに作っています。 トッピングとして、「追いのり」をすると、さらに味を引き立ててくれるのでおすすめです。 鯛塩ラーメン【愛媛県】 鯛の風味が口の中に広がるスープが自慢の袋麺! 鯛からとった出汁に鶏ガラを加えた風味豊かな「鯛塩ラーメン」(240円)。日本有数の鯛の生産地である愛媛県ならではのご当地袋麺です。 上品な口当たりとさっぱりした味わいで、万人受けする一杯。 愛媛県で製造した伯方の塩を使っており、出汁のうまみをさらに引き立てます。 麺は国産小麦を使用したちぢれ麺で、スープとよく絡んで食べやすいところも魅力です。 屋台ラーメンとんこつ味【福岡県】 福岡の「屋台の味」を再現した本格豚骨ラーメン その始まりは昭和44年と歴史のある袋麺「屋台ラーメンとんこつ味5食入パック」(555円/5食入り※税別)。 九州の豚骨スープを即席めんとして商品化したパイオニアで、今に至るまで多くの人に愛されています。「お月さん、何くってんのかなぁ」というフレーズのCMも当時話題になりました。 屋台で食べる豚骨ラーメンのおいしさを、そのまま家庭の食卓に再現することを目的に開発されたとあって、特に福岡の人にとっては「懐かしの味」そのもの!
1. えび香るコク塩らーめん(北海道) ラーメン王国と言われるほどご当地ラーメンがひしめいている北海道。その中から函館ラーメンの人気店「麺や一文字」の監修で発売されている「えび香るコク塩らーめん」がカップラーメンとして発売されています。 出典: aisawa2895さんの投稿 函館といえばガラス細工のように透き通ったスープの塩ラーメン、というイメージがありますが、麺や一文字のものはかなり濃いめの色合い。エビの旨みをたっぷり感じられ、コクもあるスープが癖になる味わいです。 2. 青森味噌カレーミルクラーメン(青森) 「味噌カレー牛乳ラーメン」とは、青森で人気のB級グルメ。味噌ラーメンのスープにカレー粉とミルクとバターが入っているというもので、味噌とカレーの風味がマッチしたなかなか乙な味の一品です。ベースは札幌ラーメンなので黄色い縮れ麺が使われていて、スープによく絡みます。 ミルクで味わいがマイルドになるのか、想像よりは優しい味わいのラーメンは、味噌バターにさらにコクとまろみをプラスしたような味わいです。寒い冬にはまったりと暖まれそうな美味しさですよ。 3. 【たのめーる】ご当地カップ麺特集. 仙台辛味噌ラーメン(宮城) 仙台のラーメンは味噌ラーメンが多いそうですが、辛味噌ラーメンもその一つ。ご当地を訪れるといろんなテイストの辛味噌ラーメンが楽しめるお店があるので、機会があれば是非食べ歩いてみたいですね。そんな辛味噌ラーメンもカップ麺が発売されています。 暑さがぶり返してつらいのでニュータッチ凄麺 仙台辛味噌ラーメンにチューブにんにくや野菜炒めたっぷり投入したものずぞぞ 辛味噌と野菜の相性は至高 — メカにんにく (@mechninniku) 2017年10月10日 かなりしっかりした辛さがあるので、辛いのが苦手な人は要注意ですが、好きな人には癖になる味だと思います。中には野菜炒めなどをオンしてオリジナルを楽しみつつ辛さを中和する人も。ベースが味噌ラーメンなので、いろんな具材をオンできそうですね。 4. 喜多方ラーメン(福島) 会津地方の喜多方ラーメンもご当地ラーメンとして全国区の知名度を持っていますね。もちろんカップラーメンでも販売されていて、いくつかのメーカーが作っているので店頭で目にしたことがある人も多いと思います。 すっきりとしたしょうゆ味スープに平打ち縮れ麺が泳ぐスタイルの喜多方ラーメン。エースコックの凄麺シリーズのものは麺の具合まで再現力が高く、人気が高いそうです。 5.
1決定戦"で優勝した「 富山 ブラック(238円)」。醤油スープだが、太めんを使用している 地元民に認められるまで ──そんなご当地めんを作る際、どんな方をターゲットにしますか? 森田: 観光客向けというより、地元の方にフォーカスします。 その土地の方が認めてくれたものじゃないと、全国に広められないので、営業担当者が現地に行き、さらには現地のラーメンを取り寄せて、意見を集約して作り上げますね。 ▲「喜多方ラーメン(238円)」は、日本最大級のラーメン店舗団体「蔵のまち喜多方老麺会」からの推奨を得ている ──地元の方にも食べてもらっているんですか? 森田: はい、例えばスーパーのバイヤーさんやラーメン店の方、ご当地ラーメンの団体の方に食べてもらって、味へのアドバイスをもらうこともありますよ。 ──地元民の味覚に耐えうるご当地ラーメンをカップめんで作る。そんな難しいことをやるしかないのなら、僕ならやはり地元へ帰りますね。 ▲「 千葉 竹岡式らーめん(238円)」は、その代表店・梅乃家の店主が推奨する 森田: (笑)。実は 有名店にこっそりアドバイスをもらう こともありますが、そこは前面に出さず、バランスを注視しながら作りますね。 ──地元のキーマンの力も加わっているわけですね。 森田: ラーメン通の方は 「めんはこの店に寄せて、スープはこの店に寄せているね」 と分析されています。そのとおり(笑)! ってこともありますよ。 ──正解を探す旅も楽しそうですね。 森田: あとは「どっちの具材を入れようか……」って葛藤もあるんですよ。地元の方に聞きながら、最後まで考えることもあります。 ──同じくらい重要なら、迷いますよね……。 森田: はい。ちなみに多くの商品で、地元産の調味料や食材を使っています。たとえば「 富山 ブラック」だと山元醸造株式会社の丸大豆醤油、「熟炊き 博多 とんこつ」のスープは、 福岡 の一番食品さんと共同開発していますね。 ──特に調味料は地元の味が出ますからね。そうやって作り上げたラーメン、地元での売れ行きはいかがですか? 森田: はい、やはり地元が一番売れます。あとは それぞれの地域で全然売れ筋が違う ので、営業もそれを意識して売り場を作っていただきますね。ちなみに 東京 だと「佐野らーめん」「 京都 背脂醤油味」「 横浜 とんこつ家」あたりです。 ──そういえば、その3つは近所のスーパーでよく見るなあ。 ▲パリパリの焼のりが3枚入って気分が高まる、「 横浜 とんこつ家(238円)」。おかわり自由のライスが欲しくなる 「コスト」と「カップめんの限界」に勝つために ──ちなみに森田さんが、個人的に好きな商品はなんですか?
袋麺タイプは見た目が楽しい 北海道は、袋麺タイプの即席麺の種類も豊富 ちなみに北海道では、袋麺タイプのラーメンも多数販売されています。コラボ麺として一世を風靡した「札幌円山動物園ラーメン」(藤原製麺)シリーズのほか、麺に利尻昆布を練り込んだ「利尻昆布ラーメン」(ミツヤ利尻店SM)、「小熊出没注意トマトスープ味ラーメン」(藤原製麺)などのように、パッケージデザインのおもしろさは袋麺に軍配が上がるかも。北海道の即席麺市場は、ラーメン店と同様に激戦区。これからもユニークなご当地カップ麺や袋麺が増えてきそうです。 連載第1回目は北海道を制覇! 次なる土地はどこに? 次回のご当地カップ麺も楽しみに! オフィスマイカ 編集プロダクション。「美味しいもの」と「小さいもの」が大好物。 好奇心の赴くまま、よいモノを求めてどこまでも! (ただし、国内限定)
ビートルズのLet It Be。 かつてはアナと雪の女王の主題歌で「ありのままで」という歌が流行りました。 昔から「あるがままに」とか、「ありのままの自分で」などと良く言われますが、 なんだかぼんやりとしてつかめない、 あるいは、そうは言うけどそう簡単にはいかないよなぁ というのが実状ではないでしょうか。 実際、あがり症の方々はその対極にいます。 何故なら、あがっている自分を「あるがままに」なんてとても受け入れがたく、 断固としてそんな自分を全否定し、 あるいは、あがっている「ありのままの自分」を決して人には悟られないように振る舞うからです。 そうしていつしかそれが日常になります。 あがらないことが全ての、そしてあがっていることがバレないことが全ての。 果たしてこれが本当に望む生き方なのでしょうか? 決してそんなことはないはずです。 あなたはどういう生き方をしたかったのでしょう? あなたが本当に望でいたものは何だったのでしょう? 本当は何を大切に生きていきたかったのですか? SODANE - ＜生きることに不器用な仲間＞が描いた「W-KEYAKI FES」ーー櫻坂46・日向坂46の互いの表情と「共生」のメッセージ. 本来、話すこと、伝えることは手段にすぎません。 人が生きていく上で、人と話すこと、人に伝えることは必要不可欠であり、それを通して他者と関っていきます。 話すという手段を使って、健全な人間関係を構築する目的を果たしていくのです。 ところがあがり症の方は、あがらずに喋ろう、緊張していることがばれずに話そうとして、 本来手段にすぎないことが目的そのものになってしまいます。 いわば、ご飯を食べるための箸がしっくりこないとして、 一生をかけてご飯を食べないままに箸づくりの人生を送るのです。 このあり方を手段の目的化と言います。 では、どうすれば良いか? まず最初に断言しておきますが、緊張や恐怖、不安といったものをなくそうということは不可能です。 本来、それは人に備わった危険を察知する能力として当然に持っているものだからです。 あがり症の方はそれが人より過剰になっているだけなのです。 ただ、緊張することを忘れることはできます。 その鍵が「あるがまま」という姿勢にあります。 不安や緊張を否定し排除しようとするのではなく、不安や緊張はそのままに、 その場の目的である「人に伝える」ということに集中することができた時、 以前ほどの緊張や不安を感じていない自分に気が付きます。 言ってみるのなら、 いつの間にか感情の波に巻き込まれることなく、 感情の波に身を任せながらも溺れることなく、 次第に感情の波を忘れるようになっていくといったところでしょうか。 これが「あるがまま」の姿勢です。 これが積み重なっていった時、あがり症が治るのではなくあがり症を忘れることができるのです。 これがあがり症の克服像です。 あがらずに喋る、緊張することがばれずに喋る、 それを求めている限りはあなたは真の安らぎを手に入れることはないでしょう。 本当の人生を生きる、ただそこに集中していけば良いのです。 あがるままに、あるがままに。 ——————————————————————— ※記事が気に入ったら、いいね、フォロー、応援よろしくお願いします。
入っていれば違う、自然体ではない、別の道がある、探します。 実家の近く、電車で行き来できるところに良い物件があるかもしれません。普段はそこに生活して、たまにペットに会いに来る。そうだ、違う、探す。 資金面であれば、田舎で格安物件を見つけてみる。そうだ、違う、探す。繰り返します。 そして、気楽、力なし、抵抗なしの時が見つかれば、最後に流れがあるかどうかを確認します。 流れとは物事が続いていく様です。自分らしさが継続できる様です。あるがままに物事を見て、拒否しない自分であり、現実を見れる自分として 次の動きに続くこと です。 実家から離れたい。でも資金面で楽だからここに居たい。どっち?
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高野山 根本大塔(ガクさん 提供) ガクファミリーが出掛けた 『高野山』 からこの根本大塔の写真が届きました。 何度も 『壇上伽藍』 に行ってますが、何処から撮ったのか・・・。 ハイセンスを感じる 『アングル』 に、ただただ感動を覚えます。 今日、昼過ぎの便で次男が、彼女に空港まで送って貰い、沖縄に帰りました。 朝から 『心友』 が遊びに来てくれ、息子達カップルに食べて貰いたかった 『たこ焼き』 作りを手伝ってくれました。 息子カップルが 『笑顔』 で頬張ってくれました。 我々が作るたこ焼き、ほんと旨いんです! 次男が帰省していた10日間、色々な方々がWakky合宿所を訪ねてくれました。 その 『ご縁』 により感じ学んだことは、その場に居る方々の想念が重なり引き寄せ合い、目の前の事象を創り出し映し出される。 その事象に対して、一人ひとり 『十人十色』 の感情により色付し、その瞬間を 『驚きのアングル』 で切り取られる。 目の前の出来事を 『ピュア』 な心で捉え、各々の考えを受け容れるが出来たなら、きっと争いがなくなるよね。 『あるがまま』 に今を生きる! これからだ!
<生きることに不器用な仲間>が描いた「W-KEYAKI FES」ーー櫻坂46・日向坂46の互いの表情と「共生」のメッセージ 櫻坂46と日向坂46は、本日7月11日『W-KEYAKI FES. 2021 Day3』を富士急ハイランドコニファーフォレストにて開催した。7月9日から始まった同イベント。初日は櫻坂46(以下櫻坂)、二日目は日向坂46(以下日向坂)による単独公演となっており、互いに改名後としては初めて富士急の地を踏んだ。そして本日は、それぞれの道を歩んで来た二組による、まさかの合同ライヴーー予想不能の1日は、両グループが並び立つことで、それぞれが育んできた独自の色と、根底に光る共通のメッセージが浮き彫りとなる時間となった。 W-KEYAKI FES.