投稿日 2014年11月10日 調理時間 20 分 12月27日更新 材料 (2人分) 鶏むね肉 1/4枚 人参 1/8本 小松菜 1/4束 生しいたけ 2枚 A:水 2・1/2カップ A:白だし(16倍濃縮) 大さじ5 白もち 4個 作り方 手順 1 鶏肉はそぎ切りにし、人参は5mm程の輪切りし下茹でします。小松菜は下茹でをして3cm程の長さに切ります。椎茸は十文字に飾り切りにします。 手順 2 鍋に鶏肉、椎茸、Aを入れ一煮立ちさせます。 手順 3 焼いた餅をお椀に入れ、2を加え、人参と小松菜を飾ります。 コツ・ポイント 生い立ち
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2017/11/1 2018/1/22 料理 スポンサードリンク 京風や関東風のお雑煮はそれぞれおいしいのですが、何回も続くと飽きてしまいますね。 そこで、少し変わったお雑煮を紹介します。 和風でも、お餅を揚げたり具に工夫を凝らしたりすると、また違ったお雑煮になります。 そのほか、お餅は中華風や洋風のスープにも合います。 ここでは、和風でも少し変わったお雑煮、中華風やエスニック、洋風に分けて紹介します。 和風の少し変わったお雑煮 ◆鴨南蛮雑煮 鴨南蛮そばのお雑煮版。 お蕎麦のつけつゆにお餅を入れていただきます。 かえしのレシピはこちら 万能そばつゆ(本返し) Comment 鴨南蛮そばのお雑煮版です。鴨を焼いた油は旨味がたっぷりなので、余すことなく使いきりましょう。かえしとだしで作っていますが、もちろん市販のそばつゆでもOK! お盆期間中の営業について. ◆ 鴨入り関東雑煮 こちらもそばつゆに近い味付けですが、かえしを使わないのでお手軽です。 出典: ◆ 七福雑煮 根菜類やキノコなどがたっぷり入ったお雑煮。 具は小さく刻んで、お餅となじみやすくしています。 ◆みぞれ雑煮 揚げ焼きしたお餅を大根おろし入りの白みそのおだしで煮ます。 お餅をあげ焼きすることでコクがでます。 大根おろし入りで冷めにくく、体が温まります。 片栗粉を付けて揚げ焼きにしたお餅と大根おろしを入れた、白味噌仕立てのお雑煮です。トロミとコクがあって、寒い時期は体が温まりますよ! ◆たっぷりきのこあんの揚げだし豆腐(豆腐をお餅に変えて) 豆腐の代わりにお餅を同じ大きさに切ってサラダオイルで焼きます。 小さめに切ると火の通りが早く、きのこあんがなじみやすくなります。 たっぷりのきのこで、ヘルシーにお腹一杯になれます。きのこ好きにはたまらないレシピですよ。 中華風・エスニック風お雑煮 ◆ 中国風雑煮 焼き豚やエビ、干しシイタケ、タケノコなどが入ったボリューム満点のお雑煮。 チキンスープ味です。 ◆エスニックお雑煮 ナンプラーでエスニックに。 お雑煮って関東風、関西風いろいろあるけれど、毎日のお餅に飽きてしまったらこんな変わりお雑煮はいかがでしょうか? ◆パクチー梅干し雑煮 パクチー好きな方におすすめのお雑煮。 たっぷりのパクチ-をチキンスープに浸してお餅と一緒に頂きます。 顆粒のチキンコンソメに熱湯を注ぐだけなのであっという間に出来上がります。 『パクチー×梅干し』のアジアン×和のコラボ雑煮です。パクチーフリークの人なら一度は試してみたい味!作るの簡単だし、疲労回復効果もあります。ホントにおいしくてけっこうハマりますよ~♪ ◆鶏肉としょうがの豆乳スープ"(お餅入り) レシピは豆乳スープですが、最後に焼いたお餅を入れて少し煮るとお雑煮になります。 とろみをつけているので冷めにくく、からだが温まります。 しょうが入りで身体の中からぽかぽかあったまる、栄養満点のスープです。 ◆豚キムチで豆乳スープ"(お餅入り) 具材を炒めて豆乳を加えて煮込みます。 最後に焼いたお餅を入れて少し煮るとお雑煮になります。 相性のいい豚肉とキムチで豆乳を使ってスープを作りました。身体が温まります。ごはんにかけても美味しいです!
質問日時: 2007/05/23 22:03 回答数: 6 件 よく、「マザコン野朗には嫁に行かせたくない」なんて耳にしますが、 マザコン と 母親思いの親孝行息子 の違い は何でしょうか? アンケート 「マザコン」をどう定義するか? マザコンと母親思いの親孝行息子の違いは何か? マザコンが嫌な人は、具体的に何故嫌なのか? 以上三点、よろしくお願いします。 →母親のいいいなりで全く自立できてない人 →後者は例えば母親に対してきちんと意見出来るし 母親のことを思っての行動・言動が出来る人。 →実はウチの夫に思い当たるフシがあります。と言っても マザコンではないです。親孝行とはいいませんが 母親思いだと思います。 女性の立場として結婚相手がマザコンでは 新たに家庭を築くのは困難です。 母親思いだからこそ、いけない部分はいけないと言うし いつまでも元気でいて欲しいと思います。 ウチの夫がもしマザコンだったら夫も相当 グータラになってると思います(苦笑) 子供は親の所有物ではありません。いずれ順番通りであれば 親は先にこの世を去ります。自分が親になった時どうなるでしょう。 親のいいなりにしか出来ない人ではねぇ・・・ 4 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 なるほど~です。 お礼日時:2007/05/24 16:03 ほぼイコールだと思っています。 後者は、第三者の目をよく心得ているところが違いだと思います。 男の子にとって、母親は、やはり、特別な存在だと思います。 マザコンが嫌いな人は、勝ち目の少ない、強力すぎるライバルの存在が気に食わないのだと思います。 2 ほぼイコールですか。 お礼日時:2007/05/24 16:04 No. 4 回答者: basso 回答日時: 2007/05/23 22:22 >「マザコン」をどう定義するか? マザコン男子と家族を大切にする男子の違いとは？ | MTRL（マテリアル）. 生活の中で母親の優先順位が著しく高い。若しくは意思決定において母親の意見が優先する。 かな? >マザコンと母親思いの親孝行息子の違いは何か? 優先順位が他と均等か低い。若しくは意思決定において母親の意見は参考にする。 または母親への思いやりがある。 >マザコンが嫌な人は、具体的に何故嫌なのか? マザコンの人は主体性が無い。(母親優先の環境) ってな所でどうでしょ! 1 マザコンか否かに関わらず、母親への思いやりは持って欲しいですね。 お礼日時:2007/05/23 22:32 No.
「マザコン」と「母親思いの男性」の違いは何? マザコンの男性って聞くと、なんだかマイナスのイメージがありますよね。一方で、母親を大事にする男性はどうでしょうか。不思議なことに、母親思いの優しい男性のように思います。 (c) 「マザコン」と「母親思いの男性」の線引きは一体どこ? ……ということで今回は、20〜40代の女性100名が思うマザコンの定義と両者の違いを見ていきましょう。彼が「マザコン」なのか「母親思い」なのか見極める判断材料にしてくださいね! Q. 「マザコン」ってどんな男性だと思いますか?
「違わない」(回答多数) 「母親が嫌がっているか否か」(34歳・パート) 「甘え方が違う」(36歳・会社員) 「マザコンはお母さんの悪口や文句は言わない」(25歳・会社員) 「ママ大好きとあからさまに言い張ってくる人と、言わなくてもちょっとした気遣いをする人の違い」(20歳・会社員) 「話題において母の登場回数が多いかどうか」(24歳・専業主婦) マザコンは前提として、自立していないということがあります。だから話によく登場したり、大好きだと伝えてくるのかもしれませんね。またその優しさに甘え、精神的にも頼ってしまうのがマザコンの特徴です。 マザコンの男性とお付き合いすると、 母親よりもないがしろにされたりと、彼の中で万年2番手の存在になりかねません。いくつかのポイントを踏まえ、是非彼の行動をチェックしてみてくださいね。 (齋藤有紗) ★既婚者男女に聞いた「こんな相手とは結婚してはダメ!」2位は浪費癖がある…では1位は? ★ヤバい!母親に間違えて送ってしまった、恥ずかしいメール・LINE集 > TOPにもどる