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Mon, 29 Jul 2024 08:44:35 +0000

こんにちは! スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 今回は、バターたっぷり、濃厚で辛さの中にもほのかな甘味を感じる「バターチキンカレー」を芳香性スパイス、辛味スパイス、そして着色スパイスの3種のスパイスで作ります。 バターの風味を活かすため、使用するスパイスは最小限に。煮込み時間は短く、鶏肉はやわらかくジューシーに仕上がりますよ。 お店のような本格的な味にする2つのポイントもご紹介します。 バリ猫ゆっきーの「バターチキンカレー」 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚(250gくらい) 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分 おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1 バター 20g アーモンドパウダー 20g 水 50ml 生クリーム(牛乳でもOK) 50ml (A) トマト缶(カット) 200g ヨーグルト(無糖タイプ) 50g (B) コリアンダーパウダー 小さじ2 レッドペパー 小さじ1/2 ターメリック 小さじ1/4 塩 小さじ1 作り方 1. 鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る。 2. (A)をボウルで合わせて漬けダレを作り、鶏もも肉を加えてトマトを潰しながらよくもみ、冷蔵庫に入れて1時間くらい漬けておく。 こうして 鶏もも肉を漬けておくことが、おいしく仕上げる1つめのポイント。 また、トマト缶はザルなどであらかじめ裏ごししておくと、仕上がりがなめらかになります。 (A)には、ガラムマサラ(分量外、小さじ1/2)を加えると風味がアップしますよ。 3. 鍋にバター、玉ねぎを加えて中火で少し色付くまで炒める。 玉ねぎは色付く程度でOK。よく炒めようとすると焦がすこともあるので、飴色まで炒める必要はありません。 4. SNSでも話題となっているカレーの名店「ナイルレストラン」とのコラボ企画!第3弾は『コクうま!バターチキンカレー』|株式会社 イトーヨーカ堂のプレスリリース. おろしにんにく、おろししょうがを加え、香りが立ってきたら弱火にする。アーモンドパウダーと水、(B)を加えてさらに混ぜる。 ナッツのペーストで風味を入れるのがポイントの2つめ。 今回は手軽にアーモンドパウダー(アーモンドプードルも同じものです)を水と一緒に加えペーストの代用にしました。驚くほどコクがアップしますので、ぜひお試しください。 5. 全体に粉っぽさがなくなったら、2の鶏もも肉を漬けダレごと加えてよく混ぜ、中火にかける。フツフツとしてきたらフタをして、弱火で10分~12分、時々混ぜながら煮る。 6. フタを取って2~3分煮詰め、生クリームを加えて混ぜ合わせる。 7.

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「スパイス研究所Mad Chefs浜松町本店」の本格カレーとナンとポケットピザパラーターで大満腹 | マイナビニュース

はい!でも大丈夫です。リュウジさんが思う「ひとかけ」を使ってください。 自由ですね。いいなぁ。 インドの家庭料理がそんな感じで、とっても自由なんですよ。でも、自由だと心もとない人も沢山いると思うので、レシピに起こす際には、注釈でグラム数を入れることもあります。 鍵は玉ねぎにあり 玉ねぎは、細かく刻むほど短時間で炒められますが、細か過ぎなくて大丈夫です。お好きなサイズでお願いします。みじん切りが苦手な人は、チョッパーを使っていただいても。 チョッパー使うと楽だよね。 次にトマト。みじん切りにするんですけど……みじん切りじゃなくても、とにかく食べられれば大丈夫です。 ちなみにトマトは、洋食だと湯むきとかしますが…… 好みによります。わたしはぺろんとした皮が好きなので、あえてトマトを4等分に切ってじっくり炒めて、大きなぺろんを作るのを楽しんでいます。でも、皮が苦手な人は湯むきをするのが良いと思うし、トマト缶を使えば、湯むきの手間も省けます。 選択肢を与えてくれますね。 油も、サラダ油でもオリーブオイルでも米油でも、どんな油でも大丈夫です。量も、大さじ1が最低ラインですが、早く炒めたい人はもっと入れてもOKです。 炒める順番、にんにくから先とかある? ……気持ちそうなんですが、どちらでも良いです。玉ねぎやしょうがとほぼ同時に炒め始めるので大丈夫ですね。最終的に全部炒められれば。火加減は強火です。 じゃあにんにくから炒めよう。……そういえば、お肉を先に炒めないんですね。野菜が先。 そうなんです。スパイスカレーの仕事の8割は玉ねぎを炒めることなんです。 8割! 「スパイス研究所MAD CHEFs浜松町本店」の本格カレーとナンとポケットピザパラーターで大満腹 | マイナビニュース. 玉ねぎは、ひとまわりちっちゃくなるくらいまでじっくり炒めます。ちょっと飴色になってきたら、炒めながら押すのがポイントです。 押すんですね! 炒めながら押すと、水分がしっかり抜けて、玉ねぎが縮まるんです。縮まった状態の玉ねぎは、カラカラになった状態のスポンジと一緒なので、あとから水分を加えたときに膨らみます。 でも、炒め方が足りないと目の詰まったスポンジのようになってしまって。後から水分を加えたときに分離してしまいます。自然にとろみがつくように、玉ねぎの水分をしっかり抜くまで炒める必要があるんです。 へええ〜〜〜〜〜! !ルーを使わなくても、とろみづけを玉ねぎがやってくれるんですね。ちなみに僕のカレーのレシピだと、とろみづけの役割はパプリカパウダーです。 原理は一緒ですね。乾燥したスパイスは、一粒一粒がスポンジのような状態なので。そこに水分を加えると、微小ながら膨らんで、それがとろみの素になります。 玉ねぎはつぶしながら炒める 玉ねぎは、少し焦げても良いので焦げ茶色になるまでしっかり炒めます。飴色になるころには、だいぶつぶれやすくなっているので、つぶしながら炒めると、より水分が抜けて良いです。 (つぶしながら炒めつつ)なんというか、しっかり炒められている気がしますね。押すと湯気が出て水分が飛んでいく。 あと、つぶすと粒が細かくなるので、みじん切りが苦手でもこの工程を挟むことによって解消できるんです。ちっちゃく、超細かくみじん切りできる人は、この作業いらないかもしれないんですが、そうでない場合は全然変わります。 おお……つぶしながらやると仕上がり違うわ!全然違うわ!へえ〜〜!

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4月1日にオープンした「HajikamiCurry(ハジカミカレー)」。 スパイスの効いたキーマカレー、熊本県産のバターを使用したバターチキンカレーの2種類を展開するキッチンカーのお店です。隣接した開放的なテラスもあり食べていってもOKと、美味しくお外カレーが楽しめる場所でしたよ! 住宅街に目立つ登り旗とキッチンカー 熊本市北区飛田3丁目の住宅街の一角にある「HajikamiCurry(ハジカミカレー)」。 突然見えてくる登り旗が目印です。 カレーは敷地にとめてあるおしゃれなキッチンカーで提供されています。 最強の二枚看板!と紹介されているのが「最強のキーマ」と「最上のバターチキン」。最強と最上。 メニューはキーマカレー、バターチキンカレー、どちらも税込850円。欲張りにあいがけにしたハジカミスペシャルは税込み1100円、他には各種ドリンクとトッピングがあります。 キーマもバターチキンもそれぞれこだわりまくり! キーマカレーは数種のスパイスを独自の配合で作ったもの。かなりスパイスが効いています。 また、ひき肉は鶏のさまざまな部位を使っていて食感が豊か。特に鶏の軟骨の触感がコリコリしていて楽しめるそうです! バターチキンカレーは熊本県産バターと生クリームを使用していて、クリーミーで濃厚かつ甘ったるすぎないように仕上げているそう。 口当たりもまろやかで小さいお子さんでも美味しく食べられるそう。 店員さんの一押しは、キーマカレーとバターチキンカレーをどちらも楽しめるあいがけカレーということであいがけカレーを頂くことにしました! ルーはもちろんスパイスも激ウマ! まずはあいがけのハジカミカレー!キーマ(左)と、バターチキン(右)がたっぷり。 どちらのカレーもターメリックライスとの相性抜群です! バターチキンカレーは濃厚でまろやかな味わい。辛さは控えめで美味しく食べられます!何よりコクが凄い。 トッピングでいくつかのスパイスが乗っていますが、それらに辛味はなく風味を引き立ててくれます。めっちゃ美味しいです。 キーマはスパイスがばっちり効いてきて辛味がガツンと攻めてきます。ですが、激辛というほどでもなく、ちょうど良く辛さを楽しめる絶妙なバランス! 程よい辛さが食欲を刺激して、どんどん食べてしまえます! このご時世でも気にならない!テラス席がすごい! ちなみに、今回はテラス席で食べたんですけど見てくださいこの解放感!天気のいい日は軽くアウトドア気分。 このご時世でも気にすることなくお食事が楽しめます!

愛犬も一緒にキャンプを満喫♡ 出典: MOSH'S Fさんの投稿 キャンプと言うと、テントを一から張って火をおこして…。そんなイメージを持つ方も多いかと思います。でも、最近のキャンプ場は水洗トイレがあるのはもちろんのこと、温泉施設や宿泊施設など気軽にアウトドアを楽しめる場所になっているんですよ!静岡にある、愛犬と一緒にアウトドアを楽しめるキャンプ場をご紹介します。 マリンロッヂ弓ヶ浜 出典: イッシー@BMWさんの投稿 マリンロッヂ弓ヶ浜は、2010年にオープンしたばかりの新しいキャンプ場です。6畳タイプのロッヂを1棟丸ごと貸し切れるので、気兼ねなく愛犬と過ごすことができます。さらに、南伊豆の弓ヶ浜海水浴場まで歩いて5分ほど、という好立地にあります。釣りやサーフィンなど海好きの愛犬家には持って来いの場所です! 愛犬もノーリードでキャンプを楽しめる! トイレやコインシャワー、流し台、洗濯機などの設備があります。棟ごとに柵が設置されているので、柵の中ではノーリードで過ごすことができますよ♪ 夏になると「海の家ジンベエ」がオープン! 夏になると、マリンロッヂ弓ヶ浜では弓ヶ浜海水浴場で「海の家ジンベエ」をオープンします。弓ヶ浜海水浴場は、海水浴を楽しむ人で賑わいを見せます♪ワンちゃんたちにとってもオアシスになるでしょうね。 マリンロッヂ弓ヶ浜に宿泊する際の注意事項 愛犬同伴での宿泊には以下の点に注意しましょう。 ●宿泊前にシャンプーをしておきましょう ●ベッドや布団には愛犬を上げないようにしましょう ●シャワールームや炊事場、トイレなどの共用部には愛犬を入れないようにしましょう ●トイレや吠え癖、かじり癖などのしつけができていること 【マリンロッヂ弓ヶ浜】 住所:静岡県賀茂郡南伊豆町湊1096−1 アクセス:修善寺道路修善寺I. Cを降りて車で約90分 Dog Field 合衆国(ドッグフィールド合衆国) Dog Field 合衆国では、富士山を一望できる雄大な自然の中、愛犬と一緒にキャンプを楽しめます。愛犬家とワンちゃんのために作られた施設です。天然芝のドッグランに小型犬専用サイトや中型・大型犬専用サイトに分かれているキャンプ場。夏にはドックプールも開かれますよ♪ 手ぶらキャンプが楽しめる! ペット可 キャンプ場 静岡県. 車を乗り入れられる区画もあるので、荷物の運び込みも楽チンです♪もちろん、手ぶらで行ってもOKなんです。テントなどのアウトドア品のレンタルが可能です。しかも、遊びを優先したい人には、事前予約しておけば朝・昼・晩と3食とも食事を用意してくれるんです。 ワンちゃんのための施設やサービス 1, 400坪の広大な天然芝のドッグランが併設されています。ノーリードで遊ばせてあげられるのが嬉しい!夏限定のペット専用プールもありますよ。施設の事務所には売店もあって、フリスビーやテニスボールなどのワンちゃん用のおもちゃも販売されています。 天然芝の保護のため、注意点を守って利用しましょう。 ●愛犬の排泄物の処理後は必ずお水をかけましょう ●敷地内の外周各所にある水入りのペットボトルを使用したら、水を補充しておきましょう ●場内では車のエンジンを切っておきましょう 【Dog Field 合衆国】 住所:静岡県裾野市下和田572-1 アクセス:東名裾野I.

静岡県 ペットと泊まれる人気のキャンプ場|ペット可 犬とキャンプOkおすすめ情報

御殿場・富士のキャンプ場周辺にはキャンプ場のほかにも多くのレジャー施設があります。アウトレットや富士サファリパーク、富士山、スキー場と幅広い年齢層の要望に応えるようになっています。なんといっても日本一であり世界遺産にも選ばれている富士山もこの御殿場・富士地域にあり、毎年国内国外問わず多くの観光客が訪れています。このように何度きても飽きないほどのレジャー・アウトドア施設にあふれた御殿場・富士エリアはキャンプだけでなく旅行やデート、暇なときに立ち寄るときにも非常に便利です。このようにオールマイティーさを備えた御殿場・富士エリア、足を運んでみてください。 人気ランキング おすすめ クチコミ評価 閲覧順 クチコミ数

御殿場・富士のペットOkキャンプ場【なっぷ】 | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】

静岡県富士宮市北山字鞍骨7430 富士山西麓の四季折々の自然に囲まれた「新富士オートキャンプ場」。オートキャンプサイト、フリーキャンプサイトのほか、5人用・7~8人用・8~10人用のバンガ... キャンプ場 満天の星空、海水浴、川遊び、たくさんの自然で遊べるオートキャンプ場です!

愛犬とキャンプなんて最高~!静岡のペットOkのキャンプ場 | Icotto(イコット)

昼は伊豆諸島、夜は満天の星空!絶景をペットと楽しむ「ストーンチェアキャンプ場」 東伊豆は伊豆稲取の山あい、標高250mにある「ストーンチェアキャンプ場」は"ペット大歓迎"とうたう、自然豊かな林間キャンプ場です。 キャンプサイトとロッジ小・ロッジ大の各2棟はペット入室OK。共用冷蔵庫のある炊事場には、ペットの足洗い場が設置されていて、テントやロッジに入る前にペットの足をきれいにできるのもうれしいポイントです。 また利用者に好評なのが、伊豆諸島の絶景が広がる展望テラスや、満天の星空を360度のパノラマビューで眺められるスターデッキ。アウトドアチェアを持ち込んで、愛犬とまったり過ごすのもおすすめです。 1点要注意なのは、周辺の山に設置された野生動物を仕留めるためのワナ。キャンプ場内はもちろん安全なので、ペットが敷地の外に出ないよう気を付けて楽しみましょう。 ストーンチェアキャンプ場 4. 静岡県 ペットと泊まれる人気のキャンプ場|ペット可 犬とキャンプokおすすめ情報. 太平洋に沈む夕日を堪能できる「南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場」 南伊豆町の太平洋を望む高台に位置する「南伊豆夕日ケ丘キャンプ場」。その名の通り、太平洋に沈む美しい夕日を堪能できるのが魅力で、リードにつないでおけばペットの入場もOKです。 オートサイトはエリアによって眺望が異なるため、じっくり吟味して選びましょう。ゆっくり流れていく美しい時間をペットと共有すれば、絆もより深くなること間違いなしです。 南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場 5. 西伊豆の海を一望!ログハウスで愛犬と過ごせる「雲見オートキャンプ場」 西伊豆の海を一望できるロケーションで人気の「雲見オートキャンプ場」。なんと、ここのログハウスはペットも入室できるんです! ペット同伴の場合は寝具のレンタルはできませんが、持参すればログハウスで愛犬とまったり過ごすことが可能。24時間一緒にペットと過ごしたい人にはぴったりのキャンプ場ですね。 ゆったりとした全22区画のオートサイトも、リードにつないでおけばペット同伴で利用ができます。 雲見オートキャンプ場のもう1つの魅力は、駿河湾越しに富士山を一望できる眺望抜群の露天風呂!天気の良い日は、ぜひ夕暮れ前に入ってみてはいかが。 雲見オートキャンプ場 6. ペットと川遊び!大浜海水浴場や堂ヶ島にも近い「西伊豆オートキャンプ場」 西伊豆町の山あいにある「西伊豆オートキャンプ場」は、オートサイト内であればペットの入場もOKです。 キャンプ場の横を流れる仁科川は、サワガニや川魚、ホタルも生息する自然あふれる場所。キャンプついでに川遊びをすれば、水が大好きなワンちゃんなら大喜びすること間違いなし!

伊豆でペットと過ごすスロータイム!ペット可のキャンプ場6選 | Sotoasobi Life(そとあそびライフ)

Cを降りて車で約40分/新東名浜松浜北I. Cを降りて車で約40分 出典: ttt. さんの投稿 週末は美味しい空気と美しい星空のもとで、愛犬と一緒に大自然を満喫しましょう!きっと、大自然が最高のエッセンスとなって愛犬もあなたもステキな週末を送ることができるはずですよ♪ 静岡県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 特集 関連キーワード

絞り込み条件をクリア clear チェックイン・チェックアウト 施設タイプ ロッジ・ログハウス・コテージ キャビン (ケビン) ツリーハウス・その他 場内設備 すべてを表示 keyboard_arrow_down 体験・遊び・アクティビティ バーベキュー (BBQ) すべてを表示 keyboard_arrow_down お役立ちサービス・条件 手ぶらキャンプ・レンタル すべてを表示 keyboard_arrow_down 利用タイプ 日帰り・デイキャンプ 近隣施設 すべてを表示 keyboard_arrow_down 本州の東西移動の要ともなる静岡は、気候が比較的安定しているのがポイントです。 山梨と並んで、富士山の美しい姿を一望しながらキャンプを楽しめ、登山へのベースとしても最適なキャンプ場が多くなっています。 またツーリングも兼ねてキャンプをしに来るバイクキャンパーが多いのも特徴です。 人気ランキング おすすめ クチコミ評価 閲覧順 クチコミ数
名物のレンタサイクルは1日大人500円。浜名湖畔をサイクリングして、潮の香りを満喫するには最高だ。 (静岡県浜松市西区舞阪町弁天島5005-1 ) 大野路ファミリーキャンプ場 富士山南麓の大露天風呂があるキャンプ場。広大なキャンプサイトは全面芝生で開放感満点。300区画のサイト数は富士山麓最大級を誇る。マスの釣り堀やパターゴルフコース、親子チャレンジ広場などがある。 事前に連絡しておけば、ペットの同伴も可。 場内には男女別露天風呂も完備しており、富士山を見ながらリラックスできると評判もすこぶるいい。施設利用者は割引で入浴できる。 (静岡県裾野市須山2934-2) ↓↓ タイトルをタップ/クリック(内容表示) アウトドア趣味に関する総合情報サイト > キャンプ情報 > 静岡県の ペットと泊まれる人気のキャンプ場