鶏のから揚げ
みんなが大好きな定番味のから揚げ。外はカリッ、中はジューシーに仕上げるコツは、粉をまぶすときの成形にあり! 料理:
撮影:
宗田育子
材料 (2人分)
鶏もも肉(小) 2枚(約400g)
A
酒、しょうゆ 各大さじ1と1/2
しょうがのすりおろし 1かけ分
片栗粉 サラダ油 塩 粗びき黒こしょう
熱量 530kcal(1人分)
塩分 2. 3g(1人分)
作り方
鶏肉は余分な黄色い脂肪を取り除き、一枚を5~6等分に切る。
ボールに鶏肉を入れてAを加え、手でもみ込んで10分ほどおく。
バットに片栗粉を入れ、鶏肉の皮が外側になるように丸めながら、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を高さ2cmくらいまで入れて、中温(170~180℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度)に熱する。鶏肉を入れ、2~3分そのままにしてから、菜箸で返す。ときどきスプーンで油を回しかけ、途中、網じゃくしの上で空気に触れさせながら、さらに4分ほどこんがりと揚げて、皮目が上になるようにして油をきる。器に盛り、塩、粗びき黒こしょう各適宜を添える。 (1人分530kcal、塩分2. 3g)
レシピ掲載日:
2011. 11. 食べ始めたら止まらない、ごぼうの味がクセになる「ごぼうのから揚げ」の作り方：How to make Fried Burdock | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine - YouTube. 1
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レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 >>944 ああいうのってちゃんとしたメーカー品のじゃないから発火や爆発とかするんじゃないかといつも思う オランウータン 大嫌いだった同級生に似てるから 上手く話を聞ける男がモテるのはわかるよね 女って基本気持ち悪いくらいに語るの好き 女の語りたい欲分かるわ 友達少なくて同性に好かれないのも、興味ない話ちっとも聞けない、気持ちよいリアクション出来ないのも原因だと思ってる 一緒に居て楽しいなと思う友達は大体聴き上手でこちらが欲しいリアクションしてくれるなぁって思う 自分のスレタイ、コロナのこと「コロ助」って言う人 自分の周りにたまたま多いだけかもしれないんだけど、 「遊びに行きたいけど、コロ助さんがね…w」みたいなこと言い出すとゾワっとする 説明のつかない気持ち悪さなのと、人の使う言葉に対して「それ気持ち悪いからやめて」とは言いにくくて言えないからスレタイ >>955 コロ助うわぁだね… なに?キテレツなの?一緒に住んでてお世話あるから出かけられないの?と、心で罵っておこう サッカー 今テレビでやってるから久しぶりに見たけどサッカーってこんなにつまらなかったっけ? ラグビー見てしまったからかサッカーがつまらなく見える 蹴るだけなのに予測して動いてる人がいないし誰もいないところにボール蹴ってアチャー顔してたり 身体を掠めただけで誰が一番痛いフリできるか選手権が始まるしそれアピールし終わったら今まで起き上がれないくらい痛がってたのに何事もなかったかのように走り出すし なんでこれが人気あるのかわからない ルールが簡単だからなの? 嫌なことをされても、嫌と言えない、自信がない状態について｜えめ@精神科訪問看護師｜note. >>957 やってるんだ。観よう 959 彼氏いない歴774年 2021/07/12(月) 23:59:02. 49 ID:RN9bU3mQ 文系の男が嫌い 論理的なつもりで破綻してて感情的で好き嫌いだけで物事判断する頭の弱い奴が多くて気持ち悪い Fランとか目も当てられない 仕事で接する男はやっぱり理系に限る 理系と文系とかいう日本だけで通じる線引き >>959 わかる 社会人何年もやって、今更学生時代の文理選択ごときにこだわるのかよ、って思ってた時期もあったんだけど 30歳とかいい年こいて文系サブカルってことだけがアイデンティティになってる男のヤバさは異常 お前が知ってるレベルの文学や映画や歴史トリビアくらい皆知ってるのに得意げで痛かったり、ただのアニメゲームオタクでキモかったり SFや科学技術とか医療の観点の話になると途端に黙り込むか、トンデモなデマを信じるのに説明できなくて論破されたら逆ギレしたり 理系出身の女に異様にコンプ抱いてやたら突っかかってくるのもFラン文系男、まさに女の腐ったようなネチネチグズグズの感情的で、仕事でも関わり合いたくない よかったぁ理系の俺はモテるな 施設育ちとか片親育ちに限ってぽこぽこ産みやがる 虐待したり社会の治安を乱す人間を量産している 学べや!!
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