八角の香りが食欲をそそる 本格台湾風チャーシューのできあがり です! かたくなりがちな豚肩ロースのかたまり肉ですが、 厚切りでも噛み切れるくらいしっかりやわらかくなっていて、お店のような仕上がり…美味しすぎる…! 料理後のお手入れ方法 使用後は、毎回 内鍋とふたのお手入れ をします。 内鍋はコーティングされているので、やわらかいスポンジで洗います。ふたのパッキンは取り外して洗いましょう。 ふたのおもり・調圧弁・圧力表示ピンも取り外して洗い、汚れがたまっていたらつまようじなどで取り除きます。 背面の蒸気水受けも取り外して洗い、本体の汚れは拭き取ります。 おもりや調圧弁など圧力鍋特有のお手入れがやはり手間ではあるものの、 着脱がかんたんだったので思ったよりは時間をかけずにお手入れできました 。 実際に作った料理 チャーシュー以外にも、 アイリスオーヤマの電気圧力鍋でいろいろな料理を作ってみた のでご紹介します。 やはり煮込み料理との相性は抜群ですが、 低温調理や炊飯も絶品でした 。 鶏手羽元煮込み(圧力調理) 調理に時間がかかる鶏手羽元 は、普通の鍋だと軟骨も食べられるほどやわらかく煮込むには2時間以上は必要ですが、圧力調理なら時短&火の心配いらずで調理ができちゃいます。 今回は、 圧力調理で加圧20分(トータル1時間5分) 。たれを煮詰めたかったので、 なべモード・火力5で水分を飛ばしました 。 お肉はホロホロ&しっかりと味が染み込んでいて、軟骨もポロリと外れてやわらかく仕上がりました!
2L 3. 0L 4. 0L 5. 8L 調理容量 1. 4L (炊飯3合) 2. 0L (炊飯4合) 2. 6L (炊飯6合) 2. 0L (炊飯3合) 3. 8L (炊飯6合) 本体寸法 (幅×奥行×高さcm) 28. 2×28. 6×21. 3 30×28. 8×22. 4 32×31. 8×23. 2 29. 3×27. 6×28. 4 32. 5×30. 9×32. 8 消費電力 800W 1000W 700W 圧力 ○ 無水 温度・低温 ○ (30~100℃) なべ – 蒸し 炊飯 予約・保温 内蔵レシピ 6 65 69 80 90 12 13 Amazon税込価格 ¥9, 388 ¥12, 900 ¥15, 980 ¥13, 554 ¥15, 900 ¥18, 200 ¥7, 610 / ¥12, 360 ¥15, 990 公式ストア税込価格 ¥16, 280 ¥18, 480 ¥19, 800 ¥17, 380 ¥19, 580 ¥21, 780 ¥25, 080 ¥10, 980 / ¥16, 280 (※2021/8/3時点の価格) アイリスオーヤマの電気圧力鍋 PC-MA4を使ってレビュー 今回は、 アイリスオーヤマ電気圧力鍋の2WAY&大容量4Lモデルの 「PC-MA4」をレンタルして実際に使用 してみました。 さっそく開封して、使っていきましょう。 付属品 本体、内鍋、ふた 電源コード 白米用計量カップ(1合) 蒸しプレート レシピブック、説明書 アイリス電気圧力鍋の使い方 それでは圧力調理で チャーシューを作りながら、使い方を確認 してみましょう! まずは、圧力鍋の電源コードをつないで、ふたをスライドして開けます。 内鍋にお肉と調味料を入れて、 ふたをカチっとなるまでしっかりと閉めます 。 このときアルミホイルで落し蓋をすると調味料が全体に回りやすいので、煮込み料理のときにはおすすめです。 ふたを閉めたら、 加圧調理の場合はおもりレバーを「密封」にします 。 なお、このとき「排気」になっていても、エラーにはならず調理開始してしまうので要注意。圧力無しの通常加熱になってしまいます。 ボタン操作で 調理モードと時間を設定 して、スタートします。 加圧時間は20分で設定 したのですが、加熱と減圧の時間がプラスされるため トータル1時間5分かかる ようです。 調理開始後、圧力が高まると赤い「圧力表示ピン」が上がってきます。 この ピンが上がると加圧状態のサイン、ピンが下がると減圧状態のサイン となります。 料理ができあがるまでしばし待機・・・ 減圧まで終了すると、音でお知らせしてくれます。 おもりレバーを「排気」にしてからピンが完全に下がっていることを確認し、 ふたを回してゆっくりと開けます 。 このときふたが内鍋にくっついて重く感じたら、無理に開けずしばらく時間を置きましょう。 ちょっとソースの水気が多いので、 なべモード・火力5でふたを開けたまま煮詰め ます。 ソースがとろっとしたら、お肉を切り分けて完成です。どんっ!
8. 7~8. 21/ 「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで実施/調査対象:ティファール「Cook4me Express」/アイリスオーヤマ KPC-MA4/アルファックス・コイズミ 電気圧力鍋(LPC-T12/W)/イデアインターナショナル BRUNO マルチ圧力クッカー/エムケー精工 ヘルシーマルチポット EA130K/コイズミ KSC-3501/CCP BONABONA BD-PC71/ショップジャパン プレッシャーキングプロ/シロカ SP-4D151(スロー調理機能付き)/象印マホービン 自動圧力IHなべ EL-MB30/パナソニック SR-MP300/ヒロ・コーポレーション HR-P07W/LITHON(ライソン)万能電気圧力鍋/ワンダーシェフ 楽ポン OEDC30・OEDD40 【回答者プロフィール】エリア:全国の女性1293人/年代:20代3. 5%、30代22. 1%、40代35. 1%、50代以上39. 3%/独身23. 4%、既婚76. 6%/子どもあり68. 8%、なし31.
▲他にも、わさびづくしのメニューがずらり。「わさびカレー」(税込930円)はココナッツベースで、わさびの辛さと香辛料の刺激が絶妙なバランス ▲わさび田を眺めながら食事が楽しめる「レストラン大王」 店舗名 レストラン大王 長野県安曇野市穂高3639-2 大王わさび農場内 [営業時間] 10:30~15:00(L. O.
場内のわさび加工場では、掘りたてのわさびの加工作業見学(無料)やわさび漬け体験(税込1, 030円)も可能です。 ▲加工場では熟練した作業で、次々と加工されていく ▲わさび漬け体験はお土産にもぴったり そんな中で、今回は箸作り体験に挑戦してみました。場内のショップ「あづみ野遊印」ではオリジナルのMY箸が作れるのです。 ▲箸職人の川口伊知郎さんと妻の純江さん。店内ではりんごの木のハンコやケヤキの木の表札、ストラップなど、信州の木を使ったお土産が販売されている 柔らかくて削りやすいヒノキと、硬くて耐久性があるサクラから希望の素材の角材を選び、お好みの長さの箸を作っていきます。(ヒノキは税込1, 620円、サクラは税込1, 830円) ▲箸の長さは25cmまで5mm単位で選べる。黒い箸は高級箸の代名詞「黒檀」という素材。少し値が張るが、希望すれば選ぶことができる(税込3, 240円) ▲今回は22cmの箸の長さにすることに。1cm角ほどの太さの角材をノコギリで切り落とす…が、なかなか使い慣れないためひと苦労! ▲サンプルを参考にひたすらかんなで好みの細さになるまで削る。かんなの刃を角材にぴったりとくっつけ、左右の手の力のバランスを取りながら、体重の移動にあわせて上半身を手前に引く。慣れないと難しい! 安曇野气船 – 安曇野公式観光サイト 信州あづみのの旅. ▲削り終わったら、焼きペンで名前や日付、イラストを入れましょう ▲最後に紅花油をティッシュに含ませ、オイルコーティングして完成! 所要時間は約1時間。できあがった箸はそのまま持ち帰ることができます。かんなの扱いになかなか慣れなかった分、完成の感慨はひとしお。なんだか周囲の人に自慢したくなるような達成感に溢れました。 ▲わさび田を背景に、MY箸を撮影 ▲耐水性や抗菌効果がアップする拭き漆仕上げのオプションも。注文した場合は約1カ月後に郵送で届く(税込・送料込み580円) 作ったばかりのMY箸でわさびグルメを堪能 早速、「あづみ野遊印」の隣にある「レストラン大王」でMY箸を使ってみることにしました。「本わさび丼」(税込720円)は、かつお節やのりを乗せたご飯に、自分ですりおろした生わさびと醤油をかけていただく「大王わさび農場」の名物料理。シンプルな見た目ですが、香り高いわさびそのもののおいしさと独特の辛みを味わえます。わさびの茎と芋の刻みを漬けた付け合わせの「ほろっこ漬」を混ぜてもおいしい。 ▲生わさびの魅力が光る「本わさび丼」。見た目の印象以上に、とてもおいしい!
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