てかなんで一緒にソウルにきた? (笑) しかもよく見たら、この彼までレクサス乗ってるんですよね。 家売ったお金、まさかこの人にも回ってる?! 韓国ドラマ『アルハンブラ宮殿の思い出』を見終えての感想. 色々間接広告の多さで物議を醸したドラマでしたが、サンボムオッパまでレクサスに乗せるのは、ちょっと控えて欲しかったです。(笑) このドラマ、アイデアは抜群に良くて、特にヒョンソクが謎にも死んでしまい、ゲームの中で敵として復活する流れは視聴者を震え上がらせました。 この時までは、まさかこの後あんな展開が待ってるとは、誰も思いませんでしたよね。 また、多くの視聴者が涙したであろう、この人。 この人は本当に生き返って欲しかったですよね。 死んでなお「同盟」としてボスを守り続けるなんて、泣けるにもほどがありました。 あとから思うにこの脚本家の方は、この二つの着想を具現化すること以外には、興味がなかったのではないでしょうか。 チャ・ヒョンソクとソ・ジョンフンがゲームの中でよみがえり、各々敵として、味方として主人公と相対するという点さえ描ければ、このドラマはそれで十分だと思っていたのではないかという気がします。 確かにこれは、心を揺さぶるものすごいインパクトを持つ設定でした。 ただし、作者がどう思おうが、視聴者はちゃんと辻褄合わせてくれて、まいた種を拾ってくれないと、納得しないもの。 例えばこの人とか、結局一体何者でしたっけ? 全然まいた種拾う気ないですよね。(笑) 韓国ドラマに登場しがちな「全知全能ゼウス君」的キャラ。 「調べてくれ」の一言で、なんでも調べ上げてくれちゃう便利屋さん。 でも、いくらなんでも使い捨てが過ぎます。 諜報機関のエージェントじゃないんですから、得体が知れなくても気にしない、とはなりません。 キャラの使い捨てはほどほどに。(笑) 言い出したついでに私が気になったのが、ユ・ジヌのことを「財閥」とヒジュたちが呼ぶ点。 ユ・ジヌはただのベンチャー企業社長です。 「財閥」は全く異なる概念です。 「金持ち」=「財閥」ではありません、先生。 こういう緩さが気になります。(笑) あと、これを言ってしまうと身も蓋もないのですが。 私、ずっと思ってました。 「ジヌのどこがいいの?」(きゃー、ぶたないで) どー考えてもヒジュはナイチンゲール症候群なんですが。 顔がいいと言われたら、返す言葉はありません。(笑) 性格も悪く、自己中ですよね、ジヌ。 女性の人格を軽視するキャラのようですし、ヒジュのことも自分のために利用してました。 正直、ヒジュがかかわっていいこと一つもない男です。 なのになぜあんな男に?
!」 というところで、ズッコケてしまいました…。 3位:結局、セジュが隠れていた場所・どう生活していたのか?についての説明何もなし ようやく最終話直前に、 セジュが登場した時には「待ってたよ! !」と、みんな期待したはずです。 なぜゲームの中で人が死んでしまうのか、なぜヒョンシクは殺しても殺しても登場するのか、何より、セジュは1年もの間、どこにいたのか…。 きっとセジュが、このあたりの 視聴者のモヤモヤを解消してくれて、戦い続けるジヌを救ってくれると。 しかし、 実際は、一瞬のテロップで済まされてしまいました…。 インスタンスダンジョン(オンラインゲーム用語):通常のゲームエリアとは隔離された特定ユーザーのみ使用が可能な空間 いやいや、用語だけ説明されても…!! それって、どんな場所だったの?? 1年もの間、セジュはどうやって生活していたの??みんな、?? ?がいっぱいになったと思います…。 十数話も引っ張った セジュ失踪の謎 が、説明されずに終わったので、同じようにいなくなったジヌが、結局どうやって暮らしているのかも、ヒジュと会えるのか会えないのかも分からずじまいでした。 EXOのチャンヨルくんが忙しすぎて、撮影する時間がなかったのかなあ…。笑 2位:最後、2人再会できてもよかったんじゃない!? 謎はもやもやが残っても、 せめてヒジュとは結ばれてほしかった… というのが、視聴者の想いでしょう! アルハンブラ宮殿の思い出2：リリース日、更新、プロット、そして私たちが知っているすべて-otakukartニュース. 結ばれなくてもいいから、せめて 「信じつづけたヒジュは、ジヌに再会することができた」 というところまで見せてもよかったですよね。 最後に 「信頼という魔法が世界を変える」 とまで、メッセージしておきながら、何とも中途半端な終わり方。 これは確かに 「撮影したかったけどできなかった=役者がボイコットした! ?」と邪推してしまいたくなります。 様々な苦難を体験し、誰も信じらず孤独に生きてきたジヌが、ようやく自分を信じてくれる相手に出会ったのに、ゲームの中に閉じ込められ(? )最後の最後までゲームをし続ける、という 救いのない結末 になってしまいました。 「あの後、再会できたかどうかは想像にゆだねる」という演出 だったのかもしれませんが、未解決のことが多くて、観ている側はとてもそんな気分にはなれませんでした。 1位:ジヌも結局、バグだったってこと!? セジュのセリフにより 「エンマがバグを削除する」という設定 だったということがわかり、エンマに「天国の鍵」で刺されてしまうことで 「ジヌ自身もバグだった」 という説明が成り立ってしまいます。 エンマはとにかく美しかった…。 しかし、完全に削除されたヒョンシクたちと同じように、教会で塩?になってしまうジヌ。( 「え、結局、ヒョンビン、塩になっちゃったの!
最後に、ドラマの制作発表会見でのインタビュー記事の内容も交えて、様々な話題を呼んだ「 アルハンブラ宮殿の思い出 」についてまとめていきます。 スポンサーリンク アルハンブラ宮殿の思い出の最終回をネタバレ!~まとめ~ 主役ジヌを演じた ヒョンビン がインタビューでこのように話しています。 「いつも全ての作品を選択する際、少しでも異なる点を探し、チャレンジしようとする」 「今回も作品の場合、AR(拡張現実)というテーマが国内で初めて活用されるという点に惹かれ、どのように実装するのか興味があった。俳優として、新しいストーリーを伝達できることは大きな魅力だと思う」 「アン・ギルホ監督、ソン・ジェジョン作家と一緒にするという点も大きかった。いつか作品でご一緒したいと思っており、今回のように新鮮なテーマを共にすることができて意味深い」 出典: 俳優としての挑戦、新鮮なテーマ、そして尊敬する監督と作家。 この3つが揃った作品ですから面白くないわけがありません。 アン・ギルホ監督作品 「ミセス・コップ」「私の婿の女」「秘密の森」 など ソン・ジェジョン作家作品 「ナイン~9回の時間旅行~」「三銃士」「W」 など ここで 、「W」 を見つけてピンときた方!
当サイトでは「 トンイ 」、「 雲が描いた月明かり 」、「 トッケビ 」、「 奇皇后 」、「 オクニョ 」など、時代劇を中心に韓ドラに関する情報を多数紹介しております。 ぜひ 目次 からお好きなドラマの記事をご覧ください!
Description アンチョビ、酒盗が好きです。食べごたえのあるおつまみです! イカの一夜干し 1杯 作り方 1 イカの一夜干しを食べやすく 細切り にし、酒、塩コショウで下味をつけておく 2 ごぼうをよく洗い、皮付きのまま斜めに 薄切り にする。 アク抜き 不要です。 3 中火 で熱したフライパンにバターでアンチョビをほぐしながら炒め、イカ、ごぼうを炒める 4 お酒を大さじ1ぐらい入れ30秒〜1分弱くらいふたをして蒸し焼きにして、火が通ったら水分を少し飛ばす 5 最後に醤油を小さじ1を 回し入れて 、からめ焼きしたら出来上がりです コツ・ポイント 今回は、酒盗がなかったのでアンチョビで代用ですが、これも美味しく! お酒進んぢゃいます! このレシピの生い立ち お気に入りのお店の一品で、お家でも食べたくて作りました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP レシピ 魚介のおかず 刺身 さばき方から解説!「イカの刺身」の作り方&生で食べるときの注意点 イカのさばき方とイカ刺身の作り方をご紹介します。コリコリと歯ごたえのある食感が、安定した人気を誇るイカの刺身。刺身やげそ焼きなど、1杯のイカでたくさんの料理にできてコスパも抜群です。お魚と比べ、初心者でも意外と簡単にさばけますよ♪ ライター: きたやまあさみ ライター 無類のパン好き。おうちで簡単に作れるごはんレシピをズボラ目線でご紹介します。 さばき方から!イカ刺身の作り方(調理時間:30分) Photo by きたやまあさみ 透き通る白い身と、コリコリした歯ごたえが魅力の「イカのお刺身」。この記事では、初心者の方でも簡単にできるイカのさばき方と、イカ刺身の作り方をご紹介します。イカはほかの魚と違い小骨がなく、初めてでも失敗しにくい魚介類です。 ・生イカ……1杯 ・大葉……4枚 ・大根のつま……適量 1. 胴体から内臓を取り外す イカの胴体に指を入れて押さえ、もう片方の手で目の下のあたりを持ち、左右に動かしながら引き抜きます。「プツン」とつなぎ目が外れる感覚があるので、外れたあとはゆっくり引っ張ってくださいね。 2. 自家製イカの一夜干し・スルメ作り方・無添加で簡単おすすめ長期保存方法. 肝とそのほかの部分を切り取る 引き抜いた内臓を肝とそのほかの内臓に切り離します。クリームがかった黄色いわた袋が肝で、1~2日塩漬けにするとイカの塩辛としても食べられます。 肝についている黒い墨袋はデリケートなので、袋を破かないようゆっくり引っ張って取り除きましょう。 3. 肝と脚を切り離す 目のすぐ上のあたりに包丁を差し込み、まっすぐ下におろして、肝と脚を切り離します。 4. 目と口を取り除く 目と目の間に軽く切り込みを入れ、目を取り外しやすくします。目のまわりはとてもやわらかいので、外側から親指でやさしく押し出し、飛び出たところをティッシュなどでそっとつまむようにすると、形を崩さずきれいに取れます。 写真中央の丸い口は固いので、手でもぎ取りましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
内蔵を剥がす イカの内蔵(ワタ)を取る時に気をつけたいのが墨袋の存在です。早くさばくのがカッコイイとか上級者と思っている人もいるでしょうが、それはスミで真っ黒にならず、綺麗なさばき方が出来てはじめて感じることです。幸いにもアカイカの場合はスミを履かせてから売られているものが多いのでイカのさばき方の練習にはもってこい。まずは、イカの胴体とゲソの間がくっついている部分を指で剥がしましょう。 2. 内蔵を引き出す スミを吐かせてあったとしても、内蔵を引き出すときは優しく~がコツです。ゲソを握る手に力を入れすぎるのは良くありません。もし、イカスミで手が汚れるのが嫌という人は、手を水で濡らしてからイカをさばく作業をしましょう。もしイカスミが手についたとしても濡れていれば落ちやすくなります。 3. レシピ | ニッスイ. 甲羅を引き出す イカゲソが胴体から引き抜かれたら、もうひとつ取り除くものがあります。それがイカのプラスチックとかビニールなどと呼ばれる甲羅の部分です。もう内蔵は取り除いた後ですので、心配せず胴体から剥がして遠慮なく引き出してしまいましょう。 アカイカのさばき方②ゲソの処理 イカのゲソが好きという人も多いでしょう。胴体はもうほぼスッキリしてしまいましたが、ここでもう一度墨袋と対峙することになります。ゲソの処理はまず墨袋を剥ぎ取るところからはじめます。綺麗に墨袋が取り外せたらとっても気持ちがいいですよ。 1. 墨袋を取り外す 胴体から取り外したゲソとワタ。まずは墨袋を取り外してしまいましょう。コツといえるほどのことではありませんが、これも荒々しく扱わないことで墨袋を破らずに取り外すことができます。包丁などは使わず指で優しくおこないます。 2. 目玉を取る 墨袋と並んで手や服に付けたくない液体が入っているのがイカの目玉の部分です。これは取り外すときには目玉の周りを包丁で切り込みを入れましょう。こうすることで目玉を壊さず取り外すことができます。目玉が壊れないので変な体液もでてきません。さらに、目玉を取る時に水の中で行うと、もし潰してしまった時でも汁が飛び散ることを防げるのでおすすめです。 3. 綺麗に洗って完了 目玉の他、くちばしなども取り外したらゲソの処理も完了です。水で綺麗に洗えばあとは料理を待つだけの状態になります。 アカイカのさばき方③皮のむき方 胴体からゲソ、ワタを取り外してゲソの処理は完了しました。あとは胴体に残った皮を剥げばイカのさばき方は本当に完了となります。皮のむき方は道具を使わなくても指だけでスルリとむけます。しかし、初めてやる人などやりにくい時は布巾などを使うことで指が滑らず皮をむきやすくなるでしょう。お試しください。 1.
生のイカを刺身で食べるなら 当日から翌日中 が目安 加熱調理をするなら 冷蔵保存で4日くらい が日持ちの目安 冷凍すると 賞味期限 が長い 調理後は塩分濃度などで 日持ち が左右される 賞味期限切れ になったイカが食べられるかは 自分で判断する 必要がある 腐る と異臭がするのでわかりやすい 保存は 冷凍 がベスト!イカ墨も冷凍できる 我が家にある大量の 釣ってきたイカ は、 一気にさばいて冷凍 すれば刺身でも加熱調理でも楽しめるとわかりましたが、 寄生虫 には注意が必要ですね。 刺身で食べる分は目視のチェック をしっかりしようと思います! イカの たんぱくな味わい はどんな食材や調味料とも合うので、今から料理をするのが楽しみです。 ちなみに、イカの栄養成分で有名なのは タウリン で、 肝臓機能の働きを整えてくれて元気のもと になります。 タウリンは水に溶けだしてしまう栄養成分なので、 油で揚げる、炒める他、汁ごと食べられるスープ にすると良いですね♪ ぜひあなたも、この記事を参考にしながらイカを美味しく安全に召し上がって楽しんでください。
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作ってくれた 社員Dさん、社員Mさんには、 オススメポイントと感想も教えてもらいました♪ 1、「ゲソの唐揚げ」 社員D:大人3人と小学生1人の計4人家族 (かなりのボリュームで、1人5ヶずつはありました。お好みでレモンを添えて) 作り方: ●1袋全部を使用。 冷蔵庫で解凍したゲソを、「めんつゆ+生姜」に10分程漬け、 片栗粉をまぶして 低めの温度の油 で揚げる。 何もつけずにそのまま食べる。 オススメポイント: 1袋全部を揚げても油ハネが少ない。(1~2回少々はねた程度) ボイルしてあるので、下味も入りやすく、衣さえカラッと揚がればよいから、 パパっと調理できる。 感想: 家族に大好評です。 塩水でボイルしてあるので、イカそのものの味が美味しい。 市販の唐揚げ粉にまぶしたり、 醤油・みりん・酒に漬けなくても、めんつゆに浸しただけで十分美味しい! 2、「ゲソのかき揚げ丼」 社員M:大人2人家族 (ちょっと衣が多かったので、分かりにくいのですが、中は、イカゲソがたっぷり!) 作り方: ●半分カット6ヶ使用。 ゲソを解凍し、1本ずつにカット。玉ねぎ4分の1ヶをスライス。 水で溶いた天ぷら粉に、ゲソと玉ねぎを混ぜて、お玉で 油 の中にゆっくり入れます。きつね色に揚がったら、 ご飯の上にのせ、レンジで温めためんつゆをたっぷりかけて 出来上がり。(色彩りで、ネギやニンジンを入れてもGood) オススメポイント: 「真いかのゲソボイル」は、使いたい分だけ取り出せて、下処理せずに 使えて本当に便利!油ハネもしないし、ボイルしてあるので、 軟らかいところもおススメです。 サックサクのかき揚げの中からは、食べすすめてもゲソがたっぷり。 とても軟らかくて、かき揚げには生のゲソの食感よりおいしいと思う。 玉ねぎさえあれば、ササっと作れる簡単メニュー。 家族からは手間暇かけた料理に見られて高評価です。 「解凍するだけ」で作れるレシピ ●「酢の物」 解凍してそのまま使えます! 社員Kさんは、「サラダ」を作ってくれました(´艸`*) 【味付けは、マヨネーズ+ 醤油(割合 3:1)】 いか屋さん社員オススメの「真いかのゲソボイル」。 冷凍庫にストックしておけば、酢の物に、焼きそばに、揚げ物にと 使う量だけ取り出し、解凍できて便利です! 「能登産・真いかのゲソボイル180g」 (2018.8月の限定販売品につき現在在庫なし) (2018年4月19日 10:26:48) とある昼休みの会話。 スタッフM:「一本釣いかあったら、何つくる?!炒め物?!煮物?
長ネギは白い部分を十字に切り込みを入れてみじん切りにしておきます。 2. イカはフードプロセッサーでイカミンチに。同量の白身魚のすり身と一緒に合わせます。 3. 2に酒、たまご(半個)を入れてまぜ、片栗粉で硬さを調節します。 4. 3に塩を加えてまぜ下味をつけておきます。 5. シュウマイの皮は千切りにして丸めた4に付けます。 6. 蒸し器から湯気が上がってきたらクッキングシート(または蒸し布)をしいた上に5をならべシュウマイを蒸します。 7. 15分ほど蒸したらできあがり。 アカイカのおすすめ簡単レシピ③ お酒が進むピリ辛イカとこんにゃくの煮物 イカの煮物はお好きな人も多いでしょう。大根や里芋などと煮るのがポピュラーですが、今日はこんにゃくと一緒にピリ辛の煮ものに仕上げてみませんか?おかずによし、お酒もすすむおすすめの一品です。 材料 材料(4人前) 半バイ 板こんにゃく 1枚 唐辛子 砂糖、しょうゆ、 みりん、酒 作り方 1. こんにゃくはザルの上に置き、熱湯をかけて臭みをとってから、斜めに細かく飾り包丁を入れ、食べやすいサイズに切っておきます。唐辛子はタネをとって輪切りにしておきます。 2. イカは写真ではゲソの部分を使っていますが胴体の部分でももちろん大丈夫。お好きな部位を食べやすい大きさにカットします。 3. 小鍋に煮物用の調味料を入れて沸騰させてから、唐辛子、こんにゃくを入れて煮ます。 4. 時間差でイカを入れて強火で汁気が飛ぶまで煮詰めてできあがりです。 *こんにゃくは味しみが悪いので飾り包丁を入れるか手でちぎっておきましょう。煮る時にも先にこんにゃくを入れてから後でイカを入れる方が味が均等に入ります。 まとめ いかがでしたでしょうか。アカイカの簡単なさばき方とおすすめの料理レシピをご紹介してきました。アカイカも基本的には他のイカのさばき方とまったく同じです。アカイカが上手にさばけるようになれば他のイカも同じようにさばく事ができるでしょう。アカイカを使った料理レシピもぜひ参考にしていただければ幸いです。 魚料理が気になる人はこちらをチェック! イカ以外の魚介類の生態や旬の時期、美味しい食べ方レシピなどご紹介しています。魚料理が気になる人はこちらもぜひチェックしてみてくださいね! 「ズワイガニ」とは?旬の時期や美味しい食べ方・調理方法をご紹介! 魚介類などの生態や美味しい食べ方や旬の時期などご紹介していますが、今回は刺身や鍋などにして美味しいズワイガニについてお話していきます。ズワイ... 「あんこう」とは?その生態と旬の時期、鍋以外の調理方法・レシピをご紹介!