イカの塩辛が大好きです。この間酒盗を頂いたのですが、ダメでした(T_T)皆さんは酒盗どうですか? 1人 が共感しています 私は、どちらも好きですが、おいしいというか、同じ塩辛でも、酒盗でも口に合う味の物と合わない物があるのではないですか。 最近のことですが、北海道産のイカの塩辛ということで試しに購入したところ、塩辛というよりただの塩とワタに和えただけのこなれていないひどい塩辛にあたりました。 北海道の人は、これで納得しているのかと疑いたくなりましたね、スーパーで出している塩辛の方がずっとおいしかったですよ、二度とそのメーカーの物は買いません。 1人 がナイス!しています その他の回答(6件) 酒盗はそのまま食べたらしょっぱくていけませんね>< 味醂で調節して焼き海苔で巻いて、つまみに してみて下さい。 1人 がナイス!しています イカの塩辛も酒盗も大好きです。 特に自家製のイカの塩辛が好きです。 イカを干してからワタに漬けこむと美味しくできます。 イカの塩辛のレシピ イカの塩辛大好きです、つまみでもご飯でもパスタでもパンでホットサンドにも美味しいです。 酒盗も嫌いではないですが、ご飯以外には合わないのと、お酒のおつまみにはやはりイカの塩辛のほうが好きです。 私もイカの塩辛大好きです。特にイカの耳と足ばかりが入ったやつが、コリコリして一番美味しいです。 酒盗もあれば食べますが、自分で買って食べるのは塩辛ですね。 好き!!鰹の酒盗が一般的ですが、まぐろをお試しください! マイルドな味で食べやすいと思います。 ご飯にのせてお茶漬けやお粥も美味しいですが、豆腐・長芋・チーズにかけても美味しい。 食べにくい時は味噌やとろろを混ぜるとまた違った味で美味しいです また、料理の隠し味に使うと旨味やコクがでます 酒盗:バター=1:2をパンに塗りチーズをのせてトースト。 卵黄1個・酒盗を40g・酒を小さじ1をおにぎりに塗って焼く マリネ液(白ワイン450cc 白ワインビネガー・レモン汁30cc はちみつ40g バージンオリーブオイル50cc 酒盗60g)
1 名無しさん@お腹いっぱい。 04/08/15 02:51 ID:p4IJGZ96 マジで美味いは、酒を盗むとはよく言ったものだ。 因みに俺は甘口が嫌い。 やっべ・・・もう語る事なくなったわ。。。 839 ななしの珍味 2020/03/14(土) 12:02:32. 76 ID:AXevWh+u クリームチーズと食べるのがおいしいけどクリームチーズの減りが激しすぎる 840 ななしの珍味 2020/04/19(日) 11:44:50. 88 ID:JhRnae7m 買い物行けないので、酒盗でご飯 あっしは朝飯をメフンでかっこんだ 842 ななしの珍味 2020/04/19(日) 16:18:26. 67 ID:agVc2hos 俺酒盗で茶漬け 843 ななしの珍味 2020/05/09(土) 20:36:02. 91 ID:K5paPeZo 握り飯の具に入れたら、臭いのなんの 844 ななしの珍味 2020/05/25(月) 19:24:25. 33 ID:L2HrkxBB しばらく噛み締めるけど結局噛みきれないものが残って飲み込む 846 ななしの珍味 2020/05/30(土) 22:54:08. 57 ID:QRFeeWhw 赤ワインには合うかな? 847 ななしの珍味 2020/05/31(日) 15:43:31. 91 ID:FQHzKxjx クッサイからワインの香りぶち壊しかも 個人的にはワイン飲みながらクリームチーズに酒盗乗せて食べてるけど ひさびさに食べた。シンプルに白米と味噌汁で。毎日新聞食べたいけど演舞がなあ... プリン体は気にしなくてもいいみたい 851 ななしの珍味 2020/09/08(火) 19:17:49. 71 ID:idFbQyNl 暑いから塩分が体にしみる 852 ななしの珍味 2020/09/30(水) 20:54:29. レシピ｜酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品. 02 ID:Lsoqi6lb 酒ほしい 856 ななしの珍味 2020/11/07(土) 15:52:31. 43 ID:oJ3jxdCg クリームチーズとよく合う 酒が進みすぎて死ぬ 857 ななしの珍味 2020/11/26(木) 08:45:15. 48 ID:TrZ83VPY ホント酒がすすむわ 858 ななしの珍味 2020/11/28(土) 15:34:59. 72 ID:mnESTM/D 酒が盗まれてるみたいにどんどん減っていくわ 859 ななしの珍味 2020/12/23(水) 07:28:46.
肝] まず肝(肝臓と膵臓)を薄い塩水で優しく洗い、30分程度薄塩水に浸けておきます。こうすることで血を抜くことができます。血を抜いたら取り出し、今度は塩を軽く振りザルなどに入れて水を切り、1時間程度置いておきます。 [2. 肝] 次に[1. ]を軽く洗いペーパータオルなどで優しく水気を拭き取ります。手に取って優しく満遍なく塩を塗り密閉容器などに入れて冷蔵庫に入れ漬け込みます。 [3. 胃と腸] 胃と腸は洗って中身を開いて、包丁の背などで中身をゴシゴシとこすって汚れをしっかりと取ります。 [4. 胃と腸] 次に[3. ]を塩水でよくもみ洗いします、ヌルヌルとした部分をしっかり取りペーパータオルで水気を拭きます。[1. ]とは別の密閉容器に入れ全体に満遍なく塩をふり、冷蔵庫で漬け込みます。 [5. 1ヶ月後] 1ヶ月程度経ったら肝と胃、腸を水洗いして余計な塩分を取り除きます。ザルに入れて水気を取ったらペーパータオルなどで拭きます [6. ] 肝、胃、腸をそれぞれ細かく包丁で切るかフードプロセッサーで細かくしてボウルに入れます [7. ] 日本酒と本みりんを合わせて[6. ]と混ぜ合わせます。この時に肝などの内容量を見て水っぽくならないように注意して入れてください。 [8. 2週間] 次に[7.
2021年07月24日 浅場へキス釣り 暑いですが、行って来ました。 由良川の神崎側。良さそうで すが、P場所困りそう。昨年も 停める場所、探しました。迷 惑にならないように停めたが、 今年は、貼紙だらけのようで。 由良側なら困らないが、暑いし お気楽釣場へ。 お婆さんのお店で石500円。 生きも量も良し。今日は半パン 履いて来たのでサンダル仕様。 岸を通って桟橋横へ。今日は、 潮位高い。浜ほとんど有りませ ん。桟橋の所有者?ほぼ、6時 頃来て、ボートで釣に出ます。 1投目で、天ぷらサイズ二連。 2投目、アマモが掛かり駄目。 3投目、5メートルライン、 ゴンゴン、掛かった! 25cm超え、今年初かな。しか し、良形これで終了。日が上 がると暑い。ピン、フグ、チャ リ外道が、多い。 9時前に、餌切れ納竿。最後 まで、ゴカイがピンピン。今 シーズン、まだ蟹掛かりませ ん。今日は蟹網のブイも見当 たらない。不漁なのかな? 美味しい外道なのに。 ナカムラにて、仕掛け補充、 PayPayキャンペーンです。 ついでに、パティスリー ボヌールでチョコレート ケーキ購入。 キス、666gでした。 おやつにケーキ頂きましたが、 少し甘ったるいかな。凝った 作りで美味しいケーキです。 歳とって、夏場は早朝の釣りに 限ります。明石のサヨリ、今年 どうなのかな? BESSの展示場は、ある意味危険 | TABI LABO. 去年良くなか ったけど、暑いしどうしよう。 Posted by のぶた at 16:42 │ Comments(0) │ 日記 2021年07月11日 昨日は、明石へ所要。今日は、 何とか天気持ちそう。行って 来ました。マンネリの浅場で す。餌は、お婆さんの店。生 きも量も良いです。 5時前、登山口の前から。蟹 のブイが増えてます。それも 近いなあ。しかし、生態反応 無し。ングだけ居ます。いつ ものボート置き場、居ない。 桟橋横の小さな浜、居ました。 小さいのも居ます。ングが良く 釣れるので、釣り歩き。しかし、 居ません。日が昇ると外道も多 くなります。移動です。 オコヅのハーバー横の静かな浜。 此処もングの巣、頑張ってオカ ズ浜まで行きましたが外道の巣。 餌残っていましたが、逃がして 納竿。帰りは、セコロジーをす る為、塩鯖街道。開店直後の栃 生梅竹で、鯖寿司購入。30% のポイント還元のようで。 キス 417g 道具片付けていると日差しが キツイ。暑い、暑い!
例えばよく晴れた日曜日。「なんにもすることないな〜」と思ったら、最寄りの『 BESS 』へ足を運んでみてはどうでしょう。小さなお子さんがいて、「子供がもう近所の公園では満足してくれない!」なんていう方なんかには絶対オススメ。はっきり言って最高です。 え?タイトルと違うって? いや、軽い気持ちで行っちゃうとタダでは済まないんですって!特に、 アウトドア 、 キャンプ 、 インテリア 、 DIY 、 焚き火 、 サーフィン …これらのキーワードにひとつでも引っかかった人、大変危険ですよ。 なにこれ、居心地よすぎじゃない?
ユックリと巻きます。食い込 ませて巻きます。今年初。 4連続釣れました。鯉川方向 で良いアタリ。 9時前に納竿。帰りにタラの 芽を頂いて帰途につきます。 12匹、496gです。今晩は、 キス天と蕎麦にしよう。 14:25 2021年04月01日 最近の備忘録 3月22日、東二見へカレイ釣り。 餌かじられもせず、撃沈。 3月27日、岡津へキス釣り。 カレイ釣りの残り餌。 アタリ無し、撃沈。タラの芽二個、未だ早い。 3月29日、梶島へアサリ採り。 4時間前から渡船してくれたが、潮引いていないので2時間前まで待ちぼうけ。波あるので余り沖は掘れない。大きいのは少なかったが、4. 1Kg確保。上出来! アサリ料理。火曜パエリア、水曜酒蒸し 焼きアサリ、今日ボンゴレ、やはり梶島産、美味しい! 貝は産地で味が全然違います。 19:15 2021年01月17日 日本海へガシラ釣り 天気悪いですが、オカズ釣り。 5時20分出発、釣場に直行。 7時過ぎ到着。信号少なく、 運転時間が短く楽です。 現地は、小雨。あちゃー! 河童と長靴を、装着。歩いて 7分でポイント到着。餌は、 塩鯖の切り身。初めての使用。 身は結構柔らかく、すぐ潰れ ますが、皮がしっかりしてい る。 海は! ヤッパリ! ウネリ大。 錘が流されて、穴に入らない。 みぞれが、降り続き、心折れ そう。こういう時は、テトラ 下へ流します。アタリ、掛か らず。オキアミと比べて食い 込みは、悪い。 意外と餌持ち良好。結局10切 れも使用していません。寒さ に降参。9時過ぎ納竿。 ギンポとガシラ3匹を持ち帰り。 ミニガシラは、リリース。車 に乗ると天国です。 15:05 2020年12月27日 今日から冬休みです。天気 予報見ると晴れそう。行っ て来ました。6時過ぎ出発、 8時前には到着。こちら方 面は、来るのが楽です。広 場は、やはり閉鎖されてい ます。邪魔にならない所に 停めてポイントへ向かいま す。釣人は、誰も居ません。 餌は、夏のサヨリ釣りの刺 し餌の残りオキアミS。 波は、丁度良い具合。何時 もの穴に入れます。一回目、 何も無し。居ないのか? 日向坂46 佐々木美玲、『賭ケグルイ双』での初体験と学んだこと 「悔しさも含めていい経験」｜Real Sound｜リアルサウンド 映画部. 二回目、グイ~、掛かった! エラ張られバラシ。三回目 良し! まあまあのサイズ。 余り釣人来てないのか? 良く釣れます。重い、上が ったのは、アコウ27cm 小さめは、リリース。おか ずは、釣れたので10時前に 納竿。 往年の釣場が復活してい ます。楽しかった!
波全然ありません。静か過ぎ。投 げるが、アタリ全く無いです。駄 目だ、それに釣り人居ない。釣れ ていないのか?