ハムは健康に良くない?加工肉・赤肉による大腸がんのリスクは? 日本人の平均的な摂取の範囲ならば問題ありません 「加工肉を毎日食べた場合、50gごとに18%大腸がんにかかる可能性が上昇する」「赤肉(※)は人に対して恐らく発がん性がある」とWHO(世界保健機関)が発表しました。今回の調査のもとになった全世界地域の論文における赤肉摂取量の範囲は、おおむね一日50~100gで、中には200g以上にわたる非常に高い地域もあったようです。では、日本人は通常どれくらいの肉を摂取しているのでしょう?
がんには予防も大切ですが、予防してもがんができることがあるのも事実です。大腸がんは近年増加傾向にありますが、早期の段階で発見されれば、ほぼ100%近い治癒率があります。40歳を過ぎれば「がん年齢」。自覚症状がなくても、大腸内視鏡検査などの大腸検査を定期的に受けるようにしたほうがいいでしょう。 【関連記事】 腸閉塞の原因は食事?腸閉塞の原因と予防法 高ナトリウム血症とは……塩水・醤油の死亡リスク 牡蠣の加熱用と生食用の違い・牡蠣にあたらない方法は? 太る原因は炭水化物?医師も半年で6kg減のダイエットに成功!
cGMPとは何かご存知ですか? アメリカのFDAが定め まとめ 身近なところにこそ危険があります。 しかしこれらは、意識していなければ、正しい知識と考える力がなければ見分けられないもの。 テレビやネットの広告だけに惑わされず、本当に良い物を自分で見極められる力を身につけましょう。 その力は、 自分の身だけでなく、あなたの子どもや家族、友人などを救う力になるのですから。 SNSでいいね&シェア! この記事が気に入ったら いいね!しよう 最新情報をお届けします
上の添加物に加えて 塩化カリウム :塩の代用品としての添加物 →高カリウム血症を引き起こす可能性がある。 アスコルビン酸ナトリウム :ビタミンCとして使用され、糖分・石油物質・着色料・香料などで合成された添加物 →安息香酸ナトリウムとくっつくと毒に変化する。 リン酸ナトリウム :色・見た目をよくするためや、味をよくする役割 →リンの摂りすぎによって、カルシウムや鉄分を吸収づらくする可能性がある。 減塩タイプには添加物が多いですよね? これらの添加物は、 スパムの高い塩分をカットするために使用されています。 もちろん、安全の範囲内で商品は造られているため、すぐに健康に影響が出るものではありません。 ただ、知識として健康を考えるためにも知っておいて損はないですし、確実に体にいいものではないので加工品ばかりを食べている人に少しでも参考になればいいと思います。 「スパムの食べすぎはよくないな〜」 と感じたのではないでしょうか? でも、 知ることが大事です! おいしく・安全に食べるためには、「そもそもスパムとはどんな商品なのか」ということを知る必要があると思いませんか? 次でご紹介させていただきます♪ スパムってそもそもどんな商品? 「おいしいけど、何の肉なんだろう?」 なんて思ったことはないでしょうか。 私自身も昔そんなふうに考えたことはありますが、「おいしいから、いいや」なんて調べてみようとしませんでした・・・ まずは、スパムとは 何で造られていて、どんな商品 であるのか知っていきましょう! スパムは加工食品 スパムは 豚肉・砂糖・塩・じゃがいもデンプンなどを原材料 として、わかりやすく言うとソーセージの中身を腸詰めではなく、缶詰めにした「ランチョンミート」という加工食品です。 確かにスパムは缶から出してみると、ソーセージを切ったときの断面と同じような印象がありました。 もともと製造し始めた国はアメリカですが、 日本では沖縄から全国に広がり始めた商品 です。 また、賞味期限は3年と長く保存食にも適した商品となってます。 災害時などに非常食として配給されていたりしますよね? スパムが加工品であっても、保存がきくのはいいポイントですね! 生ハムを毎日食べる→何故か朝起きれない事がわかった。. 生で食べられるの? 「これって、絶対加熱して食べる商品だ!」 と昔の私はずっと思い込んでいました・・・ なんとなく、生で食べるには抵抗感をもっていたりしませんか?
生ハムがダイエットに効果的な理由とは? 生ハムがダイエットに効果的な理由①カロリーが低い 生ハムがダイエットに効果的な理由1つ目は、カロリーが低いということです。生ハムのカロリーは、促成の場合100グラムあたり約247キロカロリーです。長期熟成の場合は、100グラムあたり約268キロカロリーで、生ハム以外の肉の加工食品と比べてみると低いことが分かります。 生ハムは薄くスライスしてあるのが一般的ですので、1枚を5グラムに換算した場合、約12キロカロリーとなります。2枚食べても24キロカロリーですね。 肉の加工食品100gあたりのカロリー 生ハム(促成) 約247kcal 生ハム(長期熟成) 約268kcal ベーコン 約405kcal ロースハム 約196kcal ウインナーソーセージ 約321kcal 生ハムがダイエットに効果的な理由②糖質が少ない 生ハムがダイエットに効果的な理由2つ目は、糖質が少ないということです。生ハム100グラムあたりの糖質量は約0. 5グラムになります。生ハム1枚に換算すると、なんと1グラム以下です。ここまで糖質の少ない食材はなかなかありませんね。生ハムはまさにダイエットに効果的というわけです。 生ハムがダイエットに効果的な理由③タンパク質が高い 生ハムがダイエットに効果的な理由2つ目は、タンパク質が高いということです。生ハム100グラムあたりのタンパク質は、約24グラムです。タンパク質を多く含む食品は、肉類でいうと鶏ささみやローストビーフ、牛もも肉などがありますが、その中でも生ハムが最も多くタンパク質を含んでいます。 適度な筋肉を付けてダイエットするには、質のいいタンパク質を摂ることが重要です。しかしタンパク質を摂るために食事の量を増やしてしまうと、カロリーの摂りすぎになってしまいます。そのため、タンパク質の高い食品を上手に摂取することがポイントです。 以下の記事では、女性に人気の低カロリーなおやつをご紹介しています。太るのが気になって間食ができないという女性にも、腹持ちがよくてダイエットにもオススメなおやつが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてくださいね。 生ハムの栄養効果とは? ハム・ベーコン・ソーセージは絶対NG！猛毒の化学物質含有、強い発がん性のおそれも. 生ハムの栄養効果①アミノ酸で血液サラサラ効果 生ハムの栄養効果1つ目は、アミノ酸が豊富に含まれるため血液をサラサラにする効果があるということです。豚肉や普通のハムに比べると、生ハムはアミノ酸の量が格段に多く含まれています。それは、生ハムを熟成させる過程で栄養価が大幅にアップしているからなんです。 生ハムの栄養効果②ビタミンB1で疲労回復効果 生ハムの栄養効果2つ目は、ビタミンB1で疲労回復効果があるということです。ビタミンB1は疲労回復だけでなく、美容にも良いとされています。 ビタミンB1は水溶性なので、洗うことで栄養成分が流れ出てしまうため、食事で摂取することが難しいといわれています。生ハムを食べてビタミン不足にならないようにしたいですね。 生ハムの栄養効果③オレイン酸で便秘解消効果 生ハムの栄養効果3つ目は、オレイン酸で便秘解消効果があるということです。オレイン酸は腸の働きを活発にする働きがあります。胃液を分泌して消化を促進してくれるので、便秘が解消されやすくなります。太ることが気になる方でも、便秘解消効果がある生ハムなら安心して食べられますね。 低カロリーの生ハムの美味しい食べ方は?
生ハムを食べ始めると、止まりません。 毎日50-100グラム食べてしまいます。 凝り始めてから飽きるまで一 凝り始めてから飽きるまで一ヶ月間は続くでしょうか・・・・。 塩分が多そうなので、体に良くないのではと 思いますが、一日何グラムくらいまでなら 大丈夫ですか? また、私が((((;゜Д゜))))ガクガクブルブル して生ハムを食べる気も失せるような 生ハム食べすぎで起こり得る疾患を 教えてください。 2人 が共感しています ID非公開 さん 2004/12/14 16:11 生ハム100gでも塩分は3~5%くらいですね。 その程度なら物凄く大変と言う事もないでしょう。 私は一度に明太子1パックを食べて(水を沢山飲んで)2時間後に血圧が上がってからはそれをやめました。 血圧計を買って相関をとってみましょう。 怖がるだけでは効き目は薄いので、データを取ってみて判断するほうが理性的で効きます。 また、カリウムによるナトリウムの排出について。 カリウムはナトリウムとイオンバランスを均衡させる事により、細胞中のイオン濃度を正常に保つ役割をしています。 余分なナトリウムはカリウムで押し出す事も重要です。 カリウムを多く含む食材は、バナナ、アボガド、ほうれん草、まぐろ、大豆などです。 生ハムとメロンの取り合わせなんかも伊達じゃないんですねえ。 10人 がナイス!しています その他の回答(6件) ID非公開 さん 2004/12/14 16:46 私も凝ったことありますよ・・・。 塩分による疾患もそうですが、お金もかかるw 決して安くないじゃないですか!! ベーコンとかハムを食べ過ぎると病気になりやすいことが判明 | ギズモード・ジャパン. でも、なかなか辞められませんよね・・・ 一度、限界に挑戦して、 「もう食べたくない」って位まで頑張ってみるとか。 ID非公開 さん 2004/12/14 15:21 あれしょっぱいよなー。レタスの千切りをいっぱい包んで食べるとおいしいよね。じゃあ疾患だけど…しょっぱいの食べ過ぎると肝臓がやられるよ!苦しいらしいよ~。あうっ!あと、体中むくむよ!高血圧になって心臓が悪くなるよ~。嗚呼おそろしや…。 どう?こわくなった? 6人 がナイス!しています ID非公開 さん 2004/12/14 15:21 生ハムは塩分が多い・・・。内蔵系が弱るのはもちろんのこと。が、しかし塩分による恐ろしさは、血管が老化する事にある。 動脈硬化。心筋梗塞。脳梗塞など。梗塞系はじわりじわりと蓄積されていくので将来痛い思いをして下さい・・・・。 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 2004/12/14 15:18(編集あり) 生ハムおいしいですよね。でも意外に塩分が多いそうで、私の友人は生ハムの食べすぎで、塩分摂取量が多すぎて、腎臓疾患になりました。 3人 がナイス!しています
「 ソーセージは体に悪い 」 子供の頃からよく聞くフレーズです。 何が悪いのかはよく分からないけど、 とにかく大人が悪いって言うんだから悪いんだろうな。 くらいに軽く流していましたが、 本当に悪そうですよ、コレ…。 マジで…。 今回は、 ソーセージなどの加工肉は、本当に体に悪いみたいです… と言う、ちょっと怖い話です。 今まで普通に食べてたんですけど…、って言う人が大半だと思いますが、この記事を見て、「安いソーセージは少し食べるのを控えた方が良いかも…」と感じて頂けたらと思います。 みなさんの身体はひとつしかありません。 たったひとつの大事な身体を大切にしてあげて下さい。 では始めましょう。 ソーセージなどの加工肉が体によくない理由とは!?
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