安三は、同志社大学神学部卒業後、1917年、日本組合基督教会が派遣した最初の宣教師として中国に渡りました。2年後、中国北部を未曾有の大干ばつが襲います。安三は幼い命を守らなくてはと直ちに災童収容所を開設し、北部一帯の村落を巡り、飢餓に苦しむ799人の幼い命を救いました。幸い翌年には収穫が見込まれたので、安三は最初の妻美穂と共に子どもたちをそれぞれの家に送り届け、災童収容所を閉じることができました。しかし、たとえ救済事業は終了しても読み書きや自立の為の技術を教えることは必要であると感じ、1921年、北京の朝陽門外に崇貞平民女子工読学校(後に崇貞学園と改称)を設立しました。これが桜美林学園の源です。 崇貞学園は、キリスト教精神に基づき国籍を超えて門戸を開き、日本、中国、朝鮮半島の子どもたちが分け隔て無く学べる学校として発展しました。記録には1945年当時、約700人の生徒が在学していたと残っています。 安三は、崇貞学園開設3年後、教育活動が軌道に乗り始めたことから、アメリカ留学を決意し、オハイオ州オベリン・カレッジに入学します。そこで、オベリン・カレッジの校名の由来であるフランス・アルザスの牧師であり教育者であったジャン=フレデリック・オベリン(Jean Frederic Oberlin 1740-1826)の教育思想に出会ったのです。
多摩大学では、地域社会の発展に寄与し、社会人の教養を高め、文化の向上に資するために2021年度公開講座を開催致します。 受講される皆さんを心から歓迎申し上げます。私たちは、受講生の皆様の"知的好奇心"にお応えするため、本学の特性を生かした講座を開講し、皆様との繋がりを強くしたいと考えております。 会場 多摩大学 多摩キャンパス T-Studio2Fセミナールーム 定員 30名 受講料 1講座 1, 000円 ※多摩キャンパスリレー講座を受講している方は無料 定員に達したため、お申込みを締め切らせていただきました。 多くの方にお申込みいただき、誠にありがとうございました。 多摩大学 TEL:042-337-7300 FAX:042-337-7103 E-mail:
2019年8月21日のテレビ東京『ソレダメ!』~かたまり肉のソレマル調理法~で放送された電子レンジで作る豚の角煮のレシピをご紹介します。暑い夏にスタミナをつけるのにピッタリな「肉料理」をお手軽に作れます!教えてくれたのは料理研究家の あまこようこ さんです。お料理料理苦手な松本伊代さんがチャレンジ! レンチン豚の角煮のレシピ 調味料は、しょうゆと甘酒だけ! レンジを使ってジューシーな角煮を作るレシピです。 ↑↑作り方を動画で紹介しています! 実際に食べてみたら …ほんとうに柔らかくて、甘酒としょうゆだけとは思えないぐらいちゃんと味もしみてました。簡単で美味しくて感動です。 材料【作りやすい分量】 豚バラかたまり肉 500g 甘酒 大さじ6 しょうゆ 大さじ2 甘酒としょうゆの割合は3:1。これを覚えておけば、肉の分量が変わっても対応できます! 作り方【調理時間:70分】 密閉袋に豚バラ肉と甘酒を入れ、30分漬け込む。 切らずにそのまま調理することで、ジューシーに仕上がります。 (1)にしょうゆを加えてなじませる。 耐熱皿に汁ごと移し、ラップをかけて電子レンジ(200w)で20分加熱する。 200Wがない場合、解凍モードでもOK!強い火力で加熱すると肉が固くなってしまいますが、弱いワット数でじっくり加熱することでしっとり柔らかに仕上がります。 一度取り出してひっくり返し、ラップをかけて再び15分加熱する。 レンジから取り出して、食べやすく切る。 お皿に盛り付けたら完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 味付けは甘酒と醤油だけ！圧力鍋なしで柔らかに仕上げる「豚の角煮」. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 まとめ&感想 最後まで読んでいただきありがとうございます。電子レンジだけで豚の角煮ができるなんて驚きですね。実際に作ってみましたが、ほんとうに柔らかくて、ちゃんと味もしみてました。甘酒としょうゆだけとは思えない美味しさに感動!ぜひ参考にしてみてくださいね。 ソレダメ! ~あなたの常識は非常識! ?~ (2019/8/21) 放送局:テレビ東京 水曜18時55分~放送開始 出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS) あまこようこさんのプロフィール フードコーディネーター 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、洋菓子店などでの勤務を経て家族とカフェを開店。料理研究家のアシスタントを務めた後、独立。TV、雑誌、広告などで幅広く活躍中。東京都世田谷区駒沢で amacoven料理教室 を主宰。 公式インスタ 【あまこようこさんの著書】
太鼓判 10+ おいしい!
角煮[八丁味噌] 麹甘酒で甘味を付け、八丁味噌で塩味とコクを出した角煮 ご飯にもお酒にも合います 材料: 豚ばらブロック、長葱青い部分、にんにくスライス、生姜スライス、水、酒、A豚のゆで汁、... 甘酒でトロトロ豚角煮 by ちょ95☆ 発酵食品の甘酒と味噌の力を借りてお肉を柔らかくしてから煮ることで、しっとり柔らかな角... 甘酒、味噌、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、小麦粉、料理酒、しょうゆ、卵 甘酒☆豚角煮 クック04FDKL☆ トロトロで甘酒の優しい甘さでパクパク食べられます!大根もシミシミで美味しい♪ 豚バラ塊肉、大根、卵、長ネギ青いところ、チューブ生姜、チューブニンニク、麹だけで作っ... 豚の角煮[麹甘酒] y_sayuri85 麹の甘酒で甘味を付けた角煮 ご飯にもお酒にも合います 豚ばらブロック、長葱青い部分、にんにくスライス、生姜スライス、水、酒、Aあまさけ(麹... ブタの角煮 アポジーキティー ブタの角煮の簡単料理です。レンジを使って、簡単に料理します。 豚肉(バラ肉のかたまり)、糀甘酒、しょう油、チンゲン菜、にんにく(チューブ)、しょう...
ソレダメ 2020. 08. 05 2020. 05.