いい感じの甘みが出てドロっとしたら完成です! ★ ストーブで煮ていくうちに、どんどん柔らかくゆるくなっていけば 発酵がうまくいっている証拠 です。 ★ 私は土鍋の蒸気穴に温度計を挿していました。 ★ 土鍋を置く位置によっては火の通りにムラができるので、かき混ぜのタイミングで鍋の角度を変えてみたりして下さい。 発酵あんこで美味しいぜんざいやあんバタトーストを 出来上がった発酵あんこは時間の経過とともにどんどん発酵が進みます。 甘味が酸味に変わっていき、雑菌が入るとカビも発生すると思います。 すぐに食べない場合は冷凍保存 をおすすめします。 ジップロック袋に入れて冷凍庫に入れておくといいですよ。 お正月に黒豆の煮汁をプラスしてぜんざいを 私は1ヶ月間冷凍保存していた発酵あんこを使って美味しいぜんざいをいただきました。 ちょうどお正月のお餅があったので発酵あんこでぜんざいにしようと思ったのですが、もう少し甘みを足したくてあるものを加えました。 それは、 黒豆の煮汁 です。 黒糖だけで煮た黒豆の煮汁を取っておいて、それを発酵あんこに加えると なんともいえないちょうどいい柔らかさと甘みのぜんざい に仕上がりました! 発酵あんこ。砂糖不要で自然な甘さ。小豆麹。 ｜ もりくみこ（くみんちゅ）公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜. 黒豆の煮汁って飲むのも捨てるのもちょっと躊躇しますよね。 それを利用して ダブル豆効果の美味しいぜんざい をいただきましょう! 発酵あんこにバターをのせてトーストに あんこといったら あんバタトースト ですよね。 市販のよくわからない材料で作られているものではなく、発酵あんこと美味しいバターで簡単に作ったものなら子供たちにも食べてもらいたい一品に。 塗ってのっけてチン♪ 発酵あんこの甘味が弱いなと思ったら、黒糖をパパッと振りかけてもいいですね。 黒糖には白砂糖にはないミネラルが含まれているし、コクが出て少しでも満足感があります。 ぜひバターも良いものを選んでくださいね。 まとめ:無糖で甘くて美味しい発酵あんこは冬のアイテムで簡単に作れるよ! 小豆の食感と匂いがちょっと苦手な私ですが、この発酵あんこはとても好きです。 なぜ今まで作らなかったのでしょうか…。 それはきっと ストーブと鍋でやれるんだ という確信がなかったからですね。 甘酒と同じでした。 ちゃんと甘くなりますよ。 豆に含まれているデンプンを糖化し、主成分であるタンパク質を分解し、酵素たちがちゃんと甘味と旨味を引き出してくれます。 普通のあんこを想像しているとちょっと優しすぎる甘味かもしれませんが、塩による引き立ても効いていて美味しいです。 逆に甘過ぎるあんこが苦手な方にはバッチリハマるのではないでしょうか。 冬のゆったりした時間にストーブの前で発酵あんこと睨めっこしてみて下さい。 お正月に余ったお餅で甘酒醸しなんかもできますよ。よかったら参考にしてみて下さい。 →【 お正月のお餅余っていませんか?それを【甘酒】にしたら極上の甘さだよ 本日も最後までお読みいただきありがとうございます。
お砂糖を使っていないのに、甘くておいしい発酵あんこ。カラダに良い食品としてテレビで取り上げられ、注目されています。 発酵あんこは、スーパーなどでは売られていないため、自分で手作りします。 作り方を調べると、炊飯器を使っているレシピがほとんど。 〇なぜ炊飯器を使うの? 〇炊飯器を使うメリットとデメリットって? 〇炊飯器がなくても作れるの? 今回は、炊飯器に注目してみましょう。 発酵あんこをご紹介します!! 発酵あんこは、煮たあずきに米麹を加えて発酵させたあんこ。お砂糖を使っていないのに、甘くておいしいんです。 発酵あんこってなに? 発酵あんこは、栄養価が高い食品としても注目されています。なぜなら、発酵あんこの材料であるあずきと米麹に豊富な栄養素がたっぷり含まれているから。 さらに2つの材料を合わせて発酵させることで、発酵食品ならではの良い効果も加わります。 発酵あんこの効果・効能については、 「お砂糖を使っていない『発酵あんこ』。気になる効果・効能を、3つのポイントから解説します! !」 にまとめました。ぜひ読んでみてください!! 発酵あんこが甘いのはなぜ? 発酵あんこが甘いのは、発酵のチカラ。甘酒がお砂糖不使用なのに甘いのと同じ理由です。 詳しくは、 「あずきに含まれるデンプンが、麹菌が作り出す酵素によって分解されてブドウ糖にかわる」 から。 発酵とは? 発酵とは、微生物(酵母・カビ・細菌など)の働きによって、有機物(タンパク質・デンプン・糖など)が分解され、別の物質に変化することをいいます。 発酵食品にすることのメリットは? 〇うまみが加わります。 〇保存性がよくなります。 〇栄養価が加わります。 〇消化・吸収がよくなります。 発酵あんこの作り方 カラダに良いとされる発酵あんこですが、スーパーなどでは見かけません。 あずきと米麹を用意して、自分で作ります。材料は簡単に手に入るので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 発酵あんこの作り方はとてもシンプル。 ①あずきを指でつぶせる固さに茹でて ②米麹を加えて発酵させるだけ。 ただ、いくつか失敗しないためのコツがあります。詳しい作り方と留意点については 「お砂糖不使用! !『発酵あんこ』の作り方~3つの材料&2ステップでできちゃいます」 を参考にしてください。 ここでは簡単に作り方を説明します。 【材料】 小豆 200g 米麹 200g水 600㏄(400㏄+200㏄) 【作り方】 ①小豆をサッと洗ってザルにあけます。 ②鍋に小豆と水400㏄を入れ、指でつぶせる固さに煮ます。 ③煮あがったら水200㏄を加え、小豆をつぶしながら混ぜて60度まで冷まします。 ④米麹を加え、均一になるまでよく混ぜます。 ⑤炊飯器に移します。炊飯器のふたを開けたままぬれぶきんをかぶせ、保温モードで発酵させます(50~60度で8時間以上)。 ※途中何度か、乾燥しないようにぬれぶきんをかけ直します。そのときに軽く混ぜます。水分が足りないようであれば足しましょう。 ⑥発酵したらしゃもじですりつぶしながら混ぜます。つぶあんの完成です!!
和のスイーツだけでなく、あんバタートーストを楽しむのが私のお気に入り。 ノンシュガーあんぱんを作っても美味しいです。 ゆるめに仕上げると、おしるこのような美味しさに。 水分少なめで固めに仕上げると、あんぱん作りやトーストに丁度良いです。 夏はそのまま型に流して凍らせば、酵素たっぷりのあずきバーに。 生クリームやココナッツミルクを混ぜて固めても美味しいです!
今から30秒待ちますので、ちょっと皆さん考えてみてください。 (ヒント: 楳図かずお を反対から読むと…?) それではシンキングタイム、スタート! ・ ・ 30秒ぶりにお会いしましたね。変わってなくて安心しました。 では正解を発表します。 オナニーで一番大切なもの、それは……。 「 おかず 」です! 以上は10代の正答率96%の問題でした。 答えられなかったあなたは無力。その手は誰も救えない。 とにかく、オナニーにおいておかずは一番大事な要素。 「よーく考えよう、おかずは大事だよ」と 矢田亜希子 も歌ってましたが、まさにその通り。 いくら高価なオナホを使っても、おかずがなければ それは華麗のみにて内容空疎の ロココ 調オナニーなのですから。 でもね。 ここで僕はひとつ言いたい。 苦労なく簡単に手にいれたおかずで射精して、本当に満足なのかと。 そんな惰性のオナニーで「俺はオナニーをした」と墓前に胸張って報告できますか? 壁掛けカレンダーの今日の日付に自信をもって×印をつけられますか!? 力を振り絞り精神をすり減らし、やっとの思いで獲得したおかずでシコってこそ、 本当に気持ちいいオナニーと言えませんか!? ですよね!? なあ、ぼくらの民主主義なんだぜ!? りょみさんの猫日記 - ネコジルシ. やってやろうじゃんか!それを!今!この場で!! 僕が発明した、この、 おかずオセロ で!!!!!!! …………!! ……………………!! う~~~~~~~~ん???????? というわけで、おかずオセロについて今から説明させて頂きますので、 遅れないように皆さんしっかりついてきてくださいね。 ~ How to おかずオセロ ~ 1.オモテ面にエロ画像、ウラ面に萎え画像が印刷された正方形の厚紙を用意し、 それを 8×8 = 64等分する。 2.この64枚を駒として用い、オセロをプレイする。 対戦相手は、最強レベルに設定したオセロ対局ソフトのコンピューターとする。 なお、挑戦者はエロ画像の面、コンピュータは萎え画像の面を自分の駒とする。 3.決着後、対局終了時の盤面をおかずに、挑戦者はオナニーをする。 以上が、おかずオセロの全貌です。 つまりですね。 エロ画像の駒で盤面を占めて勝つと、鮮明なエロ画像でシコることが出来ますが、 逆に相手に陣地を奪われ続ければ、なんの因果か萎え画像でシコる羽目になるのです。 なんとスリリングでファンタスティックな競技でしょうか!
68 あの首輪GPS付いてるのかな 968 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:58:30. 18 ほねっこ食べて~ 969 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:58:30. 71 骨っ子たべて~ 970 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:58:37. 26 おもちゃにされてるなあ(´・ω・`) 971 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:58:43. 24 日本は平和やのう 972 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:58:49. 86 ID:eS/yV/ 行方不明の人発見するといちいち表彰してくれるもんなのかしら 973 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:00. 63 ひとりじゃないのよは名曲だよな 974 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:06. 43 県警「ばばぁ、よくやってくれた ばばぁ「はい 975 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:19. 明日の譲渡会 参加メンバー | ワンちゃん・ネコちゃんに癒やされるペットモコモコまとめ. 64 >>974 泣けるわ 976 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:21. 03 >>972 犬はいいよな普通に仕事してるだけで褒められて(´・ω・`) 977 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:23. 43 おばあさん3日後に死んだんだよね 978 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:28. 25 ID:pfGNr/ さんすう犬ワン 警察犬のハリーとハナちゃん も好き 979 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:43. 52 ジョリー 980 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 17:59:54. 87 わんこの身体を撫でまくってる、喜んでくれてるけど(´・ω・`) 981 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 18:00:00. 03 ID:u6/ まっちゃんでいいから結婚したい 982 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 18:00:03. 21 ID:eS/yV/ >>956 年寄が帰って来ない防災放送はちょくちょく流れますし 983 : NHK名無し講座 :2021/02/28(日) 18:00:15.
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 きつねうどん ★ 2020/08/28(金) 06:57:27.
2020年のM1GPはマジカルラブリーの優勝で幕を閉じました。 漫才か漫才ではないかと物議を醸しましたが、例年より色々と話題が拡がった印象です。 私がM1GPを担当させていただいたのは、ますだおかだ優勝の第2回大会からですが(ウィキペディアを見ると第3回からに。山寺さんがナレーションとなってますが、司会されてたので違うと思うがなあ。要確認です)、何故、大阪のローカルナレーターが、全国ネットの、それも鳴り物折りの番組のナレーションをさせてもらえたのか? ひとことで言うと「ご縁」ですわ(そこかい! )^0^ ウィキペディアによると(やっぱりウィキかい! )1997年10月に始まった「ナンバ壱番館」。この番組のナレーションをさせていただいてました。司会は今田・東野Wコージのお二人。 この番組の制作スタッフがM1のプロデューサー・ディレクターを担ったのですが、どういう理由で私にナレーションをやらせてみようと思ったのかは未だに訊いてません。ですので「ご縁」としか言いようがないのであります。 当時のP・Dに訊いてみればいいのですが、まだもうちょっと先の方がええのかな?吉本所属になったので、この際訊いてみようかな?と逡巡しております。 【ナレーションの出来】 第1回のナレーションは真地勇志さん。真地さんの完成度に比べるとですね、「若い・早口・薄っぺらい」ですなあ^^; DVDの2枚目に収録されているドキュメンタリーは、まあ気負いが強い^^;まさに「ようこんなんでナレーションさせてくれはったわ」と恥ずかしい限りです。しかし、年を重ねるごとに段々と完成形が出来上がっていくのも視られるますので、これはとても有り難く思っています。 とりあえず、あれこれ確認してから、また続きを綴ります。