美味しさ ★★★★☆ −「本格的な七味(風)調味料は意外にも自宅で作れる!」− 【2日目:夜】まるごとみかん鍋 七味ができたので、次は鍋でしょ!ということで、いつかテレビで見た、山口県周防大島名物の「みかん鍋」のことを思い出しました。本場では、みかんを丸ごと鍋に入れ、地魚のつみれや野菜と一緒にピリ辛のみかん胡椒で食べるそうです。もはやみかんの皮を何に入れることにも抵抗はありません。いざ、挑戦! 水菜、しいたけ、薄切りの豚肉、みかんの輪切り、昆布、水 昆布で出汁を取り、材料をすべて火にかけて火が通ったら、出来上がり。 今回は、みかんを半分に切った状態で鍋の中に入れたのですが、みかんの酸っぱさが全く感じられなかったことに驚きました。逆に、みかんが豚肉の臭みを消してさっぱりおいしい!ネギや千切りにした人参を入れても良さそう。お昼に作った七味も加えたら、最高においしかったです! 独創性 ★★★☆☆ −「みかんは煮込んでも美味しい!肉や魚の臭み消しにも使える! 「みかん」に含まれる幅広い栄養素を調査！皮やスジも活用しよう - macaroni. !」− 【3日目:朝】みかんの皮入りフレンチトースト いよいよ最終日。ずっと和食続きだったので、ちょっと気分転換に洋食に挑戦してみます。おしゃれな朝食といえば、フレンチトーストがテッパン。すりおろしたオレンジの皮が入ったフレンチトーストって、柑橘系の爽やかな香りがしておいしいですよね。似たようなみかんの皮だって、きっとおいしいはず!
スイーツなかのさんが、東京にある47都道府県のアンテナショップを巡って出会った、お土産にもぴったりのローカルおやつをご紹介します。今回は長崎県のアンテナショップ「おいでませ山口館」(日本橋)で手に入る、山陰堂の「銘菓舌鼓」、たけなかの「夏蜜羹」、創作洋菓子のロイヤルの「ブランデーケーキ スタンダード」の3品を選んでお届け! 更新日:2021/07/09 【01】山陰堂の「銘菓舌鼓」 白い餅に"舌鼓"の焼き印が目印! 純白の小判型の求肥(ぎゅうひ)に、"舌鼓"の美しい焼印がついた、その名も「名菓舌鼓」。明治16年創業の山陰堂の看板商品であり、創業当初からつくり続けられている、とっても長い歴史を持つお菓子です。初代の竹原彌太郎(たけはらやたろう)さんは士族の出身でしたが、奥さんが茶道の心得に通じていたこともあり、菓子屋を始めたのだそう。求肥で白餡を包んだシンプルなお菓子ですが、その上質な味わいからは、実直なつくりが伝わってきます。 掴むと指の跡がつくほど柔らかく、舌の上にのせたファーストタッチは、まるで絹のような食感! 口の中でとろけるような求肥とまろやかな白餡の絡み具合も心地良く、まさに舌鼓を打つような口あたりがナイスィーツ! 素朴な甘さで、ひと口で食べられるようなサイズ感は、お茶菓子としてもぴったり。長年愛されていることがよくわかる、何度でも食べたい美味しさです。 山陰堂の「銘菓舌鼓」 1箱(6個入り)1275円 【02】たけなかの「夏蜜羹」 夏みかん丸ごと使ったサプライズ和菓子! 山口県萩市の特産品といえば、夏みかん。正式名称は夏橙(なつだいだい)というそう。三代続く柑橘農家のたけなかさんが手がける、夏みかん丸漬「夏蜜羹(なつみかん)」は、見た目通り、夏みかんを丸ごと1個使ったインパクトのあるお菓子です。外見からはわからないですが、切ってみると中には羊羹が入っているから、さらに驚き! みかんの形を残したまま中身をくり抜き、羊羹を流し込んでつくる丸漬は、古くから萩地方に伝わる和菓子なのだそう。蜜に漬けられた皮は砂糖のしゃりっとした食感もありつつ、厚く歯ごたえもしっかり。甘みの中にほろ苦さもあり、かめばかむほど口の中で香りも広がっていくような味わいがナイスィーツ! 皮ごと食べれるみかん. 中の羊羹は比較的柔らかく、しっとりした口あたりで、爽やかな甘さを楽しむことができます。4〜8等分に切り分けることができるので、ぜひシェアして食べてみてくださいね。 たけなかの「夏蜜羹」 1個980円 【03】創作洋菓子のロイヤル「ブランデーケーキ スタンダード」 代々受け継がれる名物ブランデーケーキ!
野菜 は、 皮ごと 食べた方が体にいいって聞いたことありませんか? まず、農薬や雑菌などのことは一旦置いといて、 野菜の皮に含まれる栄養素 に絞ってお伝えしたいと思います。 実は多くの野菜の皮には、中身の部分よりも多く栄養素が含まれているんです。 野菜の皮を厚めに剝いてしまうと、せっかくの 凝縮した栄養素 を取り除き、栄養の少ない中心部分だけを食べることになってしまうので、すごくもったいないことなんですよ。 昔の日本では、もともと 野菜の皮 を剥くという習慣はなく、 皮付きのまま食べる のが当たり前でした。 しかし、輸入野菜や果物などの農薬やワックスなどが問題になったり、 皮 がついたままだと食感や見た目が悪くなるといった理由から、いつの間にか 「野菜の皮は剥いて食べるもの」 というのが常識になってしまったんです。 確かに、 野菜の皮 がついたままになっていると色々心配なことはありますが、だからと言って食べられる部分まで捨ててしまうのはもったいないことですよね。 しかも 野菜の皮に含まれる栄養素は、私たちの健康や美容に役立つ成分ばかり なんです。 野菜の皮には、実より栄養のある「フィトケミカル」が含まれている! フィトケミカル 、または ファイトケミカル ともいいますが、これは一体何なのかというと、 第7の栄養素と言われる化学物質 なんです。 私たちが生きていくためには、①たんぱく質、②ビタミン、③ミネラル、④糖質、⑤脂質の5種類の栄養素を欠かすことができません。 これを5大栄養素と呼びますが、これに食物繊維が加わって6大栄養素とも呼ばれます。 フィトケミカルは、これらに含まれない 7種類目の栄養素 なんですが、なんと 含まれている栄養が、今分かっているだけでなんと1000種類以上もある んです。 例えば、 大豆に含まれるイソフラボンや、トマトに含まれるリコピン、緑茶に含まれるカテキン、ブルーベリーに含まれるアントシアニンなども全てフィトケミカルです。 フィトケミカルという言葉は聞いたことがなくても、一つ一つ挙げてみると、馴染み深いものばかりですよね。 その効果はさまざまですが、代表的なのが 抗酸化作用 です。 抗酸化作用とは、ストレスを感じたり、年齢を重ねることによって体の中で発生しやすくなる活性酸素を除去する働きのことです。 体の中から活性酸素を取り除くことによって、新陳代謝が活発になって いつまでも若々しくいられたり、免疫力の低下が引き起こすガンなどの病気を防ぐ効果もある んです。 どうして野菜の皮にはフィトケミカルが多く含まれているの?
シドニアの騎士が好きな方は是非バイオメガも見てください nacharin 2014/11/02 06:54 独特の世界観にはまります。 何気なく見たのですが、そのまま一気見してしまいました。 独特の世界観で、メカ、キャラも兵器として描かれているところがリアルです。 最初の数話は正直展開の速さに驚きました。 中盤からの盛り上がり、今後の展開も楽しみです。 いきなりはまってしまって、原作も一気買いしてしまいました。 イーグル 2014/08/28 07:49 スパロボ参戦は何時? 第二期製作決定おめでとう!楽しみです。スパロボに参戦したら「ヴァンドレット」との相性が良さそう、あと「マクロス」や「バイファム」、「銀河疾風サスライガー」「百獣王ゴライオン」「機甲界ガリアン」あたりが参戦したらいいかも。 o-syuhei 2014/08/22 12:45 第2クールが楽しみ! 第2クールが楽しみ! 漫画原作も最高ですが、アニメも最高! これぞSFロボットアニメ! 2期目も期待大です! 異生物が襲ってくるのに対して、ロボで闘う。でもそれだけじゃなく不死や遺伝子操作、クローンなどなど…SF要素が満載。 個人的には星白さんがお気に入りだったので、最期がショックでしたが… 第二部製作の噂も聞いたので、全ての謎がすっきりするまで見たい!続きが楽しみです。 久しぶりにハードなSF見ました。 地球を侵略した宇宙生物に地球を追われ流浪の民となった人類が新天地を求めて旅する。 そしてその先鋒を務めるのは伝説の騎士のクローンしかも不老不死のおまけつき! 何かもう久々にハードなSF作品を見せてもらった気がします。 続編も楽しみです。 原作を、1巻のはしりだけ読んで、何で、パイロットがコメ泥棒??? ?って感じで時系列や世界観が分らず、読むのを挫折した。 が、これを見たら、全てスッキリした。 原作は、作者の頭の中で完成した時系列を、読者置いてけぼりで、要点だけガンガン出してくる傾向があるが、アニメはその辺がすごく分りやすいし、一度世界観を理解してしまえば、原作の方も楽しさ倍増で、夢中になったまま一気に読破できた。 また、出来損ないのガンダムか、とも思ったが、どことなくマクロスとかに似て無くも無いが、オリジナルな世界観で楽しめる。 原作の重要登場人物(人物なのか? )がまだ出そろっていないので、続編も、同レベルのクオリティーで挑んでもらえるよう期待する。 Best biopunk SF to come out of Japan in DECADES!
無機質感からの情熱みたいな作品 ぶっちゃけ EVA+宇宙のステルビア的な二枚目感が最後まで漂いました!
I couldn't have asked for a better premier. 旦那君 2014/06/22 12:51 アニメも漫画も最高 久しぶりにワクワクしながら見ている作品です。 最高です!! nemunoki 2014/06/16 05:02 面白いし迫力あるし キャラクターのモデルなどの少々不満が上がっているようですが(普通の表情ならともかく、戦闘中の緊急時の顔つきなどにまだ甘さが残っているとは思います)、それを補って余りある面白さです。 戦闘時の動きや見せ方のスピーディーさがとにかく格好良い。 某艦隊アニメもそうでしたが、回を増すごとにどうやれば面白く見せられるかというのをスタッフが学習してきているような気がします。 3Dアニメにはまだまだ頑張ってもらいたいですね! 個人的に、キャラまでも3Dグラフィックで表現する作品は苦手でしたが、これは作中の世界観や原作の・・・絵の独特さ(すみません(;´ρ`))などもあって、逆に気持ちよくキャラの動きを追えて良いな、と感じながら視ています。 ありがちな展開ですが、結構単純に熱くなれます。 一押しです^^ 頑張ってはいるが・・・ 悪くはない、悪くは無いと思うが時々凄く間抜けなところがあるのはどうにか成らないのだろうか?
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戦艦エクセリオン 2014/04/13 11:55 SF色濃厚だね。期待値高いよ~ 設定的にすでに期待値高い。 SF!SF!SF!SF! SF! じゃま 2014/04/13 04:26 すごいなw んで、ネタバレに触れないように書くと 30年位前のマイナーPCのフリーゲームを思い出しました。 あの高揚感に近いです!!!! 超期待!
衛り継ぐ、意志。 対話不能の異生物・奇居子に破壊された太陽系。 かろうじて生き残った人類の一部は、小惑星を船体とした巨大なる宇宙船シドニアで繁殖しながら宇宙を旅する道を選んだ。 それから約1000年の時を経たシドニア出航紀元1009年。 最下層部でひっそりと育てられた少年・谷風長道が、祖父の死を期に街へ出る。 長道は人型巨大装甲・衛人の操縦士訓練学校に入学することになり、そこで初めて祖父以外の人間と触れあっていく。 長道が初めて異性を意識する少女――星白閑 長道の初めての友人となった男でも女でもない人間――科戸瀬イザナ 長道の活躍に苛立ちを覚える少年――岐神海苔夫 様々な訓練生たちと学校生活を送る中、ついに長道たちに初任務が下される。 それは決して困難な任務ではないはずだった。しかし長道たちの前に突如、奇居子が出現。 100年ぶりとなる脅威との遭遇に、人類は、長道は、何を選択するのか? 人類の存亡をかけた戦いが今、始まる――。
Knights of Sidonia has a strong storyline, great characters, and incredible mecha and design. Tsutomu Nihei should be very proud of the anime version of his work. Can't wait to see a second short series. nyaatoraneko 2014/07/22 06:21 OP、しんちゃんが歌ってるように聞こえてならない。 すがもんさん 2014/07/13 12:50 おもしろかったねー おもしろかったねー おしっこをろ過して飲むとかリアルなSF事情で おもしろかった。 ガンダムみたいな無双もないし、リアリティを とても意識してる作品でよかったです。 づっか 2014/07/07 09:55 中途半端な終わり方だったので、 続編に期待したいです! SFアニメ的にはおススメです☆ 蒼き流れ星 2014/06/30 09:10 戦闘のドキドキ感が凄い。絶望的な状況と開放感のコントラストが絶妙。 なかなかお目にかかれないレベル。 もう一回見直そ。 星白かわいい CGアニメはあまり好きではなかったのですが 作品の雰囲気にあっていたと思います ゆで卵 2014/06/29 07:49 どきどき、わくわく、とまりません! 原作読んでないけど、2期もあるよね? ハードSFアニメなんですが 人間だけでも光合成したり、クローンや不死だったりの 息が詰まりそうなハードSFな雰囲気のなかで お祭りや競技大会、米やおでん種にまで「重力」が冠されているなど おバカというか遊び心もある魅力的な作品でした 2期、たのしみにしてます クロコタ 2014/06/29 04:26 イザナの顔芸を楽しむアニメ ご都合主義でキャラを葬る序盤を乗り越えればどっぷりハマれると思います。 主人公は鈍感で一見頼りない感じですが、色々裏もあって実はかなりの熱血ヒーロー系。 「俺TUEEE」ではないので好感が持てますね。 でもイザナと艦長がやっぱり好き。 simapuja 2014/06/29 01:30 難しい原作をよくぞここまで シドニアの騎士12話はちょっと異常なクオリティです…2つくらい扉開けちゃった感じ。新世代。弐瓶作品をここまで昇華させるとは凄いです。 コセズ 2014/06/23 11:12 Perfect debut for the animated Knights of Sidonia!